Les Recettes de Christophine

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La meilleure recette de christophine du moment !

Christophines Farcies Christophines Farcies Par 23/05/12 09:06 Voilà un plat que j'adore!! Facile à faire, c'est bon, doux, plein de goûts, il ne m'en faut pas plus pour me faire voyager et me faire plaisir :) Et je suis sure que vous non plus, vous n'y résisterez pas! Appelées Chayotte en Martinique, Chouchou à la...
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Gratin de christophines au saumon Gratin de christophines au saumon Par cultures bio 22/10/14 07:01 INGRÉDIENTS Deux chou-chou Cent grammes de saumon ( frais ou fumé, attention au salage ) 25 cl de crème au choix, bouillon de légumes en poudre Un reste de riz complet cuit. C’EST PARTI Cuire les légumes à la vapeur ( 30 à 40 minutes ), les assaisonner...
Christophines en brandade Christophines en brandade Par cultures bio 21/10/14 07:08 INGRÉDIENTS 3 ou 4 christophines. 400 grammes de miettes de morue bouillon de légumes en poudre. crème de céréales, huile d’olive . C’EST PARTI Dessaler la morue une nuit dans une grande quantité d’eau froide. Peler les chouchous ( c’est leur petit nom...
Achards de chouchou (christophine, chayotte) et patate douce Achards de chouchou (christophine, chayotte) et patate douce Par Bienvenue chez Spicy 25/09/14 19:40 Achard de chouchou (christophine, chayotte) et patate douce Photo by Spicy 1 christophine 1 patate douce 1 bout de gingembre frais 1 cs de graines de moutarde jaune 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 bout de piment (si vous aimez) 1 cc de poivre vert en grains...
Gâteau à la christophine Gâteau à la christophine Par Au jardin de la rivière 21/09/14 21:22 Originally posted on La Pintade aixoise: Chayotte, chouchou ou christophine… Un légume qui se cuisine aussi en dessert. Si vous aimez le gâteau à la carotte vous devriez apprécier le gâteau de chouchou. Pour douze gâteaux individuels : 2 christophines 100g…
On cuisine exotique avec la christophine On cuisine exotique avec la christophine Par Au jardin de la rivière 21/09/14 19:40 Son nom scientifique est Sechium edule. Le Sechium edule est aussi appelée christophine (Antilles françaises, Guyane), chouchou (Réunion, Île Maurice), chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Madagascar), xuxu (Brésil), labu siam (Indonésie),...
Daube chouchou (christophine) Daube chouchou (christophine) Par La popote d'Alex 20/09/14 20:22 Bonsoir ! Je vous propose aujourd'hui une recette que ma mamie Noëlle m'a appris étant plus jeune. La daube chouchou. Cette recette accompagne votre riz et votre viande/poisson C'est une recette très adaptée au programme ww et peut être intégrée dans le...
Christophines en gratin, sel de Guérande et poivre de Sichuan Christophines en gratin, sel de Guérande et poivre de Sichuan Par Les recettes du chef Hubert 19/09/14 09:50 Préparation : 20 min Peler et dénoyauter les chayottes, les tailler en tranches, les mettre dans une casserole et les cuire à l’eau bouillante salée (très légèrement) environ 10 minutes. Les égoutter bien comme il faut si on veut éviter l’eau dans le gratin. Graisser légèrement...
Gaufres Salées au Ti Goût Peï- Réunion- Chouchous (christophines), Gingembre et Curcuma Gaufres Salées au Ti Goût Peï- Réunion- Chouchous (christophines), Gingembre et Curcuma Par Bleu Combava 13/09/14 06:00 Cela faisait un moment que je voulais expérimenter les gaufres salées. D'abord parce que j'aime l'originalité, ensuite parce que surprendre mes papilles est une recherche sans fin (sans faim aussi!) chez moi! Et comme je voulais aussi vous faire plaisir...
Gaufres Salées au Ti Goût Peï- Réunion- Chouchous (christophines), Gingembre et Curcuma Gaufres Salées au Ti Goût Peï- Réunion- Chouchous (christophines), Gingembre et Curcuma Par Bleu Combava 13/09/14 06:00 Cela faisait un moment que je voulais expérimenter les gaufres salées. D'abord parce que j'aime l'originalité, ensuite parce que surprendre mes papilles est une recherche sans fin (sans faim aussi!) chez moi! Et comme je voulais aussi vous faire plaisir...
Rougail saucisses avec ses petites christophines Rougail saucisses avec ses petites christophines Par un week-end une recette by Lucie 22/07/14 21:18 Ce soir, je vous ai préparé un bon rougail saucisses ! j’adore ça et c’est un des plats emblématique de mon île. Si vous venez en vacances et que vous n’en goûtez pas au moins une fois, c’est que vous êtes passé à côté de nos traditions culinaires ! Moi...
Salade de chou, christophine ou concombre,carotte épicée - vegane (République Dominicaine) Salade de chou, christophine ou concombre,carotte épicée - vegane (République Dominicaine) Par Street Food, Cuisine du Monde 18/07/14 16:25 Préparation : 20 min Une salade complète, fraîche, faibles en calories (version vinaigrette), facile à cuisiner. Elle est composée de chou, de poivrons, de chouchou ou concombre, de carotte, d'oignons rouges, de fines herbes et d'épices. Light mais gourmande, elle se transporte...
Christophines sautées aux lardons - à l'Actifry Christophines sautées aux lardons - à l'Actifry Par Chez Mamigoz 22/06/14 00:04 En ce week-en musical et estival il nous fallait une recette qui chante et danse je vous présente sur un air de biguine mes Christophines sautées aux lardons J'ai réalisé cette recette avec l'Actifry de SEB, il est bien évident, qu'elle est réalisable sans...
Gratin de chouchou au curry Gratin de chouchou au curry Par Paruline en cuisine 28/05/14 10:41 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min [Rappel : Concours pendaison de crémaillère ouvert !] [Recette postée sur mon précédent blog] Alors que mon mari décide sur un coup de tête de goûter les chouchous/chayotte/christophines, je me retrouve face à mon manque flagrant de connaissance de la cuisine...
Gratin de chouchou au curry Gratin de chouchou au curry Par Paruline en cuisine 28/05/14 10:41 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min [Recette postée sur mon précédent blog] Alors que mon mari décide sur un coup de tête de goûter les chouchous/chayotte/christophines, je me retrouve face à mon manque flagrant de connaissance de la cuisine de ce légume. Afin de réaliser une recette bonne...
Meilleure glace à la christophine, thé Fleur des temples de Kyoto (ever !) Meilleure glace à la christophine, thé Fleur des temples de Kyoto (ever !) Par Chef Elise 16/05/14 14:12 La Christophine, vous n’en avez jamais gouté. Et bien, vous allez découvrir quelque chose de nouveau aujourd’hui ! On laisse de côté l’indétrônable gratin et on s’aventure sur une glace ! Dégustez la meilleure glace à la christophine, mangue et thé Fleur...
Risotto au chouchou (Christophine) et chorizo Risotto au chouchou (Christophine) et chorizo Par Le fruit de ma passion 08/05/14 16:19 Pour 2 pers:/ -25g de matière grasse -1 oignon -150g de riz arborio - 5cl de vin blanc -75cl de bouillon -25g de parmesan -1/2 chouchou -25g de ...
Puree De Christophines Vache Qui Rit Cumin Puree De Christophines Vache Qui Rit Cumin Par La Salsa des Fourchettes 28/04/14 08:00 Les Christophines, vous connaissez ? J'aime beaucoup ce légume ... je l'ai croisé la première fois sur une table très créole, dans un petit village de l'île Maurice ... une "cantine" locale exceptionnelle où nous avons divinement mangé ... la christophine...
Gratins de christophines Gratins de christophines Par La Neuvième Planète 27/04/14 11:38 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min La première fois que j'ai mangé des cristophines (appelées aussi chayottes) je peux dire que je me suis bien embêtée à les peler (celles qui ont déjà essayé me comprendront) et je pensais que c'était la première et dernière fois qu'il y en avait à ma table......
Gratin de cereales et christophines Gratin de cereales et christophines Par cultures bio 20/04/14 14:11 Cette recette peut se réaliser avec de nombreux ingrédients : pour les céréales : orge, blé, épeautre, engrain, sarrasin, quinoa, riz complet, pâtes complètes etc… pour les légumes: potimarron, courgette, poivron, etc… INGRÉDIENTS 500 grammes de céréales...
Gratin de christophines Gratin de christophines Par Evasion Culinaire 05/03/14 15:29 Gratin de chayotte La christophine, chayotte ou chouchou est un légume au goût de courgette très raffiné. Très populaire aux Antilles, ce légume se décline à l’infini pour de savoureuses recettes Voici la recette d’un gratin de christophines comme on le...
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Les recettes de christophine

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