Les Recettes de Carottes et Velouté
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Velouté Giraumon, Carottes & Fruit à Pain à la Cardamone
Par Saveurs Et Expériences
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17/05/12 04:30
Un velouté très onctueux pour affronter les premières soirées d'hiver! Ingrédients 300gr de fruit à pain 250gr de carottes 400gr de giraumon sel & poivre 1 oignon 2 gousses d'ail 1 doigt de gingembre frais fenugrec 3 gousses de cardamone Faire revenir l'oignon...
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Velouté de Poireaux et Carottes parfumé aux Graines de Cumin
Par La Cuisine de Nelly
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10/05/12 08:25
Un petit velouté onctueux de poireaux et de carottes ornementé de graines de cumin... J'ai la chance d'avoir un beau-papa qui a un grand potager, et qui m'apporte des légumes régulièrement. Les poireaux y poussent en abondance, et je dois toujours trouver...
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Velouté de carottes au cumin et aux noix
Par Les Délices de Mimm
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09/05/12 08:30
Il me fallait une petite entrée vite prête pour un repas improvisé. J’avais des carottes dans le réfrigérateur alors pourquoi pas un petit velouté de carottes que le Soup & Co de Moulinex va me cuisiner tout seul pendant que je prépare le plat improvisé...
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Veloute lentilles coco carotte (thermomix)
Par Thermominoux
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07/05/12 06:00
Ingrédients : 2 oignons 2 c à c de pâte d'ail 30 g d'huile d'olive 200 g de carottes 2 tomates pelées 1 cube de bouillon de légumes 200 g de lentilles corail 1/2 c à c de paprika 1/2 c à c de sel 1/2 c à c de curry 250 g de lait de coco 550 g d'eau 50 g...
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Velouté de carottes à la crème
Par Les délices d'Oum Elyas
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03/05/12 13:00
Salam arlikoum / Bonjour À la maison, ce n'est pas qu'en hiver qu'on mange de la soupe. Au dîner, j'aime bien nous préparer un bon bol de soupe accompagné d'une petite salade ou d'une part de quiche. Bien sûr je ne prépare pas de soupe tous les jours mais...
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Veloute carottes poireaux
Par Mon Carnet de Recettes
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30/04/12 14:25
Je continue dans mes essais de soupe/velouté… Et avec ce temps, on est trop content de trouver un peu de chaleur… J’aime bien l’association carottes/cumin, et dans le velouté ca apporte une note plus soutenue. Je demarre mes soupe toujours de la même façon...
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Velouté de carottes aux petits suisses pour un tour en cuisine n°93
Par lesdelices de thithoad
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29/04/12 09:00
Bonjour ! Voici ma première participation au tour en cuisine. je devais aller chez Oum Rukia du blog loisirs et saveurs . Et c'est Rose Canelle du blog Au menu delices qui devait choisir une recette chez moi! J'ai décidé de faire un velouté car le dimanche...
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Velouté fenouil / carottes
Par Patchouka
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26/04/12 14:25
Pour accompagner mon bon pain maison.. que diriez vous d'un délicieux petit velouté ? et oui... je ne sais pas chez vous.. mais chez moi, en Alsace, le vent.. le froid.. et la pluie font que les potages sont encore d'actualité ... l'association fenouil...
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Velouté de carottes au deux épices
Par La serviette sur la table par Signé-Déco
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24/04/12 09:30
Autant allier le froid à l'agréable avec cette soupe de carottes et puisque l'espoir fait vivre, préparons notre peau au soleil avec ces légumes hyper vitaminés. Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de carottes, 1 belle pommes de terre, 1 oignon émincé,1/2...
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Velouté de Carottes au Ketchup (parce que définitivement, il fait froid !)
Par Grelinette et Cassolettes
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18/04/12 14:44
On ne risque pas de se découvrir d'un fil ! Bien au contraire, on est retournés chercher les chandails dans les armoires et le feu de cheminée est toujours de mise. Les semis de légumes se débrouillent tout seuls au jardin, trop froid pour aller vérifier...
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Velouté de fenouil et carottes
Par La Cuisine Quotidienne
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18/04/12 09:00
Après vous avoir proposé le fenouil dans la sauce tomate , en verrine , en pot au feu de canard , aujourd'hui je vous propose une autre idée pour cuisiner le fenouil : une nouvelle association avec la carotte et l'ail. Cette soupe sera parfaite pour votre...
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Veloute de carottes au cumin (thermomix)
Par Thermominoux
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08/04/12 06:00
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Corinnette Ingrédients : 600 g de carottes 1 oignon 10 g d'huile d'olive 1 c à c de cumin 500 g d'eau 1c à c de sel poivre 1 branche de thym Préparation : éplucher l'oignon et le couper en deux, le mettre...
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Velouté carottes/crevettes
Par la cuisine au village
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06/04/12 00:08
toujours en suivant l'idée de la bisque de crevettes du livre "à table avec thermomix" mais en n'utilisant que les carapaces des crevettes 300 à 400g de carottes coupées en morceaux carapaces de crevettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de graines...
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Velouté de Carottes aux panais et poireaux
Par Popotte.Fr
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03/04/12 13:12
Même si l’hiver est derrière nous, les soupes et autres veloutés restent d’actualités. Eh non ! Il n’y a pas que par -10°C qu’un velouté peut nous régaler…. La preuve avec ce velouté de carottes aux panais et poireaux. les ingrédients Pour 2 litres de velouté...
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Velouté aux carottes parfumé à l'orange
Par Du Potager à la Marmite !
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22/03/12 06:55
En ce qui concerne les veloutés, les potages ou autres soupes, je ne m'aventure guère dans le mélange de légumes et de fruits. Mais cette fois-ci, je me suis laissée tenter par cette recette de velouté aux carottes parfumé à l'orange que j'ai dénichée sur...
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Velouté de lentilles corail aux carottes
Par Quand Nad cuisine...
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19/03/12 06:46
Ce dimanche a vu le retour de la pluie, c'est donc tout naturellement un bon velouté bien chaud que je vous propose pour démarrer la semaine. Un joli velouté de couleur orangée, donnée par les lentilles corail et les carottes. La recette vient (une fois...
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Velouté de carottes, citron et miel
Par PP Poppy's cuisine
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18/03/12 08:00
Cette petite soupe toute veloutée m'avait bien tenté sur le blog : De la casserole à l'assiette J'avais déjà testé une soupe à la carotte d'une autre boggeuse qui m'avait un peu déçu, tandis que celle-ci jouait sur les saveurs en etant d'une grande simplicité...
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Verrines de veloute de carotte au curcuma
Par Les petits plats dans les grands
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17/03/12 07:10
J'ai eu la chance de trouver il y a peu du crucuma frais dans une épicerie asiatique, je n'ai pas réfléchis 2 fois avant de le prendre. Pour ceux qui ne savent pas à quoi ça ressemble, c'est une racine comme le gingembre, mais e plus petit et en orange....
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Veloute carottes / oranges avec Momo
Par Les matmat chocolativores
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17/03/12 05:02
Recette de Thithoad que j'ai adapté à Momo. Ingrédients: - 1 kilo de carottes - 2 pommes de terre - jus de 2 oranges - bouillon de volaille - cumin, sel,poivre 1) Eplucher et couper en rondelles les légumes. 2) Les mettre dans le bol de Momo et mixer 20s...
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Velouté châtaigne, carottes, potimarron
Par Payette cusine
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15/03/12 15:21
Un bon petit velouté pour les soirées fraiches ça vous dit? Bientôt le printemps et tous les petits légumes qui vont avec, donc on profite encore des légumes d’hiver pour se préparer une bonne soupe! Ca réchauffe, y a pleins de légumes et avec du pain ça...
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