Recettes de MonGrainD'Sel

Recettes de Chèvre de MonGrainD'Sel

Les recettes de chèvre du blog MonGrainD'Sel : 18 recettes de chèvre à découvrir sur le blog MonGrainD'Sel. (15151 sur l'ensemble des blogs)

Nouvelles recettes
Les plus appréciées

  • Quiche à l'italienne aux aubergines et au chèvre -

    Quiche à l'italienne aux aubergines et au chèvre
    MonGrainD'Sel  11/08/13  19:34
    Pour commencer cet article, je voulais m’excuser pour cette période sans recette, je prépare le voyage au Vietnam que nous allons faire la semaine prochaine. J’espère que je vais ramener pleins d’idées recette et de nouvelles saveurs à rajouter dans les...

  • Que faire avec des jaunes d'oeuf: un cake au chèvre -

    Que faire avec des jaunes d'oeuf: un cake au chèvre
    MonGrainD'Sel  25/07/13  18:33
    Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min C’est la grande question que l’on se pose souvent, donc pour changer des desserts (recette des palets breton ici), j’ai tenté un cake et ce n’était pas mauvais ! Il faut juste une bûche de chèvre entière pour cette recette mais vous pouvez mettre les ingrédients...

  • Panna Cotta chèvre frais et tomate-basilic -

    Panna Cotta chèvre frais et tomate-basilic
    MonGrainD'Sel  19/07/13  20:45
    1er essai d’une panna cotta et je commence en version salée ! En mini-portion, elle est appréciée en apéritif. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 20 cl de crème fraîche liquide entière - 150 de chèvre frais (1...

  • Cupcakes tomates et chèvre frais -

    Cupcakes tomates et chèvre frais
    MonGrainD'Sel  07/07/13  21:07
    Pour moi, les cupcakes salés font automatiquement parti d’un apéritif dînatoire. On peut les décliner à volonté mais mon préféré reste le classique tomate-chèvre. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 œuf - 100...

  • Mini-corolles courgette-chèvre et pignons de pin -

    Mini-corolles courgette-chèvre et pignons de pin
    MonGrainD'Sel  28/06/13  20:37
    J’avais envie de créer une petite bouchée pour un apéritif dînatoire la pâte filo est parfaite pour cela. Après on la garni selon ses envies, ses goûts et les ingrédients de son frigo ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients...

  • Cupcakes tomates et chèvre frais -

    Cupcakes tomates et chèvre frais
    MonGrainD'Sel  16/06/13  20:55
    Pour moi, les cupcakes salés font automatiquement parti d’un apéritif dînatoire. On peut les décliner à volonté mais mon préféré reste le classique tomate-chèvre. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 œuf - 100...

  • Pizza maison: chèvre, mozzarella, jambon cru et roquette -

    Pizza maison: chèvre, mozzarella, jambon cru et roquette
    MonGrainD'Sel  16/05/13  14:58
    Une pizza goûtée dans un restaurant, on retient les ingrédients et on se lance à la maison. Cela donne un premier essai bien concluant. La pâte est vraiment bonne, il me tarde de la tester pour une pizza plus classique. Temps de préparation : 15 minutes...

  • Mini-tarte tatin salée: oignons et chèvre frais -

    Mini-tarte tatin salée: oignons et chèvre frais
    MonGrainD'Sel  04/05/13  17:34
    Cette tarte tatin est un pure délice, des oignons caramélisés et du chèvre frais…idéale en apéritif, elle peut se servir aussi en entrée avec un salade verte. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 3 gros oignons 100...

  • Mini-cake figues, chèvre et noix -

    Mini-cake figues, chèvre et noix
    MonGrainD'Sel  16/12/12  15:40
    Voici un cake aux saveurs d’hiver et surtout aux saveurs de ma région natale : le limousin, avec ses noix, ses figues et son chèvre… Ces minis cakes peuvent être placés au congélateur et on peut ainsi les sortir au fur et à mesure des envies. Temps de préparation...

  • Crumble salé: courgettes-chèvre -

    Crumble salé: courgettes-chèvre
    MonGrainD'Sel  09/12/12  14:00
    Encore une recette qui fait l’unanimité : le crumble salé de courgettes au chèvre avec son petit côté croustillant au parmesan, hum !! ça ne tente personne ??? Aller je ne vous fais pas attendre, voici la recette. Temps de préparation : 10 minutes Temps...

  • Crumble de potiron chèvre-noix et cranberries -

    Crumble de potiron chèvre-noix et cranberries
    MonGrainD'Sel  14/11/12  20:41
    Il me fallait une idée pour utiliser le potiron autrement qu’en soupe et comme j’adore le chèvre frais et qu’en ce moment j’avale des kg de noix, je ne suis dis que d’associer les deux ne pourrais être qu’un délice. Un soupçon de cranberries pour apporter...

  • Petits chèvre à l'huile -

    Petits chèvre à l'huile
    MonGrainD'Sel  29/09/12  12:03
    Malheureusement les recettes d’été vont devenir de plus en plus rares, l’automne est là ! Mais prolongeons un peu cette saison avec les dernières recettes aux saveurs ensoleillées… Ces petits fromages à l’huile, après un mois d’attente, se dégusteront en...

  • Rouleau de printemps saumon fumé-chèvre et technique de pliage -

    Rouleau de printemps saumon fumé-chèvre et technique de pliage
    MonGrainD'Sel  15/09/12  19:27
    Pour cette recette, je me suis inspirée d’une entrée mangée dans un restaurant en vacances qui nous avait beaucoup par sa fraîcheur et son originalité. J’en profite pour montrer la technique pour plier les feuilles de riz pour réaliser les rouleaux de printemps...

  • Quiche tomate cerise et palets de chèvre -

    Quiche tomate cerise et palets de chèvre
    MonGrainD'Sel  06/09/12  19:22
    Cette recette est très rapide à réaliser car il n’y a pas de temps de cuisson au préalable des ingrédients. Le plus dur étant de couper les tomates cerise en deux… Donc on s’y met tous et on se régale !! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson...

  • Cupcake salé chèvre et tomates séchées -

    Cupcake salé chèvre et tomates séchées
    MonGrainD'Sel  28/08/12  18:27
    Petite coupure de vacances, où cuisiner n'était pas vraiment d'actualité sauf un petit apéritif que nous avons préparés avec ma maman et donc je donnerai les idées très prochainement. Pour l'heure une recette de cupcake salé que m'a fait découvrir une amie...

  • Sauce aux poivrons et chèvre frais -

    Sauce aux poivrons et chèvre frais
    MonGrainD'Sel  21/07/12  14:49
    On poursuit dans la série des plats faciles à réaliser pour le quotidien. Ce soir là je n’avais pas très envie d’ouvrir une boîte de sauce pour les pâtes alors je me suis lancée avec des produits que j’adore : les poivrons et le chèvre. Le résultat a été...

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    Cuisine simple du quotidien ou plus recherchée d'une végétarienne.

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