Les Recettes de Porc et Filet Mignon de Porc
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Filet mignon de porc aux mangues et gingembre
Par cuisine d'Afrique
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22/05/12 08:55
Une recette toute simple de filet mignon à l'aigre douce. Cette recette pourra également se préparer avec du poulet. Pour cette recette de filet mignon de porc aux mangue et gingembre, il vous faudra prévoir du citron vert, du bouillon de volaille et du...
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Filet mignon de porc au cidre ( Tour rapide 43 )
Par La cuisine gourmande
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20/05/12 07:18
Bonjour aujourd'hui il fait encore un temps vraiment affreux et bien froid et j'avais encore un b ...
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Filet mignon de porc ... suite
Par Les petites recettes de Véro
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19/05/12 21:43
Et voilà le résultat !! Pour revoir la recette, c'est ici
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Filet mignon de porc en croûte à la tomme de Savoie
Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA
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15/05/12 10:00
Ingrédients: - 1 filet mignon de porc - 4 tranches de tomme de Savoie sans croute - 1,5 tranche de jambon blanc - 1 pâte feuilletée - 1 c à s de moutarde - Sel, poivre - Beurre - 1 jaune d’œuf 1) Préchauffer le four à 190°C (Th 6/7). Faire dorer le filet...
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Filet mignon de porc poelée, sauce au camembert
Par Les petites recettes de Véro
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14/05/12 05:04
Voilà une nouvelle recette de filet mignon, simple et rapide, que vous pourrez accompagner avec les flans de tomate-courgette. La liste des courses : 1 filet mignon de porc 20g de beurre 10cl de vin blanc 150 ml de crème [...]
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Filet mignon de porc en croûte
Par Les plats roumaines
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08/05/12 15:45
Ingrédients: * 1 filet mignon de porc (de 1 kg environ) * Thym * Marjolaine * Paprika * moutarde * Bouillon de volaille * L'huile d'olive * sel * poivre * 1 pâtes feuilletées (en rouleau) * 4 feuilles de chou fermenté (choucroute ) * 2 jaunes d’œuf thym,...
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Filet mignon de porc dans l'actifry 2 in 1
Par Aux Gourmandises de Steph
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30/04/12 06:15
Pour 3 personnes: *6 médaillons coupés dans un filet mignon *huile d'olive *sel/poivre Découpez 6 médaillons dans un filet mignon de porc. Assaisonnez et placez les morceaux dans le bac de cuisson, vaporisez l'huile d'olive et cuire 12 mn.
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Filet mignon de porc en croute au chorizo et tomate confite
Par Les Douceurs de Lisou
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29/04/12 19:47
Pour changer du filet mignon en croute classique avec sa moutarde à l'ancienne et son gruyère, je vous propose une nouvelle recette que j'ai concocté aujourd'hui en m'inspirant de ce que j'avais dans mon frigo. L'originalité se trouve dans les ingrédients...
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Filet mignon de porc au cidre et tomates confites
Par Entre rire et cuisine ...
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28/04/12 05:00
Bonjour, Nous adorons le filet mignon et cette fois-ci, j'ai choisi de le préparer au cidre et aux tomates confites. La recette est simple mais Ô combien délicieuse...Tout le monde s'est régalé. Je la referai sans hésitation. Je me dis également qu'il faudrait...
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Filet mignon de porc ,sauce satay
Par ohmacuisine
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26/04/12 07:10
La sauce satay est une sauce originaire de Malaisie et d'Indonésie ( explication ici link ) à base de cacahuetes et épices. Je l'ai découverte avec cette recette et ce fut une belle découverte ! Ca va assez vite à préparer , j'espère que vous vous laisserez...
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Filet mignon de porc au curry, riz sauté aux pommes et raisins secs
Par On dine chez Nanou
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21/04/12 15:41
Voici une petite recette facile , pour cuisiner du filet mignon . En famille c'est un morceau de viande assez pratique que tout le monde aime bien , je reconnais que j'en achète assez souvent mais finalement je constate que je n'en ai publié que très très...
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Filet mignon de porc au Roquefort
Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA
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20/04/12 17:42
Voici une recette que nous avons dégusté un samedi soir d'hiver chez Let. Pour 4 personnes : - 2 filets mignons de porc - 200 g de lardons - 1 c à s de moutarde - 150 g de Roquefort - 40 cl de crème - Beurre - Huile - Sel, poivre 1) Dans une cocotte faire...
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Filet mignon de porc séché
Par Les petites recettes de Véro
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20/04/12 06:45
Tout est dans le titre !!! après les magrets, l'opportunité des courses m'a décidé à tester cette recette !! J'ai donc partagé le morceau acheté en 2 : un morceau à rôtir et le second pour faire sécher, que j'ai encore divisé en deux de façons à ensuite...
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Filet mignon de porc à la sauce tomate
Par Carvalho Maria
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12/04/12 00:36
Ingrédients pour 4 personnes Un filet mignon 2 échalotes 2 gousses d'ail Une boite de tomate pelées 1 feuille de laurier Une branche de thym sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation Dans une grande poêle , ajoutez l'huile olive les échalotes,...
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Filet mignon de porc au bacon et cheddar
Par ohmacuisine
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10/04/12 07:30
Encore une très bonne recette du blog http://lesgourmandisesdisa.blogspot.fr/ , le lien vers la recette car j'ai un peu modifié mais vraiment pas grand chose ( link ) ! Le porc est bien moelleux , très bien accompagné par le cheddar , servi avec des gnocchi...
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Filet mignon de porc aux tomates séchées et mozzarella
Par La cuisine de Nor
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06/04/12 18:30
Je vous propose une recette de viande, et oui je ne fais pas que du sucré. J'avais envie de parfum d'Italie, ses antipasti, la mozzarella et tutti quanti!!! Un petit tour dans mes placards et le réfrigérateur, je trouve un pot de tomates séchées et de la...
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Filet Mignon de porc sauce Moutarde et Calvados
Par Sur la table de Nounoune
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02/04/12 08:00
Il y a quelques années, nous étions partis en Week-end à Deauville où nous avions ramené une bouteille de Calvados. Je ne pense jamais à utiliser ce calvados pour mes recettes de cuisine. Pour une fois, j'y ai pensé et le mariage filet mignon / calvados...
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Filet mignon de porc farci, lardé et sa petite garniture
Par Bulles de Gourmandises
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28/03/12 21:29
Pas le temps ! En retard ! Vous connaissez sûrement le syndrome du lapin blanc ou du blogueur pressé qui court après le temps ? Et bien chez nous, c’est souvent ! Alors vite nous improvisons, nous nous rabattons sur quelque chose … Lire la suite …
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Filet mignon de porc laqué au miel
Par la cuisine a titine
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21/03/12 10:08
Ingrédients : (pour 6 personnes) - 2 filets mignons de porc - 20g de miel - 5cl de sauce soja - 5cl de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de mélange 5 épices - Huile arachide - Coriandre (facultatif) - Sel – poivre 1 – Coupez les filets mignons en...
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Solomillo de cerdo Stilton / Filet mignon de porc Stilton
Par Entra en mi Cocina
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18/03/12 19:36
Os propongo hoy un plato de carne muy sabroso, hace poco que consigo encontrar el queso Stilton. Es un queso azul ingles y me encanta fundirlo en salsa. Si no lo podeis encontrar, lo podeis sustituir por queso Roquefort o otro azul. Je vous propose aujourd'hui...
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