Les Recettes de Hum, ça sent bon ...

Les recettes du blog Hum, ça sent bon ... : 2805 recettes de cuisine à découvrir sur le blog Hum, ça sent bon ....

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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Pâtes et chou fleur #végétarien -

Hum, ça sent bon ... 06/12/19 04:26
Je vous propose aujourd'hui une recette napolitaine : un classique là bas : les pâtes au chou fleur ! Le chou fleur est un légume d'hiver plein de vitamines, très facile à cuisiner. On cuit le chou fleur avec une échalote ou de l'ail puis on verser les......
- Pâtes
- Pasta
- Chou-fleur
- Cuisine végétarienne
C'est la Saint Nicolas -

Hum, ça sent bon ... 06/12/19 02:53
Pas de Saint Nicolas sans manelé... vous savez cette petite brioche en forme de bonhomme !!! C'est une tradition alsacienne, liée au folklore du récit du Saint Nicolas. Le manelé aux bras et jambes atrophiés évoque l'un des trois petits garçons jetés......
- Boulange
- Pate Levee
- Alsace
- Saint-Nicolas
Winachtsbredelé - Bredelé et gourmandises 2019 -

Hum, ça sent bon ... 05/12/19 04:45
A la mi novembre j'ai eu le privilège de rencontrer le chef Gérard Goetz du restaurant Chez Julien à Fouday ! Nous avons été plusieurs blogueurs et blogueuses à être invités pour découvrir son livre où il parle de la gastronomie alsacienne. Nous avons......
- Petits Gateaux
- Bredele
- Alsace
- Beurre
- Gourmandises
Soupe de lentilles corail curry cumin -

Hum, ça sent bon ... 04/12/19 04:30
J'adore la soupe de lentilles corail , j'en fais très souvent et la plupart du temps je la mixe avec des carottes et du lait de coco. Là je vous propose une toute autre version tout aussi gourmande : les lentilles corail restent entières et sont cuites......
- Soupe
- Lentilles Corail
- Curry
- Cumin
- Cuisine végétarienne
- Soupe de lentilles corail
- Soupe de lentilles
- Lentilles
Main de Bouddha confite -

Hum, ça sent bon ... 03/12/19 04:34
Qu'est ce que la main de Bouddha ? C'est une variété d'agrume asiatique. Les quartiers ne sont pas soudés entre eux, pas de pulpe, ils évoquent les doigts d'une main ! Ça sent très bon, pas acide, pas agressif. Salomé l'a acheté à un tout petit prix au......
- Main de Bouddha
Curry pois chiche et chou fleur #végétarien -

Hum, ça sent bon ... 02/12/19 04:24
J'adore les curries ! J'en fais souvent, aujourd'hui je vous propose ce curry que j'ai vu chez Julie, j'ai vraiment eu envie de le manger ! Il me restait un peu de chou fleu r, j'avais cuit des pois chiche et le tour est joué ! Pour 2 gourmands il faut......
- Cuisine végétarienne
- Curry
- Chou-fleur
- Pois chiche
- Lait de Coco
Couronne de l'Avent en biscuits -

Hum, ça sent bon ... 01/12/19 04:26
Chaque année j'achète une couronne de l'Avent, on allume une bougie chaque quatre dimanches avant Noël ! Cette année je la créée lors d'un atelier. Mais pourquoi pas en faire une qui se mange ? Elle est réalisée à base de pâte à biscuits aux épices à......
- Biscuits
- Bredele
- Alsace
- Epices a Pain D Epices
- Noisette
- Couronne de l'Avent
- Couronne
Crème de courge butternut et gnocchi à l'alsacienne #partenariat -

Hum, ça sent bon ... 30/11/19 04:28
Aujourd'hui je vous propose un plat réconfortant, un plat de saison : crème de courge butternut avec des gnocchi à l'alsacienne bien dorés ! Pour 3/4 gourmands il faut : 1 petite courge butternut 1 oignon 1 échalote sel poivre piment du persil frais des......
- Gnocchi
- Potimarron
- Carottes
- Courge butternut
- Partenariat
- Alsace
- Butternut
- Courge
- Crèmes
Gratin de pâtes multicolores potimarron et Roquefort #végétarien -

Hum, ça sent bon ... 29/11/19 04:43
Le froid est là, on a envie de bons plats réconfortants. J'avais cuit un potimarron à la vapeur pour faire une brioche ou un gâteau... Je ne l'ai pas fait, j'ai utilisé une partie pour faire une soupe. Avec le reste je me suis dit qu'un bon gratin de......
- Pâtes
- Pasta
- Gratins
- Potirmarron
- Roquefort
- Cuisine végétarienne
- Gratin de Pates
- Potimarron
Pain d'épices #sans oeuf by Salomé -

Hum, ça sent bon ... 28/11/19 04:48
Maintenant quand Salomé a envie d'un gouter, d'un gâteau, elle va en cuisine et se lance ! Là elle avait vu une recette de pain d'épices dans un petit livre, un recette vraiment simple et surtout de saison ! Oui avec le froid qui arrive, on adore le pain......
- Pain d'épice
- Farine de Seigle
- Epices a Pain D Epices
- Miel
- Cuisine sans oeuf
- Pain d'épices
- Épices
- Pain
Cookies au beurre de cacahouète -

Hum, ça sent bon ... 27/11/19 04:38
Eglantine a fait son stage ouvrier ici à Strasbourg, pour repartir sur Toulouse, elle m'a passé commande : faire du granola au chocolat, un cake marbré et des cookies !!!! Moi comme j'aime les cookies j'ai refait la recette que je lui avais préparé !!!!!!......
- Cookies
- Petits Gateaux
- Biscuits
- Beurre de Cacahouete
- Chocolat
- Beurre
Cake à l'okara et orange confite -

Hum, ça sent bon ... 26/11/19 04:03
Après avoir fait mes cookies à l 'okara et chocolat, voici une recette de cake moelleux à l' okara et orange confite ! Dans ce cake pas de beurre, l 'okara est sans gluten, riche en protéines végétales et en fibres et pauvre en graisse saturée. C'est......
- Orange Confite
- Cake
- Okara
- Sans Beurre
- Cuisine sans oeuf
- Flexipan
- Orange
Polenta crémeuse, champignons et butternut #végétarien -

Hum, ça sent bon ... 25/11/19 04:10
En ce moment je mange souvent de la courge, j'en reçois chaque semaine dans mon panier du maraicher et j'en ai aussi récolté dans mon jardin..... Heureusement qu'il y a plusieurs variétés et les gouts sont différents !!! Pour mon repas solo du lundi je......
- Cuisine végétarienne
- Polenta
- Courge butternut
- Champignons
- Butternut
Tarte pommes streusel -

Hum, ça sent bon ... 24/11/19 04:05
La tarte aux pommes est un grand classique, c'est la tarte des gouters, des dimanches, des desserts en famille... Je me rappelle de la tarte de ma grand mère ! ohhhh doux souvenir..... Cette tarte m'a été inspirée par Leila, j'y ai mis de la compote pommes......
- Tartes
- Pomme
- Compote
- Streussel
- Cannelle
- Tarte Pommes
Pain de mie tout moelleux -

Hum, ça sent bon ... 23/11/19 04:49
Salomé m'a demandé du pain de mie, oui mais pas du commerce. C'est tellement plus simple de le faire en plus dedans il n'y a que des produits de base, farine lait beurre et levure ! J'ai pris la recette de Yumelise, qui est moelleuse à souhait ! Pour......
- Boulange
- Pate Levee
- Pain de mie
- Moelleux
- Pain
Spaghetti aux merguez et sauce tomates -

Hum, ça sent bon ... 22/11/19 04:42
Je ne cuisine pas souvent de la viande mais de temps en temps je fais aussi plaisir à MonChéri et puis je vide aussi mon congélateur ! Pas besoin d'acheter si on a quelque chose dedans ! J'y avais mis des merguez qu'il me restait d'un précédant repas.......
- Pâtes
- Pasta
- Merguez
- Sauce tomate
- Spaghetti
- Tomates
- Sauces
Clafoutis aux coings -

Hum, ça sent bon ... 21/11/19 04:34
Cette année on s'est régalé avec les compotes de coings , j'en ai même fait quelques pots qui j'ai stérilisé. Je n'ai pas tout cuisiné pour faire autre chose. Et puis j'ai vu que Isa - autre autre - avait fait des coings cuits au four ! Avec les petits......
- Clafoutis
- Coing
Cookies à l'okara et au chocolat -

Hum, ça sent bon ... 20/11/19 04:01
Voilà un nouvel ingrédient dans mes cookies : l'okara ! Mais qu'est ce que c'est ? C'est tout simplement le résidu obtenu lorsqu'on prépare une boisson végétale à base d'amande, de noisette ! La texture est humide contrairement à la poudre. Non je ne......
- Petits Gateaux
- Cookies
- Sans Beurre
- Okara
- Chocolat
Cake pommes amandes noisettes -

Hum, ça sent bon ... 19/11/19 04:59
Fin du mois d'octobre Eglantine était à la maison pour son stage de première année d'école d'ingénieur en agronomie. Je sais comment lui faire plaisir : lui préparer de bons petits plats, dans son studio elle n'a pas de four et n'est pas trop souvent......
- Cake
- Flexipan
- Pomme
- Amande
- Noisette
- Yaourt
Galettes haricots rouges haricots borloti et riz #végétarien -

Hum, ça sent bon ... 18/11/19 04:32
Les légumes secs je les adore... On peut les cuisiner de tant de façons, et surtout ils sont riches en protéines, en fibres en minéraux, vitamines et pauvres en lipides !!!! Alors mangeons en ! Aujourd'hui j'ai préparé des galettes avec des haricots rouges......
- Galette
- Cuisine végétarienne
- Haricots rouges
- Haricots Borlotti
- Riz
- Cuisine sans oeuf
- Haricots

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Suivante

A la maison, il y a toujours de bonnes odeurs. Quand on passe dans le couloir, j'entends une petite voix qui dit " Hum, ça sent bon...". Il y a les odeurs de pain qui cuisent, les odeurs de cannelle, de curry ...

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Gratin de pâtes multicolores potimarron et Roquefort #végétarien -

Pain d'épices #sans oeuf by Salomé -

Cookies au beurre de cacahouète -

Cake à l'okara et orange confite -

Polenta crémeuse, champignons et butternut #végétarien -

Tarte pommes streusel -

Pain de mie tout moelleux -

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Clafoutis aux coings -

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