Les Recettes de Porc - 3

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Porc au rhum blanc et a l'ananas Porc au rhum blanc et a l'ananas Par Recettes voyageuses de Barbara 10/05/12 12:02 Ben dis donc moins de deux et je ne pouvais vous présenter la recette! 1 photo et pas deux! Englouti en moins de deux. Des silences valent mieux que de longs discours et en cuisine ils sont souvent explicites! La viande marinée dans le rhum était incroyablement...
Porc au sucre Porc au sucre Par Reinefeuille 10/05/12 09:00 Je suis maintenant les billets gourmands de Véro de Cuisine métisse depuis un bon moment (nous avons créé nos blogs a quelques mois d'intervalle...) et j'aime beaucoup ce qu'elle fait; je me souviens d'une recette qui m'a toujours donné envie et que j'avais...
Rôti de porc au thym et aux fines herbes Rôti de porc au thym et aux fines herbes Par Popote de PB 10/05/12 08:00 Un soir j'avais un rôti de porc à cuisiner, il était sorti du congélateur, je devais absolument le faire mais aucune motivation pour la cuisine, si si je vous rassure je suis comme vous, cela m'arrive! Et donc j'étais paumée avec mon rôti lorsque je me...
Curry de Porc à l'Aubergine Curry de Porc à l'Aubergine Par Clafoutis & compagnie 10/05/12 06:21 Avec cette pluie et cette grisaille qui ressemble plus à l'automne qu'au printemps, j'ai envie d'un peu de réconfort et c'est avec ce petit plat qui sent bon l'Inde que je me suis tournée aujourd'hui. Cette petite recette est tirée du petit Larousse: "...
Sauté de porc aux poivrons Sauté de porc aux poivrons Par nattycuisine 10/05/12 06:00 J'ai découvert cette recette chez Nad et comme je venais justement de recevoir un super lot d'épice de mon partenaire l'ile aux épices, c'était justement l'occasion de tester cette recette qui m'avait l'air appétissante. Nad l'a quand à elle préparée avec...
Côtelettes de porc, sauce crémeuse aux champignons et parmesan Côtelettes de porc, sauce crémeuse aux champignons et parmesan Par Le coin recettes de Jos 09/05/12 18:30 Je me cherchais une bonne façon d'apprêter mes côtelettes et c'est chez Les gourmandises d'Isa que j'ai déniché ce petit délice ;) Moi qui adorent les champignons, j'ai bien été servie et j"ai aussi bien aimé la cuisson sous le grill. 4 côtelettes de porc...
Rôti de porc aux pruneaux Rôti de porc aux pruneaux Par MADE IN COOKING 09/05/12 11:20 Un des plats préférés de mon ami, malheureusement pour trouver du filet de porc, c'est pas gagné! Alors j'ai pris ce qu'il y avait... Le résultat n'est pas trop mal sachant que je l'ai laissé 15 minutes de plus au four (oups)! Temps de préparation : 20...
Porc caramélisé aux épices Porc caramélisé aux épices Par La tendresse en cuisine 09/05/12 08:23 Une façon savoureuse et simple d'accommoder des côtes de porc Pour 4 personnes 8 petits côtes de porc sans os 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pincées de romarin 1 cuillère à soupe de poudre tandoori 1 cuillère à soupe de sucre Sel Faire revenir les...
Sauté de porc aux pruneaux et pommes de terre Sauté de porc aux pruneaux et pommes de terre Par Le Journal d'une Gourmande 08/05/12 21:10 Pour continuer dans les plats que j'ai réalisés pour la première fois quand j'étais au Danemark, voici la recette du sauté de porc aux pruneaux. J'adore les plats sucrés-salés et j'ai voulu cuisiner du porc. Etant donné que j'avais acheté des pruneaux peu...
Filet mignon de porc en croûte Filet mignon de porc en croûte Par Les plats roumaines 08/05/12 15:45 Ingrédients: * 1 filet mignon de porc (de 1 kg environ) * Thym * Marjolaine * Paprika * moutarde * Bouillon de volaille * L'huile d'olive * sel * poivre * 1 pâtes feuilletées (en rouleau) * 4 feuilles de chou fermenté (choucroute ) * 2 jaunes d’œuf thym,...
Sous-marin aux boulettes de porc, gratinés au provolone, sauce au yogourt Sous-marin aux boulettes de porc, gratinés au provolone, sauce au yogourt Par Douceurs au palais 08/05/12 14:14 On aime dont ça les boulettes à la maison!!! Ce qui est génial, c'est qu'on peut les cuisiner et les servir de différentes façons. J'avais une grosse rage de sous-marin l'autre jour, mais je les voulais différents cette fois-ci. J'ai bien aimé cette version...
Saute de porc lait de coco et curry Saute de porc lait de coco et curry Par Val Elle Rit 08/05/12 11:44 Comme on n'a pas encore réussi à sortir le barbecue (temps d'automne au mois de mai, beurkk !), je vous mets une petite recette de plat en sauce, mais qui sent bon l'exotisme quand même. Comme d'habitude c'est relativement simple à réaliser et rapide. Il...
Roti de porc moutarde a l’ancienne Roti de porc moutarde a l’ancienne Par Mon Carnet de Recettes 08/05/12 10:46 J’aime le roti de porc quand il est bien tendre. Et pour ça il faut le cuire longtemps et à feu tout doux, et dans une belle cocotte en fonte c’est encore mieux! Ce plat est simple à préparer mais demande pas mal de temps de cuisson. Dans ma cocotte, je...
Rôti de porc aux 5 épices et aux abricots secs Rôti de porc aux 5 épices et aux abricots secs Par Grignot Nat 07/05/12 16:39 " Cette semaine je vous propose une recette sucrée - salée. Un rôti de porc cuit à la cocotte et délicieusement parfumé aux cinq épices (poivre de Sichuan, anis étoilée, canelle, clous de girofle et fenouil ) et au miel, le tout accompagné d'abricots secs....
Côtes de porc et ananas caramélisés Côtes de porc et ananas caramélisés Par Les plats roumaines 07/05/12 14:48 Ingrédients: (2 pers.) * 2-4 côtes de porc désossées * 1 cuillère à soupe de moutarde * 1/2 cuillère à café de thym * 1/2 cuillère à café de marjolaine * 1/2 cuillère à café de paprika * huile d'olive * 100 ml bouillon de poulet * 1 boite de rondelles d'ananas...
Filet de porc bbq à la moutarde Filet de porc bbq à la moutarde Par JeBouffe 06/05/12 23:20 Filet de porc BBQ à la moutarde Production: 4 Portions Préparation: 5 Minutes Repos/Macération: 5 Minutes Cuisson: 15 Minutes Cette semaine, une recette toute simple mais qui fera saliver vos convives. Le filet de porc est une pièce de viande aux qualités...
Parmentier de porc à la provençale Parmentier de porc à la provençale Par la cuisine de mathilde 06/05/12 22:00 Pour 6 personnes: 350 gr de rôti de porc cuit 1 tranche de jambon 2 échalotes 1 grosse boîte de ratatouille 85 gr baguette tradition 2 c. à soupe de parmesan râpé 2 c. à soupe de pignons de pin 4 brins de thym 1 c. à café d'un mélange de cumin et de curry...
Carré de porc aux échalotes Carré de porc aux échalotes Par La passion de Mimi 06/05/12 15:36 Je n'en avais jamais fait auparavant et c'est en voyant la recette sur le livre " Best of Gourmand" que j'ai été séduite par ce carré de porc sur os accompagné de ses échalotes, de ses pommes de terre et d'ail frais. Un plat complet en ce dimanche qui nous...
Porc au caramel des frangines Porc au caramel des frangines Par Si t'as faim mange ta main 06/05/12 11:46 Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 1 h 40 minutes Coût: 11 € Ingrédients : (Pour 6 personnes) 1,5 kg de sauté de porc Le même volume d’oignons (à peu près 1 kg) 20 morceaux de sucre 4 bonnes cuillères à soupe de miel 1 petite bouteille de...
Porc mariné au vinaigre balsamique et aux herbes de Provence Porc mariné au vinaigre balsamique et aux herbes de Provence Par Les délices d'Alice 06/05/12 09:00 Il y a quelques semaines je me suis trouvée devant la situation que vous connaissez tous, qui nous arrive quasi quotidiennement : "quoijefaisàmanger?". Inspection du frigo, quatre côtes de porc à faire avant le lendemain, un rapide tour sur le net et en...

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