Les Recettes de Porc - 2

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Rôti de porc aux patates jaunes Rôti de porc aux patates jaunes Par Les plats cuisinés de Esther B 11/04/14 12:18 J'avoue que c'est mon meilleur rôti de porc à vie!! Ça faisait longtemps que je voulais essayer ce rôti de Ricardo (encore!) mais c'est la quantité de beurre qui me faisait peur un peu... Mais bon quand même qu'on prend quelques calories de plus, néanmoins...
Rôti de porc à la moutarde & au miel Rôti de porc à la moutarde & au miel Par Lolo et sa Tambouille 11/04/14 04:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h30 Cet article Rôti de porc à la moutarde & au miel est apparu en premier sur %%BLOG Un rôti de porc à la moutarde & au miel, qui devrait même séduire les non amateurs de sucré salé… Le miel se fait en effet très discret, et l’on prendra grand plaisir à déguster...
Filet mignon de porc à la coréenne Filet mignon de porc à la coréenne Par 1 recette 1 minute 10/04/14 20:39 Cuisson : 15 min Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir une recette inspirée de la cuisine coréenne. Vous pouvez également faire cette recette avec du boeuf, voir la recette ci-dessous. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette »
Côte de porc sauce barbecue Côte de porc sauce barbecue Par La cuisine en amateur de Maryline 10/04/14 20:32 Côte de porc sauce barbecue Une cuisson papillote, cela faisait un moment. Alors que c'est de mes cuissons préférées. Ingrédients : 5 côtes de porc Epices spéciales barbecue 3 c à s d'eau 1 sac de cuisson http://www.suner-gif.com Préparation: Mettre dans...
Envie de Vietnam : travers de porc grillé à la citronnelle Envie de Vietnam : travers de porc grillé à la citronnelle Par Un dimanche a la campagne 10/04/14 14:54 Envie saisonnière de saveurs asiatiques, ces temps-ci c’est l’Asie du Sud-Est qui revient souvent me tenter. En particulier le Vietnam, sa cuisine colorée, fraiche, vibrante de saveurs. L’équilibre du sucré et du salé, du piquant et du doux, du croquant...
Curry de porc au lait de coco et à la citronnelle des Soeurs Scotto Curry de porc au lait de coco et à la citronnelle des Soeurs Scotto Par Lacath au four et au moulin 10/04/14 10:00 Cuisson : 1h Voici à nouveau une recette tirée d’un livre que je qualifierai d’exceptionnel, « Secrets de cuisine des soeurs Scotto ». Ce livre, si vous ne l’avez pas déjà, je vous le recommande, c’est une bible pour toutes les personnes qui comme moi aiment la petite...
Palette de porc confite Palette de porc confite Par chez Ale 10/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une recette salée, un vrai délice, une viande très fondante. J'ai utilisé de la viande demi-sel, qu'il faut bien dessaler avant de la cuisiner. Ingrédients pour 4 personnes: -1 palette de porc demi-sel (environ 800 gr) -2 cas...
Rôti de porc à la mangue et au cari Rôti de porc à la mangue et au cari Par Futilités 09/04/14 21:40 Voici une recette qui circule un peu partout sur le web qui gagne à être connue. J'ai modifié un peu les ingrédients. C'est un excellent "dépanneur" pour les jours de semaine pour sa simplicité. Je le sers avec une purée de patates douces et coriandre....
Pulled pork ou porc effiloché Pulled pork ou porc effiloché Par Les Délices de Mimm 09/04/14 12:08 Si vous me suivez sur ma page Facebook, vous avez pu voir que j’avais préparé un plat 100% USA composé de pulled pork, du porc en cuisson lente à basse température qu’on effiloche à la fourchette, de red beans ou plutôt baked beans, les fameux haricots...
Ragoût de filet mignon de porc au Porto et au gingembre Ragoût de filet mignon de porc au Porto et au gingembre Par Les recettes du chef Hubert 09/04/14 09:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc (environ 800 g) 1 gros oignon pelé et haché 2 tomates, mondées, épépinées et concassées grossièrement 1 gousse d’ail dégermée, écrasée et hachée 1 bouquet de...
Pâté de Pâques de Cyril Lignac Pâté de Pâques de Cyril Lignac Par La cuisine d'Agnès 09/04/14 07:17 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Une appétissante odeur de fête gourmande avec ce pâté « Pascal » à partager en famille…une recette de cyril Lignac dans laquelle j’ai ajouté du foie gras , pour le côté fondant et encore plus festif de la garniture et des éclats … Continuer la lecture →...
Brochettes de Porc sauce satay Brochettes de Porc sauce satay Par wokattitude 08/04/14 20:56 La recette du porc sauce satay est un grand classique de la cuisine de rue en Thaïlande. Les brochettes sont préalablement marinées puis ensuite cuite au barbecue la sauce est un mélange d'épices, de sucre et d'arachide ce qui rend cette sauce très vite...
Sauté de porc 100% facile Sauté de porc 100% facile Par Pistorium et caetera 08/04/14 19:04 Voici un porc au blé et aux légumes très très facile à cuisiner. En fait, il n’y a même pas...
Rôti de porc au four Rôti de porc au four Par Mam'presso 08/04/14 17:11 Voilà quelques temps déjà que j'ai réalisé cette recette, je dois avouer que c'était un vrai régal ! Le rôti, qui a été décongelé, est resté super tendre et fondant. Il n'a pas fait long feu. Pour 4 personnes : 1 rôti du beurre de la moutarde des herbes...
Filet mignon de porc à la moutarde (recette express) Filet mignon de porc à la moutarde (recette express) Par Pause gourmandises 08/04/14 15:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 18 min Aujourd'hui, je vous propose un plat pour changer un peu des gourmandises sucrées proposées dernièrement. C'est une recette relativement rapide du fait que le filet mignon est coupé en tranches avant de la cuire ce qui réduit le temps de cuisson. Très [...]
Saute de porc au curry Saute de porc au curry Par Douce Cuisine 08/04/14 11:47 Ingrédients : 500 gr de sauté de porc, 2 oignons, 1 cuillère à café de concentré de tomates, 1 cuillère à soupe de piment doux, 2 cuillère à soupe de curry, 100ml d'eau, 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse. La recette : Dans une cocotte, faîtes...
Burger aux pépites de jambon Aoste et Ossau Iraty fermier Burger aux pépites de jambon Aoste et Ossau Iraty fermier Par Sugar'n'Salé 08/04/14 10:47 Cette année, j'ai une grande passion, je sais je ne suis pas le seul à l'avoir car, depuis 2 ans maintenant, les food truck et les restaurants à burger se développent de plus en plus. Cette invasion américaine qui nous à laissé trop longtemps un goût amer...
Parenthèse asiatique – Porc aigre-douce Parenthèse asiatique – Porc aigre-douce Par Fashion Cooking 08/04/14 10:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Cette semaine, petite parenthèse asiatique avant Pâques. J’avais trop envie de porc aigre-douce, et en cherchant une recette, je suis tombée sur RasaMalaysia, un blog de recettes asiatiques sur lequel absolument tout me donnait envie. Ca faisait une éternité...
Sauté de porc à la Normande Sauté de porc à la Normande Par Chilubru 08/04/14 07:01 Qaund j'ai vu cette recette chez Barbara, j'ai été séduite par la recette et je l'ai le week end même Ingrédients1kg de sauté de porc1 grande boite de champignons de Paris40cl de crème liquide10cl de calvados1 oignon3 cuil. à soupe d'huile d'oliveSel, [...]
Roti de porc au lait Roti de porc au lait Par 36 Quai des Saveurs 07/04/14 17:46 En général, le rôti de porc a tendance à être un peu sec. Alors pour changer, j'ai testé la cuisson au lait. J'étais un peu septique mais je n'ai pas regretté. Votre viande sera tendre et fondante, et une sauce onctueuse et parfumée. Les ingrédients : 1...

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