Le défi Soupes d'Automne présenté par Carine, Coco, Didier, Régis, Sabine, Samar et Vanessa
Recettes de Cuisine

Les Défis Cuisine

Recettes de Cuisine organise chaque mois un Défi Cuisine : un jury de blogueuses et blogueurs culinaires propose un thème et vous invite à proposer vos recettes sur ce thème.

Liste des défis cuisine

Envie de faire partie du jury d'un prochain défi cuisine ?

Voici comment sont organisés les défis :

Composition du jury

Tout comme le défi en lui même, le jury est ouvert à toutes et tous. C'est encore mieux si vous avez un blog culinaire, ou un blog avec une rubrique cuisine (ou un tag), mais même si vous n'avez pas de blog, il est possible de faire partie du jury.

Pour faire partie d'un prochain jury, il suffit de me le signaler, par e-mail à stephane@recettes.de ou en m'envoyant un message sur Facebook (mon profil).

Le mieux est de m'envoyer en même temps une demande d'ajout sur Facebook, pour que je puisse vous ajouter dans le groupe secret du jury, qui permet au jury de discuter du thème, d'organiser le défi etc.

M'ajouter me permet de vous ajouter dans le groupe. A noter que Facebook n'autorise que des profils (personnes) à faire partie d'un groupe, je ne peux malheureusement pas ajouter des pages Facebook.

Si votre compte Facebook est très personnel (famille et amis proches), on peut essayer de passer par un ami commun : je l'ajoute temporairement au groupe, et elle ou il vous ajoute au groupe ensuite.

Si vous n'avez pas de compte Facebook, on peut se débrouiller par mail, mais c'est beaucoup moins pratique.

Choix du thème

Chacun des membres du jury propose ses idées de thèmes, on en discute ensemble, et on organise ensuite un mini-vote dans le groupe du jury pour choisir le thème.

Trouver un bon thème est un exercice plus difficile qu'il ne parait : il faut un thème qui soit ouvert à toutes et tous (pas d'ingrédient ou de matériel introuvable ou hors de prix) mais qui reste en même temps un défi : le but est d'inciter les participants à faire quelque chose de nouveau, de différents, qu'ils n'auraient probablement pas fait s'il n'y avait pas eu le défi. Si le thème est trop large (par exemple "les desserts"), alors ce n'est plus un défi. Et bien sûr il faut que le thème donne envie, qu'il soit motivant, qu'il fasse réfléchir. Parmi les défis passés, certains ont eu des participations très créatives, comme le Défi Home Made, le Défi Conserve ou le Défi Fête Foraine.

Annonce du défi et publication des recettes d'exemple

Une fois le thème choisi, chaque membre du jury commence à réfléchir à une recette d'exemple qu'elle ou il publiera sur son blog le jour du lancement du défi (ou quelques jours plus tard).

Cette recette permettra d'annoncer le défi. Chaque membre du jury en profite pour faire un lien vers les blogs des autres membres du jury et inviter ainsi ses lecteurs à en découvrir d'autres (et obtenir soi-même une dizaine de liens et de nouveaux lecteurs.

En parallèle je prépare la page du défi, je crée le logo du défi, et je cherche des sponsors pour offrir des lots aux participants (avec si possible un lot en rapport avec le thème, même si ce n'est pas toujours possible faute de temps).

Promotion du défi

Pendant toute la durée du défi, je m'efforce de le faire connaître au plus grand nombre de participants potentiels (via la page d'accueil du site, la newsletter que j'envoie aux blogueurs inscrits, Facebook, Twitter, Google Plus, Pinterest etc.). Comme celà ça donne plus de travail au jury pour choisir les gagnants. ;-)

Choix des gagnants

A la fin du défi, il me faut quelques jours pour vérifier que toutes les participations sont bien listées sur la page du défi (blogs tout nouvellement inscrits etc.). Je préviens ensuite les membres du jury qui m'envoient les adresses de leurs 4 recettes préférées. Je donne 3 points à la 1ère, 2 à la seconde, 1 à la 3ème, et la 4ème sert à départager d'éventuels ex-aequo. J'additionne le tout, j'envoie en avant-première les résultats au jury, et on décide d'une date pour les annoncer ensemble.

Remerciements

J'en profite pour remercier tous les membres du jury des défis passés et futurs pour leur aide essentielle pour organiser tous les défis listées ci-dessous. Et bien sûr tous les participants pour leurs merveilleuses créations, et les sponsors pour leur générosité.

Un énorme MERCI à toutes et tous !

Les défis

Si vous souhaitez faire partie du jury d'un prochain défi cuisine, contactez-moi !

Je cherche également des partenaires pour offrir des lots aux gagnants, contactez-moi également si celà vous intéresse.

Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?

Défi de Mai 2016 : Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?

Participant au Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?
Participant au Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?

Végétale Attitude
La Tête Dans les Chardons
Toque de choc
La cuisine d'Adeline
Bouchées Doubles
ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Not Parisienne
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carnet gourmand
Philandcocuisine
JennyCuisine&Partage
Les Bricolages de Sandrine
Fil et Croq
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La gourmandise de Violette
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Poppy Seed
Le clan des trois toqués
isabelle en cuisine - Ma nouvelle vie avec Weight Watchers
Délice et Saveur de Nath
Ramenelapopotte
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Recettes des iles par Fatima
Mes recettes gourmandes
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Le Monde by nora
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La Kiwi-Zine
Cooking and Bon Appetit
Douceurs Maison
La Table de Clara
Je tambouille Tu tambouilles Nous tambouillons
You can cook it
Le blog de Cata
Au Fil du Thym
Ta-Marie dans ta cuisine
Cuisine et Couleurs
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Tout simplement fait maison
Plaisirs de la maison
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Les Horizons d'Ewa
Le blog de kekeli
Les petits plats du Prince
cuisine en folie
Juste une histoire de goûts
Flo en cuisine
DeeDee's Cuisine
Les Vagabondages de Vi@ne
Oh, la gourmande..
keskonmangemaman?

Défi Poissons

Défi d'Avril 2016 : Défi Poissons

Participant au Défi Poissons
Participant au Défi Poissons

Plaisirs de la maison
Cuisine Geek
Tout simplement fait maison
Les Gourmands disent...
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Le blog de Cata
Délices et pâtisseries
Ma cuisine jaune citron...
Cooking Julia
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La médecine passe par la cuisine
Oh, la gourmande..
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plaisir gourmand
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Flo en cuisine
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Les petits plats du Prince
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Madame Edgard
Je suis un cuisinier
Auxdélicesdaline
isabelle en cuisine - Ma nouvelle vie avec Weight Watchers
Poivré Seb
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Fil et Croq
les petits plats de mamie Lilly
Je vais vous cuisiner
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Philandcocuisine
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Défi Fruits et légumes de saison

Défi de Mars 2016 : Défi Fruits et légumes de saison

Participant au Défi Fruits et légumes de saison
Participant au Défi Fruits et légumes de saison

C'est très facile à faire
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Milou en cuisine
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Défi Que la montagne est bonne !

Défi de Février 2016 : Défi Que la montagne est bonne !

Participant au Défi Que la montagne est bonne !
Participant au Défi Que la montagne est bonne !

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Défi de Janvier 2016 : Défi Soupes et Veloutés

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Défi de Décembre 2015 : Au coin du feu

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Défi Les tourtes c'est pas de la tarte !

Défi de Novembre 2015 : Les tourtes c'est pas de la tarte !

Participant au Défi Les tourtes c'est pas de la tarte !
Participant au Défi Les tourtes c'est pas de la tarte !

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Défi Orange

Défi d'Octobre 2015 : Défi Orange

Participant au Défi Orange
Participant au Défi Orange

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Du tofu et des graines

Défi Pâtes

Défi de Septembre 2015 : Défi Pâtes

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Participant au Défi Pâtes

Secrets2cuisine
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Celle qui cuisinait
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La serviette sur la table par Signé-Déco
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Cuisine et Déco by Maria
Les p'tits plats de Véro
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L'Ecole Buissonnière
Cuisine 2 Soeurs
Douceurs Maison
Ma Cuisine Santé
Les recettes de Mélanie
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Mèl-l'a-fée
Popote et Pâpâte
myrtee.fr
Madame Chouquette en cuisine
Le sucré salé
Food Fun Foto
Les plats de vero
la popote de fibie
douce cuisine dans les nuages
Amandine Cooking
Milye
Recettes de Cuisine - le blog
La Kiwi-Zine
My Culinary Curriculum
La cuisine et les voyages de Prici
La Femme à Tête de Chou
Les Petits Explotesteurs
La cuisine de Sabichouette
Mes petites recettes préférées
Plaisirs de la maison
lechaudrondetaka
La Conque d'Or
Cooking Julia
Dans la cuisine végétalienne de Djanisse
La Cuisine de Cécile
Thecrazyoven
Recettes de Leyre et d'ailleurs
Caroline La Praline
Cuisine et Couleurs
Au Fil du Thym
Le blog de Cata
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Petite cuillère et charentaises
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Couteaux & Tire-bouchons
La médecine passe par la cuisine
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Oh, la gourmande..
Une aiguille dans l' potage
Croquant - Fondant ... Gourmand
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Mamou & Co
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Arômes & Gourmandiz
DeeDee's Cuisine
Cuisine d'Ici et d'Ailleurs
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Céci-bon
Atelier de Brigitte
Appuntamento in cucina
cuisine en folie
Flo en cuisine

Défi Salades

Défi d'Août 2015 : Défi Salades

Participant au Défi Salades
Participant au Défi Salades

Cyrielle Gourmandise
Papilles à l'affût
Le blog de Cata
Grain de Sel et Gourmandise
La Cuisine de Cécile
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Le sucré salé
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La soupe à la citrouille
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Choutambouilletout
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La Table de Clara
Pique - Assiette
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Evasion Culinaire
Les Gralettes
Douceurs Maison
amour de cuisine chez soulef

Défi Coupez ! C'est dans la boîte !

Défi de Juillet 2015 : Coupez ! C'est dans la boîte !

Participant au Défi Coupez ! C'est dans la boîte !
Participant au Défi Coupez ! C'est dans la boîte !

Amandine Cooking
Mignardises and co
Les petites idées culinaires de Chris Andco
Les gourmandises de Choucha
Mes p'tits biscuits gourmands
Coin cuisine
Les petits plats du Prince
Atelier de Brigitte
My Culinary Curriculum
Le Palais des Saveurs
Cuillère, aiguille et scie sauteuse
JC le pâtissier
Les Vagabondages de Vi@ne
keskonmangemaman?
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Pique - Assiette
Couteaux & Tire-bouchons
Les Gralettes
Gourmandises au parfum de Madagascar
Des Recettes à Gogo
Nanie cuisine
les fourneaux de philo
Toque de choc
Gourmandise & pâtisserie
Le blog de Cata
Grain de Sel et Gourmandise
La Cuisine de Cécile
Recettes piémontaises
La petite cuisine d'Eva
Les Plaisirs de Valéria
teafolie
Secrets2cuisine
La Truite Melba
les fourneaux de philo
revesdepatissier
Plaisirs de la maison
Poivré Seb
Mes petites recettes préférées
Rosenoisettes
FAMOH
La cuisine de Sabichouette

Défi Spécial Terrasse

Défi de Juin 2015 : Spécial Terrasse

Participant au Spécial Terrasse
Participant au Spécial Terrasse

Les filles, à table !
Le Palais des Saveurs
le blog des puits d'anges
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Couteaux & Tire-bouchons
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Gourmande sans gluten
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Cyrielle Gourmandise
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Le blog de Kadichou
Se régaler en mangeant équilibré
Maman Tambouille !
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Plaisirs de la maison
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Les Plaisirs de Valéria
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Pique - Assiette
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les fourneaux de philo
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thermovivie
La ligne gourmande
Philandcocuisine
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Défi Roule ce qu'il te plait

Défi de Mai 2015 : Roule ce qu'il te plait

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Participant au Roule ce qu'il te plait

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Défi L'Oeuf sous toutes ses formes

Défi d'Avril 2015 : L'Oeuf sous toutes ses formes

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Participant au Défi L'Oeuf sous toutes ses formes

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Défi Cuisine Immangeable

Défi du 1er Avril 2015 : Cuisine Immangeable

Participant au Défi Cuisine Immangeable
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Défi Recettes de Grands-Mères

Défi de Mars 2015 : Recettes de Grands-Mères

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Participant au Défi Recettes de Grands-Mères

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Défi Cuisine en Rose

Défi de Février 2015 : Cuisine en Rose

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Défi Légumes Exotiques

Défi de Janvier 2015 : Légumes Exotiques

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Défi Noël autour du monde

Défi de Décembre 2014 : Noël autour du monde

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Défi Agrumes

Défi de Novembre 2014 : Défi Agrumes

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Défi à la noix

Défi d'Octobre 2014 : Défi à la noix

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Défi Mi-Figue, Mi-Raisin

Défi de Septembre 2014 : Mi-Figue, Mi-Raisin

Participant au défi Mi-Figue, Mi-Raisin
Participant au défi Mi-Figue, Mi-Raisin

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Défi Brochettes chouettes

Défi d'Août 2014 : Brochettes chouettes

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Défi Desserts glacés

Défi de Juillet 2014 : Desserts glacés

Participant au défi Desserts glacés
Participant au défi Desserts glacés

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Défi Cuisine du Monde

Défi de Juin et Juillet 2014 : Cuisine du Monde

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Défi Un dessert aux herbes

Défi de Juin 2014 : Un dessert aux herbes

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Défi Comme un ? dans son bocal

Défi de Mai 2014 : Comme un ? dans son bocal

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Défi Cuisine Sauvage

Défi d'Avril 2014 : Cuisine Sauvage

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Défi Raconte-moi, Chocolat !

Défi d'Avril 2014 : Raconte-moi, Chocolat !

Participant au Défi Raconte-moi, Chocolat !
Participant au Défi Raconte-moi, Chocolat !

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Défi Tout mini !

Défi de Mars 2014 : Tout mini !

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Défi Saint-Valentin Chic et épicée

Défi de Février 2014 : Saint-Valentin Chic et épicée

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Défi Cadavre Exquis

Défi de Janvier 2014 : Cadavre Exquis

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Défi Noël pour pas un rond

Défi de Décembre 2013 : Noël pour pas un rond

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Défi Thanksgiving à votre sauce

Défi de Novembre 2013 : Safran

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Défi Safran

Défi d'Octobre 2013 : Safran

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Défi Le Brunch de la Rentrée

Défi de Septembre 2013 : Le Brunch de la Rentrée

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Défi La Tomate dans tous ses états

Défi d'Août 2013 : La Tomate dans tous ses états

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Défi 1 film, 1 recette

Défi de Juillet 2013 : 1 film, 1 recette

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Défi Apéro Gourmand

Défi de Juin 2013 : Apéro Gourmand

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Défi Des légumes pour le dessert !

Défi de Mai 2013 : Des légumes pour le dessert !

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Défi de Mars 2013 : Street Food from around the World

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Défi Les Rois de l'Imagination !

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Défi Promenons-nous dans les bois

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Défi Fier de mon goûter !

Défi de Septembre 2012 : Fier de mon goûter !

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Défi A l'heure anglaise

Défi d'Août 2012 : A l'heure anglaise

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Défi Fête Foraine

Défi de Juillet 2012 : Fête Foraine

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Défi 15 minutes

Défi de Juin 2012 : 15 minutes

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Défi Pique-Nique

Défi de Mai 2012 : Pique-Nique

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Défi Fleurs

Défi d'Avril 2012 : Fleurs

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Défi Conserve

Défi de Mars 2012 : Conserve

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Défi Cuisine Aphrodisiaque

Défi de Février 2012 : Cuisine Aphrodisiaque

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Défi Galette des Rois

Défi de Janvier 2012 : Galette des Rois

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Défi Cadeaux Gourmands

Défi de Décembre 2011 : Cadeaux Gourmands

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Défi Soupes

Défi de Novembre 2011 : Soupes, crèmes et veloutés

Participant au Défi Soupes, crèmes et veloutés
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Défi Halloween

Défi d'Octobre 2011 : Halloween Sain et Durable

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Défi Pâtes et Riz

Défi de Septembre 2011 : Les Pâtes et le Riz

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Défi Brochettes et Grillades

Défi d'Août 2011 : Le Brochettes et Grillades

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Défi Carpaccio

Défi de Juillet 2011 : Le Carpaccio

Participant au Défi CarpaccioMembre du jury
Participant au Défi Carpaccio
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Défi Saveurs sans Calories

Défi de Juin 2011 : Les Saveurs sans les Calories

Participant au Défi Saveurs sans CaloriesOr
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Argent

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Défi Home Made

Défi de Mai 2011 : Les goûters industriels version home made

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Défi Cuisine Asiatique

Défi d'Avril 2011 : La Cuisine Asiatique

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Défi Whoopie Pies

Défi de Mars 2011 : Les Whoopie Pies

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Défi Goûter

Défi de Février 2011 : L'Heure du Goûter

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