Les Recettes de Blog Cardamome

• Pizza ou focaccia au céleri bolognaise -

  
  Blog Cardamome  01/07/26  08:48
  J'aime beaucoup le céleri branche, à croquer en grignotage, ou préparé comme une sauce bolognaise, avec de la viande hachée et de la sauce tomate. Cette fois, je l'ai utilisé comme garniture sur une pizza et je peux vous assurer que c'est un régal. J'avais......
  • Pizza
  • Celeri a la Bolognaise
  • Viande Hachée
  • Céleri branche
  • Version Vg
  • Bolognaise
  • Focaccia
  • Céleri

• Quiche courgette bacon allégée avec pâte de carotte croustillante cuite Omnicuiseur -

  
  Blog Cardamome  29/06/26  08:32
  J'adore les quiches et j'imagine que vous êtes nombreux comme moi. Sauf que...pâte brisée plus le reste, ça fait souvent lourd sur la balance! Je suis tombée sur une recette de "pâte" à la carotte donc bien plus légère et moins calorique (cf. au bas de......
  • Quiche Legere
  • Fond de Tarte Avec Carotte
  • Courgettes
  • Omnicuiseur
  • Cuisine allégée
  • Carottes
  • Quiches
  • Bacons
  • Pâté

• Fromage blanc de brebis raté transformé en fromage sec -

  
  Blog Cardamome  26/06/26  08:41
  Comme vous le savez pour ceux qui suivent mes publications, je fais régulièrement mon fromage blanc de vache ou de brebis , mais plutôt ce dernier. Je ne sais pourquoi...par deux fois j'ai raté mon fromage blanc. La texture était granuleuse et le petit......
  • Fromage Blanc Brebis
  • Fromage Blanc
  • Ratage de Fromage Blanc
  • Affinage
  • Comment Utiliser Un Fromage Blanc Rate
  • Fromage

• Diplomate à l'ananas, aux raisins et aux fruits confits -

  
  Blog Cardamome  15/06/26  08:17
  J'avais un reste de gâteau au yaourt cuit à la vapeur après avoir fait le tiramisu aux fraises aussi j'ai décidé de l'utiliser pour faire un diplomate avec une crème du même nom dont j'ai vérifié la recette sur le site de chef Simon (article publié une......
  • Diplomate
  • Creme Diplomate
  • Ananas
  • Raisin
  • Fruits Confits
  • Gâteau aux Fruits
  • Gâteau à la Creme
  • Gâteau Yaourts

• Gâteau de Savoie au café -

  
  Blog Cardamome  11/06/26  08:12
  Ce gâteau de Savoie est, certes, un classique de la pâtisserie française mais je ne l'avais jamais publié. C'est un gâteau léger, sans levure et avec un peu de maïzena. Il est souvent décoré d'amandes effilées; comme aujourd'hui. J'en ai fait un petit......
  • Extrait de Cafe Fait Maison
  • Gâteau de Savoie
  • Gateau de Savoie au Cafe
  • Amandes Effilees
  • Gâteau Léger
  • Blancs en Neige
  • Gâteaux
  • Savoie
  • Café

• Cannelloni bœuf, pesto des ours, ricotta, sauce tomate, cuisson omnicuiseur -

  
  Blog Cardamome  08/06/26  08:18
  Il y avait longtemps que je vous avais proposé des cannelloni aux épinards et ricotta.... J'ai eu envie de faire une autre version. Malheureusement la présentation est moins jolie car j'ai oublié que j'avais quelque chose dans le four.... Cette fois-ci,......
  • Viande Hachee de Boeuf 5
  • Carottes
  • Ricotta
  • Pesto ail des ours
  • Sauce tomate
  • Cannelloni
  • Omnicuiseur
  • Tomates
  • Pesto
  • Bœuf
  • Sauces
  • Ours

• Chili de céleri branche aux olives -

  
  Blog Cardamome  06/06/26  08:23
  J'ai voulu faire comme un chili con carne mais avec du céleri branche et y ajouter mes olives confites maison (olives noires) C'est un plat complet avec viande, légumes, maïs, haricots rouges auquel on pourra ajouter une garniture de riz créole. Je l'ai......
  • Chili
  • Viande Hachee de Boeuf 5
  • Haricots rouges
  • Maïs
  • Céleri branche
  • Plat Complet Epice
  • Olive
  • Céleri

• Torta Caprese au chocolat blanc (d'apr. Laurent Mariotte) -

  
  Blog Cardamome  04/06/26  08:14
  Ce gâteau au chocolat et aux amandes, d'origine italienne (ile de Capri), est une vraie tuerie; Selon une légende, il a été créé sur la demande la princesse Marie Caroline d'Autriche qui se languissait de son gâteau autrichien "le Sacher Torte", pour......
  • Caprese
  • Chocolat blanc
  • Gâteau Italien
  • Gateau Italien au Chocolat
  • Gateau de Capri
  • Citrons
  • Cuisine sans gluten
  • Gluten Free

• Poulet au citron à la grecque -

  
  Blog Cardamome  01/06/26  08:10
  Nous n'étions que deux aussi je n'ai fait qu'un demi poulet fermier et nous avons pu quand même faire deux repas. Il faudra donc calculer au prorata selon le nombre de morceaux, de convives. J'ai découvert cette recette de poulet citronné à la grecque,......
  • Poulet Fermier
  • Poulet au citron
  • Poulet a la Grecque
  • Poulet
  • Citrons

• Butternut rôti aux herbes séchées -

  
  Blog Cardamome  29/05/26  08:34
  L'avantage avec le butternut c'est que c'est un légume qui se conserve tout au long de l'année et justement, j'en avais encore deux. J'en ai donc préparé un, de cette manière très simple et...tout se mange, de la peau jusqu'aux graines! Ingrédients Qsp......
  • Butternut
  • Courge
  • Potimarron
  • Cuisson Roti
  • Herbes Aromatiques Ssechees
  • Rôti

• Focaccia facile ail persil et mozzarelle -

  
  Blog Cardamome  18/05/26  08:37
  J'avais une envie de focaccia depuis longtemps mais je ne trouvais pas le temps de m'y mettre correctement. Faut dire que je suis quelqu'un d'hyper actif m'adonnant à toutes sortes d'activités et principalement musicales... Ayant de la visite demain ,......
  • Focaccia
  • Pizza
  • Pesto ail des ours
  • Persil
  • Cuisine Facile
  • Ail

• Focaccia facile ail, pesto et mozzarelle -

  
  Blog Cardamome  18/05/26  08:37
  J'avais une envie de focaccia depuis longtemps mais je ne trouvais pas le temps de m'y mettre correctement. Faut dire que je suis quelqu'un d'hyper actif m'adonnant à toutes sortes d'activités et principalement musicales... Ayant de la visite demain ,......
  • Focaccia
  • Pizza
  • Pesto ail des ours
  • Cuisine Facile
  • Pesto
  • Ail

• Préparation simple et gouteuse pour épinards -

  
  Blog Cardamome  15/05/26  08:39
  Je me suis mise à aimer les épinards sur le tard et maintenant, j'en mangerais tous les jours, surtout si je trouve leur version sauvage, les chénopodes que j'ai eu à profusion dans le jardin il y a trois ans. Dans cette recette les épinards sont à la......
  • Épinards
  • Chenopodes
  • Noix
  • Crèmes
  • Mozzarella
  • Garniture de Legumes

• "Quichette" de courgette au pois chiche (farine) -

  
  Blog Cardamome  12/05/26  16:17
  Cette "quichette" à la courgette comme je l'ai nommée est délicieuse en apéro ou en entrée ou en encas. Elle est légère (environ 50 calories pièce) et délivrera les saveurs au hasard des herbes et épices choisies. Un soupçon de parmesan ou grana en surface......
  • Quiches
  • Quichette
  • Courgettes
  • Farine de Pois Chiches
  • Herbes Sechees
  • Coriandre
  • Encas
  • Apéro

• Pizza vg avec légumes sauvages et tomates du jardin -

  
  Blog Cardamome  05/05/26  08:01
  J'ai fait cette pizza végétarienne pour emporter à une rencontre avec "auberge espagnole" (chacun apporte quelque chose). N'ayant pas eu le temps de faire des courses j'ai décidé d'utiliser ce que la nature m'offrait: des brocoli sauvages , des poireaux......
  • Brocoli Sauvages
  • des Poireaux Sauvages
  • Oignons Verts
  • Tomates Cerise du Jardin Mises en Conserve
  • Mes Olives Confites Maison
  • Pesto D Ail des Ours
  • Pâte à pizza facile
  • Pizza Vg

• Tarte aux pommes d'apr. Julie Andrieu, version "midi" -

  
  Blog Cardamome  02/05/26  15:39
  Je vous ai déjà proposé cette merveille aux pommes l'an dernier, en version mini (demie dose). C'est la même mais je mets ici le dosage "deux tiers". Il vous suffit de voir les explications et vous obtiendrez un petit gâteau, largement suffisant pour......
  • Gâteau de Pommes
  • Gâteau aux Pommes
  • Leger
  • Calvados
  • Xilytol
  • Cuisine Facile
  • Delice
  • Hypocalorique

• Chouquettes, tout simplement -

  
  Blog Cardamome  30/04/26  08:49
  La recette de la pâte à choux et quelques grains de sucre en décor pour ces chouquettes qui entres trois voisines n'ont pas fait un pli! Voici la recette de ma pâte à choux pour les nuls Dont je vous note ici les ingrédients à prévoir et le déroulement......
  • Pâte à choux
  • Chouquettes
  • Cuisine Facile
  • Pate a Chou Pour les Nuls
  • Sucre en Grain

• Pain mie complet au levain naturel, souple et alvéoléé -

  
  Blog Cardamome  28/04/26  08:36
  Aujourd'hui je ne mets que le protocole et les photos de ce nouveau pain au levain, toujours mi complet (farine bio T80) car j'ai déjà donné à plusieurs reprises d'autres détails que vous pourrez retrouver et consulter sur ma page "pain" Une différence......
  • Pain au levain
  • Joli
  • Alveole
  • Levain naturel
  • Levain
  • Pain

• Carrot cake à l’orange d’après ww, léger, délicieux, simple, sans farine, sans gras ajouté -

  
  Blog Cardamome  26/04/26  10:30
  Comme chaque fois lorsque j’essaie un gâteau, je n’en fais qu’une demie dose et, étant seule à en profiter la plupart du temps, également les fois suivantes . Pour ce Carrot cake à l’orange (recette d'après ww) , j e vous indique donc ici la demie dose......
  • Carrot Cake Ww
  • Cake Carotte
  • Gateau Carotte Leger
  • Sans Sucre
  • Sans Gras Ajoute
  • Sans Farine
  • Weight Watchers
  • Laurent Mariotte

• Croustillant de céleri poivrons mozzarelle au curry -

  
  Blog Cardamome  16/04/26  18:52
  J'adore le céleri branche, surtout cru mais aussi à peine cuit, en garniture de légume. J'ai encore une belle occasion d'en rapporter de chez mon "bio"...il n'en a pas souvent, qui plus est, en "solde", très bien réhabilité après une nuit dans de l'eau.......
  • Croustillants
  • Céleri branche
  • Poivron Rouge
  • Viande Boeuf
  • Herbes Seches
  • Curry
  • Concentre de Tomate
  • Entree Chaude

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