Les Recettes de Poisson et Courgettes

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Poisson au pesto de pistaches et purée de courgettes Poisson au pesto de pistaches et purée de courgettes Par La cuisine de Rolly 11/04/14 02:04 Voici une recette très saine et légère : le poisson au pesto de pistaches et purée de courgettes ! Une assiette goûteuse que j'ai repérée sur le blog Les petits plats de Mélina. Pour 4 : 4 pavés de poisson blanc 50cl d’eau Un cube de bouillon de légumes...
Papillote de poisson Papillote de poisson Par Macaude en cuisine 30/03/14 13:18 Coucou, une recette toute simple, mais très savoureuse. Ingrédients pour 3 : - 450gr de dos de cabillaud - 1 carotte - 1/2 courgette - 1/4 de poivron - 1/2 oignon - vin blanc - 1 citron - 10 champignons - aneth - curry, sel, poivre Preparation: Commencer...
Filets d'églefin au chèvre, ciboulette et pancetta, sauce verveine Filets d'églefin au chèvre, ciboulette et pancetta, sauce verveine Par cuisine en folie 19/03/14 19:00 L’églefin que l’on orthographie aussi aiglefin est le cousin des gros poissons qui peuplent les eaux froides de l’Atlantique nord et de la mer du Nord, et dont nous faisons une forte consommation : cabillaud, lieu noir et jaune, lingue etc… Ce poisson est...
Croustade de saumon aux courgettes Croustade de saumon aux courgettes Par Diet-et-delices 18/03/14 13:56 Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 4 feuilles de brick - 1 petite courgette - 2 cuillères d’huile d’olive au basilic (A l’olivier) - sel, poivre Recette : Préchauffer le four...
Pavé de thon à la plancha, asperges et courgettes rôties Pavé de thon à la plancha, asperges et courgettes rôties Par cuisine en folie 13/03/14 19:00 Du thon oui, mais pas n'importe lequel le thon rouge de méditerranée est protégé pas touche ! le thon du pacifique on en trouve de temps en temps sur l'étal du poissonnier je sais que ce n'est pas raisonnable mais une fois par an , pourquoi pas ... Et c'était...
Petits poissons de thon aux courgettes Petits poissons de thon aux courgettes Par Katherine cuisine pour vous 10/03/14 22:47 Cette fois-ci, je vous propose une recette que je fais depuis des années mais en terrine et aujourd´hui j´avais envie de tester mes nouvelles empreintes "poissons". En entrée l'été lorsque c'est la saison des courgettes elle est top. Temps de [...]
Petits poissons de thon aux courgettes Petits poissons de thon aux courgettes Par Je cuisine pour vous 2 10/03/14 22:47 Cette fois-ci, je vous propose une recette que je fais depuis des années mais en terrine et aujourd´hui j´avais envie de tester mes nouvelles empreintes "poissons". En entrée l'été lorsque c'est la saison des courgettes elle est top. Temps de [...]
Filet de merlan safrane et ses petits legumes Filet de merlan safrane et ses petits legumes Par La Chaumière de Charo 28/02/14 14:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pour 2 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes. INGREDIENTS 2 filets de merlan, 1 courgette, 3 panais, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de fleur de sel, 3 pistils de safran, 150 ml de crème liquide, 1 cuillère à café de cinq...
Cabillaud au Lait de Coco et son Râpé de Courgettes Cabillaud au Lait de Coco et son Râpé de Courgettes Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 24/01/14 08:00 * Il est vendredi et on ne va pas rompre avec les traditions de la petite recette sympa de poisson. Celle-ci provient du blog de ma copine Marie. Malheureusement elle n’as plus le temps de le tenir à jour, mais il y a pleins de recettes sympa à découvrir...
Courgettes fourrées aux hoummos de poisson Courgettes fourrées aux hoummos de poisson Par Biosudis Cooking 15/01/14 07:59 Cette recette a réussi à faire manger (et aimer) des courgettes quasi crues à mon testeur de 11 ans, qui habituellement les laissent scrupuleusement au bord de son assiette… Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 120 g de pois chiches 110 g de Colin...
Poêlée de cabillaud aux courgettes ww Poêlée de cabillaud aux courgettes ww Par la cuisine de boomy 13/12/13 13:57 Voici la recette à base de poisson de la semaine. Une recette sans prétention, très facile et rapide et surtout très light Pour 4 pers / 3 pp 300 gr de filets de cabillaud 4 courgettes ail en poudre 1 cs d huile d’olive 2 cs de crème à 15 % de mg persil...
Mini Penne Epinard - courgette / petits pois et Poisson croustillant Mini Penne Epinard - courgette / petits pois et Poisson croustillant Par Cuisiner avec Pauline 12/11/13 12:49 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h Ingrédients: - Mini penne Epinard-Courgette - Petits Pois - Crème Fraîche - 1 Oignon - 1 Gousse d'Ail - 1 noix de beurre - Epices ( Ras el Hanout ) - Poisson blanc - Œuf - Farine - Corn flakes ( Fitness) Réalisation: 1- Dans une casserole, faire bouillir...
Papillotes de poisson aux épices et courgettes Papillotes de poisson aux épices et courgettes Par leffetmaison...par valerie 05/11/13 11:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients 2 filets de poisson 2 courgettes Ail, thym, cumin (graines) Sel, poivre Préparation Chauffer le four à thermostat 6 (180°C). Sur chaque feuille d'aluminium (ou moule à papillote en silicone),...
Tarte à la courgette, pâte brisée au thym Tarte à la courgette, pâte brisée au thym Par Sweet Kwisine 28/10/13 18:22 Voici une nouvelle variation de l'un de mes accords préférés, courgette-tomate et poisson! Une jolie tarte élégante, légère et savoureuse qui fera une entrée agréable ou carrément un repas complet servi avec une belle salade. Cette fois, c'est une fine...
Riz aux légumes (courgette, tomate, oignon) et poisson blanc Riz aux légumes (courgette, tomate, oignon) et poisson blanc Par amafacon 27/10/13 15:08 Riz aux légumes (courgette, tomate, oignon) et poisson blanc Ingrédients : 1/2 courgette, 2 tomates, 1 oignon, 200 de poisson blanc (colin, merlu), 80 g de riz rond à paêlla, 250 ml de bouillon de poisson, safran, poivre au moulin, sel. Épluchez quelques...
Filets de daurades à l'unilatéral, courgettes farcies, petite sauce orange et kymquats Filets de daurades à l'unilatéral, courgettes farcies, petite sauce orange et kymquats Par cuisine en folie 14/10/13 19:00 Pour ce soir , voici une recette de poisson recette que j'ai copitée chez le talentueux Cédric du très beau blog Coquillettes & Crustacés ICI Il fallait bien un beau plat pour ce jour spécial puis que c'est mon nannif' ! Cédric, merci pour tes belles recettes...
Papillote sole - courgettes - lait de coco Papillote sole - courgettes - lait de coco Par Les petits plats de Mimimarie 29/09/13 09:00 Aujourd'hui, je participe au tour en papillote proposé par Un tour en cuisine, ce qui m'a permis de tester un mode de cuisson assez inhabituel chez les Mimi Marie. Pour 2 personnes 2 filets de sole 1 courgettes coupée en dés 1 oignon rouge émincé 1 petite...
Filet de cabillaud gratiné au Salers Filet de cabillaud gratiné au Salers Par By acb 4 you 20/09/13 08:12 La nouvelle session du Brevet d’Aptitudes Culinaresques, le N°5, de Chef Simon est ouverte avec pour thème « La cuisine du quotidien » : La cuisine réalisée pendant la semaine, celle à laquelle on ne peut pas consacrer 3 heures en rentrant du boulot, pour...
Velouté de courgette aux poissons et épinard Velouté de courgette aux poissons et épinard Par Patipati 15/09/13 12:18 Pour le bien être de la planète et aussi de mon portefeuille ,j'ai fait un velouté avec ce qui me restait de la farce de poissons voir recette "tomates farcies aux saumon et filet de pangasius" Ingrédients: - une belle courgette - 2 oignons,2 éclats d'ail,poivre...
Et pourquoi Et pourquoi Par Coquillettes et crustacés 13/09/13 08:34 Tronçons de lotte laqués au jus de pigeon, courgettes, aubergines et cébette comme une ratatouille… - Papa?… Papa!!!… Hey papa!!! Réveille-toi!! J’ouvre doucement les yeux et tombe nez à nez avec le visage de junior collé à 5cm du mien. Du haut de ses 5...
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Le Royaume du Poisson

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