Les Recettes de charlotte-cooking

• Buche de Noël Citron Framboises -

  
  charlotte-cooking  21/12/13  10:16
  Je profite de l'arrivée de Noël pour reprendre ce blog, que j'avais quelque peu laissé à l'abandon ces derniers mois. Il y a quelques jours, nous avons décidé d'organiser un repas de Noël avec des amis, avant que chacun ne rejoigne sa famille. J'étais,......
  • Défi - Noël pour pas un rond
  • Bûches
  • Framboises
  • Citrons
  • Bûche de Noël
  • Noël

• Buche de Noël Citron Framboises -

  
  charlotte-cooking  21/12/13  10:16
  Je profite de l'arrivée de Noël pour reprendre ce blog, que j'avais quelque peu laissé à l'abandon ces derniers mois. Il y a quelques jours, nous avons décidé d'organiser un repas de Noël avec des amis, avant que chacun ne rejoigne sa famille. J'étais,......
  • Défi - Noël pour pas un rond
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  • Framboises
  • Citrons
  • Bûche de Noël
  • Noël

• Tarte Panna Cotta Fruits Rouges -

  
  charlotte-cooking  18/04/13  11:16
  Ce blog est complètement à l'abandon depuis quelques temps! Déprimée par le mauvais temps et surchargée de boulot, je n'avais plus trop le temps de cuisiner! Mais voilà une recette printannière directement inspirée de l'émission de M6, "le meilleur patissier".......
  • Tartes
  • Fruits rouges
  • Panna Cotta
  • Fruits

• Tarte Panna Cotta Fruits Rouges -

  
  charlotte-cooking  18/04/13  11:16
  Ce blog est complètement à l'abandon depuis quelques temps! Déprimée par le mauvais temps et surchargée de boulot, je n'avais plus trop le temps de cuisiner! Mais voilà une recette printannière directement inspirée de l'émission de M6, "le meilleur patissier".......
  • Tartes
  • Fruits rouges
  • Panna Cotta
  • Fruits

• Lunch Time -

  
  charlotte-cooking  01/03/13  08:34
  L'autre soir, j'avais envi de burgers. Mais pas les burgers de fast food ecoeurants, non, des maisons! Et comme j'étais vraiment motivée, j'ai aussi fais le pain moi même! Et ça change tout! c'est bien meilleur que ceux du commerce, souvent tout secs.......

• Lunch Time -

  
  charlotte-cooking  01/03/13  08:34
  L'autre soir, j'avais envi de burgers. Mais pas les burgers de fast food ecoeurants, non, des maisons! Et comme j'étais vraiment motivée, j'ai aussi fais le pain moi même! Et ça change tout! c'est bien meilleur que ceux du commerce, souvent tout secs.......

• Crêpes dans les Nuages à la Truffe Noire -

  
  charlotte-cooking  25/02/13  08:53
  Aujourd'hui, je tente ma chance au concours cuisine organisé par le site recette.de, le thème étant "les crêpes dans les nuages", et quoi de mieux, pour partir dans les nuages, qu'une saveur aussi exceptionnelle qu'insolite en patisserie...la truffe!......
  • Défi - Crêpe dans les Nuages
  • Truffes
  • Crêpe
  • Caramel
  • Crêpes

• Crêpes dans les Nuages à la Truffe Noire -

  
  charlotte-cooking  25/02/13  08:53
  Aujourd'hui, je tente ma chance au concours cuisine organisé par le site recette.de, le thème étant "les crêpes dans les nuages", et quoi de mieux, pour partir dans les nuages, qu'une saveur aussi exceptionnelle qu'insolite en patisserie...la truffe!......
  • Défi - Crêpe dans les Nuages
  • Truffes
  • Crêpe
  • Caramel
  • Crêpes

• Potimarron aux olives -

  
  charlotte-cooking  15/02/13  09:35
  Une petite recette toute bête mais qui fait un accompagnement super original! Vous pouvez le servir directement avec une viande, ou encore l'ajouter à des pates, par exemple, pour faire une sorte de "salade" de pates chaude. Potimarron aux olives Ingrédients......
  • Potimarron
  • Olive

• Potimarron aux olives -

  
  charlotte-cooking  15/02/13  09:35
  Une petite recette toute bête mais qui fait un accompagnement super original! Vous pouvez le servir directement avec une viande, ou encore l'ajouter à des pates, par exemple, pour faire une sorte de "salade" de pates chaude. Potimarron aux olives Ingrédients......
  • Potimarron
  • Olive

• Papillotes de lieu noir et semoule de chou fleur -

  
  charlotte-cooking  10/02/13  09:10
  Après une longue absence (la vie étudiante n'est pas de tout repos et ne laisse pas toujours le temps de cuisiner), me voilà de retour! Pour fêter ça, une recette qui change, une recette fraiche, légère et pétillante, une recette de poisson! De quoi permettre......
  • Poisson
  • Papillotes
  • Chou-fleur
  • Lieu Noir
  • Semoule
  • Lieu

• Papillotes de lieu noir et semoule de chou fleur -

  
  charlotte-cooking  10/02/13  09:10
  Après une longue absence (la vie étudiante n'est pas de tout repos et ne laisse pas toujours le temps de cuisiner), me voilà de retour! Pour fêter ça, une recette qui change, une recette fraiche, légère et pétillante, une recette de poisson! De quoi permettre......
  • Poisson
  • Chou-fleur
  • Papillotes
  • Lieu Noir
  • Semoule
  • Lieu

• Tarte au Citron Meringuée -

  
  charlotte-cooking  05/01/13  08:30
  Voici une de mes recettes favorites que je n'avais pas réalisée depuis longtemps, et le nouvel an m'a donné l'occasion de la refaire. Tarte au citron meringuée Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 cuillère à soupe de fécule de maïs - 25cl d'eau - 110g de......
  • Tarte au Citron Meringuée
  • Tarte au Citron
  • Citrons
  • Tartes

• Tarte au Citron Meringuée -

  
  charlotte-cooking  05/01/13  08:30
  Voici une de mes recettes favorites que je n'avais pas réalisée depuis longtemps, et le nouvel an m'a donné l'occasion de la refaire. Tarte au citron meringuée Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 cuillère à soupe de fécule de maïs - 25cl d'eau - 110g de......
  • Tarte au Citron Meringuée
  • Tarte au Citron
  • Citrons
  • Tartes

• Buche de Noel, Mousse de Fruits Rouges et Coeur de Chocolat Blanc -

  
  charlotte-cooking  23/12/12  17:30
  Je m'y prend un peu tard, mais voilà (enfin!) mes recettes de dessert pour Noel! Tout d'abord je vais réaliser un entremet citron/framboise, comme l'année dernière, la recette est ici. Le changement cette année, c'est le gateau de base, je vais non pas......
  • Chocolat blanc
  • Bûche de Noël
  • Fruits rouges
  • Chocolat
  • Fruits
  • Mousses
  • Coeur
  • Bûches
  • Noël

• Buche de Noel, Mousse de Fruits Rouges et Coeur de Chocolat Blanc -

  
  charlotte-cooking  23/12/12  17:30
  Je m'y prend un peu tard, mais voilà (enfin!) mes recettes de dessert pour Noel! Tout d'abord je vais réaliser un entremet citron/framboise, comme l'année dernière, la recette est ici. Le changement cette année, c'est le gateau de base, je vais non pas......
  • Chocolat blanc
  • Bûche de Noël
  • Fruits rouges
  • Chocolat
  • Fruits
  • Mousses
  • Coeur
  • Bûches
  • Noël

• Thanksgiving Pie -

  
  charlotte-cooking  09/12/12  10:12
  Avec une bonne semaine de retard, voici une recette américaine classique pour Thanksgiving. Cette tarte au potiron est surprenante, à la fois très sucrée et épicée, mais très bonne, surtout si on la déguste avec un peu de crème fraiche. Thanksgiving Pie......
  • Potiron
  • Tartes
  • Thanksgiving

• Thanksgiving Pie -

  
  charlotte-cooking  09/12/12  10:12
  Avec une bonne semaine de retard, voici une recette américaine classique pour Thanksgiving. Cette tarte au potiron est surprenante, à la fois très sucrée et épicée, mais très bonne, surtout si on la déguste avec un peu de crème fraiche. Thanksgiving Pie......
  • Potiron
  • Tartes
  • Thanksgiving

• Risotto chataignes, champignons, parmesan -

  
  charlotte-cooking  29/11/12  11:28
  Pour une fois, il ne s'agit pas d'un dessert! Ce risotto de saison remonte le moral avec le froid qui arrive! L'idéal est de le réaliser avec de vrais bon champignons, mais si comme moi vous n'en avais pas sous la main, des champignons de paris (surgelés......
  • Risotto
  • Champignons
  • Riz
  • Marron
  • Châtaignes
  • Parmesan

• Risotto chataignes, champignons, parmesan -

  
  charlotte-cooking  29/11/12  11:28
  Pour une fois, il ne s'agit pas d'un dessert! Ce risotto de saison remonte le moral avec le froid qui arrive! L'idéal est de le réaliser avec de vrais bon champignons, mais si comme moi vous n'en avais pas sous la main, des champignons de paris (surgelés......
  • Risotto
  • Champignons
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  • Marron
  • Châtaigne
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