Les Recettes de Merlan

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La meilleure recette de merlan du moment !

Pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange Pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange Par 26/12/12 08:11 Un pain de poisson simple à réaliser et encore un peu festif... Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) 300 g de saumon cru 300 g de merlan 4 tranches de saumon fumé 4 oeufs 30 cl de crème liquide 1...
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Plat du jour : Merlan frit/purée Plat du jour : Merlan frit/purée Par Gourmandises de Melodie68 23/02/15 17:49 Du fait maison ou presque pour le poisson frit dans une pâte à beignets pas grasse du tout et une purée express M. pour gagner du temps. Un repas végétarien improvisé préparé en 30 minutes chrono que je n'avais pas fait depuis très longtemps et qui nous...
Filets de merlan marinés, frits, sauce tomate Filets de merlan marinés, frits, sauce tomate Par Cuisine maison comme autrefois 20/02/15 16:07 Préparation : 15 min - Cuisson : 8 min Cuisinez du poisson de saison délicieusement mariné au citron et fines herbes, frit après été trempé dans une pâte pour beignet salé. Servi avec une sauce tomate, c'est une recette en parfait accord avec la période de carnaval et de Carême (repas maigres)....
Filets de merlan frit Filets de merlan frit Par Au Menu Delice 13/02/15 10:59 Filets de merlan panés et frits Une façon simple, rapide et délicieuse de préparer les filets de Merlan ! A accompagner avec des frites et/ou des légumes. Ingrédients pour 6 personnes : 12 à 15 filets de merlan farine 1/2 càc paprika 1/2 càc de curry poivre...
Merlans au Gingembre Merlans au Gingembre Par Edith et sa cuisine 10/02/15 14:25 Cuisson : 40 min Le poisson est bon pour la santé.Le poisson contient moins de matières grasses que la viande,le poisson apporte un certain pourcentage de protéines,de glucides et de lipides.Le poisson est tout simplement bon pour la santé.Nous vous proposons de réaliser...
Filet de merlan aux amandes et purée de patates douces au persil frit Filet de merlan aux amandes et purée de patates douces au persil frit Par la cuisine et claudine 03/02/15 08:04 Le filet et sa purée Lorsque l'on entend "poisson aux amandes", on pense immédiatement aux truites, et bien, il n'y a pas que les truites. D'autres poissons, aiment être revêtus des ces jolis éclats dorés et croustillants. Et cela nous arrange bien, car,...
Bouillon crémeux au haddock et merlan Bouillon crémeux au haddock et merlan Par ohmacuisine 29/01/15 07:12 Mi plat mi soupe voici le bouillon crémeux ! Facile à préparer et délicieux à déguster avec des tranches de pain grillé ! La recette vient du magazine Saveurs , j'ai modifié les temps de cuisson car le poisson était un peu trop cuit , j'ai divisé par 2...
Felfels farcis au merlan (poivrons longs) Felfels farcis au merlan (poivrons longs) Par Ma vitrine à délices 26/01/15 21:19 Le felfel veut dire "piment" mais pour cette recette j'ai préféré utilisé des poivrons longs car même si je mange le piquant, là c'était pas possible lol !! Habituellement, les familles tunisiennes garnissent les felfels avec de la viande. Mais dans la...
Paupiettes de merlan, sauce matelote Paupiettes de merlan, sauce matelote Par Cuisine maison comme autrefois 24/01/15 19:20 Une véritable cuisine de chef ces paupiettes de merlan farcies au poisson, fines herbes et champignons, cuites dans un court bouillon maison, sont servies avec une sauce chic au vin blanc. Une cuisine de saison, raffinée, digne des grands restaurants. paupiette...
Papillotes de merlan à l'orange et à la betterave Papillotes de merlan à l'orange et à la betterave Par Shukarcooking 11/12/14 08:46 4 filets de merlan 4 càc de fumet de poisson 2 oranges 1 courgette 1 betterave crue Chauffer le four à 200° Peler les oranges à vif et les détailler-les en quartiers. Laver et râper la courgette avec sa peau, la laisser dégorger dans une passoire. Peler...
Croquettes de merlan Croquettes de merlan Par Papa en cuisine 26/11/14 10:21 Préparation : 2 min - Cuisson : 8 min De délicieuses petites croquettes de poisson prêtes en 10 minutes Cet article Croquettes de merlan est est une publication de Papa en Cuisine.
Filet de merlan au four Filet de merlan au four Par Cuisine du monde 18/11/14 20:05 Ingrédients Des filets de merlan 2 c à s d’huile d’olive Un peu de paprika Sel,poivre thym Préparation Mettre tous les ingrédients dans un sac congélation. Bien masser pour que le poisson s’impreigne des épices. Dans un plat à four mettre du papier cuisson...
Bouillon crémeux de merlan & haddock Bouillon crémeux de merlan & haddock Par Caramel, bonbons & chocolat... 17/11/14 20:31 Aujourd'hui, je vous propose une recette délicieuse dénichée dans le dernier numéro du magazine Zeste: un bouillon crémeux de merlan et de haddock, avec des pommes de terre et du poireaux. Ce plat est à mi-chemin entre une cocotte de poisson et une soupe,...
Papillotes de merlan exotique Papillotes de merlan exotique Par lesdelices de thithoad 13/11/14 07:00 Bonjour ! me voici avec une recette à base de poisson!! oui !! ça n'arrive pas tous les jours c'est certain! j'ai trouvé la recette dans le CUISINE ACTUELLE HS de juin 2014. pour 4 personnes 4 filets de merlan 1 boîte de coeurs de palmier le jus d'un citron...
Paupiettes de merlan sauce paprika Paupiettes de merlan sauce paprika Par amafacon 01/11/14 10:20 Paupiettes de merlan sauce paprika Ingrédients : 2 filets de merlan, 2 fines tranche de jambon cru fumé, 8 cl de crème liquide, 1 càc de paprika, poivre au moulin, sel. Déposez un filet de merlan sur une tranche de jambon, roulez et ficelez en paupiette....
Mijoté de merlan à la tomate et à l'anchois Mijoté de merlan à la tomate et à l'anchois Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 27/10/14 06:17 Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le magazine TOP Santé n°240. Pour 3 personnes : 3 filets de merlan 400 g de tomates concassées 6 anchois 1 oignon 1 cac d'ail en poudre 1 cac de romarin 1 cas de jus de citron huile d'olive sel fin au...
Papillotes de Merlan au Curry Papillotes de Merlan au Curry Par La Cuisine de Nelly 13/10/14 08:05 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Comme j'ai déjà du le dire plusieurs fois, j'adore le poisson en papillote car c'est simple et rapide à préparer, et surtout on peut inventer de nouvelles recettes avec de nouvelles saveurs à chaque fois. Essayer celle-ci, elle est pleine de saveurs. Attention...
Merlan au four aux pommes de terre et aux tomates cerises Merlan au four aux pommes de terre et aux tomates cerises Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 23/09/14 06:00 Je me suis fortement inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site de mon partenaire ARIOSTO. Pour 4 personnes : 4 filets de merlan 4 pommes de terre ( poids total : 640 g ) 16 tomates cerises 4 poignées de gruyère râpé huile d'olive 10 g de mélange...
Filet de julienne sauce crevette et tomate Filet de julienne sauce crevette et tomate Par La cuisine d'Agnès 29/08/14 07:59 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Quand j ai vu cette recette extraite du livre « Made in Brasil » de Héloisa Bacellar j ai tout de suite su que j allais aimer …une recette simple, gouteuse et rapide car on n a pas toujours des heures devant … Continuer la lecture →
Merlans a la basquaise Merlans a la basquaise Par la-cuisine-de-josette 26/08/14 08:31 Un plat bien délicieux,vue que j'ai beaucoup de légumes dans mon jardin,je ne pouvais que réaliser cette recette. ingredients: 4 gros merlans 1c a soupe de farine 3 grosses cuillère a soupe d'huile 2 oignons 2 gousses d'ail 250gr de poivrons verts ou rouges...
Filets de poisson (Maquereau, colin, eglefin, merlan, lieu..)  à la pizzaiola (Italie) Filets de poisson (Maquereau, colin, eglefin, merlan, lieu..) à la pizzaiola (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 14/08/14 10:10 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Une recette toute simple, mais si gourmande. Prenez des filets de poissons de saison, des tomates bien mûres, de l'huile d'olive, des olives, de l'ail, du persil, du basilic et du câpres et vous obtenez de savoureux filets aux parfums d'Italie.. Filets...
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