Les Recettes de Merlan

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La meilleure recette de merlan du moment !

Pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange Pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange Par 26/12/12 08:11 Un pain de poisson simple à réaliser et encore un peu festif... Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) 300 g de saumon cru 300 g de merlan 4 tranches de saumon fumé 4 oeufs 30 cl de crème liquide 1...
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Tajine de boulettes de merlan Tajine de boulettes de merlan Par Au Menu Delice 22/03/15 15:09 Tajine de poisson ( boulettes de merlan en sauce ) Pour changer des tajines de kefta, voici un bon tajine de boulettes de merlan. Je me suis inspirée des boulettes de sardines que l'on prépare façon kefta en les hachant et les assaisonant d'épices et d'herbes....
Duo de purée et merlan Duo de purée et merlan Par Maman Tambouille ! 20/03/15 16:16 Pour aujourd’hui, voici un filet de merlan tout simple accompagné d’un duo de purée de topinambour et de carotte. Simple mais efficace ! Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 7-8 topinambours 800g de pommes de terre environ 4 belles carottes du lait 4 filets...
Pommes de terre farcies au merlan Pommes de terre farcies au merlan Par Les Vagabondages de Vi@ne 19/03/15 10:31 La farce qui reste (car tout ne rentre pas dans les pommes de terre) peut être cuite dans des ramequins ou dans des petits moules et servie comme petites bouchées, à l'apéritif Ingrédients pour 3 vagabonds : 3 grosses pommes de terre - 200 g de filet de...
Gratin de merlan, crevette, moule et konjac par Maurice Gratin de merlan, crevette, moule et konjac par Maurice Par La fête des papilles 17/03/15 09:04 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min La fête des Papilles Space Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutesSpace 1 bloc de konjac 300 g de moules sans coquilles surgelées 4Space filets de merlan un peu épais 300 g de crevettes décortiquées 100 g de champignons...
Poisson (merlan, maquereau, ..) en tapenade - sans gluten (Finlande) Poisson (merlan, maquereau, ..) en tapenade - sans gluten (Finlande) Par Street Food, Cuisine du Monde 16/03/15 07:52 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Du poisson du marché de saison cuisiné en tapenade. En mars, cuisinez le merlan, le maquereau, la sardine avec cette délicieuse tapenade aux olives maison, fines herbes. Un plat compatible avec les régimes sans gluten, sans lactose, s'il y a lieu. Poisson...
Écrasé de Céleri Rave Pommes de Terre et son Filet de Merlan Écrasé de Céleri Rave Pommes de Terre et son Filet de Merlan Par Gourmandises d'ici et d'ailleurs 14/03/15 07:00 Aujourd'hui c'est du salé et ce sera un écrasé de céleri rave pommes de terre accompagné de son filet de merlan. Les pommes de terre et le céleri rave font une bonne alliance aux niveaux des saveurs et du goût! Mes enfants qui sont très difficile a satisfaire...
Boulettes au merlan Boulettes au merlan Par Marine is cooking 10/03/15 19:19 Bonjour tout le monde :) Comme promis, c’est une semaine de boulettes qui démarre sur le blog (comme l’année dernière avec les recettes de boulettes végétariennes aux patates douces et celle de boulettes au boeuf, épinards et parmesan), cette fois-ci, je...
Boulettes de merlan à la sauce tomate: une recette facile et savoureuse Boulettes de merlan à la sauce tomate: une recette facile et savoureuse Par Pâtisseries et gourmandises 07/03/15 22:00 Voila une de mes recettes préférées pour Vendredi soir.Je la prépare en général avec des filets de merlan, mais vous pouvez utiliser du cabillaud ou d'autres poissons blancs. INGRÉDIENTS Sauce tomate- 1 kg de tomates ou une boite de coulis de tomate- [...]
Plat du jour : Merlan frit/purée Plat du jour : Merlan frit/purée Par Gourmandises de Melodie68 23/02/15 17:49 Du fait maison ou presque pour le poisson frit dans une pâte à beignets pas grasse du tout et une purée express M. pour gagner du temps. Un repas végétarien improvisé préparé en 30 minutes chrono que je n'avais pas fait depuis très longtemps et qui nous...
Filets de merlan marinés, frits, sauce tomate Filets de merlan marinés, frits, sauce tomate Par Cuisine maison comme autrefois 20/02/15 16:07 Préparation : 15 min - Cuisson : 8 min Cuisinez du poisson de saison délicieusement mariné au citron et fines herbes, frit après été trempé dans une pâte pour beignet salé. Servi avec une sauce tomate, c'est une recette en parfait accord avec la période de carnaval et de Carême (repas maigres)....
Filets de merlan frit Filets de merlan frit Par Au Menu Delice 13/02/15 10:59 Filets de merlan panés et frits Une façon simple, rapide et délicieuse de préparer les filets de Merlan ! A accompagner avec des frites et/ou des légumes. Ingrédients pour 6 personnes : 12 à 15 filets de merlan farine 1/2 càc paprika 1/2 càc de curry poivre...
Merlans au Gingembre Merlans au Gingembre Par Edith et sa cuisine 10/02/15 14:25 Cuisson : 40 min Le poisson est bon pour la santé.Le poisson contient moins de matières grasses que la viande,le poisson apporte un certain pourcentage de protéines,de glucides et de lipides.Le poisson est tout simplement bon pour la santé.Nous vous proposons de réaliser...
Filet de merlan aux amandes et purée de patates douces au persil frit Filet de merlan aux amandes et purée de patates douces au persil frit Par la cuisine et claudine 03/02/15 08:04 Le filet et sa purée Lorsque l'on entend "poisson aux amandes", on pense immédiatement aux truites, et bien, il n'y a pas que les truites. D'autres poissons, aiment être revêtus des ces jolis éclats dorés et croustillants. Et cela nous arrange bien, car,...
Bouillon crémeux au haddock et merlan Bouillon crémeux au haddock et merlan Par ohmacuisine 29/01/15 07:12 Mi plat mi soupe voici le bouillon crémeux ! Facile à préparer et délicieux à déguster avec des tranches de pain grillé ! La recette vient du magazine Saveurs , j'ai modifié les temps de cuisson car le poisson était un peu trop cuit , j'ai divisé par 2...
Felfels farcis au merlan (poivrons longs) Felfels farcis au merlan (poivrons longs) Par Ma vitrine à délices 26/01/15 21:19 Le felfel veut dire "piment" mais pour cette recette j'ai préféré utilisé des poivrons longs car même si je mange le piquant, là c'était pas possible lol !! Habituellement, les familles tunisiennes garnissent les felfels avec de la viande. Mais dans la...
Paupiettes de merlan, sauce matelote Paupiettes de merlan, sauce matelote Par Cuisine maison comme autrefois 24/01/15 19:20 Une véritable cuisine de chef ces paupiettes de merlan farcies au poisson, fines herbes et champignons, cuites dans un court bouillon maison, sont servies avec une sauce chic au vin blanc. Une cuisine de saison, raffinée, digne des grands restaurants. paupiette...
Merlans frits en colere Merlans frits en colere Par Delicesnco 26/12/14 20:26 INGRÉDIENTS : 2 Merlans 1/2 Verre de farine 1/2 Verre de lait 1 Citron Persil Sel & Poivre Sauce 1/2 cuillère à café de Moutarde de Dijon 1/2 Jus de Citron 1 Jaune d’œuf Huile Persil - ciselé PRÉPARATION : 1. Commencez par nettoyer et vider les poissons....
Papillotes de merlan à l'orange et à la betterave Papillotes de merlan à l'orange et à la betterave Par Shukarcooking 11/12/14 08:46 4 filets de merlan 4 càc de fumet de poisson 2 oranges 1 courgette 1 betterave crue Chauffer le four à 200° Peler les oranges à vif et les détailler-les en quartiers. Laver et râper la courgette avec sa peau, la laisser dégorger dans une passoire. Peler...
Croquettes de merlan Croquettes de merlan Par Papa en cuisine 26/11/14 10:21 Préparation : 2 min - Cuisson : 8 min De délicieuses petites croquettes de poisson prêtes en 10 minutes Cet article Croquettes de merlan est est une publication de Papa en Cuisine.
Filet de merlan au four Filet de merlan au four Par Cuisine du monde 18/11/14 20:05 Ingrédients Des filets de merlan 2 c à s d’huile d’olive Un peu de paprika Sel,poivre thym Préparation Mettre tous les ingrédients dans un sac congélation. Bien masser pour que le poisson s’impreigne des épices. Dans un plat à four mettre du papier cuisson...
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