Les Recettes de Bières

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La meilleure recette de bières du moment !

Jambon à la bière (mijoteuse) Jambon à la bière (mijoteuse) Par 14/08/13 18:50 Ça faisait un petit bout de temps que je n'avais pas utilisé ma mijoteuse, mais là, j'avais vraiment trop envie de manger un bon jambon alors j'ai emprunté une recette de Ricardo, que je savais avant d'y avoir goûter que se serait très bon et ce fut le... Préparation : 15 min - Cuisson : 9h
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Roti de porc au miel et a la biere Roti de porc au miel et a la biere Par Petites Gourmandises 13/04/14 12:55 Un repas vite préparé ,pour un résultat surprenant .La viande est moelleuse et la sauce est savoureuse. ingrédients: 1 rôti de porc 33 cl de bière 2 c à soupe de moutarde 2 c à soupe de miel 1 oignon thym,sel, poivre 1 c à café de maizena huile olive Dans...
Bière et crème de chataigne eyguebelle Bière et crème de chataigne eyguebelle Par gourmandise en folie 12/04/14 23:37 Voici une boisson que j'ai préparé avec la crème de chataigne avec mon partenaire EYGUEBELLE, de ...
Jarret braisé à l'amer bière Jarret braisé à l'amer bière Par Cuisine gourmande de Carmencita 11/04/14 00:26 Préparation : 15 min - Cuisson : 2h Préparation : 15 min Cuisson : 2 h 30 Ingrédients Pour 4 personnes 2 jambonneaux salés 25 cl de bière blonde d’Alsace de préférence 5 cl d’amer bière ou picon bière 5 cl de sirop de citron 3 clous de girofle 150 ml de bouillon de cuisson du jarret 1 cube...
Roulade de dinde, sauce crème et bière Roulade de dinde, sauce crème et bière Par Ghislaine Cuisine 10/04/14 17:18 R OULADE DE DINDE, SAUCE CREME ET BIERE Source : fiche d'un ancien magazine Pour 4 personnes : 4 fines escalopes de dinde 8 tranches de bacon 4 tranches de croque-emmental 10 cl de crème liquide 10 cl de bière blonde 1 oignon (j'ai mis 3 échalotes) 2 cc...
Moineaux sans tête* (paupiette) à la bière, pain d'épice et moutarde Moineaux sans tête* (paupiette) à la bière, pain d'épice et moutarde Par La cuisine de Francoise 09/04/14 22:16 Ben parce qu'on n'est pas encore en été...on profite encore un petit peu des plats d'hiver! Ingrédients pour 4 personnes: 4 moineaux sans tête de boeuf 1 gros oignon 500 ml de bière brune 4 tranches de pain d'épice 500 ml de fond de veau 4 cs de moutarde...
Soupe de poireau à la bière Soupe de poireau à la bière Par Cuisinenligne 08/04/14 22:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Une variante originale au velouté poireau / pomme de terre classiquement préparé
Cuisses de poulet à la bière, compotée de choux Cuisses de poulet à la bière, compotée de choux Par Le blog de kekeli 05/04/14 05:09 Vous pouvez cuire de chou 2 jours avant (il est vinaigré et se conserve très bien au réfrigérateur) et le poulet la veille (le couvrir d’une feuille d’aluminium et le garder au réfrigérateur). Ainsi le jour J vous pourrez vous consacrer à votre dessert...
Pain à la Guinness Pain à la Guinness Par Baradozic 04/04/14 10:46 Depuis quelques années, j'organise avec plaisir un repas pour la St Patrick. J'essaie de décliner les différents thèmes de l'Irlande : le vert, les trèfles, les Leprechauns et leur trésor, la Guinness.... J'ai préparé cette année un pain à la Guinness dont...
Pain à la bière Dark Sister Pain à la bière Dark Sister Par Cook'n'Roll 02/04/14 20:30 Je ne me lasse pas de faire des pains aromatisés à la bière, foncée de préférence. Le goût est profond, torréfié, presque amer, parfaitement balancé par une fine couche de beure frais sur une belle tranche… Alors quand j’ai découvert la petite soeur [...]
Osso bucco de dinde à la bière et à la chicorée Osso bucco de dinde à la bière et à la chicorée Par keskonmangemaman? 01/04/14 22:35 J'aime les viandes mijotées qui fondent dans la bouche , en plus quand on a lancé la cuisson à part jeter un œil (et on le récupère après merci :p ) sur la cuisson on peut faire plein d'autres choses en même temps. Alors si vous aussi vous aimez la slow...
Pancakes à la bière Pancakes à la bière Par Bulle en cuisine 28/03/14 09:30 Il y quelques jours j’ai vu dans un magazine une recette de pancakes au babeurre. Il était indiqué qu’il était possible de le remplacer par du lait et de la bière. Il me restait une bouteille de bière entamée au … Lire la suite →
Boeuf braisé à la bière et au chorizo Boeuf braisé à la bière et au chorizo Par Piratage Culinaire 28/03/14 09:00 Il y a quelques jours, j'ai déniché un faitout en fonte dans une braderie. Pour l'étrenner, j'ai préparé un boeuf braisé à la bière et au chorizo, le tout mijoté plusieurs heures au four . . . je m'en souviens encore ;)
Jarret d'agneau à la bière noire Jarret d'agneau à la bière noire Par Madame Anne aux fourneaux 25/03/14 00:50 Quand c'est Mister Viande qui prend le contrôle de la cuisine, ça sent bon partout dans la maison.... ;) Et c'est toujours un délice! Jarret d'agneau à la bière noire 4 personnes 2 c. à soupe d'huile végétale 4 jarrets d'agneau sel et poivre 1 oignon ciselé...
Saumon mariné à la bière blanche Saumon mariné à la bière blanche Par la vitrine culinaire d'un chef 24/03/14 11:20 Préparation : 30 min Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes. Marinade : 24 heures 1 bouquet de coriandre/ 1 bouquet de basilic/1 bouquet de ciboulette / 3 tranches fines de saumon frais émincé par personne / gros sel, poivre du moulin, coriandre en grains moulue/4 échalotes...
Brasserie du Mont-Blanc // Meilleure bière au monde Brasserie du Mont-Blanc // Meilleure bière au monde Par La Cuisine des Chefs 21/03/14 12:24 Il y a deux semaines, on vous racontait en détail notre incursion à la Folie Douce Alpe d’Huez. Cette fois-ci on reste en haute altitude avec la Bière du Mont-Blanc, sacrée deux fois meilleure bière au monde !En 1999, Sylvain Chiron, un entrepreneur originaire...
Sympa la canette de bière finlandaise #beer #finland Sympa la canette de bière finlandaise #beer #finland Par Je Papote 18/03/14 19:35 Photo disponible depuis Instagram Cet article Sympa la canette de bière finlandaise #beer #finland est apparu en premier sur Je Papote. Pour lire la suite de cet article, rendez vous sur Je Papote...
Bière finlandaise : Karhu Ruis Bière finlandaise : Karhu Ruis Par Je Papote 18/03/14 19:35 Photo disponible depuis Instagram Cet article bière finlandaise : Karhu Ruis est apparu en premier sur Je Papote. Pour lire la suite de cet article, rendez vous sur Je Papote...
Joues de porc à la bière Joues de porc à la bière Par Le blog de OMVM 16/03/14 20:14 Joues de porc à la bière Ingrédients :8 joues de porc (2 par personne) 200 g de lardons 500 g de pommes de terre 2 carottes 1 oignon 25 cl de bière sel, poivre et herbes fraîches huile et beurre Préparation : Faire revenir les joues de porc dans un mélange...
Cupcakes vert à la bière Saint Patrick Cupcakes vert à la bière Saint Patrick Par Délice Céleste 14/03/14 09:30 Bonjour bonjour mes petits chats viets. Aujourd’hui, à trois jours de la célèbre fête chrétienne Irlandaise, Saint Patrick, je vous propose une petite recette de cupcakes vert à la bière viets et au glaçage à la vanille. Il y a quelque temps, j’ai sympathisé...
Barbare: Pain à la bière Barbare: Pain à la bière Par Au Petit Pain Perdu 12/03/14 20:37 Si je vous dis bière, est ce que ça vous parle ? C’est une des boissons les plus consommées à travers le monde, mais saviez vous que cet emblème de la convivialité a énormément de points communs avec le pain ? Je vous propose un peu d’histoire L’histoire...
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