Les Recettes de RoseAndCook

• Moulin pour graines de lin de #PeugeotSaveurs {test & avis} -

  
  RoseAndCook  30/11/23  17:45
  Ce moulin pour graines de lin, je l'avais reperé il y a quelques temps lors d'une présentation et je suis très contente de pouvoir vous le présenter sur le blog. Je suis fan depuis très longtemps de Peugeot et de ses moulins. C'est un truc familial, mon......
  • Graines
  • Test

• Délicieux bouillon thaï aux légumes, lait de coco et citronnelle {recette #aplv #vegan #IGbas } -

  
  RoseAndCook  15/11/23  08:11
  Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de bouillon et je dois dire que là je ne l'ai pas regretté ! Je me suis directement inspirée d'une recette reçue dans un des paniers bio que j'avais reçu. Bref, je ne sais pas quoi vous dire à part que c'est......
  • Lait de coco
  • Citronnelle
  • Bouillon
  • Légumes
  • Cuisine Vegane
  • Lait

• Gaspacho tomates, concombres, fraises {recette} #diversitéLégumes #SIA2020 #Biodiversité #VillageSemence -

  
  RoseAndCook  13/04/20  19:09
  Préparation : 20 min Juste avant le confinement, j'ai eu la chance de réaliser en direct au Salon de l'agriculture le vendredi 28/02, une recette de cuisine pour l'émission CookMidi sur le stand de Village Semences, dans le Hall des filières végétales. C'était une [...]
  • Concombre
  • Gaspacho
  • Tomates
  • Fraises

• Gaspacho tomates, concombres, fraises {recette} #diversitéLégumes #SIA2020 #Biodiversité #VillageSemence -

  
  RoseAndCook  13/04/20  19:09
  Juste avant le confinement, j'ai eu la chance de réaliser en direct au Salon de l'agriculture le vendredi 28/02, une recette de cuisine pour l'émission CookMidi sur le stand de Village Semences, dans le Hall des filières végétales. C'était une salade......
  • Concombre
  • Gaspacho
  • Fraises
  • Tomates

• Salade de fraises-tomates-concombres sur sucrine et vinaigre balsamique #DiversitéLégumes #BioDiversité #VillageSemence #SIA2020 -

  
  RoseAndCook  21/02/20  22:34
  Si vous me lisez depuis longtemps, vous savez que chaque année je vous propose un peu en amont de sa saison une recette à base de fruits et/où de légumes, recette que je réalise après au salon de l'agriculture. Le salon international de l'agriculture......
  • Vinaigre balsamique
  • Salade de fraises
  • Concombre
  • Vinaigre
  • Fraises
  • Tomates
  • Salades

• Salade de fraises-tomates-concombres sur sucrine et vinaigre balsamique #DiversitéLégumes #BioDiversité #VillageSemence #SIA2020 -

  
  RoseAndCook  21/02/20  22:34
  Si vous me lisez depuis longtemps, vous savez que chaque année je vous propose un peu en amont de sa saison une recette à base de fruits et/où de légumes, recette que je réalise après au salon de l'agriculture. Le salon international de l'agriculture a...
  • Vinaigre balsamique
  • Salade de fraises
  • Concombre
  • Vinaigre
  • Tomates
  • Fraises
  • Salades

• Velouté/purée de cresson crû et pommes de terre {recette + idées pour cuisiner le cresson} -

  
  RoseAndCook  09/01/20  10:02
  Quand on commande des paniers de fruits et légumes, on se retrouve parfois avec des choses inattendues. C'est comme ça que j'ai eu la semaine dernière une botte de cresson. Je dois vous avouer que je me suis retrouvée comme une poule avec un couteau:......
  • Pomme de terre
  • Velouté
  • Cresson
  • Purée

• Truffes chocolat/café vegan {sans lait/plv, sans beurre, sans gluten} -

  
  RoseAndCook  21/12/19  13:33
  Des recettes de truffes sur le net, vous en aurez des tonnes; en vérité il suffit de faire une bonne ganache, de la laisser durcir et de rouler les boules dans le cacao amer (et non pas sous les aisselles). Pour mon grand fils, je suis toujours à la recherche......
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine sans Lait
  • Chocolat
  • Truffes
  • Beurre
  • Cuisine Vegane
  • Café

• Salade de fruits exotiques, fruits secs caramélisés au sirop d'érable -

  
  RoseAndCook  07/12/19  09:11
  Il était temps de penser aux festivités de Noël, non ? :) Pour finir le repas, je vous propose quelque chose de très léger et frais, une salade de fruits exotiques avec des fruits de la marque CZON pour qui j'ai réalisé cette recette. L'avantage c'est......
  • Salade de fruits exotiques
  • Salade de fruits
  • Fruits exotiques
  • Sirop d'érable
  • Fruits secs
  • Cuisine exotique
  • Fruits
  • Salades
  • Érable
  • Sirop

• Velouté de butternut bio {recette} -

  
  RoseAndCook  20/11/19  17:35
  Oh là là, que le temps passe vite ! J'avoue que je suis plus fourrée sur Instagram ( clic! ) et que j'y publie au quotidien et parfois en direct mes recettes. Mais je vais revenir en force ici car j'ai beaucoup de recettes à partager à quelques temps......
  • Butternut
  • Velouté
  • Cuisine bio

• Meilleur cookie #vegan du monde entier: cookies choco-noisettes {recette #aplv #sanslactose #sansoeuf #vegan #veggie} -

  
  RoseAndCook  24/09/19  13:30
  Alors là je ne pensais pas y arriver. Enlever le gluten et le lactose dans un gateau, ce n'est pas très compliqué, puisque le beurre est naturellement quasiment sans lactose et que l'on trouve facilement de quoi subtituer le blé. Mais enlever le beurre......
  • Noisette
  • Cookies
  • Cuisine Vegane

• Pâte à tartiner choco-noisettes qui ne fige pas béton au frigo {recette #aplv #vegan } -

  
  RoseAndCook  20/08/19  12:00
  Il y a des jours en cuisine où les hasards sont plus heureux que d'autres. Quand je publie une recette que j'ai complètement créée, il y a peut-être parfois 20 recettes derrière qui ont été laissées au rebut car non satisfaisantes. (goût, texture etc.)......
  • Pâte à Tartiner
  • Noisette
  • Cuisine Vegane
  • Pâté

• Salade énergie à la Fiordifrutta cranberry {recette} -

  
  RoseAndCook  28/07/19  12:21
  Souvent la vinaigrette, c'est tristounette ! Mais ce n'est pas une fatalité :) Pour la marque Rigoni Di Asiago j'ai imaginé l'année dernière une petite salade pleine de soleil et doucement acidulée avec la Fiordifrutta aux cranberries. Quoi quoi, vous......
  • Salades

• Sorbet crémeux à la fraise {recette avec option igbas/vegan/sans sorbetière} -

  
  RoseAndCook  28/05/19  14:28
  Nous aimons tellement la saison des fraises ici ! Nous avons profité du beau WE pour aller en cueillir pas loin de la maison et comme on s'est un peu emporté sur les quantités (on en a ramassé 4kg), j'ai décidé de faire une bonne quantité de sorbet :)......
  • Sans sorbetière
  • Fraises
  • Sorbets
  • Cuisine Vegane

• Quelle fraise choisir ? {retour sur ma participation à #Villagesemence au salon de l'agriculture} -

  
  RoseAndCook  29/03/19  10:19
  Ca y est ! On est dans la pleine saison des fraises ! Si vous aimez, il y a de quoi faire sur le blog, j'ai publié plus de 20 recettes de fraises déjà, dont 17 recettes dans ce seul billet recap ( clic! ) J'ai d'ailleurs présenté cette année au salon......
  • Fraises

• Quelle fraise choisir ? {retour sur ma participation à #Villagesemence au salon de l'agriculture} -

  
  RoseAndCook  29/03/19  10:19
  Ca y est ! On est dans la pleine saison des fraises ! Si vous aimez, il y a de quoi faire sur le blog, j'ai publié plus de 20 recettes de fraises déjà, dont 17 recettes dans ce seul billet recap (clic!) J'ai d'ailleurs présenté cette année au salon de [...]
  • Fraises

• Beurre de fraises basilic-speculos {recette} #vegan #sanslactose #aplv -

  
  RoseAndCook  20/02/19  21:07
  Attention, pas taper ! Je vous propose ici une recette de fraises, comme ça vous l'aurez quand ce sera la pleine saison. C'est un fruit que j'ai choisi alors que je savais qu'il faudrait que je vous présente ici une recette dès le mois de février, [...]
  • Spéculoos
  • Fraises
  • Basilic
  • Beurre
  • Cuisine Vegane

• Beurre de fraises basilic-speculos {recette} #vegan #sanslactose #aplv -

  
  RoseAndCook  20/02/19  21:07
  Attention, pas taper ! Je vous propose ici une recette de fraises, comme ça vous l'aurez quand ce sera la pleine saison. C'est un fruit que j'ai choisi alors que je savais qu'il faudrait que je vous présente ici une recette dès le mois de février, mais......
  • Spéculoos
  • Basilic
  • Fraises
  • Beurre
  • Cuisine Vegane

• Cake crème de marrons-poire Angélys {recette} #aplv #vegetarien #vegan #sansoeufs #sanslactose -

  
  RoseAndCook  13/02/19  10:58
  Cela faisait longtemps que je voulais essyer de faire un cake poire-crème de marrons en mettant les poires entières dedans. Je ne l'ai pas fait avant car l'idée de mettre la poire avec le trognon me tentait moyen, et il se trouve que ce n'est pas si gênant......
  • Crème de marrons
  • Cuisine végétarienne
  • Marron
  • Crèmes
  • Cuisine Vegane
  • Poire
  • Cake

• Cake crème de marrons-poire Angélys {recette} #aplv #vegetarien #vegan #sansoeufs #sanslactose -

  
  RoseAndCook  13/02/19  10:58
  Cela faisait longtemps que je voulais essyer de faire un cake poire-crème de marrons en mettant les poires entières dedans. Je ne l'ai pas fait avant car l'idée de mettre la poire avec le trognon me tentait moyen, et il se trouve que ce n'est pas si [...]
  • Crème de marrons
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