Les Recettes de Travers de Porc

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La meilleure recette de travers de porc du moment !

Travers de porc caramélisés Travers de porc caramélisés Par 27/10/12 11:00 Voici une recette qui, contre toute attente à énormément plus à ma fille (16 mois). Elle me regardait manger et elle a voulu gouter (elle sais bien se faire comprendre, elle ouvre la bouche bien grand et dis “AAAAAAAaaaaaaaa”), je lui ai donc fait gouter...
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Travers de porc caramélisés au gingembre Travers de porc caramélisés au gingembre Par Les p'tits plats de Véro 18/04/14 08:39 Rien de très compliqué dans cette recette, ni de très original, mais c’est quelque chose que je n’avais jamais fait. On en mange parfois au restaurant, mais préparés chez soi, ils sont encore meilleurs ! Les travers que j’avais achetés chez le boucher ne...
Travers de porc à la sauce soja et riz cantonais Travers de porc à la sauce soja et riz cantonais Par La cuisine de Doria 13/04/14 05:00 Une excellente recette aux accents asiatiques... Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de travers de porc 1 litre d'huile pour la friture 25 cl d'eau froide La marinade 2 cs de sauce soja 2 cc de sucre en poudre 1 cc de sel 2 cs de xérès sec 1 jaune d'oeuf...
Travers de porc à la moutarde Travers de porc à la moutarde Par Ilovefoods 11/04/14 16:23 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Préparation : 15 minutes Marinade : 2 heures ou plus Cuisson : 45 minutes Pour 4 personnes : 1,2 kg de travers de porc 10 cl de vin blanc sec 6 cs de moutarde mi-forte ou douce 1 cs de miel thym Sel, poivre Dans un bol, mélangez la moutarde avec le sucre,...
Envie de Vietnam : travers de porc grillé à la citronnelle Envie de Vietnam : travers de porc grillé à la citronnelle Par Un dimanche a la campagne 10/04/14 14:54 Envie saisonnière de saveurs asiatiques, ces temps-ci c’est l’Asie du Sud-Est qui revient souvent me tenter. En particulier le Vietnam, sa cuisine colorée, fraiche, vibrante de saveurs. L’équilibre du sucré et du salé, du piquant et du doux, du croquant...
Travers de porc au pan masala Travers de porc au pan masala Par Saveur Passion 28/03/14 08:42 J'aime les morceaux un peu gras de porc lorsque la viande est de première qualité comme c'est le cas chez mon boucher qui propose notamment du noir de Bigorre ou du cochon ibérique, ou au Jas bio, avec un éleveur qui n'a pas à rougir devant les éleveurs...
Travers de porc marinés Travers de porc marinés Par Ilovefoods 17/03/14 14:01 Préparation : 5 min - Cuisson : 45 min Préparation : 5 minutes Cuisson : 45 minutes Marinade : 12 heures Pour 4 personnes : 1 kg de travers de porc 20 cl de coulis de tomates 5 cs de ketchup 4 cs de vinaigre de cidre 2 cs de moutarde 2 cs d'huile 1 cs de miel liquide 1 cc de piment doux Sel...
Travers de porc bbq  et chips de patates douces recette de Donna Hay Travers de porc bbq et chips de patates douces recette de Donna Hay Par On dine chez Nanou 03/03/14 06:10 J'avais mis de coté cette recette de Donna Hay , je ne suis pas personnellement super fan des travers de porc mais le reste de ma famille adore … alors voilà j'ai essayé cette recette car elle cuit d'abord les ribs dans un bouillon très parfumé ce qui permet...
Travers de porc à la citronnelle Travers de porc à la citronnelle Par Chefbeau 10/02/14 11:45 J’essais depuis longtemps de trouver une bonne marinade pour le porc. Celle-ci se rapproche de ce que j’attends. Un gout moitié asiatique moitié barbecue à l’américaine, une bonne caramélisation… hum ! Marinade pour 2 beaux travers de porc, 2 CaS. … Lire...
Travers de porc a l'americaine Travers de porc a l'americaine Par valeriecuisine 07/02/14 09:49 (avec la peau) (avec la peau) En dégustant ce plat, vous aurez l’impression d’être aux USA, autour d’un barbecue !!! C’est un pur délice !!! à faire et refaire…. Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de...
Travers de porc grillés à la citronnelle (sườn nướng sả) Travers de porc grillés à la citronnelle (sườn nướng sả) Par La Kitchenette de Miss Tâm 21/01/14 14:29 Les grillades de travers de porc sont très populaires dans la cuisine vietnamienne. Les Vietnamiens apprécient particulièrement les grillades de toutes sortes. Au Vietnam, on en trouve facilement dans les restaurants, les gargotes ou dans les rues des grandes...
Travers de porc mariné et grillé Travers de porc mariné et grillé Par Bistro de Jenna 15/01/14 07:56 Travers de porc mariné et grilléINGREDIENS: (pour 2 personnes) 6 travers de porc 6 c.à soupe de ketchup 1 c.à soupe de moutarde forte 3 c.à café de miel 3 c.à café de sauce de soja sucrée 2 c.à café de piment de cayenne 2 c.à café de paprika 4 gousse d'ail...
Travers de porc grille et ses frites Travers de porc grille et ses frites Par La Chaumière de Charo 12/01/14 17:41 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Pour 2 personnes. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 30 à 45 minutes. INGREDIENTS 1 morceau de travers de porc pour deux gourmands, 1 filet d'huile d'olive, Ail moulu, Herbes de Provence, 4 pommes de terre, paprika, Sel. Chauffer le four à 180°C. Badigeonner...
Travers de porc laque Travers de porc laque Par La Chaumière de Charo 20/11/13 14:11 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Pour 4 personnes. Préparation : 10 minutes. Marinade : 12 heures. Cuisson : 1 heure. INGREDIENTS 1,2 kg de travers de porc. Pour la marinade 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de ketchup,...
Travers de porc caramélisés Travers de porc caramélisés Par Les petites recettes de Véro 06/10/13 18:35 Coucou les gourmands, Me voici de retour avec un plat à se lécher les doigts !! des travers de porc caramélisés, on s'est vraiment régalé alors n'hésitez pas à tester, vous m'en direz des nouvelles. Dans votre panier : 600g de travers de porc 2 [...]
Travers de porc marinés Travers de porc marinés Par Le blog de Clementine 15/09/13 18:00 Ingrédients : 1 kg de travers de porc 5 cl sauce soja salée 5 cl de sauce Worcestershire 2 c à soupe de miel liquide 10 cl de ketchup 1 jus de citron 5 cl de vinaigre balsamique 1 c à café de quatre épices 1/2 c à café de gingembre Préparation : La veille...
Travers de porc à la chinoise (thermomix) Travers de porc à la chinoise (thermomix) Par La popotte à lolo 31/08/13 10:09 Quand j'ai reçu ma revue thermomix et vous Eté - Automne 2013, j'ai tout de suite remarqué cette belle recette que j'ai aussitôt testé et franchement c'était très simple à faire et excellent ! Ingrédients pour 4 portions : 10 g gingembre frais 5 c. à soupe...
Travers de porc à la chinoise (thermomix) Travers de porc à la chinoise (thermomix) Par La popotte à lolo 31/08/13 10:09 Quand j'ai reçu ma revue thermomix et vous Eté - Automne 2013, j'ai tout de suite remarqué cette belle recette que j'ai aussitôt testé et franchement c'était très simple à faire et excellent ! Ingrédients pour 4 portions : 10 g gingembre frais 5 c. à soupe...
Travers de Porc au Four à la Mexicaine Travers de Porc au Four à la Mexicaine Par La Cuisine des Jours... 29/08/13 17:15 Pour dimanche dernier, j’avais prévu une pièce de travers de porc pour un petit barbecue que je comptais cuire en plein air et déguster de même. Seulement voilà, les caprices de la météo et le ciel menaçant m’ont obligé à réviser mon mode de cuisson ! C’est...
Travers de porc grilles Travers de porc grilles Par la vie de choupette 29/08/13 05:00 Des bons travers de porcs grillés au barbecue dont la sauce a été inventée et faite par papoune ! Ingrédients : 500g de travers de porc - 2 c à s de sauce soja - 2 c à s de sauce worcestershire - 4 à 5 gouttes de tabasco - 2 c à s de ketchup - 2 c à s de...
Travers de porc façon Cajun Travers de porc façon Cajun Par La Chipie en Cuisine 26/08/13 00:17 - 2 travers de porc - 2 c à s de mélange Cajun de chez Epicetoo - 1 verre d'huile - Dans un saladier, mélangez l'huile et les épices. - Piquez les travers de porc par ci par là, mettez les dans le saladier et arrosez les pendant 3 à 4min - Mettre un film...
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Les recettes de travers de porc

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