Les Recettes de Travers de Porc

• La meilleure recette de travers de porc du moment !

  Travers de porc (spare ribs) caramélisés au miel (au four ou au barbecue)

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   24/07/17  14:14
  Les Délices de Mimm

  Parfois j’achète des travers de porc déjà marinés à cuire au barbecue mais souvent je suis déçue car la viande reste dure et sèche. Avec cette façon de faire, la viande est moelleuse, savoureuse et si tendre que la chair se détache des petits os. J'avais...

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• Travers de porc façon ribs à la sauce soja -

  
  Bal des saveurs  08/04/24  08:00
  La photo n'est pas top mais la recette, un , régal ! Cette sauce soja sucrée est l'une des meilleures que j'ai pu goûter, de plus elle est 100% naturelle, bio et fabriquée en France ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 travers de porc de 800 g - 1......
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• Travers de porc marinés -

  
  des Casseroles de Carole  20/03/24  07:00
  Https://casserolesdecarole.com/wp-content/uploads/2024/03/travers-de-porc-marines-et-caramelises-une.jpg Les travers de porc, cette viande goûteuse, moelleuse et croustillante que l’on prends plaisir à déguster avec les doigts ! … Lire la suite
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• Ribs ou travers de porc siciliani Big Mamma -

  
  auxdelicesdemanue  15/03/24  07:00
  Ribs ou travers de porc siciliani Big Mamma Je ne sais si ce sont les quelques rares rayons de soleil dont nous avons pu profiter ou tout simplement la "faute" de mon boucher qui en plus de proposer des ribs, vendait également du charbon de bois, mais......
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• Haricots tarbais, travers de porc façon cassoulet -

  
  Cuisine et Couleurs  16/01/24  09:38
  J'aime beaucoup cette variété de haricots que je trouve parfois dans mon super marché, label rouge et de petite production, je m'autorise cet achat plaisir une fois dans l'année car c'est quand même assez cher Le plat que je vous propose peut se [...]
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• Travers de porc caramélisés au miel -

  
  Chef Dodo  15/12/23  07:27
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Épingle Imprimer Travers de porc caramélisés au mielRecette de Dominique Plat : Principal Cuisine : Chinois Difficulté : Facile Portions 4 portions Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 30 minutes Calories 600 kcal Marinade 4 heures Temps total...
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• Travers de porc citronnelle gimgembre -

  
  Papayapokpok  16/10/23  04:17
  Préparation : 25 min - Cuisson : 50 min 5/5 - (16 votes) Épingle Imprimer Travers de porc du LaosRecette de Louk bao keo Plat : Travers de porc citronnelle Cuisine : Laos Difficulté : Facile Portions 4 portions Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 50 minutes Calories 350 kcal Découvrez...
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• Travers de porc caramélisés au miel et crème balsamique -

  
  Les Délices de Mimm  31/08/23  16:24
  Lorsque je fais des travers de porc ou spare ribs, je précuis toujours la viande avant de la griller au barbecue ou four. Cela donne une viande ultra-moelleuse. Ensuite seulement, je fais mariner la viande, ici j’ai réalisé une marinade à base de miel,...
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• Ribs de porc marinés au curry, au grill-plancha -

  
  auxdelicesdemanue  08/08/23  07:00
  A la maison, je suis la seule à manger des ribs de porc, mais je ne m'en prive pas. J'aime les épicer de différentes façons, comme ces ribs aux épices cajun ou aux épices tandoori . Je les avais également appréciés marinés aux herbes et jus d'orange .......
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• Travers de porc caramélisé -

  
  La cuisine d'ici et d'ISCA  07/08/23  07:00
  Je publie à nouveau cette recette immuable, en ne changeant strictement rien, elle me convient ainsi. J'ai testé plusieurs recettes, mais celle-ci est vraiment ma préférée, aussi je la réalise dès que je vois du travers. Pas de cuisson au four, le porc...
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• Ribs de porc (travers) et sa sauce épaisse à la marinade, à l'Extra Crisp ou pas -

  
  auxdelicesdemanue  16/06/23  07:00
  Ribs de porc (travers) et sa sauce épaisse à la marinade, à l'Extra Crisp ou pas Aujourd'hui, je vous propose une recette qui m'a régalé et qui en bonus m'a permis d'utiliser 3 tomates trop mûres pour être mangées crues. Après avoir fait mariner mes ribs......
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• Travers de porc de printemps aux pommes de terre nouvelles -

  
  Kilomètre-0  06/05/23  17:47
  J’ai beaucoup de recettes de travers de porc que je fais souvent mariner (suivre le lien ici). Cette fois, j’ai choisi de le proposer nature avec des pommes de terre nouvelles et une belle salade. Pour être honnête, même si c’était bon, la prochaine fois,...
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• Travers de porc au miel -

  
  Quand Nad cuisine...  09/03/23  17:17
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Pour le plat du jour, je vous propose des travers de porc au miel, fondants et savoureux. J’ai pour habitude de cuisiner les travers de porc (ou ribs) plutôt l’été, sur la plancha. Mais j’en ai pas mal dans mon congélateur et ils me faisaient bien envie!...
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• Soupe aux haricots borlotti aux travers de porc -

  
  Le blog de Clementine  14/01/23  21:40
  Quand je patiente à l'aéroport je cherche souvent de la lecture pour tuer le temps et comme par hasard je choisis souvent un magazine de recettes de cuisine. Dans le numéro du magazine "La Cucina Moderna Oro" consacré aux recettes de viandes et poissons...
  • Soupe aux haricots
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• Pot au feu de lapin et travers de porc, sauce à la moutarde à l'ancienne -

  
  Les petits plats de Béa  04/12/22  06:00
  Je vous propose ce pot au feu qui sort de l'ordinaire. Il est facile à réaliser. Il est servi avec une sauce à la crème fraiche et à la moutarde à l'ancienne. Elle finalise ce plat, le rend gourmand, c'est vraiment la bonne alliée. Si vous aimez le pot......
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• Lentilles verte aux coustellous-travers de porc cuit à la graisse d'oie -

  
  Cuisines et créations by sylvie  29/11/22  14:25
  Lentilles vertes aux coustellous de porc cuit à la graisse d'oie Ingrédients 2 gousses d'ails 1 oignon 2 carottes 150 gr de lard fumé ou nature 250 gr de lentilles vertes Un bouquet garni Sel et poivre Préparation au thermomix Prendre les gousses d'ails...
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  • Graisse d'oie
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• Travers de porc, Chou rouge compoté aux pommes du verger -

  
  La cuisine de Doria  10/11/22  05:00
  L e chou rouge est légèrement sucré. Associé avec de la pomme, c'est excellent au niveau gustatif ! L e chou rouge est très riche en fibres alimentaires et aide à la stimulation du transit intestinal. G râce aux antioxydants, il contribuerait également......
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• Travers de porc à la vapeur chinois (豉汁蒸排骨) -

  
  marcwiner  13/10/22  16:17
  Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Si vous ne connaissez pas les spare ribs à la vapeur chinois, attendez-vous à une très, très belle découverte. Ce classique chinois n’est clairement pas assez servi dans nos contrées. C’est honnêtement un de mes plats favoris à commander dans les restos...
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• Travers de porc au four recouvert juste de ketchup, purée de patates douces -

  
  Kilomètre-0  23/09/22  17:27
  Voilà une recette hyper minimaliste. Très souvent et moi la première, on prépare des marinades avec plusieurs ingrédients pour accompagner les travers de porc (spare ribs). On mélange du ketchup avec de la sauce soja, de la moutarde, du gingembre … Si cette...
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• Travers de porc ou ribs à la marinade moutardée et tomatée, à l'Extra Crisp ou pas -

  
  auxdelicesdemanue  01/09/22  07:00
  Travers de porc ou ribs à la marinade moutardée et tomatée, à l'Extra Crisp ou pas Je n'ai pas eu le temps de le faire avant, et donc en rentrant de vacances, j'ai nettoyé et décongelé mon congélateur et je suis tombé sur ce travers de porc. C'est une......
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• Travers de porc marines et caramelises au barbecue -

  
  Quand Choupette et Papoune cuisinent  29/08/22  06:28
  Les travers de porc ou Ribs sont des morceaux bon marché et particulièrement goûteux. Ils sont très bons cuits à la braise et ils se mangent avec les doigts !!! Préparer votre marinade à l'avance et enrober bien les ribs de cette marinade au moins deux...
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