Les Recettes de Fruits Confits

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Kumquats confits Kumquats confits Par 04/01/12 00:57 Quelques jours avant Noël, j'ai trouvé par hasard cette recette alors que je venais juste d'acheter des kumquats. Pour voir mon autre recette pour faire des zestes confits.... Vous pourrez par exemple, utiliser ces fruits pour décorer votre brioche des...
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Muffins aux fruits confits Muffins aux fruits confits Par Les petits plats de Mimimarie 11/04/14 08:22 Il y a quelque temps, Beau Papa, qui sait que j'adore cuisiner, m'a amené un sac quasiment rempli de boîtes de macédoine de fruits confits. J'ai alors profité d'un conseil de classe se déroulant à 16h30 (oui, sur l'heure sacrée du goûter !!) pour tester...
Pamplemousses confits (recette d'Anne-Sophie Pic) Pamplemousses confits (recette d'Anne-Sophie Pic) Par Variations gourmandes 27/03/14 12:52 Originaire d'Asie , le pamplemousse est cultivé également de nos jours tout autour de la Méditerranée et surtout en Floride. Sa culture exige en effet du soleil pour parvenir à maturité. Un petit pépin de pamplemousse, découvert déjà germé au cœur d'un...
Cassata {Gâteau glacé Sicilien} Cassata {Gâteau glacé Sicilien} Par Novice en cuisine 14/02/14 07:00 Après les bavarois et le succès au chocolat, je ne regarde que des recettes de gros gâteaux enfin longue préparation et belle allure, j'ai vu cette recette de Cassata et j'ai tout de suite craqué. Ma couche de chocolat est un peu râté comme vous le voyez...
Brioche des Rois aux fruits confits {comme dans le Sud} Brioche des Rois aux fruits confits {comme dans le Sud} Par Turbigo Gourmandises 10/01/14 07:30 A l’époque où j’habitais à Nice, nous dégustions ces délicieuses brioches des Rois tout au long du mois de janvier. J’avoue que les premières années, je tordais un peu le nez si je n’avais pas de galettes à la frangipane (après tout, on n’en mange qu’à...
Couronne des rois briochee Couronne des rois briochee Par Cuisinez avec Djouza 08/01/14 13:20 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Bonjour, la brioche des rois provençale est très courtisée en ce début d’année autant que sa consœur la galette feuilletée. Parfumée à l’orange ou eau de fleur d’oranger, elle est décorée de fruits confits et de sucre perlé. La brioche est bien dorée et...
Biscuits façon Fruitcake Biscuits façon Fruitcake Par Miam ! Des biscuits 08/01/14 04:18 L'année dernière je devais préparer des biscuits pour les gens de l'Accueil Bonneau. Les filles du Blog La cuisine de Julia T. & Agathe m'avait demandé si je voulais contribuer à aider ces gens, mais j'ai été tellement malade que même les biscuits du Père...
Brioche des rois Brioche des rois Par By acb 4 you 06/01/14 10:58 Nous sommes le 6 janvier, jour de l’Epiphanie. Elle est habituellement fêtée le dimanche entre le 2 et le 8 janvier, vous avez donc dû tirer les rois hier comme la plupart d’entre nous pour un moment convivial en famille et pour la joie des plus petits...
Galette des Rois Briochée Galette des Rois Briochée Par Le blog de Gourmandise Assia 05/01/14 19:14 Bonjour! Une version spéciale et originale pour changer un peu de la traditionnelle galette ! J’ai opté cette fois ci pour un fond brioché fourré aux fruits secs et fruits confits! Je me suis fort inspiré de Tarte briochée aux pralines de ma copinaute Novice...
Cake Anglais a l’orange et fruits confits Cake Anglais a l’orange et fruits confits Par Le blog de Gourmandise Assia 01/01/14 15:42 Bonjour, je vous propose un gâteau , Cake aux parfum de saison, je suis devenu accro a ce genre de cake qu’on peut conserver plusieurs jours et même le congeler! Un cake plein de saveurs que j’ai vu chez Manel. Les techniques sont toujours les mêmes pour...
Stollen de Christophe Felder …une brioche…un gâteau très parfumé et gourmand Stollen de Christophe Felder …une brioche…un gâteau très parfumé et gourmand Par cuisine à 4 mains 29/12/13 15:07 Un autre défi boulange qui nous a ravis! Cette fois Nadia et Manue nous ont proposé de réaliser un Stollen selon la recette de Christophe Felder. Et c’est avec beaucoup de plaisir que j’ai mis la main à la pâte! Le Stollen (prononcez chtollen), est une...
Pain de Noël Pain de Noël Par By acb 4 you 13/12/13 08:14 Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min Voici une recette qui est déclinable suivant les goûts et fonction de ce que l’on a dans les placards. Du coup le résultat n’est jamais exactement identique au précédent mais toujours aussi bon. Les épices elles restent ainsi que la texture mais vous pouvez...
Fruits confits Fruits confits Par Cuisine de Betty 10/12/13 12:50 Cuisson : 5 min Fruits confits Préparation : 10 jours Cuisson : 5 à 10 minutes Ingrédients- 500 g de fruits (1 seule variété par casserole : ananas, kiwis, clémentines...) - 690 g de sucre Préparation Eplucher et couper les fruits : les kiwis en rondelles, les clémentines...
Christmas cake (pudding de Noël d’Anne) Christmas cake (pudding de Noël d’Anne) Par Cuisine et Partage 09/11/13 09:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 3h Cette recette me vient d’une amie anglaise « Anne » et je ne rate jamais l’occasion de le faire pour Noël depuis quelques années. Cette recette se prépare fin octobre pour une dégustation à Noël. Nous le prenons nature mais vous pouvez faire un glaçage...
Stollen Stollen Par Diet-et-delices 03/11/13 08:59 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Pour 1 stollen Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1h30 Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 100 + 100 g de farine - 5 g de levure sèche de boulanger - 25 g de citron confit - 25 g d'oranges confites - 80 g de raisins secs - 2 cuillères...
Vos réalisations, le cake de Liu Vos réalisations, le cake de Liu Par Blog Cardamome 29/10/13 17:54 Ce cake en réalité me vient de mon amie Michette mais hier soir, j'ai eu la surprise d'avoir un mail de Liu qui l'a refait et m'a laissé un com interessant. Aussi je le publie et vous invite comme elle à en faire un car il est excellent et puis se conserve...
Cake anglais Cake anglais Par Blog Cardamome 06/10/13 01:25 J'ai eu envie d'un cake plus anglais que le dernier que j'avais fait. Eh bien, on ne change pas ce qui marche. Celui-ci est bien bon mais finalement, je n'aime pas la garniture qui charge trop l'ensemble et je préfère la saveur de l'autre serait-ce parce...
Gâteau de Limoux Gâteau de Limoux Par CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé 27/07/13 07:19 Ingrédients pour 6 cobayes : 250g de farine 10g de levure de boulanger 2 c à soupe de lait tiède 2 oeufs 1/2 c à café de zestes de citron râpés 65g de beurre mou 50g de fruits confits 115g de sucre Préparation : Délayez la levure dans le [...]
Confiture de surelles ou surelles confites Confiture de surelles ou surelles confites Par Loetitia Cuisine 04/07/13 09:37 Je vous entend déjà râler : "Mais qu’est-ce que c’est encore que ça ???" !!! Bon je vous explique et je vous préviens, ça commence encore par "Quand j’étais petite…". Donc je disais, quand j’étais petite dans la toute première maison où j’ai habité il y...
Pomme en Mini-Cocotte au Four et ses Fruits Secs Confits Pomme en Mini-Cocotte au Four et ses Fruits Secs Confits Par La Cuisine des Jours... 21/04/13 07:00 L’hiver tente de résister aux percées des températures printanières, si bien que nos soirées sont encore un peu frisquettes et que quelques desserts, bien qu’ensoleillés, ne déplaisent pas s’ils sont encore emprunts de chaleur et de générosité. Voici donc...
Gâteau sec aux fruits confits Gâteau sec aux fruits confits Par La cuisine et les voyages de Prici 21/04/13 05:00 Initialement, la recette était intitulée "Pannetone au cook'in" mais je n'ai pas trouvé que la texture était celle d'un pannetone.... Du coup, je préfère l'appeler gâteau sec aux fruits confits. Quelque soit son nom, il est très bon et rapide à faire sans...
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