Défi Cuisine : Défi les Recettes de Grands-Mères à votre manière
Revisitons les plats de nos grands-mères !
Souhaitez une bonne fête à toutes les grands-mères ! :-)
Bienvenue sur la page du 52ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.
Nous avons demandé à douze d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également
sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Le Jury
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury.
Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
Le thème
Le dimanche 1er mars 2015, c'est la fête des Grands-Mères, et si nous en profitions pour revisiter les recettes de nos grands-mères pendant tout le mois de mars ? C'est ce que vous propose le jury du défi cuisine de mars.
Il s'agit donc de préparer une recette de grand-mère en l'adaptant à votre sauce : avec un ingrédient original par exemple.
C'est bien sûr l'occasion de cuisiner des bons plats traditionnels qui réchauffent le corps et le coeur et rappellent des bons souvenirs d'enfance : soupe aux légumes, plats en sauce, boeuf bourguignon, cassoulet, quiche lorraine, pâté de lapin,
rôti de porc, blanquette de veau, pot au feu, gâteau roulé, charlotte, mousse au chocolat, crêpes, cake aux fruits etc. Et vous pouvez bien sûr aussi piocher dans les recettes plus originales que préparait votre grand-mère (ou une autre !).
N'hésitez pas à nous raconter l'histoire de votre recette !
Pour participer :
Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.
Pour participer au défi, il faut proposer une recette de grand-mère que vous avez revisitée ou adaptée.
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog
avec un lien vers https://recettes.de/defi-recettes-de-grands-meres.
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 1 heure plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et contactez-moi : stephane@recettes.de),
j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
- Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos.
La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er mars 2015 jusqu'au 31 mars 2015 inclus.
On gagne quoi ?
Le jury choisira les recettes gagnantes.
1ère, 2ème et 3ème place
J'offrirai à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (maximum 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).
Livraison : monde entier.
Lauriers et couronnes
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
Résultats
Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes de grands mères !
Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :
1ère place
Tartes aux pommes, noix, estragon nouvelle génération
Par revesdepatissier
2ème place
Baked Alaska ou omelette norvégienne revisitée
Par Philandcocuisine
3ème place
Oeuf mimosa tout en couleur
Par La fourchette gourmande
Merci !
Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !
De délicieuses recettes de défi - recettes de grands-mères en photos, faciles et rapides. 92 recettes de défi - recettes de grands-mères à découvrir ! 92 recettes de défi - recettes de grands-mères à découvrir sur
Recettes de Cuisine.
-
Au menu du jour, point de recette mais le résultat d'un concours ! Le mois dernier, en tant que jury du concours, je vous annonçais le défi, lancé par le site Recettes de cuisine, de revisiter les recettes de grands-mères à votre manière. Si vous vous souvenez,...
-
Avec cette recette de SOURIS D'AGNEAU PROVENÇALE ET SON ÉCRASÉ DE POMME-DE-TERRE je participe de nouveau au défi https://recettes.de/defi-recettes-de-grands-meres. Ingrédients pour les souris d'agneau provençale : * 3 souris d'agneau . * 4 gousses d'ail......
-
Tartelettes de boudins blancs aux pommes Des tartelettes sucrées-salées qui reprennent l'alliance traditionnelle boudin et pommes. La suite de la recette »
-
Me voilà participante à un concours de recette de cuisine de grands-mères avec Recette de cuisine , je me suis donc lancée dans la réalisation des ficelles picardes. La ficelle picarde a été créée dans les années 1950 à Amiens, par le cuisinier Marcel Lefèvre....
-
Me voilà participante à un concours de recette de cuisine de grands-mères avec Recette de cuisine , je me suis donc lancée dans la réalisation des ficelles picardes. La ficelle picarde a été créée dans les années 1950 à Amiens, par le cuisinier Marcel......
-
En ce début de semaine maussade, rien de tel que du chocolat.... voici une recette qui allie une délicieuse mousse au chocolat avec des éclats de noisettes caramélisés et un biscuit de Savoie au cacao. La mousse au chocolat se prépare au moins 3 heures...
-
Avec l’hiver qui n’en finit pas de se terminer, c’est bien simple, je n’ai envie de rien. Entendons-nous bien, je n’ai envie de rien faire. Pas le courage de faire le ménage, le jardinage et encore plus inimaginable de faire du sport! Par contre du côté...
-
Actuellement est organisé le concours recettes de grand-mère par Recette.de. Pour moi, les recettes de grand-mère sucrées, ce sont les tartes aux fruits. Chez ma grand-mère, c’est surtout tartes aux pommes et tartes aux abricots donc comme nous sommes pas...
-
Ce mois de mars est le mois des défis culinaires pour les Gralettes, et on continue sur notre lancée des traditions familiales italiennes dans le cadre du concours de recette.de sur le thème des "recettes de grand-mère revisitées". Chez la nonna, l'une......
-
Il s'agit presque d'une recette oubliée car aujourd'hui, on confond souvent île flottante et oeufs à la neige. Or, la technique est différente. Pour ces derniers, les blancs sont pochés au lait et à l'eau. Avec l'île, deux possibilités : la meringue italienne...
-
La blanquette de veau de ma grand-mère. Je ne peux pas vous donner la recette de la blanquette de veau de ma grand-mère sans vous dire que c'est un plat qui, chez nous, se transmet de mère en fille et ce n'est pas prêt de s’arrêter : c'est un des plats......
-
L'idée de cette petite bouchée chocolatée m'est venue de 2 sources différentes. La 1ère est le défi mensuel du site recette.de. Pour ce mois de mars, le thème du défi est "les recettes de Grands-Mères... à votre manière". Les truffes au chocolat, espèces...
-
Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Financiers, # salé, # apéritif, # apéro dinatoire, # financier salé, # tomate, # féta, # basilic, # veggie, # végétarien, # italie, # Une recette élaborée après plusieurs tests pour rester au plus près de la vraie recette de financier mais en salé, enfin......
-
Avec cette recette de MA RATATOUILLE DU CŒUR je participe au https://recettes.de/defi-recettes-de-grands-meres Pour la petite histoire ,il faut savoir qu'il y a encore quelques années je n'aimais pas du tout la Ratatouille !!, Quand j'étais gamine je refusais......
-
Un pain d'épices particulièrement moelleux, réalisé avec le mix cake de SUPPLEX. Partenariat pour cette recette Les produits Supplex sont enrichis en un complexe nutritionnel spécifique composé de : germes de riz : alternative idéale au germe de blé, riche...
-
Le printemps est presque là, pourtant le beau temps tarde à se montrer par chez nous… Je ne pouvais pas finir l’hiver sans vous proposer une petite recette de famille, qui a bercé mon enfance et me fait saliver rien qu’à y penser : la soupe de pois cassés....
-
Le printemps est presque là, pourtant le beau temps tarde à se montrer par chez nous… Je ne pouvais pas finir l’hiver sans vous proposer une petite recette de famille, qui a bercé mon enfance et me fait saliver rien qu’à y penser : la soupe de pois cassés....
-
Ma grand-mère qui faisait restaurant, à inventer cette recette qui à eu beacoup de succès, ces enfants et petits-enfants continue de faire cette délicieuse recette et aujourd'hui, je la partage avec vous. Pour : 2 personnes Préparation : 15 min Cuisson...
-
Le babka en pologne signifie grand-mère ou vieille dame. c'est un gâteau levée d'origine juive d'Europe de l'Est. Il existe deux sortes de Babka : une version briochée et l'autre version gâteau sablé. Je n'ai pas résister à face à cette brioche [...]
-
Rappelez vous en février je vous avais annoncé que j'étais jury du Défi du site https://recettes.de sur le thème Cuisine en Rose . Tous les membres du jury ont délibéré et voici le nom des 3 heureux gagnants de ce défi : 1ère place Coeur aux saveurs d'ispahan......
Découvrez plein d'autres recettes de sur les autres pages :
