Les Recettes de Merlan
41 recettes de merlan sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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La meilleure recette de merlan du moment !
Terrine de poissons (saumon & merlan)
Par Tout un régal !
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08/12/10 10:30
Cette recette provient de la maman de ma meilleur amie et quel ne fut pas mon étonnement il y a déjà 6-7ans lorsqu'elle posa le plat sur la table! Jamais encore je n'avais réalisé (ni même ma maman) une terrine de poissons! Depuis je me suis bien rattrapée...
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Boulettes de merlan - la recette
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:30
4 filets de merlan, 1 oeuf, 1 tranche de pain sans la croûte, trempée dans l'eau. 2 gousses d'ail , 2 oignons, 450g de tomates concassées, 1 petite boîte de concentré de tomates, 1 petit bouquet de persil, 1/2 piment ou poivre, huile d'olive, sel
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Beignets de Merlan - la recette
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 15:59
- 1 kg de merlans, - 4 oeufs, - 1 cuillère à soupe de farine, - poivre noir, sel, - huile, - jus de citron, - persil
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Papillotes en poireau : filet de merlan
Par LiliMarti
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28/01/12 05:43
Quand on parle de papillotes, le premier mot qui vient à l'esprit est "diététique".C'est sûr, mais c'est aussi "saveur, qualité gustative et nutritionnelle" Les papillotes, comme tout le monde sait ,existent sous différentes formes, le but étant d'y fermer...
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Papillote de filet de Merlan au piment
Par La cuisine dameloche
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20/01/12 07:11
Un repas léger … qui peut être moins léger si vous décidez de l’accompagner de riz…mais … ça reste raisonnable ! Ingrédients (pour 2 personnes) 2 filets de merlan 2 tomates 1 filet d’huile d’olive 1 petit piment vert 1 petit morceau de blanc de poireau...
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Merlans à la sauce yaourt
Par Le blog de amounamazyouna
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17/01/12 12:41
La recette se fait avec n'importe quel poisson à chair blanche, une façon de manger les poissons et goûter son vrai goût de la mer Les ingrédients : 1kg merlans 2 oignons 2 pots de yaourt nature sel 1/4 càc poivre 1/2 càc gingembre 1 càc rase de curcuma...
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Merlans au four
Par la-cuisine-de-josette
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14/01/12 00:00
UNE RECETTE ET BIEN DÉLICIEUSE ET PAS CALORIQUE INGRÉDIENTS:4 PERS 4 MERLAN VIDE ET NETTOYER 2 OIGNONS 1 CITRON 1 VERRE DE VIN BLANC SEC 1 NOIX DE BEURRE SEL POIVRE 1 PAQUET DE LÉGUMES CROQUANT PRÉPARATION: préchauffer le four a 200°c. mettre dans un plat...
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Filet de poisson au son et à la coriandre | Un siphon fon fon
Par Un siphon fon fon...
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03/01/12 18:54
Parce que panure ne rime pas forcément avec graisse et friture, je vous présente aujourd’hui une solution saine permettant de paner vos filet...
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Timbale de merlans aux St-Jacques
Par Gourmande sans gluten
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23/12/11 10:46
Une bonne entrée pour les fêtes ! Recette de cuisineAZ.com légèrement modifiée Ingrédients pour 6 personnes 800 g de filets de merlan 200 g de fromage blanc 6 noix de St Jacques (j'ai pris des surgelés) 3 oeufs sel, poivre sauce tomate relevée Préparation...
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Charlotte de merlan au beurre blanc
Par tatagateau
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21/11/11 08:52
bonsoir tout le monde c'est une petite recette a faire pour les fetes et oui il faudra bientot y penser facile, bon et pas trés cher suivant le poisson avec une bonne petite sauce c'est une recette flexipan flexipan voila j'ai passé un week end ou je n'ai...
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Tajine de merlans à ma façon
Par delices de red
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18/11/11 10:22
Bonjour à toutes et à tous, J'espère que vous allez bien , un grand merci pour vos visites ........ Je continue avec une recette à base de poisson "un tajine de merlans à ma façon" ..... Cette une recette qui demande un peu plus de travail, si vous achetez...
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Filets de merlan accompagnés d'une purée de patate douce
Par delices de red
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17/11/11 09:24
Bonjour, Voici la deuxième recette qui accompagne la purée de patate douce ....... Vous trouverez la recette et les explication des étapes ici ........ Mes enfants apprécient beaucoup les filets de merlan ......... Donc, j'en prépare très souvent, c'est...
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Filet de poisson au son et à la coriandre
Par Un siphon fon fon...
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05/11/11 09:05
Parce que panure ne rime pas forcément avec graisse et friture, je vous présente aujourd’hui une solution saine permettant de paner vos filets de poissons, leur apporter un coté croustillant bien agréable. Ingrédients pour 3 personnes : - 3 filets de merlan...
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Nouilles de riz au jus relevé avec un merlan volé
Par La marande
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27/10/11 12:30
Retour en catimini, petit, petit parce que je suis en retard et car le Dieu carton est un Dieu sévère qui demande de l’organisation et de la place et ne tolère pas la présence non contrôlée de Niels presque 3 ans et Jan 11 mois. Comme j’évoque ces deux...
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Gratin de merlan aux légumes
Par Saveurs et gourmandises
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25/10/11 09:16
Habituellement, j'utilise le fenouil cru, surtout en salade. J'aime son croquant et sa saveur anisée.Aujourd'hui, j'ai décidé de le cuire avec des carottes et des oignons. Sa saveur rajoute beaucoup de goût aux autres légumes et au poisson.N'importe quel...
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Bouchées marines merlan, brunoise de légumes
Par Cuisine Guylaine
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17/10/11 11:47
De délicieuses bouchées pour accompagner un apéritif ou pour déguster le soir avec une petite salade, à ce moment là, prenez des empreintes un peu plus grandes. Il vous restera de la brunoise que vous servirez pour accompagner une viande, une volaille,...
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Terrine de merlan aux 3 poivrons et sa sauce au poivron rouge
Par Framboises & Bergamote
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16/10/11 12:14
Une entrée à consommer bien froid. Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le blog Quand Nad cuisine . J'ai associé la terrine à une sauce au poivron rouge. Ingrédients pour 4 personnes : Pour la sauce au poivron rouge : - 2 poivrons et demi - 1 oignon...
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Curry au poisson (express)
Par Saveurs et gourmandises
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06/09/11 09:06
C'est la rentrée : Une rentrée scolaire qui fait toujours la joie des enfants : des cahiers et des livres neufs, de jolies trousses de préférence à la mode. Une rentrée sociale : la crise n'a pas disparu pendant les vacances. Le chômage est toujours là....
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Filet de Merlan à l'indienne
Par La cuisine d'Agnès
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18/08/11 22:31
Filet de Merlan à l'indienne Saveurs marines et océanes embaument les cuisines d'été...Pour ioder vos papilles, voilà une petite recette facile à réussir, un peu relevée....Décollage IMMINENT pour un voyage en Inde.... Préparation : 10 min Cuisson : 10...
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Terrine saumon /merlan
Par Le blog de Colinette
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16/08/11 07:00
T roisième publication. La terrine saumon /merlan Cette terrine est un mélange de deux recettes Guy Demarle . J'ai utilisé pour se faire le moule à cake rectangulaire en silicone Guy Demarle . Pour cette terrine il faut: 400gr de poisson blanc suivant ce...
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Mousseline de merlan à la verveine
Par Cuisine de tous les jours
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19/07/11 07:00
De la verveine, je ne connaissais que le "pisse-mémé" en sachet, je l'avoue... Mais ce week-end au marché, je me suis intéressée à un étalage d'herbes fraîches. Et là, ce fut une révélation ! Non la verveine n'est pas une plante sans goût dont l'usage doit...
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