Les Recettes d'Allemagne

126 recettes d'allemagne sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes d'allemagne ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'allemagne pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette d'allemagne du moment !

Kirschen Blech Kuchen / Gâteau aux cerises, streusel et fromage Kirschen Blech Kuchen / Gâteau aux cerises, streusel et fromage Par 29/06/12 08:09 Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de mon magazine préféré, le Sweet Dreams que l’on trouve en Allemagne. Comme son nom l’indique, il n’y a que des recettes sucrées, chaque saison, avec les fruits des dites saisons. Pour l’édition du printemps, un des...
2.5/5, 3 votes - votez pour ajouter à votre carnet
Streuzel aux abricots et aux amandes Streuzel aux abricots et aux amandes Par La cuisine d'Agnès 25/07/14 06:48 Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min Me voici de retour de vacances de Bali , où j ai passé des vacances inoubliables….j en ai pris plein les mirettes …des rizières , des temples , des palais …et puis j ai découvert la délicieuse cuisine balinaise…épicée..très très … Continuer la lecture →...
Repas et nourriture en Allemagne pour les jeunes Repas et nourriture en Allemagne pour les jeunes Par La cuisine de mémé Moniq 06/07/14 11:02 Je viens de passer 3 semaines dans une famille allemande dans la région de Trèves et j’ai ajouté un album « culinaire » de ce que j’ai mangé, ce que l’on trouve dans la rue… dans le compte Facebook de mémé Moniq. Le mythe du petit déjeuner Allemand typiques...
Brochettes d'escalopes de dinde farcies au bacon et aux légumes (Allemagne) Brochettes d'escalopes de dinde farcies au bacon et aux légumes (Allemagne) Par Street Food, Cuisine du Monde 04/07/14 18:39 Un barbecue gourmand, ces rouleaux de dinde fourrées aux tomates, oignons, courgette et bacon, parfumées au basilic, thym, miel et moutarde. Délicieusement caramélisées par la marinade et la cuisson au barbecue, c'est une recette qui plait. Paupiettes de...
Pain Bretzel Pain Bretzel Par Les Délices de Sandstyle 04/07/14 18:13 Comme vous le savez tous actuellement il y a la Coupe du Monde de Football ! Impossible d'y échapper .Même chez moi je suis au courant des matchs malgres que mon mari ne s'y intéresse pas ! Et oui mon fils Guillaume de 9 ans et fan de sports !! Il connaît...
Sandwich à la saucisse allemande, moutarde, oignons grillés (Allemagne) Sandwich à la saucisse allemande, moutarde, oignons grillés (Allemagne) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:08 Un casse-croûte que les Allemands consomme dès le 2ème petit-déjeuner pour certains. Cet en-cas est composé de Weissbrot (pain blanc), d'une longue saucisse grillée (Rostbratwürste), accompagnée de sauce moutarde douce, ou sauce curry, quelques fois de...
Du gâteau Forêt noire (Fribourg - Allemagne, Alsace - France) Du gâteau Forêt noire (Fribourg - Allemagne, Alsace - France) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:07 Ce célèbre gâteau de biscuit génoise au chocolat, à la chantilly, aux cerises acidulées, parfumé au kirsch est un des goûters préféré des Allemands. En effet, les allemands en activité prennent un solide petit déjeuner, mais pas de déjeuner. C'est ainsi,...
Tarte flambée flammekueche aux oignons et lardons (Alsace, France, Allemagne) Tarte flambée flammekueche aux oignons et lardons (Alsace, France, Allemagne) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min En déambulant dans les marchés de Noël alsaciens, on distingue entre les fumets d'épices de Noël, de soupes ceux des fameuses tartes flambées, gratinées, si délicieusement croquantes... Rapides, tant en préparation qu'en cuisson, c'est un plat très apprécié...
Lait de poule au Brandy ou au Rhum - Eierlikör - (Allemagne) Lait de poule au Brandy ou au Rhum - Eierlikör - (Allemagne) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:00 Cette boisson alcoolisée est très populaire tant à Noël qu’à Pâques. Elle est préparée avec des jaunes d’oeufs, du sucre ou du miel et du lait concentré. Le lait de poule sert de base aux cocktails, aux boissons chaudes, aux gâteaux, crèmes et tartes. Dinner...
Debbekoche, un gratin aux pommes de terre, viande, saucisses et oignons (Allemagne) Debbekoche, un gratin aux pommes de terre, viande, saucisses et oignons (Allemagne) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:59 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Ce gâteau gratin économique était cuisiné autrefois pour la Saint-Martin, pour ceux qui ne pouvaient s'offrir une oie. Cuisiné avec des pommes de terre, des oignons, des oeufs, de la viande séchée (ou bacon), des saucisses c'est un plat complet. Traditionnellement...
Crêpe soufflée, au four -  dutch baby pancake  (Allemagne) Crêpe soufflée, au four - "dutch baby pancake" (Allemagne) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:59 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Une alternative aux multiples crêpes à cuire qui peuvent être longues à préparer, voici la crêpe allemande. Une belle crêpe épaisse, soufflée, dorée, unique que l'on peut cuisiner en dessert ou en plat, selon la garniture. En dessert, elle peut être au...
Chocolat au lait de poule et au café (Allemagne) Chocolat au lait de poule et au café (Allemagne) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:58 Une savoureuse boisson chaude multi-parfums, légèrement alcoolisée avec du lait de poule au Brandy. Chocolat chaud au lait de poule et café Ingrédients: 150 ml de crème à fouetter 2 cas de lait de poule 50 cl de lait entier 2 cas de cacao en poudre 4 cas...
Passiondupain dégustation @allemagne-Berlin : Alpenstueckle Passiondupain dégustation @allemagne-Berlin : Alpenstueckle Par Au Petit Pain Perdu 13/06/14 07:43 Alpenstueckle Considérée comme l’une des meilleures de la ville cette boulangerie du quartier du Mitte a tout pour plaire ! En effet elle considère le PAIN comme un met gastronomique et le fabrique artisanalement en utilisant du levain et des produits régionaux....
Passiondupain dégustation @allemagne-Berlin : Hofbäckerei Passiondupain dégustation @allemagne-Berlin : Hofbäckerei Par Au Petit Pain Perdu 12/06/14 07:23 Hofbäckerei Trois boulangeries portent ce nom dans la capitale allemande et nous avons testé celle du quartier du SCHÖNBERG (Ansbacherstrasse). La boutique est lumineuse et met plutôt en avant la fabrication artisanale. La gamme de pain est variées et les...
Passiondupain dégustation @allemagne-Berlin : Alpenstucle Bäckerei Passiondupain dégustation @allemagne-Berlin : Alpenstucle Bäckerei Par Au Petit Pain Perdu 10/06/14 07:44 Alpenstucle Bäckerei : Considérée comme l’une des meilleures de la ville cette boulangerie du quartier du Mitte a tout pour plaire ! En effet elle considère le PAIN comme un met gastronomique et le fabrique artisanalement en utilisant du levain et des produits...
Passiondupain dégustation @allemagne-Berlin : Volkorn Hartwich Bäckerei Passiondupain dégustation @allemagne-Berlin : Volkorn Hartwich Bäckerei Par Au Petit Pain Perdu 08/06/14 08:12 Volkorn Hartwich Bäckerei Une boulangerie artisanale et familiale qui garantie le « fait maison » et l’utilisation des grains entiers. La gamme de pains est assez courte mais innovante et variée. DÉGUSTATION by passiondupain : BROT Nussbrot 500g = 2.50€...
Pfitzauf Pfitzauf Par Try this 03/04/14 21:37 De mes 10 années travaillées en Allemagne, j’ai ramené de jolies expériences, des amis sincères et . . . des recettes, bien sûr ! Dont celle de ces petits soufflés originaires de la région de Souabe. Inratables, ils sont très bons avec une salade [...]
Petits sablés Allemands à l'orange Petits sablés Allemands à l'orange Par Le Pays des Gourmandises 07/03/14 07:00 Petits pains sablés à l'orange (recette Allemande) Ces délicieux petits sablés sont généralement confectionnés pour les fêtes de fin d'année en Allemagne. Mais ils sont tellement alléchants que j'en ai préparé dès que j'ai découvert la recette. Parfait...
Peu Plus a l'est, La Lettonie Et l'Alexandertorte Peu Plus a l'est, La Lettonie Et l'Alexandertorte Par Vin de Pissenlit 24/02/14 19:12 L'alexandertorte est un dessert traditionnel de Lettonie qui a essaimé au travers de l'union soviétique pour devenir un dessert classique en Allemagne de l'Est (DDR). Pour un petit plaisir venu de l'est... recette de alexandertorte (DDr backbuch; komet):...
Brioche buchty cœur chocolat Brioche buchty cœur chocolat Par Aux délices des gourmets 14/02/14 08:30 Aujourd'hui je vous propose la célèbre et incontournable brioche allemande "Buchty ou Buchteln ". Une brioche moelleuse, légère avec une mie bien filante. Le plus dans cette recette inratable c'est qu'il n y a pas de beurre mais de la crème fraiche. Pour...
Streusel / Streuen pomme noisette. Une gourmandise à partager.... Ou pas Streusel / Streuen pomme noisette. Une gourmandise à partager.... Ou pas Par Sugar'n'Salé 23/01/14 09:00 C'est le genre de tarte que j'adore, de la pomme, des noisettes, de la cannelle... des parfums de saison ! Pour la petite histoire, le Streusel, ou Streunen en est un mélange de beurre, de chapelure et de sucre que l'on parsème sur quelques pâtisseries...
Pages :
1

Le Royaume de la Cuisine Allemande

Les recettes d'allemagne

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !