Recettes de Poivrons de Blog Cardamome

• Pizza vegetarienne à la ricotta cébette carotte poivron mozzarelle emmental -

  
  Blog Cardamome  26/05/25  08:03
  Je vous propose une délicieuse pizza, originale, faisant ressortir le goût de la cébette, agréablement mêlée de ricotta et de mozzarelle, et riche en légumes puisque j'y ai associé de la carotte et du poivron. Le tout, arrosé de classiques herbes provençales......
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  • Pate a Pizza Maison

• Rizotto de poivron au boulghour tomate séchée et épices -

  
  Blog Cardamome  15/11/24  08:05
  Voilà un plat végétarien , épicé mais pas trop enfin, c'est selon votre goût fait avec deux ingrédients principaux, le poivron et le boulghour, auxquels j'ai ajouté de l'oignon nouveau (spring onion). Pour les épices, principalement le curcuma et le piment......
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• Nouilles chinoises aux légumes et au tacaud, saveur épicée -

  
  Blog Cardamome  28/10/24  08:08
  Connaissez vous le tacaud ? Ce petit poisson n’est vraiment pas cher du tout (5€ à Perpignan en octobre 24) et ne souffre pas de surpêche. Sa chair ressemble à celle du merlu et j’ai fait deux plats avec un poisson (inutile de se gaver !). Il me restait......
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  • Curry
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• Encornets sauce rouge au gochujang (pâte de piment Corréenne) -

  
  Blog Cardamome  16/03/24  08:13
  J'ai fait ce plat d'encornets en l'accompagnant de haricots épicés avec la même pâte de gochujang et d'un mélange de riz et d'avoine.. Ce plat unique est réconfortant en cette fin d'hiver et sera seulement à ajuster en fonction de votre appétence pour......
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  • Pate de Gochujang
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  • Piment
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• Rondelles d'Encornets et Gambas au curry rouge, poivrons fèverolles lait de coco -

  
  Blog Cardamome  27/11/23  08:23
  J'ai fait plusieurs fois ce curry rouge avec des seiches, c'est un de mes deux plats signature préférés avec "les joues de bœuf aux épices, carottes et raisins". Aujourd'hui je l'ai fait d'une façon plus simple et non moins gouteuse et, avec des rondelles......
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  • Gambas au curry
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• Conserve de Poivrons à l'aigre doux -

  
  Blog Cardamome  18/08/23  08:29
  J'ai refait quelques pots de conserve de poivrons à l'aigre doux ce qui fait toujours plaisir à mes amis de passage, soit en apéro soit en garniture d'entrée. La recette est simple et lorsqu'un pot est fini, j'utilise le jus pour ma salade au lieu du......
  • Poivrons
  • Aigre Doux
  • Conserve

• Pommes de terre Riojana, et magret de canard un délice -

  
  Blog Cardamome  28/01/23  08:18
  J'ai découvert cette recette de pommes de terre, poivron, chorizo "Riojana", en feuilletant le blog d'une vieille amie perdue de vue...je ne l'avais jamais vue ni testée, et bien, c'est une merveille et si simple à réaliser! Ce plat de pommes de terre......
  • Recette Facile
  • Recette Rapide
  • Chorizo
  • Pomme de Terre Riojana
  • Poivrons
  • Magret de Canard
  • Cuisson Magret
  • Pomme de terre
  • Canard
  • Magret

• Aubergine farcie tomate poivron viande et mozzarelle -

  
  Blog Cardamome  27/01/23  11:37
  Petite recette sympa, facile et délicieuse pour les amoureux d'aubergines comme moi. J'ai utilisé mon four Omnicuiseur pour rester économe en énergie , au lieu du four traditionnel. En version végétarienne, on se dispensera de la viande, ou on pourra......
  • Aubergines
  • Mozzarelle
  • Sauce tomate
  • Aubergine Gratinee
  • Poivrons
  • Sauce Tomate a la Viande
  • Recette Facile
  • Recette Rapide

• Gaspacho andalou, simple rapide et succulent -

  
  Blog Cardamome  04/10/22  08:35
  Voici un "trou normand"andalou... que j'ai servi entre l'entrée et le plat, le temps pour moi de faire le "finish" du plat suivant. En fait aucun alcool dans ce trou normand mais de la tomate, entre autre pour un plat/boisson bien frais et bien rafraichissant.......
  • Gaspacho Andalou
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• Pizza tomate lardons poivron mozzarelle emmental -

  
  Blog Cardamome  04/10/21  08:24
  Encore une pizza! ben oui....mais trop bonne Il vous faut une pâte à pizza, facile à faire si vous suivez la recette du lien Un peu de sauce tomate (maison, toute fraîche avec les tomates du jardin ,pour moi) 200 g de lardons fumés, qu’on aura fait suer......
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  • Lardons
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• Tian provençal aux légumes d'été de mon jardin, frites -

  
  Blog Cardamome  29/09/21  08:20
  Je crois bien ne jamais avoir présenté de tian ici; j'en ai fait mais peu... trop peu! J'ai récemment soupé chez fiston et ce tian fut un délice préparé par la maitresse de maison. Je n'ai même pas cherché .... j'ai refait SA recette. Etant donné que......
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• Pizza oignons poivrons chorizo mozza emmental, un délice cette recette -

  
  Blog Cardamome  30/10/20  08:35
  Cette pizza est un délice...la énième. Je n’avais pas prévu de la publier mais je me suis ravisée et j’ai pu prendre en photo la dernière portion! Sa particularité...une base relevée et légère, des légumes crus, du chorizo coupé très finement et bien......
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  • Fromage Blanc
  • Pizza
  • Chorizo
  • Emmental

• Pizza oignons poivrons chorizo mozza emmental, un délice cette recette -

  
  Blog Cardamome  30/10/20  08:35
  Cette pizza est un délice...la énième. Je n’avais pas prévu de la publier mais je me suis ravisée et j’ai pu prendre en photo la dernière portion! Sa particularité...une base relevée et légère, des légumes crus, du chorizo coupé très finement et bien......
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• Poivrons à l'aigre doux en conserve (recette de Roumanie) -

  
  Blog Cardamome  27/01/20  08:40
  Vous avez pu voir récemment que j'ai utilisé des poivrons en conserve maison à l'aigre doux. J'ai fait ces conserves en rentrant de Roumanie, vers mi novembre et j'attendais de voir le résultat gustatif avant de vous en confier la recette. poivrons hongrois,......
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• Crudités au chou râpé, poivron et cornichon aigre doux, tomates lacto fermentées -

  
  Blog Cardamome  20/01/20  12:39
  Cette salade est un lot d'alicaments à elle seule car elle contient 5 légumes dont des tomates vertes et des carottes lacto fermentées (enzymes et probiotiques), de la mâche (omegas 3), du chou (vitamine C), poivron et cornichon, le tout, fait entièrement......
  • Crudités
  • Chou Rape
  • Aigre Doux
  • Mâche
  • Cornichon
  • Poivrons
  • Tomate Verte
  • Lacto Fermente

• Xruduités au chou râpé, poivron et cornichon aigre doux, tomates lacto fermentées -

  
  Blog Cardamome  20/01/20  09:43
  Cette salade est un lot d'alicaments à elle seule car elle contient 5 légumes dont des tomates vertes et des carottes lacto fermentées (enzymes et probiotiques), de la mâche (omegas 3), du chou (vitamine C), poivron et cornichon, le tout, fait entièrement......
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• Chakchouka, ma version (Cardamome) -

  
  Blog Cardamome  30/10/19  08:20
  Depuis quelques temps déjà "on" me demandait de la chakchouka...moi je ne connaissais que la ratatouille mais toute jeune, ma mère nous cuisinait de la "chakchuka"; allez savoir...pas d'ascendance maghrébine, peut être des voisins...bref, elle appelait......
  • Chakchouka
  • Choukchouka
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• Condiment lacto fermenté aux Tomates vertes oignons et poivrons -

  
  Blog Cardamome  05/10/19  19:27
  J'ai déjà parlé de ces condiments lacto fermentés dont la recette (non lacto fermenté) est d'origine roumaine. Je viens d'en refaire et je change le titre car ce sera plus facile pour retrouver la recette sur le net (des proches m'ont dit avoir eu des......
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• Pizza chèvre poivrons sauce tabasco -

  
  Blog Cardamome  25/03/19  08:58
  Pour cette pizza j'aurais pu utiliser une mais pâte à levain précuite et puis congelée mais je n'en avais plus. Alors j'ai fait ma pâte comme je la fais habituellement (recette de base) avec farine T65 +levure+semoule de blé dur extra fine. Garnir la......
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  • Tabasco
  • Chèvre
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• Pizza à la roquette fraîche , au poivrons, anchois et mozzarelle -

  
  Blog Cardamome  18/03/19  08:20
  J'ai réitéré ma dernière pizza mais en rajoutant juste une pointe de gourmandise car j'en ai plein mon carré potager...la roquette. Bien sur, pas d'anchois pour les VG. N’hésitez pas à refaire cette pizza simplissime mais tellement bonne! D'autant facile......
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  • Anchois
  • Emmental
  • Mozzarelle
  • Roquette
  • Pate au Levain Naturel
  • Pate a Pizza Precuite

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