Recettes de Pâtes de Blog Cardamome

• Lasagnettes "Cacio e Peppe", pâtes maison au basilic, tomme de brebis et poivre -

  
  Blog Cardamome  11/08/25  08:06
  Voilà deux ans que j'ai tenté cette recette de pâtes cacio e peppe pour la première fois et il me tardait de la refaire tant je m'étais régalée!. Au lieu de coriandre j'ai mis du basilic haché dans la pâte J'ai modifié ma façon de faire ma pâte au basilic.......
  • Pates Maison
  • Cacio E Peppe
  • Sauce au poivre
  • Basilic
  • Poivre
  • Tomme
  • Pâtes

• Aubergine pâtes au quinoa au saumon ou poulet pour moins de 2€ -

  
  Blog Cardamome  14/05/25  08:42
  Je vous propose cette assiette délicieuse déclinable en version VG si on laisse de côté les protéines animales...elle n'en restera pas moins très parfumée et succulente. => A la base, une préparation d'aubergine au four, vite faite mais qu'est ce que......
  • Assiette Pas Chere
  • Fin de Mois Difficile
  • Saumon
  • Pates au Quinoa
  • Aubergines
  • Blanc de Poulet
  • Poulet
  • Quinoa
  • Pâtes

• Pâtes sauce aux herbes et parmesan et aubergine grillée -

  
  Blog Cardamome  31/07/24  07:46
  Des pâtes oui...mais avec un goût extraordinaire d'herbes de Provence, fraîches, de mon jardin pour la plupart. J'avais préparé des rondelles d'aubergines grillées à la poêle et je me suis dit que ça serait un agréable mélange. N'importe quelle pâte fera......
  • Pâtes
  • Sauce aux herbes
  • Parmesan
  • Aubergine Grillee
  • Herbes de Provence
  • Plat végétarien
  • Aubergines
  • Sauces

• Pâtes plombs à la cannelle, pois chiches et shitakés à la tunisienne -

  
  Blog Cardamome  27/05/24  08:39
  Voilà un succulent plat végétarien que je fais environ tous les deux ou trois ans depuis des années et je n'avais jamais pensé à publier. Ma variante cette année, c'est l'ajout de champignons et notamment , de shitakés que je venais d'acheter. Ce plat......
  • Pates Plombs
  • Tunisienne
  • Cannelle
  • Pois chiche
  • Shitakes
  • Cuisine végétarienne
  • Pâtes

• Pâtes Spaghettini à la sicilienne (fenouil anchois, capres, tomate) version 2 -

  
  Blog Cardamome  13/05/24  08:21
  Voilà presque deux ans (mon Dieu que le temps passe vite!) j'avais préparé ces pâtes, recette sicilienne au fenouil sauvage, avec des linguines...un vrai régal. J'ai réitéré avec mes spaghettini fraiches, faites maison et en simplifiant la recette; je......
  • Spaghettini
  • Pates Fraiches
  • Sicilienne
  • Pâtes
  • Câpres
  • Fenouil Sauvage
  • Anchois
  • Tomates

• Filet de merlu et Pâtes à la milanaise au fenouil sauvage et à l'anchois -

  
  Blog Cardamome  04/04/23  08:25
  L'an dernier j'avais fait ce plat italien, des linguines à la milanaise. J'ai fait une petite récolte de fenouil sauvage, aussi je me suis empressée de refaire ce plat avec des pâtes maison (voir la fabrication) dans lesquelles j'ai inclus de la coriandre......
  • Pates a la Milanaise
  • Sauce tomate
  • Fenouil Sauvage
  • Anchois
  • Merlu
  • Tagliatelles
  • Parmesan
  • Milanaise
  • Fenouil
  • Sauvage
  • Pâtes

• Pâtés impériaux 12 portions -

  
  Blog Cardamome  25/05/22  21:58
  Nous les avons mangés ce midi... des pâtés impériaux faits juste avant en peu de temps. J’ai utilisé de la chair à saucisse prise chez mon boucher. J’ai l’habitude et, un goût pour des rouleaux ou nems... bien relevés aussi, pour le piment, faites selon......
  • Pâtes

• Pâtes à la romaine aux pois chiches -

  
  Blog Cardamome  09/05/22  08:11
  Cette recette est de Laurent Mariotte et circule pas mal sur la blogosphère. Une association entre pâtes, tomate, pois chiches et senteurs de Provence à laquelle sont ajoutés parfois des filets d’anchois. Prendre des pâtes qui pourront garder la sauce.......
  • Pâtes
  • Poiis Chiches
  • Laurent Mariotte
  • Pois chiche
  • Romaine

• Pâtes Farfalles au Pak shoi -

  
  Blog Cardamome  30/03/22  08:31
  J'ai découvert depuis peu ce chou nommé Pak Shoi. Jusque là, il ne me disait vraiment rien avec son apparence de petit coeur de blettes jusqu'au jour où j'en ai mangé chez des amis et j'ai pu me rendre compte à quel point c'etait différent. D'abord, les......
  • Pak Shoi
  • Chou
  • Farfalle
  • Pâtes
  • Plats Vegetarien

• Pâtes à la sicilienne à l'aubergine et 3 fromages -

  
  Blog Cardamome  04/02/22  08:41
  J'ai vu cette recette sur une video d'un réseau.... merci et désolée de ne pas avoir noté l'auteur car ce plat de pâte sicilien est délicieux , un régal! J'avais justement deux aubergines et les fromages nécessaires... J'ai utilisé la pâte de tomate que......
  • Sicilienne
  • Pâtes
  • Aubergines
  • Mozzarelle
  • Ail
  • Oignons
  • Parmesan
  • Fromage

• Lasagne aux blettes et à la féta de chèvre -

  
  Blog Cardamome  08/11/21  08:06
  Cette année j’ai planté deux pieds de blettes vivaces, avec des tiges non ou peu cardées. Je mange les côtes mais je n’en suis pas fana, je préfère les feuilles. Quoi de mieux que des lasagnes pour les accommoder?! J’ai cuit les feuilles et les tiges......
  • Lasagnes
  • Blettes
  • Feta
  • Cuisine végétarienne
  • Pâtes
  • Légumes
  • Chèvre

• Pâtes fusilli à l’ail et au piment, succulent, rapide, facile, astuce cuisson -

  
  Blog Cardamome  05/09/20  08:58
  Rien d’extraordinaire vous me direz, des PÂTES oui mais des pâtes à l’AIL et au PIMENT avec une astuce de cuisson! ...Même pas besoin de quantifier, je vous mets tout ici et croyez moi...facile, rapide, pas cher et succulent. Cuire un kilo de fusilli......
  • Fusilli
  • Pâtes
  • Piment
  • Ail
  • Plat de Pates Facile
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Pâtes fusilli à l’ail et au piment, succulent, rapide, facile, astuce cuisson -

  
  Blog Cardamome  05/09/20  08:58
  Rien d’extraordinaire vous me direz, des PÂTES oui mais des pâtes à l’AIL et au PIMENT avec une astuce de cuisson! ...Même pas besoin de quantifier, je vous mets tout ici et croyez moi...facile, rapide, pas cher et succulent. Cuire un kilo de fusilli......
  • Fusilli
  • Pâtes
  • Piment
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  • Plat de Pates Facile
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Prep. de base pour deux plats: Lasagne aux champignons -

  
  Blog Cardamome  04/08/20  21:26
  Je me fais rare depuis que la saison du jardin a commencé! Aussi, profitant d'un rafraîchissement de l'air et d'un moment d'accalmie dans mes activités, je me décide à publier mon plat de ce jour. Avec une seule préparation de base, j 'ai fait en fait,......
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  • Champignons
  • Chanterelles
  • Sauce Bechamel
  • Pâtes
  • Plats
  • Base

• Chou lacto fermenté et pâtes fraiches aux oeufs, de nombreux exemples "faits maison" -

  
  Blog Cardamome  07/04/20  16:12
  Ce dimanche matin, je me suis occupée de refaire mon stock de chou pour de la choucroute ou en crudités et de préparer mes pâtes aux œufs pour le lendemain (avec les œufs de mes poules). On me rétorque souvent le manque de temps quand je parle de "fait......
  • Pates Fraiches aux Oeufs
  • Choucroute
  • Chou Lacto Fermente
  • Chou
  • Fait Maison
  • Œufs
  • Pâtes

• Pâtes à pizza au levain naturel précuites et congelées -

  
  Blog Cardamome  22/02/19  08:50
  Quelquefois on aimerait se faire un pizza mais voilà, même si c'est relativement rapide il faut quand même, soit disposer de la pâte, soit la faire et ça prend facile 2 h, levée comprise. Mais, c'est meilleur préparé la veille avec une deuxième levée......
  • Pizza au Levain Naturel
  • Congeler Pizza Precuite
  • Levain naturel
  • Levain
  • Pâtes
  • Pizza

• Pâtes fraîches "maison" ail/piment/céleri, persil et 3 basilics -

  
  Blog Cardamome  10/09/18  15:11
  Longtemps que je n'en avais pas faites...des pâtes fraîches. Pour celle-ci, un peu de curcuma en plus au moment de faire la pâte Cette fois, pour trois ou 4 personnes, j'ai fait la pâte avec 100 g de farine T65, 100 g de semoule extra fine, une càc...
  • Pates Fraiches Maison
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  • Piment
  • Céleri
  • Basilic
  • Persil
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• Pâtes fraîches maison aux asperges et aux gésiers confits -

  
  Blog Cardamome  19/05/17  08:51
  Voilà longtemps que je n'avais pas fait de pâtes fraîches "maison" ... J'ai profité de l'achat d'un paquet d'asperges d'un calibre très fin dont les tiges étaient un peu "fatiguées". Je les ai cuites à la vapeur douce, très peu de façon à les garder encore......
  • Pates Fraiches Maison
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  • Gesiers Confits
  • Gésiers
  • Pâtes

• Pâtes fraîches de sarrasin -

  
  Blog Cardamome  12/04/16  08:51
  Profitez bien de cette publication car je crois bien que c'est la dernière fois que je tente de fabriquer des nouilles de sarrasin....enfin...j'essaierai bien une autre fois mais je peux vous assurer que faire des pâtes fraîches au blé, à côté... c'est......
  • Pates Fraiches
  • Sarrasin
  • Glutenfree
  • Pates de Sarrasin
  • Cuisine sans gluten
  • Pâtes

• Spaghetti complets aux choux de Bruxelles, Tomate séchée et Pleurotes -

  
  Blog Cardamome  30/03/16  08:11
  Je ne renoncerai jamais aux pâtes même si j'ai compris que ce ne doit pas être quotidien pour moi. Cette fois, j'ai utilisé un paquet de spaghetti complets commencé, histoire de continuer à vider mon placard. ...Garnis de légumes, aujourd'hui, des choux......
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  • Choux de Bruxelles
  • Tomates séchées
  • Pleurotes
  • Plat végétarien
  • Tomates
  • Chou

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