Recettes de Cuisine

Les Défis Cuisine

Recettes de Cuisine organise chaque mois un Défi Cuisine : un jury de blogueuses et blogueurs culinaires propose un thème et vous invite à proposer vos recettes sur ce thème.

Liste des défis cuisine

Envie de faire partie du jury d'un prochain défi cuisine ?

Voici comment sont organisés les défis :

Composition du jury

Tout comme le défi en lui même, le jury est ouvert à toutes et tous. C'est encore mieux si vous avez un blog culinaire, ou un blog avec une rubrique cuisine (ou un tag), mais même si vous n'avez pas de blog, il est possible de faire partie du jury.

Pour faire partie d'un prochain jury, il suffit de me le signaler, par e-mail à stephane@recettes.de ou en m'envoyant un message sur Facebook (mon profil).

Le mieux est de m'envoyer en même temps une demande d'ajout sur Facebook, pour que je puisse vous ajouter dans le groupe secret du jury, qui permet au jury de discuter du thème, d'organiser le défi etc.

M'ajouter me permet de vous ajouter dans le groupe. A noter que Facebook n'autorise que des profils (personnes) à faire partie d'un groupe, je ne peux malheureusement pas ajouter des pages Facebook.

Si votre compte Facebook est très personnel (famille et amis proches), on peut essayer de passer par un ami commun : je l'ajoute temporairement au groupe, et elle ou il vous ajoute au groupe ensuite.

Si vous n'avez pas de compte Facebook, on peut se débrouiller par mail, mais c'est beaucoup moins pratique.

Choix du thème

Chacun des membres du jury propose ses idées de thèmes, on en discute ensemble, et on organise ensuite un mini-vote dans le groupe du jury pour choisir le thème.

Trouver un bon thème est un exercice plus difficile qu'il ne parait : il faut un thème qui soit ouvert à toutes et tous (pas d'ingrédient ou de matériel introuvable ou hors de prix) mais qui reste en même temps un défi : le but est d'inciter les participants à faire quelque chose de nouveau, de différents, qu'ils n'auraient probablement pas fait s'il n'y avait pas eu le défi. Si le thème est trop large (par exemple "les desserts"), alors ce n'est plus un défi. Et bien sûr il faut que le thème donne envie, qu'il soit motivant, qu'il fasse réfléchir. Parmi les défis passés, certains ont eu des participations très créatives, comme le Défi Home Made, le Défi Conserve ou le Défi Fête Foraine.

Annonce du défi et publication des recettes d'exemple

Une fois le thème choisi, chaque membre du jury commence à réfléchir à une recette d'exemple qu'elle ou il publiera sur son blog le jour du lancement du défi (ou quelques jours plus tard).

Cette recette permettra d'annoncer le défi. Chaque membre du jury en profite pour faire un lien vers les blogs des autres membres du jury et inviter ainsi ses lecteurs à en découvrir d'autres (et obtenir soi-même une dizaine de liens et de nouveaux lecteurs.

En parallèle je prépare la page du défi, je crée le logo du défi, et je cherche des sponsors pour offrir des lots aux participants (avec si possible un lot en rapport avec le thème, même si ce n'est pas toujours possible faute de temps).

Promotion du défi

Pendant toute la durée du défi, je m'efforce de le faire connaître au plus grand nombre de participants potentiels (via la page d'accueil du site, la newsletter que j'envoie aux blogueurs inscrits, Facebook, Twitter, Google Plus, Pinterest etc.). Comme celà ça donne plus de travail au jury pour choisir les gagnants. ;-)

Choix des gagnants

A la fin du défi, il me faut quelques jours pour vérifier que toutes les participations sont bien listées sur la page du défi (blogs tout nouvellement inscrits etc.). Je préviens ensuite les membres du jury qui m'envoient les adresses de leurs 4 recettes préférées. Je donne 3 points à la 1ère, 2 à la seconde, 1 à la 3ème, et la 4ème sert à départager d'éventuels ex-aequo. J'additionne le tout, j'envoie en avant-première les résultats au jury, et on décide d'une date pour les annoncer ensemble.

Remerciements

J'en profite pour remercier tous les membres du jury des défis passés et futurs pour leur aide essentielle pour organiser tous les défis listées ci-dessous. Et bien sûr tous les participants pour leurs merveilleuses créations, et les sponsors pour leur générosité.

Un énorme MERCI à toutes et tous !

Les défis

Si vous souhaitez faire partie du jury d'un prochain défi cuisine, contactez-moi !

Je cherche également des partenaires pour offrir des lots aux gagnants, contactez-moi également si celà vous intéresse.

Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?

Défi de Mai 2016 : Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?

Participant au Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?
Participant au Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?

La Tête Dans les Chardons
Douceurs Maison
La cuisine d'Adeline
cuisine en folie
DeeDee's Cuisine
Végétale Attitude
Je tambouille Tu tambouilles Nous tambouillons
Flo en cuisine
You can cook it
Plaisirs de la maison
Diana's Cook Blog
Juste une histoire de goûts
Cuisine et Couleurs
Bouchées Doubles
Poppy Seed
La Kiwi-Zine
Ta-Marie dans ta cuisine
carnet gourmand
Au Fil du Thym
Mes recettes gourmandes
Le Monde by nora
Oh, la gourmande..
keskonmangemaman?
Les Vagabondages de Vi@ne
Pause Nature
Ramenelapopotte
Le clan des trois toqués
Not Parisienne
Recettes de Cuisine - le blog
Le blog de Cata
By acb 4 you
ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Recettes des iles par Fatima
Cooking and Bon Appetit
Les Horizons d'Ewa
Tout simplement fait maison
Le blog de kekeli
Captain Slip
Les petits plats du Prince
Les Gourmands disent...
isabelle en cuisine - Ma nouvelle vie avec Weight Watchers
Les Bricolages de Sandrine
La Table de Clara
JennyCuisine&Partage
Délice et Saveur de Nath
Toque de choc
audrey délices
Philandcocuisine
Fil et Croq
les petits plats de mamie Lilly
La gourmandise de Violette

Défi Poissons

Défi d'Avril 2016 : Défi Poissons

Participant au Défi Poissons
Participant au Défi Poissons

Flo en cuisine
Amandine Cooking
Végétale Attitude
Allergique Gourmand
vetcook
Je vais vous cuisiner
Cuisine Geek
Plaisirs de la maison
Recettes sans sulfites.
La cuisine des 3 soeurs
Délices et pâtisseries
La médecine passe par la cuisine
Une cuisine pour Voozenoo
Mes p'tits biscuits gourmands
Oh, la gourmande..
La Kiwi-Zine
plaisir gourmand
Les recettes de Mélanie
La cuisine d'ici et d'ISCA
Not Parisienne
Ma cuisine jaune citron...
Le blog de Cata
Recettes de Cuisine - le blog
Cuisine et Déco by Maria
keskonmangemaman?
Ramenelapopotte
Mèl-l'a-fée
Lisette Cuisine
Tout simplement fait maison
Popote de PB
Cuisine d'Ici et d'Ailleurs
Les petits plats du Prince
Diet-et-delices
By acb 4 you
Recettes des iles par Fatima
nan's cooking, la cuisine et le plaisir
Auxdélicesdaline
Thecrazyoven
isabelle en cuisine - Ma nouvelle vie avec Weight Watchers
Les Gourmands disent...
la cuisine facile de chris
Cooking Julia
Poivré Seb
La cuisine de Messidor
Toque de choc
Cuisiner en paix
Je suis un cuisinier
Cuisine Bônoise de Zika
La Table de Clara
RécréaNature
Les petits plats de Mimimarie
Dans la cuisine d'Hilary
les petits plats de mamie Lilly
Le blog de C'est Nathalie qui cuisine
Madame Edgard
Recettes Simples
Philandcocuisine
Fil et Croq
Line Lisbonne et Cie
jenycocino

Défi Fruits et légumes de saison

Défi de Mars 2016 : Défi Fruits et légumes de saison

Participant au Défi Fruits et légumes de saison
Participant au Défi Fruits et légumes de saison

La Cuisine de Cécile
Flo en cuisine
ENVOLÉES GOURMANDES
Emilie Sweetness
Une abeille en cuisine
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Perrine cuisine
Cuillère, aiguille et scie sauteuse
Appuntamento in cucina
Douceurs Maison
La cuisine d'Adeline
Allergique Gourmand
cuisine en folie
Végétale Attitude
La cuisine bio de Miss Pat'
La fabrique d'Emma
Bouchées Doubles
Epices & moi
Recettes vertes pour cordons bleus
Recettes sans sulfites.
La cuisine des 3 soeurs
La médecine passe par la cuisine
Lili et ses recettes - La cuisine
Le Monde by nora
Mes p'tits biscuits gourmands
Balico & co
plaisir gourmand
La Kiwi-Zine
carnet gourmand
Au Fil du Thym
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biosanschichi
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Un jardin dans ma cuisine
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Les Délices de Sandstyle
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Bulle en cuisine
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Milou en cuisine
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Défi Que la montagne est bonne !

Défi de Février 2016 : Défi Que la montagne est bonne !

Participant au Défi Que la montagne est bonne !
Participant au Défi Que la montagne est bonne !

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Flo en cuisine
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Défi Soupes et Veloutés

Défi de Janvier 2016 : Défi Soupes et Veloutés

Participant au Défi Soupes et Veloutés
Participant au Défi Soupes et Veloutés

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Délices et pâtisseries
Plaisirs de la maison
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Epices & moi
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Petite cuillère et charentaises
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Un Livre Gourmand
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La malle à recettes
Gourmande & Toquée
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Défi Au coin du feu

Défi de Décembre 2015 : Au coin du feu

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Participant au Défi Au coin du feu

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Défi Les tourtes c'est pas de la tarte !

Défi de Novembre 2015 : Les tourtes c'est pas de la tarte !

Participant au Défi Les tourtes c'est pas de la tarte !
Participant au Défi Les tourtes c'est pas de la tarte !

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Croquant - Fondant ... Gourmand
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Mel en cuisine
La médecine passe par la cuisine
Délices et pâtisseries
Pique - Assiette
Marie Chioca
Les bêtises de Nonette
Je cuisine donc je suis
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Défi Orange

Défi d'Octobre 2015 : Défi Orange

Participant au Défi Orange
Participant au Défi Orange

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Les recettes sympatoches
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Les Délices de Mimi
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La soupe à la citrouille
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La Femme à Tête de Chou
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Recettes du Chef
La Cuisine de Mumu facile
Les gourmandises de Choucha
sharingcuisine
La Cuisine de Cécile
Croquant - Fondant ... Gourmand
Djoudjou se met aux fourneaux!
Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose
My Culinary Curriculum
180 degrés
DeeDee's Cuisine
Helcuisine
Pique - Assiette
Gourmandises au parfum de Madagascar
Food Fun Foto
Dans la cuisine de Maggy
Nanie cuisine
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La médecine passe par la cuisine
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Défi Pâtes

Défi de Septembre 2015 : Défi Pâtes

Participant au Défi Pâtes
Participant au Défi Pâtes

CC-cuisine
Philandcocuisine
Milye
douce cuisine dans les nuages
Dur à cuire !
Cuisine 2 Soeurs
RécréaNature
La Conque d'Or
lechaudrondetaka
teafolie
A la conquête du frigo
CulinoTests
Caroline La Praline
Atelier de Brigitte
Une aiguille dans l' potage
Toque de choc
Royal Chill
L'Ecole Buissonnière
Brian Iz In The Kitchen
Couteaux & Tire-bouchons
Les plats de vero
myrtee.fr
C comme Chef
Cooking Julia
Aux deux délices
Les Petits Explotesteurs
Poivré Seb
Thecrazyoven
Secrets2cuisine
Miss Gleni and Co
Cooking and Bon Appetit
Maman...ça déborde !
Popote de PB
Le sucré salé
Cuisine d'Ici et d'Ailleurs
Arômes & Gourmandiz
Les petits plats du Prince
Les Vagabondages de Vi@ne
Mes petites recettes préférées
Mèl-l'a-fée
La cuisine et les voyages de Prici
Céci-bon
Les Gralettes
Popote et Pâpâte
Cuisine et Déco by Maria
Le blog de Cata
Recettes de Cuisine - le blog
laetycuisine
Dans la cuisine végétalienne de Djanisse
C.L. Qui fait de la pâtisserie
La Kiwi-Zine
Petite cuillère et charentaises
Au Fil du Thym
la popote de fibie
Les recettes de Mélanie
La Femme à Tête de Chou
Mes p'tits biscuits gourmands
Oh, la gourmande..
Plaisirs de la maison
Envie d'une recette
La médecine passe par la cuisine
Cuisine et Couleurs
Celle qui cuisinait
Epices & moi
Food Fun Foto
La cuisine de Sabichouette
La serviette sur la table par Signé-Déco
Appuntamento in cucina
Ma Cuisine Santé
Douceurs Maison
Les p'tits plats de Véro
DeeDee's Cuisine
cuisine en folie
La Cuisine de Cécile
Madame Chouquette en cuisine
Flo en cuisine
Croquant - Fondant ... Gourmand
Amandine Cooking
Mamou & Co
My Culinary Curriculum

Défi Salades

Défi d'Août 2015 : Défi Salades

Participant au Défi Salades
Participant au Défi Salades

Ministère de la Bouche
RécréaNature
Ma Cagouille
La Table de Clara
A la conquête du frigo
teafolie
Evasion Culinaire
lechaudrondetaka
Toque de choc
Atelier de Brigitte
Un Zest de Soleil
Couteaux & Tire-bouchons
Philandcocuisine
Milye
Papilles à l'affût
douce cuisine dans les nuages
FAMOH
Gourmandise & pâtisserie
Cuisine 2 Soeurs
les idées de rachel
Wellness Nutritionista
ça ne sent pas un peu le brûlé là?
lesdelicesdenouche
By acb 4 you
Maman...ça déborde !
JC le pâtissier
La Cuisine du p'tit chef
Le sucré salé
Grain de Sel et Gourmandise
Les petits plats du Prince
Bon et Fait-maison
Le Palais des Saveurs
amafacon
miamslespassions
les fourneaux de philo
Choutambouilletout
Les Petits Explotesteurs
Poivré Seb
La soupe à la citrouille
Le Journal de Mlle M
Cooking Julia
Pretty Chef
Gourmand Croquant
Delicesnco
Cyrielle Gourmandise
C.L. Qui fait de la pâtisserie
La Femme à Tête de Chou
Oh, la gourmande..
Maman puissance 3... and co!
Les filles, à table !
Mes petites recettes préférées
Les Vagabondages de Vi@ne
amour de cuisine chez soulef
Les Gralettes
Le blog de Cata
Cuisine et Déco by Maria
Recettes de Cuisine - le blog
LiliMarti
La cuisine de Sabichouette
Perrine cuisine
cuisine en folie
Douceurs Maison
La Cuisine de Cécile
My Culinary Curriculum
Mamou & Co
Amandine Cooking
How I Met My FOod
Envie d'une recette
les fourneaux de philo
Plaisirs de la maison
La médecine passe par la cuisine
Pique - Assiette
Poppy Seed
Nutri'good

Défi Coupez ! C'est dans la boîte !

Défi de Juillet 2015 : Coupez ! C'est dans la boîte !

Participant au Défi Coupez ! C'est dans la boîte !
Participant au Défi Coupez ! C'est dans la boîte !

La Truite Melba
La petite cuisine d'Eva
La cuisine de Sabichouette
Cuillère, aiguille et scie sauteuse
JC le pâtissier
Grain de Sel et Gourmandise
La Cuisine de Cécile
Coin cuisine
Amandine Cooking
My Culinary Curriculum
Les petits plats du Prince
Recettes piémontaises
les fourneaux de philo
Plaisirs de la maison
Le Palais des Saveurs
les fourneaux de philo
Nanie cuisine
Les Plaisirs de Valéria
Poivré Seb
Pique - Assiette
Gourmandises au parfum de Madagascar
Secrets2cuisine
Les petites idées culinaires de Chris Andco
Rosenoisettes
teafolie
Atelier de Brigitte
Toque de choc
revesdepatissier
tulipe_isa
Mes p'tits biscuits gourmands
Couteaux & Tire-bouchons
La popotte du mercredi
Mignardises and co
Des Recettes à Gogo
Les gourmandises de Choucha
Les Vagabondages de Vi@ne
keskonmangemaman?
Mes petites recettes préférées
FAMOH
Gourmandise & pâtisserie
Les Gralettes
Le blog de Cata

Défi Spécial Terrasse

Défi de Juin 2015 : Spécial Terrasse

Participant au Spécial Terrasse
Participant au Spécial Terrasse

Gourmandise & pâtisserie
thermovivie
les idées de rachel
Philandcocuisine
CC-cuisine
Gourmande sans gluten
Toque de choc
Une aiguille dans l' potage
Atelier de Brigitte
Cooking n co
Mon bonheur gourmand
Couteaux & Tire-bouchons
Les plats de vero
Ministère de la Bouche
RécréaNature
Bistro de Jenna
Se régaler en mangeant équilibré
Passion et Gourmandise
Le renard et les raisins
Secrets2cuisine
Aux délices du palais de saléha
La fourchette gourmande
Un Livre Gourmand
Le Palais des Saveurs
le blog des puits d'anges
Les Délices de Mimi
les fourneaux de philo
Poivré Seb
A Prendre Sans Faim
Cooking Julia
Les Plaisirs de Valéria
Le blog culinaire de Shawanna
Grain de Sel et Gourmandise
Les petits plats du Prince
Bon et Fait-maison
Recettes piémontaises
ça ne sent pas un peu le brûlé là?
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Bleu Combava
Maman...ça déborde !
La ligne gourmande
Les Gralettes
Maman Tambouille !
laetycuisine
Recettes de Cuisine - le blog
Le blog de Cata
L'Italie dans ma cuisine
Les Vagabondages de Vi@ne
Les gourmandises de Choucha
Mèl-l'a-fée
La cuisine de Poupoulel
Passiflore ,Passion d'Héllyane
Les filles, à table !
Mes p'tits biscuits gourmands
Les Délices du Maghreb
Au menu du jour ... by Timandra
Cyrielle Gourmandise
Au Fil du Thym
Les gourmandises de Sandrine
Pique - Assiette
Le blog de Kadichou
Fourchettes et papilles en joie
les fourneaux de philo
Nanie cuisine
Plaisirs de la maison
La Cuisine de Cécile
Une abeille en cuisine
My Culinary Curriculum
Mamou & Co
Sweet Kwisine
cuisine en folie
Cuisinedamour

Défi Roule ce qu'il te plait

Défi de Mai 2015 : Roule ce qu'il te plait

Participant au Roule ce qu'il te plait
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Défi L'Oeuf sous toutes ses formes

Défi d'Avril 2015 : L'Oeuf sous toutes ses formes

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Défi Cuisine Immangeable

Défi du 1er Avril 2015 : Cuisine Immangeable

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Défi Recettes de Grands-Mères

Défi de Mars 2015 : Recettes de Grands-Mères

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Défi Cuisine en Rose

Défi de Février 2015 : Cuisine en Rose

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Défi de Janvier 2015 : Légumes Exotiques

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Défi de Décembre 2014 : Noël autour du monde

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Défi de Novembre 2014 : Défi Agrumes

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Défi d'Octobre 2014 : Défi à la noix

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Défi Mi-Figue, Mi-Raisin

Défi de Septembre 2014 : Mi-Figue, Mi-Raisin

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Défi Raconte-moi, Chocolat !

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Défi de Janvier 2014 : Cadavre Exquis

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Défi Noël pour pas un rond

Défi de Décembre 2013 : Noël pour pas un rond

Participant au Défi Noël pour pas un rond
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Défi de Novembre 2013 : Safran

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Défi d'Octobre 2013 : Safran

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Défi Le Brunch de la Rentrée

Défi de Septembre 2013 : Le Brunch de la Rentrée

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Défi La Tomate dans tous ses états

Défi d'Août 2013 : La Tomate dans tous ses états

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Défi 1 film, 1 recette

Défi de Juillet 2013 : 1 film, 1 recette

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Défi Apéro Gourmand

Défi de Juin 2013 : Apéro Gourmand

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Défi Des légumes pour le dessert !

Défi de Mai 2013 : Des légumes pour le dessert !

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Défi Arc-en-ciel

Défi d'Avril 2013 : Arc-en-ciel

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Défi du 1er Avril 2013 : Insectes

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Défi de Mars 2013 : Street Food from around the World

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Défi Les Rois de l'Imagination !

Défi de Janvier 2013 : Les Rois de l'Imagination !

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Défi de Janvier 2013 : Les Rois des Régions

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Défi Fier de mon goûter !

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Défi A l'heure anglaise

Défi d'Août 2012 : A l'heure anglaise

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Défi Fête Foraine

Défi de Juillet 2012 : Fête Foraine

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Défi 15 minutes

Défi de Juin 2012 : 15 minutes

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Défi Pique-Nique

Défi de Mai 2012 : Pique-Nique

Participant au Défi Pique-Nique
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Défi Fleurs

Défi d'Avril 2012 : Fleurs

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Défi Conserve

Défi de Mars 2012 : Conserve

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Défi Cuisine Aphrodisiaque

Défi de Février 2012 : Cuisine Aphrodisiaque

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Défi Galette des Rois

Défi de Janvier 2012 : Galette des Rois

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Défi Cadeaux Gourmands

Défi de Décembre 2011 : Cadeaux Gourmands

Participant au Défi Cadeaux Gourmands
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Défi Soupes

Défi de Novembre 2011 : Soupes, crèmes et veloutés

Participant au Défi Soupes, crèmes et veloutés
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Défi Halloween

Défi d'Octobre 2011 : Halloween Sain et Durable

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Défi Pâtes et Riz

Défi de Septembre 2011 : Les Pâtes et le Riz

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Défi Brochettes et Grillades

Défi d'Août 2011 : Le Brochettes et Grillades

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Défi Carpaccio

Défi de Juillet 2011 : Le Carpaccio

Participant au Défi CarpaccioMembre du jury
Participant au Défi Carpaccio
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Défi Saveurs sans Calories

Défi de Juin 2011 : Les Saveurs sans les Calories

Participant au Défi Saveurs sans CaloriesOr
Participant au Défi Saveurs sans Calories
Or

Saveurs croisées
Participant au Défi Saveurs sans CaloriesArgent
Participant au Défi Saveurs sans Calories
Argent

Mon p'tit Atelier Culinaire
Participant au Défi Saveurs sans CaloriesBronze
Participant au Défi Saveurs sans Calories
Bronze

Cuisine & Equilibre
Participant au Défi Saveurs sans CaloriesMembre du jury
Participant au Défi Saveurs sans Calories
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Défi Home Made

Défi de Mai 2011 : Les goûters industriels version home made

Participant au Défi Home MadeOr
Participant au Défi Home Made
Or

Un Goût de trop peu
Participant au Défi Home MadeArgent
Participant au Défi Home Made
Argent

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Défi d'Avril 2011 : La Cuisine Asiatique

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Défi Whoopie Pies

Défi de Mars 2011 : Les Whoopie Pies

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Défi de Février 2011 : L'Heure du Goûter

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