Les Recettes de Rôti et Rôti de Porc

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Roti de porc au lait Roti de porc au lait Par Choutambouilletout 18/07/14 08:12 Pour 4 personnes: -500g de roti de porc -1/2L de lait -2 gousses d'ail -sel, poivre -pommes de terre (facultatif) Faire dorer le roti dans une poèle huilée quelques minutes sur chaque face. Mettre le roti dans un plat passant au four (terrine ultra pro...
Rôti de porc au vin blanc & à la moutarde Rôti de porc au vin blanc & à la moutarde Par Les gourmandises de Sandrine 16/07/14 12:43 Une recette de rôti de porc sur la même base que ma recette de veau, avec une petite touche de moutarde qui donne un peu de piquant ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 rôti de porc 30cl de vin blanc 2 oignons 4 gousses d'ail 1 CS de fond de rôti 2 cc de...
Filet de porc à la sauce soja Filet de porc à la sauce soja Par Diet-et-delices 12/07/14 09:03 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1h15 Ingrédients : - 1 filet de porc d’environ 1,2kg (Maison Lascours) - 4 cuillères à soupe de miel - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 1 tomate - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe...
Roti de porc à la moutarde et sa purée de céleri Roti de porc à la moutarde et sa purée de céleri Par Flo en cuisine 12/07/14 07:00 Ingrédients 1 rôti de porc 8 échalotes 3 gousses d'ail 2cas de moutarde 20cl de crème liquide 1 céleri 3cas de lait 1 portion de vache qui rit Recette Pour le rôti de porc Epluchez les échalotes et les gousses d'ail (si possible les laisser entières). Piquez...
Rôti de porc en croûte de sel Rôti de porc en croûte de sel Par Mon Petit Tablier 09/07/14 04:44 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h5 J’aime beaucoup ce type de cuisson qui permet de garder le moelleux de la viande. personnes ; 4 préparation : 20mm cuisson : 65mm 1 rôti de porc de 600gr à 700 gr 2 gousses d'ail thym poivre 500gr de gros sel 250gr de farine 1 blanc d'oeuf 1/2 verre d'eau...
Rôti de porc à l'italienne Rôti de porc à l'italienne Par La table en fête 03/07/14 20:36 Je me suis inspirée d'une recette de Coup de Pouce que j'ai modifiée à mon goût, c'est vraiment bon, on goûte bien les saveurs d'ail et d'herbes. Je vous mets la façon dont je l'ai fait 1 rôti de porc dans la longe désossée de 3 kg (on peut prendre un plus...
Rôti de porc au Bandol Rôti de porc au Bandol Par casafabio 03/07/14 15:08 Une recette inspirée d'un plat de lomo ( filet mignon), dégusté il y a quelques années dans une taverne Madrilène. Elle permet d'obtenir une viande tendre et fondante à souhait. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc bardé de couenne et ficelé 25cl...
Rôti de porc au barbecue, mariné à la bavaroise Rôti de porc au barbecue, mariné à la bavaroise Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:04 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Très tendance, jusqu’aux Etats Unis, le rôti de porc mariné à la bière, aux épices et herbes se cuisine au barbecue. Cette marinade associée à une cuisson indirecte au bbq, délivre des saveurs inattendues, une viande moelleuse, délicieuse. Rôti de porc...
Rôti de porc , flageolets à la mijoteuse Rôti de porc , flageolets à la mijoteuse Par Les folies de Christalie : ou quand la c... 23/06/14 05:26 Bonjour ! Quand je n'ai pas beaucoup de temps à passer en cuisine , j'opte volontiers pour des recettes mijoteuse ! Pas de surveillance , pas de risque que ça brûle c'est vraiment l'idéal ! Et quand on peut cuire à la fois la viande et le légumes [...]
Rôti de porc façon Orloff express (Roast Pork Orloff express way) Rôti de porc façon Orloff express (Roast Pork Orloff express way) Par My Culinary Curriculum 21/06/14 17:13 Préparation : 15 min Voici une recette qui fait partie des classiques mais que l'on a l'habitude de faire avec du veau. Moi je la fais avec un rôti de porc de préférence dans le filet car c'est moins coûteux. Je vous livre dans la recette un petit truc afin que votre rôti soit...
Viennois au rôti de porc, mimolette & comté Viennois au rôti de porc, mimolette & comté Par Lolo et sa Tambouille 20/06/14 04:50 Préparation : 15 min Cet article Viennois au rôti de porc, mimolette & comté est apparu en premier sur %%BLOG Et oui je suis comme tout le monde et il arrive des jours ou je n’ai rien envie de faire, pas même de cuisiner… Pour ces jours-là, j’ai toujours en réserve de quoi...
Rôti de porc au coca Rôti de porc au coca Par Toqués2cuisine 17/06/14 07:07 Préparation : 2 min - Cuisson : 1h Après avoir tester la recette du poulet au coca de Tupperware (la recette est sur ma page Facebook), j’ai eu envie d’essayer avec un rôti de porc en modifiant légèrement les ingrédients et le temps de cuisson. C’était tout aussi bluffant. Les ingrédients...
Rôti de porc à la moutarde et ses petits légumes en cocotte Rôti de porc à la moutarde et ses petits légumes en cocotte Par Chez Bergeou 13/06/14 09:00 J'ai trouvé un superbe cocotte vintage Le Creuset dans un vide-grenier à 2 € et depuis je n'arrête pas de faire des bons petits plats dedans. La semaine dernière pour notre déjeuner familial du jeudi j'ai cuisiné un rôti de porc à la [...]
Rôti de porc sauce moutarde d'Audrez Richez Rôti de porc sauce moutarde d'Audrez Richez Par Secrets2cuisine 10/06/14 00:01 Rôti de porc sauce moutarde d'Audrez Richez. Vous savez que je suis fan du magazine "C uisine à Croquer" d'Audrey Richez. Je teste régulièrement ses recettes et aujourd'hui, je vous livre sa recette de rôti de porc, sauce moutarde. Audrey le propose dans...
Rôti de porc accompagné de carottes râpées et de croquettes Rôti de porc accompagné de carottes râpées et de croquettes Par Patipati 05/06/14 19:25 Ingrédients: - 1 beau rôti de porc - 3 grandes carottes - un peu de bouillon de viande - oignons, ail, poivre - herbes de Provence, paprika, coriandre, estragon - huile, beurre Préparation: - badigeonner votre rôti d'huile sur toutes ses faces - saupoudrer...
Rôti de Porc aux Légumes et Basilic Rôti de Porc aux Légumes et Basilic Par la cuisine du métissage 05/06/14 15:10 Et voilà après quelques semaines de stand-by, je reprends les publications sur le blog. Une recette toujours simple et rapide à réaliser; elle a conquis mes filles qui ont vraiment apprécié. Ingrédients : - 1 rôti de porc (environ 800 g) - 4 courgettes...
Roti de Porc farci au Chorizo Roti de Porc farci au Chorizo Par Cooking lili 04/06/14 09:00 En préparant mon rôti de porc, je voulais trouver une recette originale qui change de l’ordinaire, j’ai pensé à plusieurs recette mais celle qui a retenu mon attention et mes envies est une version farcie au chorizo. Je vous avais déjà proposé il y a quelques...
Rôti de porc a la crème d'ail Rôti de porc a la crème d'ail Par CROC A TOUT 03/06/14 20:14 Ingrédients pour 4 personnes : . 1 rôti de porc dans l'échine de 800 g à 1 kg 2 têtes d'ail 5 brins de thym 20 cl de bouillon de volaille 4 c à s d'huile d'olive 20 cl de crème liquide 1c à c de gros sel poivre Piquer le rôti de quelques gousses d'ail coupées...
Rôti de porc au lait Rôti de porc au lait Par chez yoyo 01/06/14 09:00 Il y avait longtemps que je n'avais pas participer à un tour en cuisine alors je me suis dit qu'il fallait recommencer car cela permet de découvrir de nouveaux blog, de nouvelles recettes,... Cette fois j'ai due choisir une recette chez Mymy cracra du blog:...
Rôti de porc bacon et fromage Rôti de porc bacon et fromage Par Mes trucs à moi 30/05/14 08:00 J'ai été surprise de découvrir suite à une recherche toute bête sur google, que le rôti orlov (orloff) n'est pas à l'origine, un rôti avec du fromage et du bacon ! Je n'appelle donc pas cette recette rôti Orlov, car déjà, j'ai utilisé du porc (ben oui,...
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