Recettes de MonGrainD'Sel

Les Recettes de MonGrainD'Sel

188 recettes de cuisine à découvrir sur le blog MonGrainD'Sel.

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de cuisine pour la lire sur le blog de son auteur.

  • Salade de courgettes crues, feta, pignons de pin -

    MonGrainD'Sel  18/06/14  19:03
    Une recette découverte dans un magasine de cuisine au Mexique, pas très mexicaine me direz-vous mais en tout originale, fraîche et rapide. A vous. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes): - 2 courgettes - 100...
  • Sirop d'hysope -

    MonGrainD'Sel  11/06/14  18:59
    Une nouvelle région, un nouveau travail bref une nouvelle vie pour moi depuis quelques mois qui a été synonyme d'abandon du blog. J'ai eu plutôt envie de cuisiner des classiques et je manquais sans doute d'idées originales mais ce week-end j’ai fait une...
  • Mug Cake: version Cookie -

    MonGrainD'Sel  21/02/14  17:52
    Qui n’a jamais eu envie de manger un gâteau en solitaire sans les contraintes de temps et de vaisselle ?? Le mug cake est en vogue sur la toile, c’est un petit gâteau individuel qui se prépare en un rien de temps avec une cuisson minute au micro-onde. Il...
  • Purée de pois cassé et croquette de poisson -

    MonGrainD'Sel  29/01/14  17:49
    Une recette au parfum de mon enfance. La recette de mes parents se présente avec des croûtons de pain et des saucisses. Ici pas de saucisse, ce sera croquettes de poisson. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 1h30 Pour la purée de pois cassé...
  • Jeu-concours coffret de Noel Hachette: et la gagnante est -

    MonGrainD'Sel  26/12/13  15:46
    Bonjour, Tout d'abord je suis désolée de publier cet article si tard, il était promis pour le 25 mais avec toutes ses participations (et je m'y attendais pas!! merci merci!!) il m'a fallu un peu plus de temps pour choisir. Merci à tous d'avoir participé...
  • Pâte de pistache -

    MonGrainD'Sel  22/12/13  20:38
    Pour toute préparation à base de pistache en pâtisserie, il vous faut de la pâte de pistache. On en trouve dans les magasins spécialisés ou sur internet et son prix est assez élevé. J’ai donc décidé d’en faire moi-même et comme j’essaie d’apprendre la pâtisserie,...
  • Jeu-concours: gagner un coffret Hachette spécial Noël -

    MonGrainD'Sel  20/12/13  10:38
    Aujourd'hui Hachette Cuisine s'associe à moi pour vous gâter encore un peu! Nous vous proposons de gagner un coffret spécial Noël composé de: - 4 petits livres sur les sablés et biscuits, les bûches, les apéros de fêtes et les chocolats - des emporte-pièces...
  • Coquille Saint-Jacques maison -

    MonGrainD'Sel  19/12/13  10:54
    J’adore les coquilles Saint-Jacques, avec la période des fêtes, j’ai eu envie d’en faire des « maison ». J’ai cherché sur internet, dans les livres les ingrédients indispensables puis j’ai fait à ma sauce. C’est très facile à réaliser, je pense même que...
  • Jeu-concours Larousse: et la grande gagnante est -

    MonGrainD'Sel  18/12/13  09:27
    Bonjour, Comme je m'en doutais il a été très difficile de vous départager et faire un choix a été une épreuve! Tous les desserts proposés ont su me mettre l'eau à la bouche, vous avez eu vraiment de belles idées! On va se régaler à Noël, ça j'en suis sûre!...
  • Jeu-concours Larousse Cuisine: gagnez une coffret Croq'Apéro -

    MonGrainD'Sel  13/12/13  19:53
    Dans cet article pas de recette, je viens plutôt vous gâter pour Noël! En effet, les Editions Larousse s'associe à moi pour vous proposer de gagner un coffret Croq'Apéro, une de leur dernière nouveauté. Ce coffret est composé d'un livre de recette, d'un...
  • Confiture de poires aux noix -

    MonGrainD'Sel  11/12/13  19:24
    Une confiture aux saveurs d’automne que j’avais goûtée il y a bien longtemps dans un marché de Noël. J’ai toujours eu envie de la refaire et là je me suis lancée et c’est un vrai délice. La poire et les noix vont parfaitement ensemble. A vos tartines !!!...
  • Velouté de courgettes aux ravioles -

    MonGrainD'Sel  03/12/13  19:12
    Une recette originale que j’ai rencontrée plusieurs fois. C’est un velouté de courgettes et pommes de terre avec des ravioles cuites dedans. Cela rend la soupe un peu plus consistante, parfait pour l’hiver. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson...
  • Saumon sauce persil et légumes vietnamiens -

    MonGrainD'Sel  30/11/13  19:04
    C’était un défi : cuisiner vert ! Bon le saumon n’est pas vert mais il est caché sous une sauce au persil ! Les légumes sont cuisinés avec une inspiration vietnamienne… Un régal et c’est si simple. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20...
  • Tarte au chocolat et aux poires -

    MonGrainD'Sel  27/11/13  18:40
    Une version plus réussie visuellement de la tarte aux poires et au chocolat. Elle est délicieusement forte en chocolat car pas 1 g de sucre ne vient se faufiler dans la ganache !! A tester d’urgence… Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson :...
  • Amandes au piment d'Espelette maison -

    MonGrainD'Sel  24/11/13  18:18
    Voici une idée rapide à réaliser pour l’apéritif. En plus, il est possible d’aromatiser les amandes selon ses goûts et surtout de contrôler la quantité de sel que l’on mange à l’apéritif… Je souhaitais réaliser cette recette avec du paprika fumé mais il...
  • Trilogie au chocolat -

    MonGrainD'Sel  21/11/13  17:47
    J’ai décidé de me lancer un peu plus dans la pâtisserie depuis que j’ai pris des cours chez Bouillet, un pâtissier reconnu à Lyon et à l’Institut Bocuse. Ces deux jours ont vraiment éveillé ma curiosité et ma gourmandise, j’ai donc envie de tester, inventer,...
  • Organiser un pot de départ pour 10 personnes -

    MonGrainD'Sel  18/11/13  20:17
    Pour mon départ de Lyon, j’ai préparé un apéritif pour le déjeuner pour mes collègues. Il se compose d’un buffet salé et sucré. Voici sa composition, il s’agit surtout de petites idées. J’ai réalisé tout cela toute seule en 2 soirées. Temps de préparation...

    • MonGrainD'Sel

      Cuisine simple du quotidien ou plus recherchée d'une végétarienne.

      Blog : MonGrainD'Sel
      Participant au Défi Fier de mon goûter ! Participant au Défi Tour du monde du potiron Participant au Défi Apéro Gourmand Participant au Défi Le Brunch de la Rentrée Participant au Défi Thanksgiving à votre sauce

      Se connecter

      Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

      Se connecter avec Facebook :

      Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

      Nom d'utilisateur :

      Mot de passe


      Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

      Inscrivez votre blog !

      Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !