Les Recettes de Porc et Filet Mignon
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Filet mignon de porc aux mangues et gingembre
Par cuisine d'Afrique
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22/05/12 08:55
Une recette toute simple de filet mignon à l'aigre douce. Cette recette pourra également se préparer avec du poulet. Pour cette recette de filet mignon de porc aux mangue et gingembre, il vous faudra prévoir du citron vert, du bouillon de volaille et du...
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Filet mignon à la crème et aux champignons
Par Baradozic
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20/05/12 11:08
La sauce à la crème et aux champignons s'associe parfaitement avec le filet mignon de porc. Elle apporte l'onctuosité qu'il manque à cette viande un peu sèche naturellement. J'ai accompagné ce plat de pâtes fraîches et c'était ..... hummm, parfait !! Pour...
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Filet mignon de porc au cidre ( Tour rapide 43 )
Par La cuisine gourmande
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20/05/12 07:18
Bonjour aujourd'hui il fait encore un temps vraiment affreux et bien froid et j'avais encore un b ...
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Filet mignon de porc ... suite
Par Les petites recettes de Véro
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19/05/12 21:43
Et voilà le résultat !! Pour revoir la recette, c'est ici
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Filet mignon de porc en croûte à la tomme de Savoie
Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA
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15/05/12 10:00
Ingrédients: - 1 filet mignon de porc - 4 tranches de tomme de Savoie sans croute - 1,5 tranche de jambon blanc - 1 pâte feuilletée - 1 c à s de moutarde - Sel, poivre - Beurre - 1 jaune d’œuf 1) Préchauffer le four à 190°C (Th 6/7). Faire dorer le filet...
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Filet mignon de porc poelée, sauce au camembert
Par Les petites recettes de Véro
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14/05/12 05:04
Voilà une nouvelle recette de filet mignon, simple et rapide, que vous pourrez accompagner avec les flans de tomate-courgette. La liste des courses : 1 filet mignon de porc 20g de beurre 10cl de vin blanc 150 ml de crème [...]
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Filet mignon de porc en croûte
Par Les plats roumaines
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08/05/12 15:45
Ingrédients: * 1 filet mignon de porc (de 1 kg environ) * Thym * Marjolaine * Paprika * moutarde * Bouillon de volaille * L'huile d'olive * sel * poivre * 1 pâtes feuilletées (en rouleau) * 4 feuilles de chou fermenté (choucroute ) * 2 jaunes d’œuf thym,...
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Filet mignon à la moutarde, à l'ail confit et pommes de terre
Par Vie quotidienne de FLaure
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05/05/12 04:30
Bonjour, La pommes de terre nouvelles apparaissent sur les étals. Je n'ai pas trouvé celles que je cherchais (BONNOTTES de Noirmoutier), mais nous avons quand même apprécié ce plat. Filet mignon à la moutarde, à l'ail confit et pommes de terre Pour 4 personnes...
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Filet mignon de porc dans l'actifry 2 in 1
Par Aux Gourmandises de Steph
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30/04/12 06:15
Pour 3 personnes: *6 médaillons coupés dans un filet mignon *huile d'olive *sel/poivre Découpez 6 médaillons dans un filet mignon de porc. Assaisonnez et placez les morceaux dans le bac de cuisson, vaporisez l'huile d'olive et cuire 12 mn.
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Filet mignon de porc en croute au chorizo et tomate confite
Par Les Douceurs de Lisou
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29/04/12 19:47
Pour changer du filet mignon en croute classique avec sa moutarde à l'ancienne et son gruyère, je vous propose une nouvelle recette que j'ai concocté aujourd'hui en m'inspirant de ce que j'avais dans mon frigo. L'originalité se trouve dans les ingrédients...
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Filet mignon de porc au cidre et tomates confites
Par Entre rire et cuisine ...
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28/04/12 05:00
Bonjour, Nous adorons le filet mignon et cette fois-ci, j'ai choisi de le préparer au cidre et aux tomates confites. La recette est simple mais Ô combien délicieuse...Tout le monde s'est régalé. Je la referai sans hésitation. Je me dis également qu'il faudrait...
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Filet mignon de porc ,sauce satay
Par ohmacuisine
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26/04/12 07:10
La sauce satay est une sauce originaire de Malaisie et d'Indonésie ( explication ici link ) à base de cacahuetes et épices. Je l'ai découverte avec cette recette et ce fut une belle découverte ! Ca va assez vite à préparer , j'espère que vous vous laisserez...
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Filet mignon aux épices
Par La cuisine et les voyages de Prici
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25/04/12 05:00
Une délicieuse façon de cuisiner le filet mignon. Merci beaucoup à Sicacoco à qui j'ai emprunté la recette, je me suis régalée!! 1 filet mignon 5cs de sauce soja de mon partenaire Kikkoman 1 cs de 4 épices de mon partenaire e-velan 2 cs de gingembre en...
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Filet mignon au cidre
Par Baradozic
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24/04/12 08:00
Cette recette de filet mignon à la normande est fabuleuse, un vrai régal !! Le filet mignon de porc a mitonné pendant environ 2 heures dans une sauce à base de cidre. Oh je l'ai pas laissé tout seul, il était en compagnie de gros lardons et de petits champignons....
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Filet mignon de porc au curry, riz sauté aux pommes et raisins secs
Par On dine chez Nanou
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21/04/12 15:41
Voici une petite recette facile , pour cuisiner du filet mignon . En famille c'est un morceau de viande assez pratique que tout le monde aime bien , je reconnais que j'en achète assez souvent mais finalement je constate que je n'en ai publié que très très...
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Filet mignon de porc au Roquefort
Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA
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20/04/12 17:42
Voici une recette que nous avons dégusté un samedi soir d'hiver chez Let. Pour 4 personnes : - 2 filets mignons de porc - 200 g de lardons - 1 c à s de moutarde - 150 g de Roquefort - 40 cl de crème - Beurre - Huile - Sel, poivre 1) Dans une cocotte faire...
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Filet mignon de porc séché
Par Les petites recettes de Véro
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20/04/12 06:45
Tout est dans le titre !!! après les magrets, l'opportunité des courses m'a décidé à tester cette recette !! J'ai donc partagé le morceau acheté en 2 : un morceau à rôtir et le second pour faire sécher, que j'ai encore divisé en deux de façons à ensuite...
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Filet mignon aux spéculoos et à la bière
Par La cuisine et les voyages de Prici
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19/04/12 05:00
Excellente recette, la viande est extra moelleuse! 60g de beurre 2 cs d'huile d'olive 2 filets mignons de porc 4 petits oignons 18 spéculoos de mon partenaire Lotus 40cl de bière blonde 1 bouillon cube Sel/poivre Faire fondre le beurre dans l'huile. Ajouter...
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Filet mignon de porc sauce ketchup
Par Mes Envies et Délices
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18/04/12 06:03
Voici une recette qui me vient de ma grand mère et que tout le monde aime à la maison. C’est très simple et rapide, et surtout particulièrement goûteux. Si vous ne savez pas quoi cuisiner, ou que vous avez des invités improvisés, c'est vraiment la recette...
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Filet mignon de porc à la sauce tomate
Par Carvalho Maria
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12/04/12 00:36
Ingrédients pour 4 personnes Un filet mignon 2 échalotes 2 gousses d'ail Une boite de tomate pelées 1 feuille de laurier Une branche de thym sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation Dans une grande poêle , ajoutez l'huile olive les échalotes,...
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