Les Recettes de Porc et Filet Mignon

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Filet mignon de porc aux mangues et gingembre Filet mignon de porc aux mangues et gingembre Par cuisine d'Afrique 22/05/12 08:55 Une recette toute simple de filet mignon à l'aigre douce. Cette recette pourra également se préparer avec du poulet. Pour cette recette de filet mignon de porc aux mangue et gingembre, il vous faudra prévoir du citron vert, du bouillon de volaille et du...
Filet mignon à la crème et aux champignons Filet mignon à la crème et aux champignons Par Baradozic 20/05/12 11:08 La sauce à la crème et aux champignons s'associe parfaitement avec le filet mignon de porc. Elle apporte l'onctuosité qu'il manque à cette viande un peu sèche naturellement. J'ai accompagné ce plat de pâtes fraîches et c'était ..... hummm, parfait !! Pour...
Filet mignon de porc au cidre ( Tour rapide 43 ) Filet mignon de porc au cidre ( Tour rapide 43 ) Par La cuisine gourmande 20/05/12 07:18 Bonjour aujourd'hui il fait encore un temps vraiment affreux et bien froid et j'avais encore un b ...
Filet mignon de porc en croûte à la tomme de Savoie Filet mignon de porc en croûte à la tomme de Savoie Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 15/05/12 10:00 Ingrédients: - 1 filet mignon de porc - 4 tranches de tomme de Savoie sans croute - 1,5 tranche de jambon blanc - 1 pâte feuilletée - 1 c à s de moutarde - Sel, poivre - Beurre - 1 jaune d’œuf 1) Préchauffer le four à 190°C (Th 6/7). Faire dorer le filet...
Filet mignon de porc poelée, sauce au camembert Filet mignon de porc poelée, sauce au camembert Par Les petites recettes de Véro 14/05/12 05:04 Voilà une nouvelle recette de filet mignon, simple et rapide, que vous pourrez accompagner avec les flans de tomate-courgette. La liste des courses : 1 filet mignon de porc 20g de beurre 10cl de vin blanc 150 ml de crème [...]
Filet mignon de porc en croûte Filet mignon de porc en croûte Par Les plats roumaines 08/05/12 15:45 Ingrédients: * 1 filet mignon de porc (de 1 kg environ) * Thym * Marjolaine * Paprika * moutarde * Bouillon de volaille * L'huile d'olive * sel * poivre * 1 pâtes feuilletées (en rouleau) * 4 feuilles de chou fermenté (choucroute ) * 2 jaunes d’œuf thym,...
Filet mignon à la moutarde, à l'ail confit et pommes de terre Filet mignon à la moutarde, à l'ail confit et pommes de terre Par Vie quotidienne de FLaure 05/05/12 04:30 Bonjour, La pommes de terre nouvelles apparaissent sur les étals. Je n'ai pas trouvé celles que je cherchais (BONNOTTES de Noirmoutier), mais nous avons quand même apprécié ce plat. Filet mignon à la moutarde, à l'ail confit et pommes de terre Pour 4 personnes...
Filet mignon de porc dans l'actifry 2 in 1 Filet mignon de porc dans l'actifry 2 in 1 Par Aux Gourmandises de Steph 30/04/12 06:15 Pour 3 personnes: *6 médaillons coupés dans un filet mignon *huile d'olive *sel/poivre Découpez 6 médaillons dans un filet mignon de porc. Assaisonnez et placez les morceaux dans le bac de cuisson, vaporisez l'huile d'olive et cuire 12 mn.
Filet mignon de porc en croute au chorizo et tomate confite Filet mignon de porc en croute au chorizo et tomate confite Par Les Douceurs de Lisou 29/04/12 19:47 Pour changer du filet mignon en croute classique avec sa moutarde à l'ancienne et son gruyère, je vous propose une nouvelle recette que j'ai concocté aujourd'hui en m'inspirant de ce que j'avais dans mon frigo. L'originalité se trouve dans les ingrédients...
Filet mignon de porc au cidre et tomates confites Filet mignon de porc au cidre et tomates confites Par Entre rire et cuisine ... 28/04/12 05:00 Bonjour, Nous adorons le filet mignon et cette fois-ci, j'ai choisi de le préparer au cidre et aux tomates confites. La recette est simple mais Ô combien délicieuse...Tout le monde s'est régalé. Je la referai sans hésitation. Je me dis également qu'il faudrait...
Filet mignon de porc ,sauce satay Filet mignon de porc ,sauce satay Par ohmacuisine 26/04/12 07:10 La sauce satay est une sauce originaire de Malaisie et d'Indonésie ( explication ici link ) à base de cacahuetes et épices. Je l'ai découverte avec cette recette et ce fut une belle découverte ! Ca va assez vite à préparer , j'espère que vous vous laisserez...
Filet mignon aux épices Filet mignon aux épices Par La cuisine et les voyages de Prici 25/04/12 05:00 Une délicieuse façon de cuisiner le filet mignon. Merci beaucoup à Sicacoco à qui j'ai emprunté la recette, je me suis régalée!! 1 filet mignon 5cs de sauce soja de mon partenaire Kikkoman 1 cs de 4 épices de mon partenaire e-velan 2 cs de gingembre en...
Filet mignon au cidre Filet mignon au cidre Par Baradozic 24/04/12 08:00 Cette recette de filet mignon à la normande est fabuleuse, un vrai régal !! Le filet mignon de porc a mitonné pendant environ 2 heures dans une sauce à base de cidre. Oh je l'ai pas laissé tout seul, il était en compagnie de gros lardons et de petits champignons....
Filet mignon de porc au curry, riz sauté aux pommes et raisins secs Filet mignon de porc au curry, riz sauté aux pommes et raisins secs Par On dine chez Nanou 21/04/12 15:41 Voici une petite recette facile , pour cuisiner du filet mignon . En famille c'est un morceau de viande assez pratique que tout le monde aime bien , je reconnais que j'en achète assez souvent mais finalement je constate que je n'en ai publié que très très...
Filet mignon de porc au Roquefort Filet mignon de porc au Roquefort Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 20/04/12 17:42 Voici une recette que nous avons dégusté un samedi soir d'hiver chez Let. Pour 4 personnes : - 2 filets mignons de porc - 200 g de lardons - 1 c à s de moutarde - 150 g de Roquefort - 40 cl de crème - Beurre - Huile - Sel, poivre 1) Dans une cocotte faire...
Filet mignon de porc séché Filet mignon de porc séché Par Les petites recettes de Véro 20/04/12 06:45 Tout est dans le titre !!! après les magrets, l'opportunité des courses m'a décidé à tester cette recette !! J'ai donc partagé le morceau acheté en 2 : un morceau à rôtir et le second pour faire sécher, que j'ai encore divisé en deux de façons à ensuite...
Filet mignon aux spéculoos et à la bière Filet mignon aux spéculoos et à la bière Par La cuisine et les voyages de Prici 19/04/12 05:00 Excellente recette, la viande est extra moelleuse! 60g de beurre 2 cs d'huile d'olive 2 filets mignons de porc 4 petits oignons 18 spéculoos de mon partenaire Lotus 40cl de bière blonde 1 bouillon cube Sel/poivre Faire fondre le beurre dans l'huile. Ajouter...
Filet mignon de porc sauce ketchup Filet mignon de porc sauce ketchup Par Mes Envies et Délices 18/04/12 06:03 Voici une recette qui me vient de ma grand mère et que tout le monde aime à la maison. C’est très simple et rapide, et surtout particulièrement goûteux. Si vous ne savez pas quoi cuisiner, ou que vous avez des invités improvisés, c'est vraiment la recette...
Filet mignon de porc à la sauce tomate Filet mignon de porc à la sauce tomate Par Carvalho Maria 12/04/12 00:36 Ingrédients pour 4 personnes Un filet mignon 2 échalotes 2 gousses d'ail Une boite de tomate pelées 1 feuille de laurier Une branche de thym sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation Dans une grande poêle , ajoutez l'huile olive les échalotes,...
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