Les Recettes d'Allemagne
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La meilleure recette d'allemagne du moment !
Muffins "Mon Chéri"
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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18/03/09 11:20
Une nouvelle recette pour la rubrique «Muffin Mania». Cette fois ci j'ai fais une version «Mon Chéri». J'adore ce mélange de chocolat etcerise! Si vous êtes fan aussi, je vous conseille de test…
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J’ai testé … les harengs en salade venus d’Allemagne
Par Gourmandise sans frontières
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01/05/12 09:11
S’il y a bien quelque chose que j’apprécie depuis mon dernier voyage en Allemagne (du Nord), ce sont les harengs, souvent préparés en salade. Rien à voir avec nos harengs fumés en France, qui sont, à mon goût, beaucoup trop … Lire la Suite →
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Ambiance Bavaroise : Weisswürst Und Spätzle
Par Vin de Pissenlit
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14/04/12 18:44
Une des régions d'Allemagne, haute en couleur pour les paysages et la gastronomie est l'Allgäu ! deux grandes spécialités, si l'on ne compte pas les bières innombrables, sont les weisswürst (traduire saucisse blanche mais relativement différent du boudin...
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Tradition Allemande De Pâques : Agneau Pascal
Par Vin de Pissenlit
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10/04/12 19:20
Les œufs sont bien entendu des symboles de Pâques (voir article précédent), mais l'agneau est tout aussi important. Il est célébré à travers dans de nombreuses régions d'Europe et fait souvent partie du menu pascal, notamment sous forme de gigot. L'agneau...
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Eiersalat - Salade d'oeufs (Allemagne)
Par Mes Envies et Délices
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27/03/12 06:46
Si je parle d’Eiersalat, seuls les germanophones comprendront. Pour les autres, si je vous parle Culinoversions, déjà, ça vous parle plus. En effet, il s’agit d’une salade d’œufs. Je pensais avoir le temps d’aller en Allemagne et de prendre en main un pot...
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Dans La Boulangerie De Vindepissenlit : Pain Vert Allemand
Par Vin de Pissenlit
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05/03/12 19:38
Les "Backerei " allemandes, c'est à dire leurs boulangeries sont partout un enchantement pour les sens et en particulier les yeux avec partout des pains de toutes formes et de toutes les tailles ! De nombreux pains allemands sont confectionnés avec des...
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Maultaschen (raviolis à la viande, Allemagne)
Par Mes Envies et Délices
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19/02/12 09:00
Je participe aujourd’hui au deuxième tour à thème : les pâtes, organisé par Miss Cuisine pour Un Tour en Cuisine. Donc, comme le thème explique tout, il s’agit de faire une recette à base de pâtes. Quand j’habitais en Allemagne, j’achetais de temps en temps...
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Bernkastel-kues(allemagne)-Restaurant Binz
Par Les bons restaurants
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12/02/12 09:31
Nous avons visité ce restaurant lors de notre balade au marché de Noël de Bernkastel...
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Pause Sucrée En Allemagne : Bäbe
Par Vin de Pissenlit
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29/01/12 19:15
Pays des gâteaux et des pauses Kaffe-Kuchen, dans l'exploration des pâtisseries de ce pays, petit détour en Saxe ! Recette de gâteau de saxe (DDR Backbuch): -Préparer une pâte en pétrissant 500g de farine avec 100g de sucre, 1 pincée de sel, 200g de beurre...
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Gâteau aux pommes ( en kit,acheté en allemagne ) :
Par Doux Délices De Nat
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05/01/12 10:50
- Base génoise,gelée aux pommes,déco en chantilly et sucreroux/cannelle :
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Christollen à l'huile d'olives
Par Popote et Pâpâte
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22/12/11 10:58
Ça fait longtemps que je connais le Chistollen, notamment parce ce que la ville de mon enfance, Cancale, était jumelée avec la ville d'Arnstein au nord de la Bavière, en Allemagne. Le marchés de Noël était l'occasion de réunir les deux villes et offrait...
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Lebkuchens aux fruits secs
Par Popote et Pâpâte
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20/12/11 10:26
Noël approche, c'est le moment pour tester des recettes de petites gourmandises à offrir. Quoi de plus original que du fait maison! C'est pour le nouveau thème du mois de décembre de Culino Version, "gourmandises de Noël aux fruits secs et séchés" que je...
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Bernkastel(allemagne)-Le Noël des Enfants
Par Les bons restaurants
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14/12/11 08:28
Bernkastel en Allemagne c'est un charmant village à visiter le temps de l'avent ...
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Bernkastel-kues(Allemagne)-Le Temps de l'Avent
Par Les bons restaurants
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13/12/11 10:48
Bernkastel-Kues se trouve dans la vallée de la Moselle, à environ 50 km de Trèves. Bernkastel-Kues, ville internationale de la vigne et du vin en Moselle allemande...
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Bernkastel-kues(allemagne)-Le Marché de Noël
Par Les bons restaurants
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13/12/11 08:09
Je vous ai présenté, hier, la charmante ville de Bernkastel en Allemagne située à 50 kilomètres de Trèves...
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Marché de Noël à Gengenbach en Allemagne
Par Eléonora
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08/12/11 06:30
J’avais écrit à une internaute dans je ne sais plus dans quel billet que j’irais voir le marché de Noël de Gengenbach en Allemagne. Quand nous y avions fait un petit tour en novembre, une amie m’avait murmuré à l’oreille ” vas-y … Continuer de lire →
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De l'Allemagne aux Antilles: Martin, martin
Par Aratta Touille
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11/11/11 07:32
Laterne, Laterne, Sonne Mond und Stern, Geht auf mein Licht, Geht auf mein Licht, Aber du, meine liebe Laterne nicht! Pas un seul post sur Berlin (oui, bientôt vous aurez droit de baver devant la multitude de photos culinaires berlinoise), et voilà que...
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Shopping gourmand en Allemagne : Käse, Fisch, Brot, Quarck, Delikatessen
Par Saveur Passion
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07/11/11 17:11
Voici quelques gourmandises 100% allemandes à dénicher entre marché paysan (Bauernmarkt) et supermarché (Supermarkt ou Kaufhalle, en l'occurrence Edeka, à ne pas confondre avec la BD graveleuse...). Si l'on sacrifie aux traditions du Frühstück et du Kaffe-Kuchen,...
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Petite Pause Allemande : Berliner Napfkuchen
Par Vin de Pissenlit
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06/11/11 19:32
Plusieurs recettes du célèbre gâteau alsacien ont été proposées dans ce blog (voir rubrique drapeau Alsace). Ce message invite à la dégustation de son homologue allemand, et plus précisément au travers de la recette Berlinoise. Recette de Berliner Napfkuchen...
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Promenade en Souabe - Schwaben -, Allemagne : Ludwigsburg, exposition de courges
Par Saveur Passion
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03/11/11 10:32
La Souabe est une région d'Allemagne qui s'étale du Jura souabe, une chaîne montagneuse située à l'est de la forêt noire entre danube et Rhin, au Bade-Würtemberg (Stuttgart) vers le Nord et jusqu'à l'ouest de la Bavière, avec le district de Schwaben (officiellement...
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Deutschland, zum Frühstück und "Kaffee-Kuchen" - l'Allemagne à l'heure du petit-déjeuner et du "goûter"
Par Saveur Passion
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02/11/11 16:50
Après quelques 20 ans d'absence, 4 jours de gourmandises allemandes ! L'occasion de vous faire partager les habitudes et traditions culinaires au pays de Goethe ! La journée se partage selon différents repas ou pauses "grignotage" dans la journée : le petit...
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