Les Recettes de Porc - 2

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Côtelettes de porc braisées aux légumes et à l'ail à ma façon Côtelettes de porc braisées aux légumes et à l'ail à ma façon Par La table en fête 21/07/14 19:58 Ce midi j'ai improvisé cette recette et je suis vraiment très contente du résultat, je vous la recommande fortement car c'est vraiment très bon, une recette que je vais refaire c'est certain, c'est facile et rapide, tout cuit dans la poêle. Pour 4 portions...
Porc sauté à l’ail et au poivre Porc sauté à l’ail et au poivre Par Cuisiner c'est facile 21/07/14 15:51 Ingrédients pour 4 personnes : légumes à sauter au choix ou germes de soja 500 g de porc 3 càs d’ail sauté eau 1 càc de sucre 2 càs de sauce soja 1 càs de sauce d’huîtres poivre. Préparation : Emincer la viande en très fines tranches. Faire chauffer un...
Porc pané à la japonaise Porc pané à la japonaise Par Cuisiner c'est facile 21/07/14 15:05 Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet de porc 200 g de chapelure blanche 100 g de farine 2 oeufs sel, poivre du moulin 4 càs d’huile de sésame huile de friture pour la garniture : 1/2 chou blanc sauce tonkatsu achetée dans une épicerie asiatique...
Porc vindaloo Porc vindaloo Par Cuisiner c'est facile 21/07/14 12:53 Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1,25 kg de côtes levées, désossées et coupées en cubes 12,5 cl de vinaigre de vin 2 gousses d’ail écrasées 1 morceau de gingembre frais de 2,5 cm, écrasé 1 càs de graines de moutarde écrasées 2 càc de coriandre moulue...
Porc au caramel Porc au caramel Par Cuisiner c'est facile 21/07/14 11:27 Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de poitrine de porc fraîche 2 échalotes 4 càs de sucre 5 càs de sauce de poisson ou nuoc-mâm poivre noir du moulin Préparation : Détaillez la poitrine de porc en cubes de 3 à 4 cm. Faites caraméliser le sucre avec un...
Porc a l’ananas Porc a l’ananas Par Cuisiner c'est facile 21/07/14 11:06 Ingrédients pour 4 personnes : 1 yaourt à l’ananas 400 g de filet de porc 1 boîte d’ananas en morceaux au jus d’ananas (140 g égoutté) 1 càs d’huile sel poivre Préparation : Egouttez les tranches d’ananas coupez-les en morceaux et réservez le jus. Dans...
Filet mignon de porc en croûte de sel et coriandre, vinaigrette aux agrumes et spéculoos Filet mignon de porc en croûte de sel et coriandre, vinaigrette aux agrumes et spéculoos Par Papinettes 21/07/14 10:48 Encore une recette de chez Cook and go Lille, une véritable tuerie ! Franchement au niveau des plats, certainement l’une des meilleures recettes que j’ai pu déguster avec eux ! Pour 4 personnes Ingrédients 2 gousses d’ail 240 g de blanc … Lire la suite...
Côtes de Porc aux Olives Vertes Côtes de Porc aux Olives Vertes Par Parmesan et Paprika 21/07/14 10:01 Je vous ai déjà parlé des produits "Nos régions ont du Talent", la gamme de produits régionaux des hypermarchés Leclerc? J'y ai souvent recours, une façon économique de voyager, gustativement parlant, à travers la France. Quand on m'a demandé de choisir...
Paupiettes de porc accompagnées de petits légumes et riz noir Paupiettes de porc accompagnées de petits légumes et riz noir Par Les petites idées culinaires de Chris An... 21/07/14 06:29 Voici un plat complet préparé en une demi-heure environ : des paupiettes de porc accompagnées de petits légumes et riz noir. Pour 6 personnes, il vous faudra : - 6 paupiettes de porc (ou de veau) - 60 g de vin blanc - 500 g d’eau - 2 càs de farine - 1 échalote...
#pataksmom: porc sauce noix de coco crèmeuse et ananas sur chapati #pataksmom: porc sauce noix de coco crèmeuse et ananas sur chapati Par Les gourmandises d'Isa 21/07/14 06:01 Basée sur une authentique recette du Goa, la sauce noix de coco crémeuse et ananas est un doux mélange de crème de noix de coco, d'ananas et de gingembre. Un excellent choix si vous n'aimez pas les sauces trop épicées ou que vous vouliez faire découvrir...
Côtes de porc à la moutarde Côtes de porc à la moutarde Par La cuisine des minis 19/07/14 18:54 Bonjour les ami(e)s Voilà longtemps que je ne passe plus. Par manque de temps surtout, de plus nous venons de déménager. Une nouvelle vie qui commence pour nous. J'ai testé une petite recette trouvée sur Marmiton Alors j'en profite pour la partager avec...
Côtes de porc aux framboises Côtes de porc aux framboises Par Diet-et-delices 19/07/14 10:16 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinade : au minimum 2 heures Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 2 côtes de porc de 200 g chacune - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (A l’olivier) - 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Chinoise : Travers de porc aux haricots de soja fermentés (豆豉蒸排骨) Chinoise : Travers de porc aux haricots de soja fermentés (豆豉蒸排骨) Par Sinogastronomie 19/07/14 07:20 Pour illustrer une utilisation possible des haricots de soja fermentés (ou « douchi ») dont nous avons parlé tout dernièrement, je vous propose aujourd’hui un plat chinois assez classique, que l’on retrouve souvent sur les cartes de dim-sums : les travers...
Nems au porc Nems au porc Par Cuisine simple et facile 19/07/14 07:00 Ça faisait longtemps que je n'avais pas proposé de recette asiatique. Depuis que je maîtrise la confection des nems, j'en fais régulièrement, faut dire que mes z'hommes et moi même, on adore ça, alors on ne se lasse pas d'en manger. En plus j'en fais en...
Côtes de porc à la  sauce roquefort Côtes de porc à la sauce roquefort Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 18/07/14 08:59 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Accueil / Porc / Côtes de porc à la sauce roquefort. Côtes de porc à la sauce roquefort. Une manière simple et savoureuse de manger des côtes de porc. Ingrédients pour 6 personnes : Préparation : 15 minutes. Cuisson : 25 minutes 6 côtes de porc dans l'échine...
Roti de porc au lait Roti de porc au lait Par Choutambouilletout 18/07/14 08:12 Pour 4 personnes: -500g de roti de porc -1/2L de lait -2 gousses d'ail -sel, poivre -pommes de terre (facultatif) Faire dorer le roti dans une poèle huilée quelques minutes sur chaque face. Mettre le roti dans un plat passant au four (terrine ultra pro...
Hamburger au Porc Effiloché - Pulled Pork Hamburger Hamburger au Porc Effiloché - Pulled Pork Hamburger Par Tartine Jeanne 18/07/14 07:30 Il y a quelques années je vous avais parlé du fameux Burrito de Carnitas que j’avais découvert aux Etats Unis et dont la simple pensée faisait saliver. A l’époque, j’avais partagé la recette avec vous, et notamment, une des nombreuses façons de faire le...
Sauté de porc au chorizo Sauté de porc au chorizo Par amitie en cuisine 18/07/14 05:16 Une recette trouvé sur quand nad cuisine. Pour 4 à 6 personnes: 1 bon kg de sauté de porc taillés en gros cubes 1 oignon 2 carottes 1 branche de [...]
BoUlEtTes baSiliC ParMeSan BoUlEtTes baSiliC ParMeSan Par La fourchette gourmande 17/07/14 15:00 Le Sud dans ces boulettes…le basilic du jardin..des saveurs qui sentent bon le soleil. Ingrédients Porc haché : 1 kg Panko (chapelure japonaise) : 55 gr Œuf battu : 2 Ail haché : 2 gousses Sel, poivre Basilic frais haché : 35 gr Sauce tomate : 1 grand verre...
Rôti de porc au vin blanc & à la moutarde Rôti de porc au vin blanc & à la moutarde Par Les gourmandises de Sandrine 16/07/14 12:43 Une recette de rôti de porc sur la même base que ma recette de veau, avec une petite touche de moutarde qui donne un peu de piquant ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 rôti de porc 30cl de vin blanc 2 oignons 4 gousses d'ail 1 CS de fond de rôti 2 cc de...

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