Les Recettes de Carottes et Chou

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Wraps au chou rouge, carottes et avocat, sauce tahin-orange Wraps au chou rouge, carottes et avocat, sauce tahin-orange Par Pich à la fraise 10/05/12 21:52 Un dérivé de ma salade de quinoa colorée de l'autre jour! J'avais aussi fait des wraps avec cette super association de crudités, pleine de goût et ensoleillée. On a adoré! Comme cette recette est idéale pour des pique-nique de printemps, je participe au...
Salade carottes/chou genre  coleshow Salade carottes/chou genre "coleshow" Par la cuisine au village 10/05/12 00:06 3 carottes 1/4 de chou blanc 3 càs de mayonnaise(allégée) 1 càs de vinaigre râper les carottes et émincer finement le chou dans un saladier,mélanger la mayonnaise avec le vinaigre ajouter les carottes et le chou bien mélanger et laisser reposer au réfrigérateur...
Salade de quinoa supra-colorée : carottes, chou rouge et avocat Salade de quinoa supra-colorée : carottes, chou rouge et avocat Par Pich à la fraise 07/05/12 18:40 Une salade hyyyper jolie! J'ai eu envie de la réaliser suite à une magnifique photo très colorée que j'avais vu sur Pinterest, mais impossible de la retrouver (si ça vous dit quelque chose, faites-moi signe!). J'y ai ajouté une vinaigrette un peu originale,...
Saucisse  fumée, de pays  choux blanc, carottes, pomme de terre Saucisse "fumée, de pays" choux blanc, carottes, pomme de terre Par Titanique 29/03/12 16:44 Un petit plat, que Mr "tita" adore : Pour deux gros gloutons: 1/2 choux blanc (que j'avais congeler) 4 belles carottes 4 belles pomm...
Nage de poisson - chou vert & carotte Nage de poisson - chou vert & carotte Par Soupçon de Balsamique 08/03/12 10:58 ENTREE - pour 4 personnes - coût: abordable - préparation: 20 minutes - cuisson: 30 minutes Ingrédients 4 petites carottes - 6 feuilles de chou vert (taille moyenne) - 4 morceaux de lotte - 4 morceaux de plie (ou de cabillaud par exemple) - 8 grosses crevettes...
Chou à l'ÉTOUFFÉE Chou à l'ÉTOUFFÉE Par Croquant - Fondant ... Gourmand 22/02/12 00:05 Un plat rustique mais délicieux pour réchauffer ces froides journées d'hiver. Chou à l'étouffée Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 1 chou - 500 g de carottes - 1,200 kg de pommes de terre - 2 oignons - 200 g d'allumettes de lardons fumés -...
Pour se réchauffer, potée un peu jurassienne aux 2 choux et 2 carottes Pour se réchauffer, potée un peu jurassienne aux 2 choux et 2 carottes Par Saveur Passion 03/02/12 10:25 Il fait froid partout, mais ici, il ne ferait pas si froid et surtout, le froid ressenti ne serait pas si dur sans ce satané vent ! J'ai affronté le mistral ce matin pour aller au Jas bio, faire le plein de légumes bien frais pour une potée qui réchauffe....
Gratin de chou vert & carottes Spécial Kids Gratin de chou vert & carottes Spécial Kids Par Clafoutis & compagnie 03/02/12 05:24 Chez Coruyt paraît par saison un livre avec les légumes de saison et 27 recettes délicieuses . Et ces parmis ces recettes que j'ai choisis de cuisiner un demi chou vert ( car avec l'autre moitié j'avais réalisé une soupe au chou ) Recette pour 6 personnes...
Potée auvergnate à ma façon Potée auvergnate à ma façon Par melayers évelyne 01/02/12 21:31 Ingrédients 1/2 kg de palette ou de jarret de porc demi-sel 600Gr de lard demi-sel 2 saucisses de montbéliarde 1kg de haricot blanc surgelé 1 chou vert 6 pommes de terre 4 carottes Du saindoux 1 oignon 1 bouquet garni (thym, laurier et persil) 5 Clous de...
Gâteau au chou vert, carottes et lard fumé Gâteau au chou vert, carottes et lard fumé Par La table de Michette 18/01/12 08:21 Ce gâteau au chou vert et lard fumé est un vrai délice. Il peut être servi en accompagnement ou avec une salade. Voici ma recette pour un moule de 24 cm. Il vous faudra : Un cœur de chou vert, (les premières feuilles avaient été utilisées) 10 + 6 fines...
Gratin de choux de Bruxelles et carottes Gratin de choux de Bruxelles et carottes Par en toute simplicité 15/01/12 07:00 Bonjour. En mode vide congélateur, voici le plat que j'ai fait hier soir avec les choux de Bruxelles que j'avais. Accompagnés de carottes, ce fut un bon petit plat... - 600 g de choux de Bruxelles (surgelés) - 4 carottes - 1 échalote - 4 gousses d'aïl -...
Salades d'octobre 2011 Salades d'octobre 2011 Par Végécarib 03/11/11 11:45 Pas trop de salades composées ce mois ci : j'ai surtout mangé beaucoup, beaucoup de salade verte toute bête ;-) Papaye râpée aux noisettes grillées, graines de sésame, huile de noix sur les conseils de Lolo Graines germées, cubes de papaye, chou, concombre,...
Soupe asiatique au chou, navets et carottes violettes Soupe asiatique au chou, navets et carottes violettes Par Mind Your Food 17/09/11 17:02 La soupe asiatique au chou, navets et carrottes violettes Les ingrédients: un demi chou , râpé 2 navets , coupés en dés 2 grosses carottes violettes tranchées 1 oignon, haché finement 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja...
Salade de chou-rave et carottes au sésame Salade de chou-rave et carottes au sésame Par Les gourmandises d'Isa 09/08/11 06:01 J'ai été agréablement surprise de découvrir des choux-raves à l'épicerie. C'est un chou qui est plus connu en Europe qu'en Amérique du Nord. Mon père avait un ami agriculteur chez qui il allait cueillir ce chou, en fait, il ramenait plutôt les feuilles,...
Salade de chou blanc carottes et raisins Salade de chou blanc carottes et raisins Par Cocopassions 20/07/11 04:32 Le chou blanc en salade, on le trouve souvent pour ne pas dire à chaque repas en accompagnement en Allemagne. Je n'avais pas envie de le cuisiner en soupe chaude. Le voici donc un peu à l'allemande Salade de chou blanc carottes et raisins Ingrédients pour...
Poêlée de chou rave et ses carottes Poêlée de chou rave et ses carottes Par Cocopassions 12/06/11 05:28 En cette période et depuis plusieurs semaine, le panier que je récupère chaque semaine dans mon AMAP comporte une fois sur 2 des choux rave. Pour ceux qui nen ont jamais vu, voici à quoi cela ressemble Comme beaucoup d'amapien, il faut varier les recettes...
Salade de choux et carottes au roquefort en sucre sale Salade de choux et carottes au roquefort en sucre sale Par Les petits plats dans les grands 17/05/11 09:26 J'ai fait cette salade au départ pour tester un nouvel ustensile que je me suis achetée Chez Culinarion, une boutique d'ustensiles et autres necessaires culinaire du centre ville de Nancy. Voici la chose en question: Il s'agit d'un économe à julienne de...
Boeuf carottes, chou blanc aux épices Cajun Boeuf carottes, chou blanc aux épices Cajun Par L'atelier de boljo 04/04/11 07:00 Pour en savoir plus sur le Cajun, j’en parle ici. Etant entendu que l’hiver n’est pas terminé malgré les sirènes du printemps arrivant jusqu’à nous. Mes recettes et mes publications vont accuser un léger décalage avec celles de métropole. Mais, si nous...
Gratin de choux de Bruxelles au Boursin Gratin de choux de Bruxelles au Boursin Par Un siphon fon fon... 03/03/11 14:37 Les choux de Bruxelles…voilà encore un légume méconnu et méprisé alors que, astucieusement préparé, il peut être un vrai régal. Il est certain que pour beaucoup d’entre nous, le souvenir que l’on a pu garder des choux de Bruxelles servis à la cantine, simplement...
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Le Royaume des Carottes

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