Les Recettes de Poisson et Pain

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Pain de poisson Pain de poisson Par Naniemix 10/09/14 13:49 Avant d’avoir mon super robot, faire un pain de poisson voulait dire salir beaucoup de vaisselle. La recette qui va suivre n’utilise que le bol du thermomix et en plus elle est délicieuse! Ingrédients 1 carotte 1 courgette 2 échalotes 10g d’huile d’olive...
Dorade ou Daurade en croute de sel Dorade ou Daurade en croute de sel Par Le blog de Gourmandise Assia 06/09/14 20:13 Bonjour, Je n’ai jamais osé cette façon de cuire le poisson, mais après l’avoir vu plusieurs fois je l’ai tenté en rajoutant mon grain de sel. Pour ce genre de cuisson il faut laisser les écailles pour protéger la chair du poisson et ne pas l’agresser [...]
Pain de poisson : aux filets de colin Pain de poisson : aux filets de colin Par les delices de stef 23/08/14 17:51 Manger du poisson c’est bon ! Oui mais comme ça à force ça peut devenir lassant … Alors pour continuer à faire du bien à sa santé mais aussi pour rendre le poisson plus appétissant, voici une bonne manière de le cuisiner : sous forme de « pain de poisson...
Pain de poisson à la tomate (Fish tomatoe bread) Pain de poisson à la tomate (Fish tomatoe bread) Par My Culinary Curriculum 22/08/14 17:38 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min J'ai pioché cette recette dans mon vieux cahier griffonné il y a ... bien des années. Facile à réaliser ce pain de poisson est parfait pour une entrée. J'ai décidé de le mettre dans les menus de fin d'année petits budgets et facile à faire. Il se mange...
Pain de thon et surimi Pain de thon et surimi Par Fourchettes et pinceaux 18/08/14 20:00 Je me régale toujours autant de cakes en tout genre, accompagnés d'une petite salade. Aujourd'hui je vous propose une savoureuse recette trouvée sur le très beau blog de Caroline, Oh ma cuisine . Ingrédients : - 3 œufs - 75 g de farine j'en ai mis 150g...
Pain de poisson au basilic Pain de poisson au basilic Par Figue et Sardine 15/07/14 06:15 Pour 6 personnes : 600 g de filet de cabillaud / 1 kg de tomates mûres / 6 oeufs / 4 gousses d’ail / basilic / huile d’olive / sel poivre. Peler les tomates, épépiner-les, concasser-les. Faire chauffer l’huile d’olive et faire fondre les tomates avec l’ail...
Pain de poisson Pain de poisson Par Mon coin gourmand 13/07/14 16:58 J’ai découvert le pain de poisson grâce à ma petite maman qui nous en préparait quand mon frère et moi étions enfants, on adorait ça avec une bonne mayonnaise maison. Pour un cake de 20cm : 6 œufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 [...]
Pain de poisson et St Jacques- sauce au cresson Pain de poisson et St Jacques- sauce au cresson Par De Flandres en Artois 23/04/14 10:02 Un pain de poisson pour un repas de fête Ingrédients : Pour un moule à cake et pour régaler 6 personnes 600 G de filets de poisson 1 court bouillon de poisson 3 CS de fécule de pommes de terre 3 Oeufs et 1 blanc 30 Cl de crème fraîche 2 coquilles St Jacques...
Pains de poisson croustillants en papillote de lard fume de mr jamie oliver Pains de poisson croustillants en papillote de lard fume de mr jamie oliver Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 22/04/14 23:10 J’espère que vous avez passé un bon week-end. Il a fait beau par chez moi ce qui a ajouté une plus value certaine à ce week-end pascal, même qu’en embauchant aujourd’hui, j’ai eu l’impression de revenir d’une semaine de congés … Continuer la lecture →
Pain de poisson au micro-ondes Pain de poisson au micro-ondes Par leffetmaison...par valerie 26/03/14 09:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Pour 4 Personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients 400 g de poisson 1 brique de crème fraîche 1 œuf 4 gousses d'ail 1 échalote ou 1 oignon persil 150 g de mie de pain sel, poivre Préparation Dans un robot mixeur, mettez tous les ingrédients...
Pain de poissons Pain de poissons Par Cuisine By E 11/03/14 10:52 Voici une recette très simple et très rapide à réaliser pour accompagner une bonne salade composée ou plat de crudités !! Et oui ça sent bon le printemps Pour un pain de poissons : - 6 oeufs - 6 quenelles de brochets - 20 cl de crème liquide - 25 cl de...
Pain de poisson de ma mamie Pain de poisson de ma mamie Par keskonmangemaman? 01/03/14 14:52 C'est un peu un incontournable familial , simple et nourrissant , et si on veut transformable en plat festif, suffit d'y mettre des crevettes roses ou des saint jacques et de le servir avec une petite sauce mousseline aux herbes et on a une belle entrée...
Pain de poisson (sans œufs) Pain de poisson (sans œufs) Par Cuisine maison comme autrefois 01/03/14 00:00 Préparation : 10 min Une terrine - pain de poisson du marché, cuisinée sans oeufs, parfumée aux échalotes, à l'ail et aux fines herbes Pain de poisson stu_spivack Terrine - pain de poisson du marché Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 20/30 min Temps total : 30 min...
Dorade ou Daurade en croute de sel Dorade ou Daurade en croute de sel Par Le blog de Gourmandise Assia 13/02/14 00:34 Bonjour, Je n’ai jamais osé cette façon de cuire le poisson, mais après l’avoir vu plusieurs fois je l’ai tenté en rajoutant mon grain de sel. Pour ce genre de cuisson il faut laisser les écailles pour protéger la chair du poisson et ne pas l’agresser pendant...
Purée de Fruit à Pain & Poisson salé, 100% Maurice Purée de Fruit à Pain & Poisson salé, 100% Maurice Par Saveurs Et Expériences 10/02/14 03:30 Et voilà une combinaison parfaite! Le fruit à pain qui a tendance à être fade, je le prépare en purée et je le relève avec un rougaille de poisson salé! Plus d'infos »
Gratin de Cabillaud au Potimarron et Pain d’Épices Gratin de Cabillaud au Potimarron et Pain d’Épices Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 07/02/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min * Une recette original, qui sens bon l’hiver avec ce mélange de potimarron et pain d’épices. Avec ou sans poisson, les deux versions sont possibles. * * Gratin de Cabillaud au Potimarron et Pain d’Épices * Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients...
Pain De Poisson Pain De Poisson Par Au Beurre Fondu 25/01/14 07:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Une recette archi-connue que je fais très souvent à la maison mais je n'avais jamais pris la peine de la mettre sur mon blog, alors voilà c'est réparé quant à l'origine...ma mère qui la tient de ? Ingrédients pour un petit moule à cake préparation : 15...
Pain de poisson et épinards Pain de poisson et épinards Par Nicole Passions 24/01/14 19:34 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Un peu d'omégas et de fer ça vous dit? Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 minutes Ingrédients pour une terrine de 8 personnes 500 g de filets de colin lieu ou cabillaud 4 œufs 2 jaunes d’œuf 1 échalotes 200 g d’épinards surgelés 20 cl de crème liquide...
Pain en forme de poisson Pain en forme de poisson Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 18/01/14 07:01 Pour faire ce pain, j'ai pris la recette de mon Pain en forme de crocodile. Pour 1 gros pain 2 g de levure déshydratée ( 1cac ) 120 ml d'eau tiède 50 g de farine + 550 g 1 et 1/2cac de sel 1 g de sucre eau ( au besoin ) pour la déco : 1 olive noire Dans...
Pain de poisson Pain de poisson Par Aux Délices à Mélie 25/12/13 15:54 Ce qu'il me faut ? 160g de surimi (environ 10 bâtonnets) 120 g de chair de crabe 120 g de crevette (rose et grises) 6 oeufs crème fraîche 10g de gruyère Ail et échalotte J'ai tout ça, je fais quoi ? Coupez le surimi en petits morceaux, coupez les crevettes...
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Le Royaume du Poisson

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