Les Recettes de Cuisine De Zika

Les recettes du blog Cuisine De Zika : 867 recettes de cuisine à découvrir sur le blog Cuisine De Zika.

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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Soupe de pois cassés coquillettes et paprika fort -

Cuisine De Zika 19/03/19 17:41
Une bonne soupe de pois cassés de maman aux coquillettes, céleri et laurier que l'on consommait l'hiver, saine , sans viande, très économique et réconfortante. Vous trouverez ici tous mes veloutés au paprika broyé Ces jours ci le froid [...]
- Soupe aux pois cassés
- Coquillettes
- Paprika Fort
- Cuisine Saine
- Cuisine Facile
- Cuisine végétarienne
- Algérie
- Ramadan 2019
Chawerma au veau maison ( chawerma ) -

Cuisine De Zika 18/03/19 20:39
La recette de chawerma au veau de lait de préférence, marinée dans des épices spéciales chawerma, au citron ou au yaourt . Il faut une viande bien tendre qui sera juste saisie C'est du kebab en sandwich avec du pain plat turc roulé ou plié en carré [...]
- Chawerma
- Chawerma Maison
- Chawerma au Veau
- Dinde Ou Poulet
- Légumes
- Marinade Epices Et Yaourt
- Ramadan 2019
- Algérie
Lasagnes au poulet-pâte fraîche maison aux deux sauces et parmesan -

Cuisine De Zika 17/03/19 17:39
Des lasagnes avec des pâtes fraîches maison farcies au poulet avec une sauce béchamel au fromage et sauce tomate fraîche et au parmesan que j'avais acheté de Turquie, un plat de pâtes confectionnées maison qui fait passer le temps à ramadan , on [...]
- Lasagnes au Poulet
- Lasagnes Pate Fraiche Maison
- Sauce tomate
- Sauce Bechamel au Fromage
- Poulet
- Parmesan
- Ramadan 2019
- Plats Algeriens
Tbikh (rouh el bey) gelée au miel - sucré salé -

Cuisine De Zika 16/03/19 15:03
Pour Ramadan ce coup ci, je vous propose un plat ou plutôt un entremet sucré salé, le tbikh الطبيخ ou rouh el bey, nom donné par ma tata à cet entremet qui était servi aux beys exclusivement dans le constantinois d'antan ! Spécialité [...]
- Tbikh Sucre Sale
- Entremet Constantine
- Gelee Maizena Amandes au Miel
- Algérie
- Ramadan 2019
- Maizena
- Viande
- Eau de rose
Tourte franc-comtoise a ma façon -

Cuisine De Zika 15/03/19 18:41
Une magnifique tourte franc-comtoise que j'ai légerement revisitée vu que l'on le consomme pas de saucisson, ce qui ne pas pas empêché de la réaliser, copieuse et gégéreuse avec de la pâte brisée et feuilletée maison pour moi , pommes de terre, fromage...
- Tourte Franc Comtoise a Ma Facon
- Tourtes
- Pomme de terre
- Fromage Comte
- Plat Complet Unique
- Algérie
- Ramadan 2019
- Franche-Comté
Mijoté de petits pois verts - marka ou tajine jelbena -

Cuisine De Zika 11/03/19 14:10
Bonjour, Un mijoté de petits pois verts aux carottes , olives violettes maison, avec des pommes de terres et artichauts farcis en guise de morceaux de viande pour changer de l'éternel et classique plat de petits pois aux artichauts et à l'agneau ! [...]
- Ramadan 2019
- Tajine Ou Marka Jelbena
- Petits Pois Verts
- Carottes
- Mijote de Petits Pois Frais
- Artichauts Pommes de Terre Farcis
- Plat Algerien
- Petits pois
- Tajine
Jeri ou jari bel korssa typique bônois / ramadan 2019 -

Cuisine De Zika 07/03/19 21:30
Le jari -jéri bel korssa typiquement bônois est une soupe phare de l'ancienne cuisine d'antan bônoise, les familles bônoises de souche continuent de préparer ces pâtes fraîches et en font la réserve avant ramadan, à vrai dire, ce jéri bel korssa [...]
- Jeri Bel Korssa
- Chorba Typique Bonoise
- Soupe Traditionnelle
- Jeri Jerri Jari
- Ramadan 2019
- Korssa Pates Fraiches Maison
- Ramadan
Pancakes au fromage blanc et sauce au chocolat noir -

Cuisine De Zika 03/03/19 07:18
Invitée à participer pour la ronde de ma douce Lic qui a choisi un ingrédient dont je raffole, le fromage blanc ou ICI que j'ai préparé maison à cet effet, et confectionner des pancakes avec une sauce au chocolat [...]
- Pancakes
- Fromage Blanc
- Fromage Frais
- Sauce chocolat
- Defi
- Algérie
- Dessert Gouter
- Ramadan 2019
Chriba hajela - soupe algéroise du pauvre de belle maman -

Cuisine De Zika 26/02/19 17:19
Chriba hajéla ou fausse chorba est une soupe traditionnelle du vieux Alger que belle maman préparait , une nouveauté pour ramadan 2019 . Alors la différence entre la traditionnelle chorba d'Alger et la chriba traditionnelle aussi ,c'est que [...]
- Chorba Hajela
- Chriba Hajela
- Chorba Algeroise
- Soupe Traditionnelle
- Soupe Algeroise
- Algérie
- Ramadan
- Soupe
Quiche au poulet et fromage -

Cuisine De Zika 26/02/19 14:57
Quiche au poulet et fromage, façon tajine jben pour ramadan 2019 Bonjour, je me fait un peu rare ici, car je mets en place mon nouveau blog dédié uniquement à la cuisine bônoise, donc, j'alterne les publications, merci de me suivre aussi sur mon [...]
- Quiches
- Poulet
- Fromage
- Ramadan 2019
- Quiche au poulet
Talejt ou talecht (2) / beignets au ghars/terroir bônois -

Cuisine De Zika 18/02/19 17:54
Le talejt ou talecht, recette du terroir bônois, des beignets en forme de galettes fourrées de ( ghars ), dattes écrasées et parfumées de cannelle, cubèbe et clou de girofles, c'est un entremet que l'on sert entre deux plats salés et accompagne souvent...
- Talejt
- Talecht
- Beignets
- Talejt Terroir Bonois
- Boulange
- Œufs
- S Hour Ramadan 2019
Pain a hamburger maison - facile -

Cuisine De Zika 18/02/19 15:09
Un pain à hamburger ou burger maison facile et tout simple, brioché bien moelleux pour peu que vous ayez de la bonne farine et de la bonne levure boulangère. Pas besoin de lait, ni oeufs, c'est un pain sans prise de tête et rapide à faire. Un pain qui peut...
- Pain
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- Boulange
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- Ramadan 2019
- Cuisine Facile
Tellines ou haricots de mer sauce blanche a l’ail et citron -

Cuisine De Zika 15/02/19 12:43
Aujourd'hui, je suis sortie de bonheur attendre les pêcheurs de tellines, ces haricots de mer ou coquillages que l'on apprécie beaucoup, la plupart du temps , ils sont déclinés avec de la sauce tomate, mais pour cette fois ci, j'ai préféré les préparer...
- Recette Haricots de Mer
- Tellines Coquillage
- Fruits de mer
- Crustacés
- Cuisine Patrimoine Bonois
- Algérie
- Sauce Blanche Citron
- Sauce blanche
- Haricots
- Tellines
- Citrons
- Sauces
- Ail
Cake au sirop de citron-bergamote - chocolat et poudre d4amandes -

Cuisine De Zika 12/02/19 19:17
Un cake au chocolat , aux amandes et sirop de citron-bergamote ,accompagné de sauce chocolat, tout ce qui a de plus simple et oh combien délicieux avec du zeste de bergamote que je conserve au congélateur loursque j'utilise le citron-bergamote pour des...
- Cake Chocolat Amandes Sirop Bergamote
- Gâteaux Algériens
- Citron Bergamote
- Ramadan 2019
- S Hour
- Bergamote
- Chocolat
- Citrons
- Sirop
- Cake
Testées par des blogueuses et non blogueuses -

Cuisine De Zika 11/02/19 12:13
Je n'ai pas l'habitude de publier de mise à l'honneur, je l'ai fait à deux reprises je pense, mais comme j'ai eu le plaisir de recevoir des photos de mes recettes testées par plusieurs non blogueuses et je peux vous dire que çà c'est accumulé, la moindre...
- Mise a L Honneur
- Recettes Testees
- Recettes de Zika
Croquets ou biscuits a la confiture (gâteau rigole ) -

Cuisine De Zika 08/02/19 12:07
Des croquets ou biscuits à la confiture qui a fait le tour de la blogosphère, une réalisation de RADIA à la base! A l'origine se sont des croquets creusés sur toute leur longueur en une rigole et remplis de confiture qui ne coule pas puis coupés en petits...
- Croquets Biscuits
- Croquets a la Confiture Gateau Rigole
- Gateaux Secs
- Gâteaux Algériens
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- Biscuits Confiture
- Confiture
- Biscuits
- Gâteaux
Pain tourné du limousin -

Cuisine De Zika 07/02/19 16:17
Le pain tourné , spécialité que je dédie à nos régions ont du goût, région du Limousin . Spécialité boulangère courante du Limousin, en particulier de la Haute-Vienne, le pain tourné, encore appelé « pain tordu », doit son nom au fait qu’il est roulé en...
- Pain Tourne
- Specialite du Limousin
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- Pain
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- Defi Nos Regions Ont du Gout
- Pain Pour Ramadan 2019
- Pain Algerien
Crêpes de mon enfance a la crème pâtissière ou confiture -

Cuisine De Zika 05/02/19 17:20
Aujourd'hui, je partage avec vous les crêpes de mon enfance, fourrées de crème pâtissière ou de confiture, puis plus tard on a appris à les faire au collège et au lycée car on avait au programme la cuisine et la couture, toutes les recettes de base de la...
- Crepes Chandeleur
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- Crêpes
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- Gâteaux Algériens
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Omelette de pommes de terre ( tortilla espagnole ) persil et oignons -

Cuisine De Zika 03/02/19 19:32
Https://cuisinebonoisedezika.blogspot.com, nouveau blog, dédié à la cuisine bônoise ! Merci de me suivre aussi là ! Une omelette de pommes de terre ou tortilla espagnole au persil et aux oignons que nous a toujours préparé notre maman vu qu'ils avaient...
- Omelette de Pommes de Terre
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- Tortillas
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Kesra harra-galette piquante farcie a la chakchouka aux oignons verts -

Cuisine De Zika 27/01/19 21:13
J'ai pubié cette recette de kesra harra farcie de chakchouka sans poivron en 2008 sur un site culinaire où j'étais comme ils m'ont désignée top cuisiniers lol , similaire à la mahjouba ( crêpes salées traditionnelles ) mais faite de galette dont la pâte...
- Kesra Harra Farcie
- Galette Farcie a la Chakchouka
- Mahjouba
- Kesra
- Boulangerie
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- Chakchouka
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Soupe de pois cassés coquillettes et paprika fort -

Chawerma au veau maison ( chawerma ) -

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Chriba hajela - soupe algéroise du pauvre de belle maman -

Quiche au poulet et fromage -

Talejt ou talecht (2) / beignets au ghars/terroir bônois -

Pain a hamburger maison - facile -

Tellines ou haricots de mer sauce blanche a l’ail et citron -

Cake au sirop de citron-bergamote - chocolat et poudre d4amandes -

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