Les Recettes de Poisson et Cabillaud

• Chaudrée de noix de Saint-Jacques, cabillaud et crevettes à la crème -

  
  auxdelicesdemanue  22/03/24  07:00
  Chaudrée de noix de Saint-Jacques, cabillaud et crevettes à la crème J'aime beaucoup les chaudrées, qui sont tout simplement des plats de poissons et de pommes de terre qui cuisent dans le bouillon de cuisson du poisson. On lie cette soupe avec du lait......
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• Tajine de cabillaud aux pommes de terre -

  
  Quoi qu'on mange ?  20/02/24  08:00
  Après avoir découvert cette idée de recette pour le cuisiner, j’ai farfouillé dans mon congélateur pour retrouver ce magnifique filet de cabillaud déniché sur les étals de la poissonnerie bretonne qui proposait une incroyable diversité de poissons de mer...
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• Croquettes de cabillaud et pommes de terre au four -

  
  auxdelicesdemanue  12/01/24  07:00
  Croquettes de cabillaud et pommes de terre au four Je suis trop contente de moi ! J'ai réussi à faire manger du poisson autre que du saumon à M. Pouah et il s'est même régalé youhouuuuuuuuuuuuu. Bon, il faut dire que ces croquettes ne contenaient pas......
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• Poisson à la bordelaise -

  
  auxdelicesdemanue  23/11/23  07:00
  Poisson à la bordelaise Je vous concède que la photo n'est pas terrible et qu'elle ne rend pas hommage à ce plat qui m'a régalé. Peu d'ingrédients compose ce plat de poisson et pourtant quel goût ! Si vous testez cette recette, je peux vous garantir que......
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• Cabillaud à la parisienne -

  
  Clarisse en Cuisine  15/11/23  16:58
  Préparation : 30 min Et si nous mangions du poisson aujourd’hui sous forme de cabillaud à la parisienne, pour changer un peu… Le dos de cabillaud est absolument délicieux et fondant. Mais consommons-le avec modération pour préserver l’espèce, afin qu’il puisse nous régaler...
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• Cabillaud au vin blanc et aux tomates cerises -

  
  la cuisine de boomy  14/11/23  19:10
  Avec cette recette je participe au défi blog à l'honneur du groupe Facebook " tests de recettes entre blogueurs " et j'ai trouvé cette recette sur le blog de Valérie, la popotte du clocher qui était le blog à l'honneur au mois d'octobre. C'est un bon......
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• Poisson pané aux herbes de Cyril Lignac -

  
  auxdelicesdemanue  24/10/23  07:00
  Poisson pané aux herbes de Cyril Lignac Si comme moi vous aimez le poisson et les herbes aromatiques fraîches, je vous conseille vivement cette recette. J'aime parfumer ma chapelure, je trouve que c'est beaucoup plus gourmand. Avec une chapelure parfumée,......
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• Poisson lotte ou cabillaud avec des légumes + moutarde et mayonnaise maison -

  
  Passiflore ,Passion d'Héllyane  12/10/23  19:25
  Demain c'est vendredi, je vous invite à déguster cette assiette de légumes avec du poisson soit lotte soit cabillaud. Si on achète des “queues” de lotte, c’est parce que ce poisson à grosse tête de crapaud est tellement moche qu’il vaut mieux le décapiter...
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• Poisson au four des îles Féroé -

  
  Une cuisine pour Voozenoo  29/07/23  10:25
  Cuisson : 35 min On reste en Europe pour allez visiter les îles Féroé et déguster ce délicieux plat de poisson au four bien parfumé. Les Îles Féroé sont un archipel autonome faisant partie du Royaume du Danemark. C’est un pays constitutif du royaume de Danemark qui est...
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  • Poisson

• Carrés de poisson aux épinards & purée de carottes -

  
  Chez Vanda  08/07/23  17:02
  L'année dernière , une de mes voisines m'avait donné un pot avec un pied d'épinard Arroche. Nous l'avons planté dans notre potager et nous avons eu un pied de plus de 2 mètres de hauteur ( mon mari avait dû lui mettre un tuteur pour éviter que le pied......
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• Gâteau de chou fleur au poisson -

  
  Chez Vanda  19/06/23  18:36
  A la saison des choux fleurs, je fais des conserves 😉 J'en mets en bocaux et au congélateur. Pour éviter le gaspillage ,je congèle séparément les trognons de chou en vue de préparer des recettes dans lequel le chou est mixé ; soupes , pain de légumes......
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• Dos de cabillaud rôti au citron -

  
  auxdelicesdemanue  24/05/23  07:00
  Dos de cabillaud rôti au citron Aujourd'hui, je vous propose une recette de cabillaud toute simple et vraiment délicieuse. Le citron parfume délicatement la chair du poisson, et le mélange ail/oignon et persil l'assaisonne doucement. Retrouvez la recette......
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• Mini terrines de poisson aux herbes fraîches -

  
  Diet-et-delices  06/05/23  18:02
  Préparation : 20 min Pour 6 petites terrines Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : – 550 g de dos de cabillaud – 3 oeufs – 180 g de fromage blanc – 1 échalote – un petit bouquet de persil plat – un petit bouquet de ciboulette – 5 g de...
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• Gratin terre et mer aux champignons de Paris – saumon et cabillaud -

  
  Quoi qu'on mange ?  27/04/23  05:30
  Aujourd’hui je vous invite à réaliser un repas savoureux avec du poisson et des champignons dans une sauce légère à la crème fraîche sous une fine couche de fromage fondu. C’est une délicieuse façon de manger du poisson ne trouvez-vous pas ?! Laissez-vous...
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• Cabillaud sauce coco pimentée -

  
  Clarisse en Cuisine  21/02/23  18:06
  Préparation : 10 min Un pavé de dos de cabillaud est bien tristounet lorsqu’il sort tout nu d’un bouillon… il lui faut donc un peu de peps pour le réveiller… J’aime beaucoup lui conférer une petite note exotique, à commencer par du lait de coco qui nous met tout de suite dans...
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• Dos de cabillaud à la sauce crémeuse au citron, curcuma et ail à l'Extra Crisp ou pas -

  
  auxdelicesdemanue  24/01/23  07:00
  Dos de cabillaud à la sauce crémeuse au citron, curcuma et ail à l'Extra Crisp ou pas Lorsque je me suis rendu chez mon poissonnier, j'étais persuadée qu'il me fallait acheter du cabillaud pour cette recette, et bien raté, c'était de la daurade ! Je ne......
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• Dos de cabillaud à la sauce crémeuse au citron, curcuma et ail à l'Extra Crisp ou pas -

  
  auxdelicesdemanue  24/01/23  07:00
  Dos de cabillaud à la sauce crémeuse au citron, curcuma et ail à l'Extra Crisp ou pas Lorsque je me suis rendu chez mon poissonnier, j'étais persuadée qu'il me fallait acheter du cabillaud pour cette recette, et bien raté, c'était de la daurade ! Je ne......
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  auxdelicesdemanue  24/01/23  07:00
  Dos de cabillaud à la sauce crémeuse au citron, curcuma et ail à l'Extra Crisp ou pas Lorsque je me suis rendu chez mon poissonnier, j'étais persuadée qu'il me fallait acheter du cabillaud pour cette recette, et bien raté, c'était de la daurade ! Je ne......
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• Dos de cabillaud poché et sa sauce légère au miel et à la moutarde -

  
  Diet-et-delices  19/01/23  17:19
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : – 1 dos de cabillaud – 1,5 L de court-bouillon – 1 cuillère à café de sésame noir Pour la sauce légère au miel et à la moutarde – 250 ml de lait – 20 g […]
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  • Dos de Cabillaud
  • Cabillaud Poche
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  • Poisson Blanc
  • Poisson Poche
  • Court Bouillon
  • Sauces

• Soupe aux deux poissons, légumes et aneth fraîche -

  
  Diet-et-delices  08/12/22  18:52
  Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : – 500 g de saumon frais – 250 g de cabillaud – 3 blancs de poireaux – 250 g de pommes de terre – 1 oignon blanc – 1/2 bouquet d’aneth fraîche – 150 g de […]
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  • Soupe au poisson
  • Blanc de Poireau
  • Court Bouillon
  • Aneth
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