Recettes de Cuisine

Les Défis Cuisine

Recettes de Cuisine organise chaque mois un Défi Cuisine : un jury de blogueuses et blogueurs culinaires propose un thème et vous invite à proposer vos recettes sur ce thème.

Liste des défis cuisine

Envie de faire partie du jury d'un prochain défi cuisine ?

Voici comment sont organisés les défis :

Composition du jury

Tout comme le défi en lui même, le jury est ouvert à toutes et tous. C'est encore mieux si vous avez un blog culinaire, ou un blog avec une rubrique cuisine (ou un tag), mais même si vous n'avez pas de blog, il est possible de faire partie du jury.

Pour faire partie d'un prochain jury, il suffit de me le signaler, par e-mail à stephane@recettes.de ou en m'envoyant un message sur Facebook (mon profil).

Le mieux est de m'envoyer en même temps une demande d'ajout sur Facebook, pour que je puisse vous ajouter dans le groupe secret du jury, qui permet au jury de discuter du thème, d'organiser le défi etc.

M'ajouter me permet de vous ajouter dans le groupe. A noter que Facebook n'autorise que des profils (personnes) à faire partie d'un groupe, je ne peux malheureusement pas ajouter des pages Facebook.

Si votre compte Facebook est très personnel (famille et amis proches), on peut essayer de passer par un ami commun : je l'ajoute temporairement au groupe, et elle ou il vous ajoute au groupe ensuite.

Si vous n'avez pas de compte Facebook, on peut se débrouiller par mail, mais c'est beaucoup moins pratique.

Choix du thème

Chacun des membres du jury propose ses idées de thèmes, on en discute ensemble, et on organise ensuite un mini-vote dans le groupe du jury pour choisir le thème.

Trouver un bon thème est un exercice plus difficile qu'il ne parait : il faut un thème qui soit ouvert à toutes et tous (pas d'ingrédient ou de matériel introuvable ou hors de prix) mais qui reste en même temps un défi : le but est d'inciter les participants à faire quelque chose de nouveau, de différents, qu'ils n'auraient probablement pas fait s'il n'y avait pas eu le défi. Si le thème est trop large (par exemple "les desserts"), alors ce n'est plus un défi. Et bien sûr il faut que le thème donne envie, qu'il soit motivant, qu'il fasse réfléchir. Parmi les défis passés, certains ont eu des participations très créatives, comme le Défi Home Made, le Défi Conserve ou le Défi Fête Foraine.

Annonce du défi et publication des recettes d'exemple

Une fois le thème choisi, chaque membre du jury commence à réfléchir à une recette d'exemple qu'elle ou il publiera sur son blog le jour du lancement du défi (ou quelques jours plus tard).

Cette recette permettra d'annoncer le défi. Chaque membre du jury en profite pour faire un lien vers les blogs des autres membres du jury et inviter ainsi ses lecteurs à en découvrir d'autres (et obtenir soi-même une dizaine de liens et de nouveaux lecteurs.

En parallèle je prépare la page du défi, je crée le logo du défi, et je cherche des sponsors pour offrir des lots aux participants (avec si possible un lot en rapport avec le thème, même si ce n'est pas toujours possible faute de temps).

Promotion du défi

Pendant toute la durée du défi, je m'efforce de le faire connaître au plus grand nombre de participants potentiels (via la page d'accueil du site, la newsletter que j'envoie aux blogueurs inscrits, Facebook, Twitter, Google Plus, Pinterest etc.). Comme celà ça donne plus de travail au jury pour choisir les gagnants. ;-)

Choix des gagnants

A la fin du défi, il me faut quelques jours pour vérifier que toutes les participations sont bien listées sur la page du défi (blogs tout nouvellement inscrits etc.). Je préviens ensuite les membres du jury qui m'envoient les adresses de leurs 4 recettes préférées. Je donne 3 points à la 1ère, 2 à la seconde, 1 à la 3ème, et la 4ème sert à départager d'éventuels ex-aequo. J'additionne le tout, j'envoie en avant-première les résultats au jury, et on décide d'une date pour les annoncer ensemble.

Remerciements

J'en profite pour remercier tous les membres du jury des défis passés et futurs pour leur aide essentielle pour organiser tous les défis listées ci-dessous. Et bien sûr tous les participants pour leurs merveilleuses créations, et les sponsors pour leur générosité.

Un énorme MERCI à toutes et tous !

Les défis

Si vous souhaitez faire partie du jury d'un prochain défi cuisine, contactez-moi !

Je cherche également des partenaires pour offrir des lots aux gagnants, contactez-moi également si celà vous intéresse.

Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?

Défi de Mai 2016 : Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?

Participant au Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?
Participant au Défi Je cuisine à la grecque, et vous ?

cuisine en folie
Le blog de kekeli
Les Horizons d'Ewa
Philandcocuisine
Mes recettes gourmandes
La Table de Clara
Ta-Marie dans ta cuisine
Pause Nature
DeeDee's Cuisine
isabelle en cuisine - Ma nouvelle vie avec Weight Watchers
La cuisine d'Adeline
La Tête Dans les Chardons
Le Monde by nora
Recettes des iles par Fatima
Le blog de Cata
ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Tout simplement fait maison
Les Bricolages de Sandrine
Bouchées Doubles
Flo en cuisine
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Je tambouille Tu tambouilles Nous tambouillons
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Douceurs Maison
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Délice et Saveur de Nath
Captain Slip
keskonmangemaman?
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J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde
les petits plats de mamie Lilly
Cooking and Bon Appetit
La gourmandise de Violette
Not Parisienne
Ramenelapopotte
La Kiwi-Zine
Recettes de Cuisine - le blog
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Cuisine et Couleurs
Les petits plats du Prince
Les Vagabondages de Vi@ne
Le clan des trois toqués
Oh, la gourmande..
Plaisirs de la maison
JennyCuisine&Partage
Toque de choc
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Au Fil du Thym
Les Gourmands disent...
Fil et Croq
carnet gourmand

Défi Poissons

Défi d'Avril 2016 : Défi Poissons

Participant au Défi Poissons
Participant au Défi Poissons

RécréaNature
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les petits plats de mamie Lilly
J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde
Not Parisienne
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La cuisine des 3 soeurs
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Diet-et-delices
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Toque de choc
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Défi Fruits et légumes de saison

Défi de Mars 2016 : Défi Fruits et légumes de saison

Participant au Défi Fruits et légumes de saison
Participant au Défi Fruits et légumes de saison

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Défi Que la montagne est bonne !

Défi de Février 2016 : Défi Que la montagne est bonne !

Participant au Défi Que la montagne est bonne !
Participant au Défi Que la montagne est bonne !

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Gourmande & Toquée
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Défi Soupes et Veloutés

Défi de Janvier 2016 : Défi Soupes et Veloutés

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Participant au Défi Soupes et Veloutés

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Défi Au coin du feu

Défi de Décembre 2015 : Au coin du feu

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Participant au Défi Au coin du feu

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Défi Les tourtes c'est pas de la tarte !

Défi de Novembre 2015 : Les tourtes c'est pas de la tarte !

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Participant au Défi Les tourtes c'est pas de la tarte !

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Défi Orange

Défi d'Octobre 2015 : Défi Orange

Participant au Défi Orange
Participant au Défi Orange

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Défi Pâtes

Défi de Septembre 2015 : Défi Pâtes

Participant au Défi Pâtes
Participant au Défi Pâtes

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Dur à cuire !
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la popote de fibie
Cuisine 2 Soeurs
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Toque de choc
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Au Fil du Thym
Maman...ça déborde !
Le sucré salé
Les Gralettes
CC-cuisine
Croquant - Fondant ... Gourmand
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Cuisine et Couleurs
La serviette sur la table par Signé-Déco
C.L. Qui fait de la pâtisserie
Mes petites recettes préférées
Atelier de Brigitte
Les petits plats du Prince
Les Vagabondages de Vi@ne
La Cuisine de Cécile
Oh, la gourmande..
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Plaisirs de la maison
douce cuisine dans les nuages
La cuisine de Sabichouette
Philandcocuisine
Mes p'tits biscuits gourmands
Celle qui cuisinait
Une aiguille dans l' potage
La médecine passe par la cuisine
Recettes de Leyre et d'ailleurs
Les p'tits plats de Véro
Cuisine d'Ici et d'Ailleurs
L'Ecole Buissonnière
Appuntamento in cucina
C comme Chef
cuisine en folie
Popote de PB
Milye
Couteaux & Tire-bouchons
Royal Chill
Secrets2cuisine
Dans la cuisine végétalienne de Djanisse
La cuisine et les voyages de Prici
Popote et Pâpâte
Le blog de Cata
Miss Gleni and Co
Les plats de vero
CulinoTests
Cuisine et Déco by Maria
Arômes & Gourmandiz
Flo en cuisine
La Conque d'Or
DeeDee's Cuisine
Aux deux délices
Amandine Cooking
Cooking Julia
Les recettes de Mélanie
Food Fun Foto
Poivré Seb

Défi Salades

Défi d'Août 2015 : Défi Salades

Participant au Défi Salades
Participant au Défi Salades

Maman puissance 3... and co!
Cuisine et Déco by Maria
ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Wellness Nutritionista
Le blog de Cata
JC le pâtissier
La Cuisine du p'tit chef
Poivré Seb
LiliMarti
Les filles, à table !
Cooking Julia
Amandine Cooking
Evasion Culinaire
La médecine passe par la cuisine
La soupe à la citrouille
amafacon
La Table de Clara
Choutambouilletout
Bon et Fait-maison
Un Zest de Soleil
FAMOH
Philandcocuisine
Le Journal de Mlle M
La cuisine de Sabichouette
Delicesnco
Ministère de la Bouche
Milye
Pretty Chef
Couteaux & Tire-bouchons
cuisine en folie
Cyrielle Gourmandise
A la conquête du frigo
Gourmandise & pâtisserie
Le sucré salé
Les Gralettes
Maman...ça déborde !
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Défi Coupez ! C'est dans la boîte !

Défi de Juillet 2015 : Coupez ! C'est dans la boîte !

Participant au Défi Coupez ! C'est dans la boîte !
Participant au Défi Coupez ! C'est dans la boîte !

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Défi Spécial Terrasse

Défi de Juin 2015 : Spécial Terrasse

Participant au Spécial Terrasse
Participant au Spécial Terrasse

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Le Palais des Saveurs
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Défi Roule ce qu'il te plait

Défi de Mai 2015 : Roule ce qu'il te plait

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Participant au Roule ce qu'il te plait

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Défi L'Oeuf sous toutes ses formes

Défi d'Avril 2015 : L'Oeuf sous toutes ses formes

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Participant au Défi L'Oeuf sous toutes ses formes

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Défi Cuisine Immangeable

Défi du 1er Avril 2015 : Cuisine Immangeable

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Défi Recettes de Grands-Mères

Défi de Mars 2015 : Recettes de Grands-Mères

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Défi Cuisine en Rose

Défi de Février 2015 : Cuisine en Rose

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Défi Légumes Exotiques

Défi de Janvier 2015 : Légumes Exotiques

Participant au Défi Légumes Exotiques
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Défi Noël autour du monde

Défi de Décembre 2014 : Noël autour du monde

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Défi Agrumes

Défi de Novembre 2014 : Défi Agrumes

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Défi à la noix

Défi d'Octobre 2014 : Défi à la noix

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Défi Mi-Figue, Mi-Raisin

Défi de Septembre 2014 : Mi-Figue, Mi-Raisin

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Défi Brochettes chouettes

Défi d'Août 2014 : Brochettes chouettes

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Défi Desserts glacés

Défi de Juillet 2014 : Desserts glacés

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Défi Cuisine du Monde

Défi de Juin et Juillet 2014 : Cuisine du Monde

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Défi Un dessert aux herbes

Défi de Juin 2014 : Un dessert aux herbes

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Défi Comme un ? dans son bocal

Défi de Mai 2014 : Comme un ? dans son bocal

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Défi Cuisine Sauvage

Défi d'Avril 2014 : Cuisine Sauvage

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Défi Raconte-moi, Chocolat !

Défi d'Avril 2014 : Raconte-moi, Chocolat !

Participant au Défi Raconte-moi, Chocolat !
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Défi Tout mini !

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Défi Cadavre Exquis

Défi de Janvier 2014 : Cadavre Exquis

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Défi Noël pour pas un rond

Défi de Décembre 2013 : Noël pour pas un rond

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Défi Thanksgiving à votre sauce

Défi de Novembre 2013 : Safran

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Défi d'Octobre 2013 : Safran

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Défi Le Brunch de la Rentrée

Défi de Septembre 2013 : Le Brunch de la Rentrée

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Défi La Tomate dans tous ses états

Défi d'Août 2013 : La Tomate dans tous ses états

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Défi 1 film, 1 recette

Défi de Juillet 2013 : 1 film, 1 recette

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Défi Apéro Gourmand

Défi de Juin 2013 : Apéro Gourmand

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Défi Des légumes pour le dessert !

Défi de Mai 2013 : Des légumes pour le dessert !

Participant au Défi Des légumes pour le dessert !
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Défi Arc-en-ciel

Défi d'Avril 2013 : Arc-en-ciel

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Défi Insectes

Défi du 1er Avril 2013 : Insectes

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Défi Street Food from around the World

Défi de Mars 2013 : Street Food from around the World

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Défi La Crêpe dans les Nuages

Défi de Février 2013 : La Crêpe dans les Nuages

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Défi Les Rois de l'Imagination !

Défi de Janvier 2013 : Les Rois de l'Imagination !

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Défi Les Rois des Régions

Défi de Janvier 2013 : Les Rois des Régions

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Défi Joyeux Non-Noël

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Défi Promenons-nous dans les bois

Défi d'Octobre 2012 : Promenons-nous dans les bois

Participant au Défi Promenons-nous dans les bois
Participant au Défi Promenons-nous dans les bois

Fourchettes et pinceaux
Crocraquant c'est cro bon
Bisoudoudou
Recettes créatives sans gluten
cuisine à 4 mains
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Grelinette et Cassolettes
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Popote et Pâpâte
Une cuisine pour Voozenoo
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La Cuisine de Marianne
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La cuisine de Marc et Susu
13 desserts, chacun
Le blog de passion cuisine et deco
Le gout d'abord
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Papa Bosse et Maman Cuit
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Cuisine et Cigares
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La petite pâtisserie d'iza
Entre rire et cuisine ...
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Le blog des Astucieuses
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Défi Fier de mon goûter !

Défi de Septembre 2012 : Fier de mon goûter !

Participant au Défi Fier de mon goûter !
Participant au Défi Fier de mon goûter !

13 desserts, chacun
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Défi A l'heure anglaise

Défi d'Août 2012 : A l'heure anglaise

Participant au Défi A l'heure anglaise
Participant au Défi A l'heure anglaise

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Défi Fête Foraine

Défi de Juillet 2012 : Fête Foraine

Participant au Défi Fête Foraine
Participant au Défi Fête Foraine

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Défi 15 minutes

Défi de Juin 2012 : 15 minutes

Participant au Défi 15 minutes
Participant au Défi 15 minutes

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Défi Pique-Nique

Défi de Mai 2012 : Pique-Nique

Participant au Défi Pique-Nique
Participant au Défi Pique-Nique

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Bienvenue dans la cuisine d'Amélia
Carnet de 1001 recettes
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Défi Fleurs

Défi d'Avril 2012 : Fleurs

Participant au Défi Fleurs
Participant au Défi Fleurs

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Chasse aux oeufs

Chasse aux oeufs

Participant à la Chasse aux oeufs
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Défi Conserve

Défi de Mars 2012 : Conserve

Participant au Défi Conserve
Participant au Défi Conserve

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Ce soir c'est le Poulet qui Cuisine
Lali
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Défi Cuisine Aphrodisiaque

Défi de Février 2012 : Cuisine Aphrodisiaque

Participant au Défi Cuisine Aphrodisiaque
Participant au Défi Cuisine Aphrodisiaque

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Popote et Pâpâte
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Sucré sablé
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Les recettes de Pauline
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Défi Galette des Rois

Défi de Janvier 2012 : Galette des Rois

Participant au Défi Galette des Rois
Participant au Défi Galette des Rois

la cuisine au fil d'ariane
Fait tout à la maison
la cuisine des petites perles
Les Plaisirs de Valéria
Cornello Cuisine
Ptite Tok au Soleil
Aux délices du palais de saléha
Les Recettes Du Panier
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tulipe_isa
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Lali
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Une cuisine pour Voozenoo
delices de red
Délices d'épices...
La cuisine et les voyages de Prici
Popote et Pâpâte
JulieMyrtille
Délices d'Amandine
Dans la cuisine de Djanisse !
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La cuisine chez Agnes
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de la soupe au dessert
Highway to cook !!!
Bienvenue chez moi
Laëticooking
Une débutante en cuisine!
kinou_h
...Une année de gourmandises!
Touche de Saveurs
Recettes a gogo...
La cuisine d'Agnès
Cuillère Gourmande
Les Sophiades
home made
Gourmandenise
Equilibre et Saveurs
L'atelier de boljo
Not Parisienne
Courgettes en folie
Malene aux fourneaux
Des livre dans la cuisine
Happy papilles
Quand Nad cuisine...
Mes petites recettes préférées
CC-cuisine
La petite pâtisserie d'iza
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Recettes voyageuses de Barbara
Fait maison par Lilouina
alternatives cuisine
Nanie cuisine
Cuisine & Equilibre
Les délices d'Alice
La Cuisine de Cathy
Miss Crumble
La Salsa des Fourchettes
le sucré salé d'oumsouhaib
Marie Chioca
Le Blog'Art d'Aurore
C'est très facile à faire
Les Recettes de Bridget
Mes p'tits biscuits gourmands
Le chant des cerises agitées
Recettes Mères Filles
Amaryves
Lucia saveurs légères et gourmandes
Végébon
KitchenZ and More !
Un Chef dans ta Cuisine !!!
Sucré sablé
Saveurs Choc N' Roudoudou

Défi Cadeaux Gourmands

Défi de Décembre 2011 : Cadeaux Gourmands

Participant au Défi Cadeaux Gourmands
Participant au Défi Cadeaux Gourmands

Ma cuisine maison
un demi siècle de recettes
on s' en lêche les doigts
La boîte à pralines
Amaryves
Mes petites recettes préférées
Laëticooking
L'antre des gourmets
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Quand Nad cuisine...
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La cuisine et les voyages de Prici
Les Sophiades
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Gourmandenise
Le chant des cerises agitées
La Sucrière
L'atelier de boljo
Les Recettes Du Panier
C'est très facile à faire
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Défi Soupes

Défi de Novembre 2011 : Soupes, crèmes et veloutés

Participant au Défi Soupes, crèmes et veloutés
Participant au Défi Soupes, crèmes et veloutés

Gaëlle
Cuisiner avec ses 5 sens !
Attraper le temps qui file
Mes petites recettes préférées
Happy papilles
Dans ma cuizine
amour de cuisine chez soulef
Ma cuisine maison
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Courgettes en folie
Des livre dans la cuisine
L'apprentie gourmande
Les délices d'Alice
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Croquant - Fondant ... Gourmand
Mes Envies et Délices
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La cuisine de mamie caillou
Blog Cardamome
Une deux trois... cerises
Maryline cuisine
Food & Styling: Blog - Francais
Au bonheur des papilles
La Petite Cuisine de Nadège
My Culinary Curriculum
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Justine Cuisine
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Jeux d’épices & saveurs variées
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Recettes piémontaises
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Les recettes de Pauline
Sucré sablé
Arômes & Gourmandiz
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Sécotine fait sa maligne
Ginie en cuisine
midi cuisine
La cuisine et les voyages de Prici
Popote et Pâpâte
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La Cuisine de Cathy
Une cuisine pour Voozenoo
la cuisine de marie
Dans ma cuisine
Le chant des cerises agitées
Recettes Plaisir
Marie Chioca
Un zeste de tout en cuisine.
Celle qui cuisinait
Créa Jackole

Défi Halloween

Défi d'Octobre 2011 : Halloween Sain et Durable

Participant au Défi Halloween Sain et Durable
Participant au Défi Halloween Sain et Durable

Ulrique cuisine
La serviette sur la table par Signé-Déco
Happy papilles
Les Délices de Sandstyle
LoftKitchen
Recettes Simples
Le Book Gourmand
Sucré sablé
Turbigo Gourmandises
Arômes & Gourmandiz
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Popote et Pâpâte
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Au bonheur des papilles
La Francesa aux fourneaux
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Mes p'tits biscuits gourmands
Saveurs croisées
Les Recettes Du Panier
L'atelier de boljo
Saveurs Et Expériences
Les gourmandises de Sylf
Dis Maman, on mange quoi ?
Ptite Tok au Soleil
Celle qui cuisinait
Un zeste de tout en cuisine.

Défi Pâtes et Riz

Défi de Septembre 2011 : Les Pâtes et le Riz

Participant au Défi Pâtes et Riz
Participant au Défi Pâtes et Riz

cuisine de fadila
La cuisine et les voyages de Prici
Popote et Pâpâte
Passion Tambouille
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Les goûts et couleurs de Smotte
chezjuju
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Cuisine & Equilibre

Défi Brochettes et Grillades

Défi d'Août 2011 : Le Brochettes et Grillades

Participant au Défi Brochettes et Grillades
Participant au Défi Brochettes et Grillades

Happy papilles
KitchenZ and More !
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La serviette sur la table par Signé-Déco
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Recettes de Leyre et d'ailleurs
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Défi Carpaccio

Défi de Juillet 2011 : Le Carpaccio

Participant au Défi CarpaccioMembre du jury
Participant au Défi Carpaccio
Membre du jury

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Interpretations-culinaires
Maite and the Gang
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Défi Saveurs sans Calories

Défi de Juin 2011 : Les Saveurs sans les Calories

Participant au Défi Saveurs sans CaloriesOr
Participant au Défi Saveurs sans Calories
Or

Saveurs croisées
Participant au Défi Saveurs sans CaloriesArgent
Participant au Défi Saveurs sans Calories
Argent

Mon p'tit Atelier Culinaire
Participant au Défi Saveurs sans CaloriesBronze
Participant au Défi Saveurs sans Calories
Bronze

Cuisine & Equilibre
Participant au Défi Saveurs sans CaloriesMembre du jury
Participant au Défi Saveurs sans Calories
Membre du jury

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Avec Gourmandise
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Passion culinaire
Participant au Défi Saveurs sans Calories
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Popote et Pâpâte
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Défi Home Made

Défi de Mai 2011 : Les goûters industriels version home made

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Défi Cuisine Asiatique

Défi d'Avril 2011 : La Cuisine Asiatique

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Défi Whoopie Pies

Défi de Mars 2011 : Les Whoopie Pies

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Défi Goûter

Défi de Février 2011 : L'Heure du Goûter

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