Les Recettes de Porc - 2

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Côte et grillade de porc marinees au barbecue Côte et grillade de porc marinees au barbecue Par la vie de choupette 21/08/14 05:00 Source : invention de papoune pour la marinade Ingrédients : 2 côtes de porc - 2 grillades de porc - Marinade : 2 c à s de sauce soja Suzi Wan - 2 c à s de sauce Thaï Piment doux - 1 c à s d'huile d'olive - 3 c à c bombées d'épices Mille et une nuit - Préparation...
Filet mignon de porc à la moutarde farci aux champignons en croûte (Mustard pork tenderloin stuffed with mushrooms in pastry) Filet mignon de porc à la moutarde farci aux champignons en croûte (Mustard pork tenderloin stuffed with mushrooms in pastry) Par My Culinary Curriculum 20/08/14 15:55 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Je suis en train d'élaborer les menus de fin d'année avec mon partenaire Auchan Cergy. Cette recette en fait partie pour les petits budgets. Une recette somme toute assez simple mais qui fait son petit effet et qui est très tendre et savoureuse. Déjà la...
Brochette de courgette surprise (alias courgette farcie au porc sauce satay) Brochette de courgette surprise (alias courgette farcie au porc sauce satay) Par Toque de choc 20/08/14 08:00 Une amie de ma mère s’est retrouvée avec une surproduction de courgettes (géantes qui plus est !) alors elle nous en donne quelques unes (sachant qu’elles font minimum la longueur et la taille de ma cuisse). On a fait la ratatouille, l’œuf cocotte dans...
Travers de Porc laqués  au Miel et Gingembre Travers de Porc laqués au Miel et Gingembre Par Une histoire de cuisine... 20/08/14 07:50 Voilà, les vacances sont terminées, dans quelques jours c’est déjà la rentrée scolaire et nous voilà repartis pour la dernière …Lire la suite →
Côtes de porc a la milanaise Côtes de porc a la milanaise Par la-cuisine-de-josette 19/08/14 06:00 Une cote de porc qui change de la cuisson traditionnelle.je l'ai servie avec les légumes de mon jardin. ingrédients: 4 côtes de porc 2 œufs entier 3c a soupe d'huile 50gr de beurre de la chapelure un peu de farine 50gr de râpé ou du parmesan râpé sel,poivre....
Filet de porc au goût de côtes levées Filet de porc au goût de côtes levées Par Cinq fourchettes 18/08/14 18:49 J'ai pris une grande décision dedans ma vie. Plus jamais je ne ferai de côtes levées. Finies ces heures passées à enlever la maudite membrane blanche derrière les côtes qui rend la chose raide à mâchouiller si on ne l'enlève pas. Terminés ces longs moments...
Rôti de porc au thym, sauce à l'ail et rattes au four Rôti de porc au thym, sauce à l'ail et rattes au four Par la cuisine a titine 18/08/14 10:03 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 rôti de 800g à 1kg (échine ou épaule) - 1kg de pommes de terre rattes ou grenailles - 2 têtes d’ail - 1 c à soupe de thym - 20cl de bouillon de volaille (cube) - 10cl de crème fraîche - Huile - 1 c à café de gros sel...
Curry de porc Curry de porc Par Cuisine maison 18/08/14 05:12 Préparation : 50 min - Cuisson : 1h Recette: Curry de porc Résumé: Recette de curry de porc, une recette proche de la cuisine Indou, une promotion dans mon hyper marché a occasionné cette recette. Voilà déjà quelques mois que je gardais cette recette sous le coude. Le porc avec le poulet...
Brochettes de porc et ses légumes marinées Brochettes de porc et ses légumes marinées Par Le blog d'Elo 17/08/14 00:30 INGREDIENTS: 500g de filet de porc 1 tomate 1 courgette 1 c à café de mélange à grillade 4 c à soupe d'huile d'olive noire Puget 3 c à soupe de jus de citron sicilia sel, poivre PREPARATION: Mélanger dans un plat les épices, l'huile d'olive et le citron...
Côtes de porc à l'ardennaise Côtes de porc à l'ardennaise Par par pure gourmandise 16/08/14 14:25 Ingrédients: pour 4 personnes 4 côtes de porc 35g de beurre sel, poivre 50g de jambon d'ardenne 50ml de fond brun 50ml de cognac 400ml de crème 1 bouquet de persil Procédé: Hacher le jambon d'ardenne. Ciseler le persil. Parer les [...]
Emincés de porc au curry Emincés de porc au curry Par Mam'zelle cuisine 16/08/14 14:01 Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd'hui une recette ultra rapide pour les jours où vous êtes très un peu speed le soir... et oui cela nous arrive souvent de nos jours :-) Ingrédients: ​1 escalope de porc par personne, 20 à 30 cl de crème liquide,...
Saucisson à l’ail en vidéo (Parodie Mac Gyver) Saucisson à l’ail en vidéo (Parodie Mac Gyver) Par Light To Me 16/08/14 12:47 Vous aimez le saucisson à l’ail mais vous faites attention à votre alimentation? Je vous propose d’en réaliser un à la maison avec cette recette réalisée en vidéo de 2 minutes sous forme de parodie de Mac Gyver. Propoint WW = 1 point/personne (50gr) au...
Carré de porc farci aux poivrons cuisson basse température Carré de porc farci aux poivrons cuisson basse température Par cuisinebassetempérature.com 16/08/14 12:10 Pour 4 à 6 personnes Cuisson : Environ 3 ¼ heures (68°C à cœur) Ingrédients : Pour les poivrons Poivron rouge: 1 moyen […] The post Carré de porc farci aux poivrons cuisson basse température appeared first on Cuisine basse température.
Boulettes de porc au chorizo et sa touche de tomate Boulettes de porc au chorizo et sa touche de tomate Par La Kiwi-Zine 16/08/14 10:36 En ce moment, je manque vraiment de temps pour vous proposer des nouvelles recettes, je risque d'avoir un rythme moins régulier qu'avant mais je vais essayer de vous proposer au moins une recette par semaine et peut-être que je vais en profiter pour re-publier...
Côtes de porc à la Napolitaine Côtes de porc à la Napolitaine Par la cuisine a titine 15/08/14 10:32 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 côtes de porc - 1 capsule de bouillon de légumes MAGGI - 200ml de coulis de tomates - 2 courgettes - 1 oignon - Huile d’olive - Sel – poivre 1 – Pelez et hachez l’oignon. Lavez et coupez les courgettes en petits dés....
Brochettes de mignon de porc aux fruits secs Brochettes de mignon de porc aux fruits secs Par Dans mon assiette 15/08/14 08:00 Une viande à cuire au barbecue Couper un filet mignon en rondelles épaisses. Préparer les brochettes en alternant un morceau de mignon, un pruneau, un morceau de viande, un abricot sec ... Assaissoner la viande ( ici, mélange d'épices "grains of desire")...
Nouilles sautées aux crevettes Nouilles sautées aux crevettes Par La cuisine d'Agnès 15/08/14 07:35 Cuisson : 15 min Voyage gustatif en Chine avec des nouilles sautées aux crevettes à pimenter selon votre goût. J’aime bien utiliser la purée de piment (rayon exotique des supermarchés) car c’est plus facile à doser … Un plat complet simple et rapide qui … Continuer la lecture...
Porc effiloché aux tomates et aux olives Porc effiloché aux tomates et aux olives Par Madame Gateau 14/08/14 17:09 Le porc effiloché est un peu long à cuire, mais avec cette recette, il est d'une simplicité à préparer. Il n'y a qu'à mettre les ingrédients dans une cocotte et le laisser cuire tout seul au four. L'avantage des longues cuissons, c'est que l'odeur a le...
Sauté de porc à la sauce szechuan aux  petits légumes Sauté de porc à la sauce szechuan aux petits légumes Par melayers évelyne 14/08/14 15:38 Produits dans les magasins asiatiques, ou dans de grandes surfaces importantes Pour la sauce 2 c. à thé de gingembre frais émincé 1 c. à thé d’ail émincé 8 c. à soupe de vinaigre rouge chinois 8 c. à thé de sucre brun 6 c. à thé de Un plat mijoté et délicieux...
Plat asiatique: nouille, légume, porc au caramel à l'orange Plat asiatique: nouille, légume, porc au caramel à l'orange Par Le blog de cuisine qui petille 14/08/14 10:21 Un bon plat asiatique comme je les aime avec pleins d'ingrédients différents avec des nouilles, du porc cuit dans un caramel à l'orange, omelettes au piment coupées en lanières, et des petits légumes, un délice! C'est partit pour la recette! Ingrédients...

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