Les Recettes de Merlan

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Pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange Pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange Par 26/12/12 08:11 Un pain de poisson simple à réaliser et encore un peu festif... Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) 300 g de saumon cru 300 g de merlan 4 tranches de saumon fumé 4 oeufs 30 cl de crème liquide 1...
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Soupe de merlan Soupe de merlan Par Cuisiner c'est facile 13/04/14 12:34 Recette de soupe marocaine Pour 6 personnes Les ingrédients : 600g de merlan 4 tomates 4 pommes de terre 4 carottes 1 branche fraîche de cèleri 2 gousses d’ail 15g de persil 5cl d’huile sel et poivre du moulin La recette : 1.Pelez les 4 pommes de terres,...
Gratin de fruits de mer sauce Mornay Gratin de fruits de mer sauce Mornay Par La cuisine d'Agnès 28/03/14 07:54 Préparation : 35 min - Cuisson : 35 min Un gratin copieux aux saveurs délicates de poissons et fruits de mer (crevettes et st jacques) lié avec une sauce Mornay (béchamel + fromage..ici sans oeuf mais avec du vin blanc et de la crème fraiche)et nappé d’une chapelure fraiche … Continuer la lecture...
Filet de merlan safrane et ses petits legumes Filet de merlan safrane et ses petits legumes Par La Chaumière de Charo 28/02/14 14:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pour 2 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes. INGREDIENTS 2 filets de merlan, 1 courgette, 3 panais, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de fleur de sel, 3 pistils de safran, 150 ml de crème liquide, 1 cuillère à café de cinq...
Conchiglionis sauce crevettes et merlan, parfumées à la citronnelle et au Pili Pili Conchiglionis sauce crevettes et merlan, parfumées à la citronnelle et au Pili Pili Par Dans la cuisine de cabaline 26/02/14 00:15 Pour le souper je voulais cuisiner ces belles Conchiglionis. Je voulais pour cela les accompganer d'une sauce aussi généreuse que relevée ! Pour se faire j'ai utilisé : - 250 g de Conchiglionis sèches - 350 g de crevettes (une fois décortiquées) - 450 de...
Filets de merlan en mode express, parfumés au romarin Filets de merlan en mode express, parfumés au romarin Par Les bonnes recettes de Julie 25/02/14 07:10 Tout le monde a faim de retour d'activités, j'ai acheté du poisson frais mais on a peu de temps pour cuisiner, donc on passe en mode express, poisson cuit au micro-ondes. Alors on fait simple mais bon. On lance la cuisson du riz, j'attrape un plat en [...]
Bento filet de merlan (boeuf) Bento filet de merlan (boeuf) Par Bento et p´tits plaisirs 17/02/14 18:45 Et oui peu de personnes connaissent mais un filet de merlan ce n'est pas forcément du poisson! Moi c'est ma copine Math (merci copine!) qui m'a fait connaître et j'avoue qu'on se régale à chaque fois! Alors dans mon bento aujourd'hui: des petites tranches...
Croquettes de merlan frit..pas les yeux hein Croquettes de merlan frit..pas les yeux hein Par Le fruit de ma passion 17/02/14 10:15 -400g de filet de merlan -2 blancs d'oeufs -3 brins d'oignons verts -3 brins de coriandre -1/2 càc de curcuma -Sel- Poivre -4 piments -2 gousses...
Filets de merlan et sa sauce lait de coco / gingembre Filets de merlan et sa sauce lait de coco / gingembre Par Les petits plats de Mimimarie 16/02/14 09:00 Aujourd'hui, je participe au tour des recettes rapides du midi proposé par Miss Cuisine ; le principe de ce tour est de proposer une recette rapide à réaliser lorsque l'on n'a pas le temps de pouvoir rester des heures aux fourneaux et qu'il faut vite manger...
Filets de merlan à l'asiatique Filets de merlan à l'asiatique Par Les bons restaurants 14/02/14 09:11 Vous connaissez notre goût pour la cuisine exotique et particulièrement asiatiaque.... Aujourd'hui, vendredi, nous avons essayé d'allier saveurs et tradition! ...
Merlan au vin blanc, carottes et pommes de terre à l'étuvée Merlan au vin blanc, carottes et pommes de terre à l'étuvée Par Recettes vertes pour cordons bleus 09/02/14 15:36 Le merlan est un poisson encore peu menacé à la chair très fine, il est délicieux préparé simplement comme ici. Les carottes et pommes de terre à l'étuvée, recette publiée il y a un moment déjà, l'accompagnent à merveille ! Pour 4 personnes : Ingrédients...
Gratin de poisson Gratin de poisson Par Recettes a gogo... 26/01/14 09:00 On est dimanche, c'est donc le jour d'un tour en cuisine, le n°326. Je suis allé sur le blog "Choutambouilletout" et "La cuisine de Boomy" est venue chez moi. Cette recette je la connaissais déjà pour l'avoir réalisé quand j'étais bien plus jeune (y'a une...
Croquettes de merlan frit Croquettes de merlan frit Par Le fruit de ma passion 23/01/14 14:15 -400g de filet de merlan -2 blancs d'oeufs -3 brins d'oignons verts -3 brins de coriandre -1/2 càc de curcuma -Sel- Poivre -4 piments -2 gousses...
Filets de merlan sur fondue de poireaux Filets de merlan sur fondue de poireaux Par Les bons restaurants 27/12/13 09:04 Aujourd'hui, nous allons allier saveur et légèreté... Dans notre cuisine, vous aurez l'occasion de goûter un filet de merlan sur fondue de poireaux....
Filets de merlan cuits au four Filets de merlan cuits au four Par Les petits plats de Mimimarie 22/12/13 09:00 Aujourd'hui, je participe à Un tour en cuisine ; Miss Cuisine m'a attribué le blog La cuisine de Gigi et j'ai choisi de réaliser une recette de poisson qu'elle a trouvée, à l'occasion d'un tour en cuisine, chez Les gourmandises de Nemo, à savoir des filets...
Merlan frit et duo d'asperges sauce maltaise Merlan frit et duo d'asperges sauce maltaise Par assiette coquette 14/12/13 10:00 Merlan frit et duo d’asperges sauce maltaise Salam 'alaykoum, Bonjour, Une amie m'a demandé de poster une recette régime, non pas pour elle mais pour son mari, et oui les hommes d'aujourd'hui font attention à leur ligne eux aussi ! Alors voilà, un poisson,...
Tajine de merlan Tajine de merlan Par saloua 23/11/13 17:26 1kg de merlan les epices a doser selon vos gouts!! coriandre et persil finement haché paprika, gingembre et curcuma cumin 1/2 càc d'harissa 1/2 càc de concentré de tomate jus d'1 citron sel , poivrett 2 oignon coupé en rondelle olives 1 gousse d'ail haché...
Merlan Crème de Curry aux Champignons, au Thermomix... ou pas Merlan Crème de Curry aux Champignons, au Thermomix... ou pas Par Chez Mamigoz 17/11/13 00:00 Merlan Crème de Curry aux Champignons du Petit Bistro Recette au Thermomix.... ou pas ! Le Merlan est un poisson au goût très délicat qui a de plus le mérite d'être très abordable. Pour cette recette délicieuse diéthétique, très économique il vous faudra...
Filet de merlan aux noix de cajou, sauce crémeuse safranée, légumes rôtis par Agathe Filet de merlan aux noix de cajou, sauce crémeuse safranée, légumes rôtis par Agathe Par Recettes de Cuisine - le blog 31/10/13 22:12 Une superbe recette d'Agathe Bonnin pour le défi safran : Pour 2 personnes : 2 filets de merlan 1 courgette 1 belle carotte 2 pommes de terre 1 c. à s. de crème fraîche quelques pistils de safran 5 cl de bouillon de légumes une poignée de noix de cajou...
Merlan,purée de Butternut Merlan,purée de Butternut Par Réveries culinaires 27/10/13 19:16 La Butternut "noix de beurre" de forme obovoïde et à l'écorce jaune-beige,offre une chair jaune ou orangée,fine,beurrée et fondante comme celle de l'avocat.Son goût musqué permet de la cuisiner crue ou cuite: frite,en soufflé,en gratin,en purée,en tarte...
Filets de merlan aux beignets de courgettes Filets de merlan aux beignets de courgettes Par Les bons restaurants 18/10/13 09:21 Nous avons utilisé nos dernières courgettes afin de réaliser ce plat complet, simple et léger, qui ravira petits et grands. Aujourd'hui, je cuisine les filets de...
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Les recettes de merlan

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