Recettes de Cuisine

Les Défis Cuisine

Recettes de Cuisine organise chaque mois un Défi Cuisine : un jury de blogueuses et blogueurs culinaires propose un thème et vous invite à proposer vos recettes sur ce thème.

Liste des défis cuisine

Envie de faire partie du jury d'un prochain défi cuisine ?

Voici comment sont organisés les défis :

Composition du jury

Tout comme le défi en lui même, le jury est ouvert à toutes et tous. C'est encore mieux si vous avez un blog culinaire, ou un blog avec une rubrique cuisine (ou un tag), mais même si vous n'avez pas de blog, il est possible de faire partie du jury.

Pour faire partie d'un prochain jury, il suffit de me le signaler, par e-mail à stephane@recettes.de ou en m'envoyant un message sur Facebook (mon profil).

Le mieux est de m'envoyer en même temps une demande d'ajout sur Facebook, pour que je puisse vous ajouter dans le groupe secret du jury, qui permet au jury de discuter du thème, d'organiser le défi etc.

M'ajouter me permet de vous ajouter dans le groupe. A noter que Facebook n'autorise que des profils (personnes) à faire partie d'un groupe, je ne peux malheureusement pas ajouter des pages Facebook.

Si votre compte Facebook est très personnel (famille et amis proches), on peut essayer de passer par un ami commun : je l'ajoute temporairement au groupe, et elle ou il vous ajoute au groupe ensuite.

Si vous n'avez pas de compte Facebook, on peut se débrouiller par mail, mais c'est beaucoup moins pratique.

Choix du thème

Chacun des membres du jury propose ses idées de thèmes, on en discute ensemble, et on organise ensuite un mini-vote dans le groupe du jury pour choisir le thème.

Trouver un bon thème est un exercice plus difficile qu'il ne parait : il faut un thème qui soit ouvert à toutes et tous (pas d'ingrédient ou de matériel introuvable ou hors de prix) mais qui reste en même temps un défi : le but est d'inciter les participants à faire quelque chose de nouveau, de différents, qu'ils n'auraient probablement pas fait s'il n'y avait pas eu le défi. Si le thème est trop large (par exemple "les desserts"), alors ce n'est plus un défi. Et bien sûr il faut que le thème donne envie, qu'il soit motivant, qu'il fasse réfléchir. Parmi les défis passés, certains ont eu des participations très créatives, comme le Défi Home Made, le Défi Conserve ou le Défi Fête Foraine.

Annonce du défi et publication des recettes d'exemple

Une fois le thème choisi, chaque membre du jury commence à réfléchir à une recette d'exemple qu'elle ou il publiera sur son blog le jour du lancement du défi (ou quelques jours plus tard).

Cette recette permettra d'annoncer le défi. Chaque membre du jury en profite pour faire un lien vers les blogs des autres membres du jury et inviter ainsi ses lecteurs à en découvrir d'autres (et obtenir soi-même une dizaine de liens et de nouveaux lecteurs.

En parallèle je prépare la page du défi, je crée le logo du défi, et je cherche des sponsors pour offrir des lots aux participants (avec si possible un lot en rapport avec le thème, même si ce n'est pas toujours possible faute de temps).

Promotion du défi

Pendant toute la durée du défi, je m'efforce de le faire connaître au plus grand nombre de participants potentiels (via la page d'accueil du site, la newsletter que j'envoie aux blogueurs inscrits, Facebook, Twitter, Google Plus, Pinterest etc.). Comme celà ça donne plus de travail au jury pour choisir les gagnants. ;-)

Choix des gagnants

A la fin du défi, il me faut quelques jours pour vérifier que toutes les participations sont bien listées sur la page du défi (blogs tout nouvellement inscrits etc.). Je préviens ensuite les membres du jury qui m'envoient les adresses de leurs 4 recettes préférées. Je donne 3 points à la 1ère, 2 à la seconde, 1 à la 3ème, et la 4ème sert à départager d'éventuels ex-aequo. J'additionne le tout, j'envoie en avant-première les résultats au jury, et on décide d'une date pour les annoncer ensemble.

Remerciements

J'en profite pour remercier tous les membres du jury des défis passés et futurs pour leur aide essentielle pour organiser tous les défis listées ci-dessous. Et bien sûr tous les participants pour leurs merveilleuses créations, et les sponsors pour leur générosité.

Un énorme MERCI à toutes et tous !

Les défis

Si vous souhaitez faire partie du jury d'un prochain défi cuisine, contactez-moi !

Je cherche également des partenaires pour offrir des lots aux gagnants, contactez-moi également si celà vous intéresse.

Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?

Défi de Mai 2016 : Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?

Participant au Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?
Participant au Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?

audrey délices
Les Vagabondages de Vi@ne
Mes recettes gourmandes
La gourmandise de Violette
Fil et Croq
cuisine en folie
Plaisirs de la maison
Les petits plats du Prince
La Table de Clara
Captain Slip
Végétale Attitude
Les Horizons d'Ewa
JennyCuisine&Partage
Je tambouille Tu tambouilles Nous tambouillons
Tout simplement fait maison
Les Gourmands disent...
Ramenelapopotte
ça ne sent pas un peu le brûlé là?
La cuisine d'Adeline
Philandcocuisine
carnet gourmand
Pause Nature
Délice et Saveur de Nath
Cooking and Bon Appetit
Le blog de Cata
Cuisine et Couleurs
Douceurs Maison
Les Bricolages de Sandrine
les petits plats de mamie Lilly
Le clan des trois toqués
Poppy Seed
Ta-Marie dans ta cuisine
Flo en cuisine
By acb 4 you
Au Fil du Thym
DeeDee's Cuisine
Toque de choc
Recettes des iles par Fatima
Le Monde by nora
Bouchées Doubles
Juste une histoire de goûts
Recettes de Cuisine - le blog
Not Parisienne
La Kiwi-Zine
Oh, la gourmande..
Diana's Cook Blog
Le blog de kekeli
You can cook it
isabelle en cuisine - Ma nouvelle vie avec Weight Watchers
La Tête Dans les Chardons
keskonmangemaman?

Défi Poissons

Défi d'Avril 2016 : Défi Poissons

Participant au Défi Poissons
Participant au Défi Poissons

Cuisiner en paix
La Kiwi-Zine
Les recettes de Mélanie
Oh, la gourmande..
isabelle en cuisine - Ma nouvelle vie avec Weight Watchers
keskonmangemaman?
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Recettes sans sulfites.
Recettes de Cuisine - le blog
La cuisine d'ici et d'ISCA
jenycocino
La cuisine des 3 soeurs
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Délices et pâtisseries
Cuisine et Déco by Maria
Flo en cuisine
Cuisine d'Ici et d'Ailleurs
La cuisine de Messidor
la cuisine facile de chris
Le blog de C'est Nathalie qui cuisine
By acb 4 you
Toque de choc
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Recettes des iles par Fatima
nan's cooking, la cuisine et le plaisir
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Lisette Cuisine
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Défi Fruits et légumes de saison

Défi de Mars 2016 : Défi Fruits et légumes de saison

Participant au Défi Fruits et légumes de saison
Participant au Défi Fruits et légumes de saison

ENVOLÉES GOURMANDES
Popote de PB
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Popote et Nature
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Les Gourmands disent...
La cuisine d'Adeline
Ramenelapopotte
Allergique Gourmand
Bulle en cuisine
Cooking Julia
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Milou en cuisine
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RécréaNature
Le blog de Cata
Thecrazyoven
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Gourmande & Toquée
Mon p'tit Atelier Culinaire (2)
Mes p'tits biscuits gourmands
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Un jardin dans ma cuisine
Balico & co
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Gourmandise & pâtisserie
Les petits plats de Mimimarie
Les petits plats du Prince
Cuillère, aiguille et scie sauteuse
C'est très facile à faire
La Table de Clara
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Cuisine gourmande de Carmencita
Mademoizelle Julie
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Lili et ses recettes - La cuisine
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Appuntamento in cucina
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Le Monde by nora
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Défi Que la montagne est bonne !

Défi de Février 2016 : Défi Que la montagne est bonne !

Participant au Défi Que la montagne est bonne !
Participant au Défi Que la montagne est bonne !

Petite cuillère et charentaises
Gourmande & Toquée
Croquant - Fondant ... Gourmand
Délices et Caprices
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Milou en cuisine
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Les Délices de Sandstyle
Cuisine et Déco by Maria
La Femme à Tête de Chou
Une aiguille dans l' potage
Délices et pâtisseries
La p'tite cuisine d'Isa
La cuisine de Poupoulel
Céci-bon
La Cuisine de Cécile
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La Kiwi-Zine
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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
La médecine passe par la cuisine
Mes p'tits biscuits gourmands
Gourmandise & pâtisserie
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Cooking Julia
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Le sucré salé
Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
nietzsche, paillettes et sac a main
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Défi Soupes et Veloutés

Défi de Janvier 2016 : Défi Soupes et Veloutés

Participant au Défi Soupes et Veloutés
Participant au Défi Soupes et Veloutés

Nanie cuisine
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frimousses et petites cuillères
La p'tite cuisine d'Isa
Délices et pâtisseries
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nietzsche, paillettes et sac a main
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123Gourmandises
Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
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Plaisirs de la maison
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Gourmandise & pâtisserie
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Cuisine et Cigares
C'est marqué servez-vous ;)
Cooking Julia
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Défi Au coin du feu

Défi de Décembre 2015 : Au coin du feu

Participant au Défi Au coin du feu
Participant au Défi Au coin du feu

Ratiba
Gourmande sans gluten
Une aiguille dans l' potage
Flo en cuisine
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Quatre saisons dans ma cuisine
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Les Gourmands disent...
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Secrets2cuisine
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Défi Les tourtes c'est pas de la tarte !

Défi de Novembre 2015 : Les tourtes c'est pas de la tarte !

Participant au Défi Les tourtes c'est pas de la tarte !
Participant au Défi Les tourtes c'est pas de la tarte !

Délices et pâtisseries
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Gourmande sans gluten
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Philandcocuisine
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Défi Orange

Défi d'Octobre 2015 : Défi Orange

Participant au Défi Orange
Participant au Défi Orange

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La médecine passe par la cuisine
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Mel en cuisine
Djoudjou se met aux fourneaux!
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Défi Pâtes

Défi de Septembre 2015 : Défi Pâtes

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Participant au Défi Pâtes

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Petite cuillère et charentaises
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Croquant - Fondant ... Gourmand
Mes p'tits biscuits gourmands
La médecine passe par la cuisine
Mèl-l'a-fée
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Poivré Seb
cuisine en folie
Plaisirs de la maison
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La cuisine et les voyages de Prici
Les petits plats du Prince
Les plats de vero
Amandine Cooking
Epices & moi
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Dur à cuire !
Popote et Pâpâte
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La serviette sur la table par Signé-Déco
Madame Chouquette en cuisine
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Les Gralettes
Le sucré salé
Les p'tits plats de Véro
La Cuisine de Cécile
Brian Iz In The Kitchen
La Kiwi-Zine
douce cuisine dans les nuages
Les recettes de Mélanie
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Les Petits Explotesteurs
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La cuisine de Sabichouette
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Arômes & Gourmandiz
Flo en cuisine
Cuisine d'Ici et d'Ailleurs
A la conquête du frigo
Appuntamento in cucina
Ma Cuisine Santé
Dans la cuisine végétalienne de Djanisse
Maman...ça déborde !
Une aiguille dans l' potage
La Femme à Tête de Chou
Cuisine et Déco by Maria
Couteaux & Tire-bouchons

Défi Salades

Défi d'Août 2015 : Défi Salades

Participant au Défi Salades
Participant au Défi Salades

FAMOH
Maman...ça déborde !
Ministère de la Bouche
La Femme à Tête de Chou
Cuisine et Déco by Maria
Couteaux & Tire-bouchons
Cyrielle Gourmandise
Les Petits Explotesteurs
Toque de choc
lesdelicesdenouche
Pique - Assiette
La cuisine de Sabichouette
Evasion Culinaire
La Cuisine du p'tit chef
A la conquête du frigo
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Les Gralettes
Un Zest de Soleil
Le sucré salé
Gourmand Croquant
La Cuisine de Cécile
Ma Cagouille
douce cuisine dans les nuages
How I Met My FOod
Oh, la gourmande..
Amandine Cooking
My Culinary Curriculum
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les idées de rachel
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Maman puissance 3... and co!
Gourmandise & pâtisserie
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LiliMarti
Bon et Fait-maison
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Le Journal de Mlle M
amour de cuisine chez soulef
Plaisirs de la maison
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cuisine en folie
La soupe à la citrouille
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La Table de Clara
Les petits plats du Prince
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les fourneaux de philo
Mamou & Co
les fourneaux de philo
Grain de Sel et Gourmandise
Milye
amafacon
Choutambouilletout
Papilles à l'affût
La médecine passe par la cuisine
Perrine cuisine
Cooking Julia
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Pretty Chef
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Wellness Nutritionista
Cuisine 2 Soeurs
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Douceurs Maison
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Le Palais des Saveurs
ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Mes petites recettes préférées

Défi Coupez ! C'est dans la boîte !

Défi de Juillet 2015 : Coupez ! C'est dans la boîte !

Participant au Défi Coupez ! C'est dans la boîte !
Participant au Défi Coupez ! C'est dans la boîte !

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Gourmandise & pâtisserie
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les fourneaux de philo
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La cuisine de Sabichouette
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Toque de choc
Nanie cuisine
Mes p'tits biscuits gourmands
Les gourmandises de Choucha
Grain de Sel et Gourmandise

Défi Spécial Terrasse

Défi de Juin 2015 : Spécial Terrasse

Participant au Spécial Terrasse
Participant au Spécial Terrasse

La fourchette gourmande
A Prendre Sans Faim
Une aiguille dans l' potage
Ministère de la Bouche
Maman...ça déborde !
Maman Tambouille !
Cyrielle Gourmandise
Couteaux & Tire-bouchons
Recettes piémontaises
Gourmande sans gluten
Les gourmandises de Choucha
L'Italie dans ma cuisine
Nanie cuisine
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Pique - Assiette
La ligne gourmande
Les Délices de Mimi
Recettes de Leyre et d'ailleurs
Toque de choc
Au Fil du Thym
Au menu du jour ... by Timandra
Se régaler en mangeant équilibré
La Cuisine de Cécile
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Passion et Gourmandise
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Les Gralettes
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La cuisine de Poupoulel
Les filles, à table !
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Les Plaisirs de Valéria
Le renard et les raisins
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Gourmandise & pâtisserie
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Le blog culinaire de Shawanna
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Mes p'tits biscuits gourmands
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Le blog de Kadichou
Fourchettes et papilles en joie
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Les Délices du Maghreb
le blog des puits d'anges
Le blog de Cata
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Bleu Combava
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Le Palais des Saveurs
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Défi Roule ce qu'il te plait

Défi de Mai 2015 : Roule ce qu'il te plait

Participant au Roule ce qu'il te plait
Participant au Roule ce qu'il te plait

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Défi L'Oeuf sous toutes ses formes

Défi d'Avril 2015 : L'Oeuf sous toutes ses formes

Participant au Défi L'Oeuf sous toutes ses formes
Participant au Défi L'Oeuf sous toutes ses formes

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Défi Cuisine Immangeable

Défi du 1er Avril 2015 : Cuisine Immangeable

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Défi Recettes de Grands-Mères

Défi de Mars 2015 : Recettes de Grands-Mères

Participant au Défi Recettes de Grands-Mères
Participant au Défi Recettes de Grands-Mères

Se régaler en mangeant équilibré
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Défi Cuisine en Rose

Défi de Février 2015 : Cuisine en Rose

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Défi Légumes Exotiques

Défi de Janvier 2015 : Légumes Exotiques

Participant au Défi Légumes Exotiques
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Défi Noël autour du monde

Défi de Décembre 2014 : Noël autour du monde

Participant au Défi Noël autour du monde
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Défi Agrumes

Défi de Novembre 2014 : Défi Agrumes

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Défi à la noix

Défi d'Octobre 2014 : Défi à la noix

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Défi Mi-Figue, Mi-Raisin

Défi de Septembre 2014 : Mi-Figue, Mi-Raisin

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Défi Brochettes chouettes

Défi d'Août 2014 : Brochettes chouettes

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Défi Desserts glacés

Défi de Juillet 2014 : Desserts glacés

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Défi Cuisine du Monde

Défi de Juin et Juillet 2014 : Cuisine du Monde

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Défi Un dessert aux herbes

Défi de Juin 2014 : Un dessert aux herbes

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Défi Comme un ? dans son bocal

Défi de Mai 2014 : Comme un ? dans son bocal

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Défi Cuisine Sauvage

Défi d'Avril 2014 : Cuisine Sauvage

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Défi Raconte-moi, Chocolat !

Défi d'Avril 2014 : Raconte-moi, Chocolat !

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Défi Tout mini !

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Défi Saint-Valentin Chic et épicée

Défi de Février 2014 : Saint-Valentin Chic et épicée

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Défi Cadavre Exquis

Défi de Janvier 2014 : Cadavre Exquis

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Défi Noël pour pas un rond

Défi de Décembre 2013 : Noël pour pas un rond

Participant au Défi Noël pour pas un rond
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Défi Thanksgiving à votre sauce

Défi de Novembre 2013 : Safran

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Défi Safran

Défi d'Octobre 2013 : Safran

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Défi Le Brunch de la Rentrée

Défi de Septembre 2013 : Le Brunch de la Rentrée

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Défi La Tomate dans tous ses états

Défi d'Août 2013 : La Tomate dans tous ses états

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Défi 1 film, 1 recette

Défi de Juillet 2013 : 1 film, 1 recette

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Défi Apéro Gourmand

Défi de Juin 2013 : Apéro Gourmand

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Défi Des légumes pour le dessert !

Défi de Mai 2013 : Des légumes pour le dessert !

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Défi Arc-en-ciel

Défi d'Avril 2013 : Arc-en-ciel

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Défi Insectes

Défi du 1er Avril 2013 : Insectes

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Défi Street Food from around the World

Défi de Mars 2013 : Street Food from around the World

Participant au Défi Street Food from around the World
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Défi La Crêpe dans les Nuages

Défi de Février 2013 : La Crêpe dans les Nuages

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Défi Les Rois de l'Imagination !

Défi de Janvier 2013 : Les Rois de l'Imagination !

Participant au Défi Les Rois de l'Imagination !
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Défi Les Rois des Régions

Défi de Janvier 2013 : Les Rois des Régions

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Défi Joyeux Non-Noël

Défi de Décembre 2012 : Joyeux Non-Noël

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Défi Tour du monde du potiron

Défi de Novembre 2012 : Tour du monde du potiron

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Défi Promenons-nous dans les bois

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Défi Fier de mon goûter !

Défi de Septembre 2012 : Fier de mon goûter !

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Défi A l'heure anglaise

Défi d'Août 2012 : A l'heure anglaise

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Défi Fête Foraine

Défi de Juillet 2012 : Fête Foraine

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Défi 15 minutes

Défi de Juin 2012 : 15 minutes

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Défi Pique-Nique

Défi de Mai 2012 : Pique-Nique

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Défi Fleurs

Défi d'Avril 2012 : Fleurs

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Défi Conserve

Défi de Mars 2012 : Conserve

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Défi Cuisine Aphrodisiaque

Défi de Février 2012 : Cuisine Aphrodisiaque

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Défi Galette des Rois

Défi de Janvier 2012 : Galette des Rois

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Défi Cadeaux Gourmands

Défi de Décembre 2011 : Cadeaux Gourmands

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Défi Soupes

Défi de Novembre 2011 : Soupes, crèmes et veloutés

Participant au Défi Soupes, crèmes et veloutés
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Défi Halloween

Défi d'Octobre 2011 : Halloween Sain et Durable

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Défi Pâtes et Riz

Défi de Septembre 2011 : Les Pâtes et le Riz

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Défi Brochettes et Grillades

Défi d'Août 2011 : Le Brochettes et Grillades

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Défi Carpaccio

Défi de Juillet 2011 : Le Carpaccio

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Défi Saveurs sans Calories

Défi de Juin 2011 : Les Saveurs sans les Calories

Participant au Défi Saveurs sans CaloriesOr
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Défi de Mai 2011 : Les goûters industriels version home made

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Défi Cuisine Asiatique

Défi d'Avril 2011 : La Cuisine Asiatique

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Défi Whoopie Pies

Défi de Mars 2011 : Les Whoopie Pies

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Défi Goûter

Défi de Février 2011 : L'Heure du Goûter

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