Les Recettes de Tablissimo

• Petits pains parfaits pour hamburger -

  
  Tablissimo  24/03/13  14:17
  J'adore faire mes pains moi-même, mais ils sont souvent trop épais... j'ai trouvé LA solution : La recette est celle de Gontran Cherier 500gr de farine 10 gr de levure séche 2 cc de sel 25 gr de sucre 30ml d'eau 2 cs d'huile (je n'aime pas l'huile dans...
  • Gnocchis Provencale
  • Hamburger
  • Pain
• 
  

• Petits pains parfaits pour hamburger -

  
  Tablissimo  24/03/13  14:17
  J'adore faire mes pains moi-même, mais ils sont souvent trop épais... j'ai trouvé LA solution : La recette est celle de Gontran Cherier 500gr de farine 10 gr de levure séche 2 cc de sel 25 gr de sucre 30ml d'eau 2 cs d'huile (je n'aime pas l'huile dans...
  • Gnocchis Provencale
  • Hamburger
  • Pain

• Purée de courge à l'huile d'argan -

  
  Tablissimo  16/11/12  08:46
  Avec ce qui restait du beau morceau de courge, j'ai préparé une purée pour accompagner le gigot de lundi soir Ingrédients : 500 gr de courge, pelée et coupée en morceaux 250 gr de pommes de terre pelées et coupées en morceaux 1 cc de poudre de curry 2 CS...
  • Gnocchis Provencale
  • Courge
  • Purée

• Purée de courge à l'huile d'argan -

  
  Tablissimo  16/11/12  08:46
  Avec ce qui restait du beau morceau de courge, j'ai préparé une purée pour accompagner le gigot de lundi soir Ingrédients : 500 gr de courge, pelée et coupée en morceaux 250 gr de pommes de terre pelées et coupées en morceaux 1 cc de poudre de curry 2 CS...
  • Gnocchis Provencale
  • Courge
  • Purée

• Gnocchi "provençale" -

  
  Tablissimo  26/06/12  10:45
  Envie de soleil de chaleur... pas possible dehors, j'en mets dans la cuisine : Les ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de gnocchi 1 petite boîte de tomates pelées hâchés 1 boîte d'olives vertes dénoyautées 1 boîte d'olives noires dénoyautées 1 boîte de...
  • Gnocchis Provencale
  • Gnocchi

• Gnocchi "provençale" -

  
  Tablissimo  26/06/12  10:45
  Envie de soleil de chaleur... pas possible dehors, j'en mets dans la cuisine : Les ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de gnocchi 1 petite boîte de tomates pelées hâchés 1 boîte d'olives vertes dénoyautées 1 boîte d'olives noires dénoyautées 1 boîte de...
  • Gnocchis Provencale
  • Provence
  • Gnocchi

• Délice abricot chocolat blanc -

  
  Tablissimo  25/06/12  09:08
  Lors de notre dernier séjour en Valais, j'ai ramené des abricots. Pas terribles à manger à la main. J'ai choisi de les améliorer de cette façon : Les ingrédients : 5-6 abricots coupés en petits morceaux 50 gr de chocolat blanc hâché pas trop finement 2...
  • Abricot Chocolat Blanc
  • Chocolat blanc
  • Chocolat
  • Abricot

• Délice abricot chocolat blanc -

  
  Tablissimo  25/06/12  09:08
  Lors de notre dernier séjour en Valais, j'ai ramené des abricots. Pas terribles à manger à la main. J'ai choisi de les améliorer de cette façon : Les ingrédients : 5-6 abricots coupés en petits morceaux 50 gr de chocolat blanc hâché pas trop finement 2...
  • Abricot Chocolat Blanc
  • Chocolat blanc
  • Chocolat
  • Abricot

• Brioche à effeuiller -

  
  Tablissimo  22/06/12  12:45
  Sur le blog cakes and sweet, je suis tombée sur cette recette de brioche : http://www.cakesandsweets.fr/autres-desserts/brioche-a-la-cannelle/ Franchement : comment résister? Mhmmmm vous avez vu : on peut effeuiller la brioche et la manger "tranche par...
  • Boulettes Accras Sardines
  • Brioches

• Brioche à effeuiller -

  
  Tablissimo  22/06/12  12:45
  Sur le blog cakes and sweet, je suis tombée sur cette recette de brioche : http://www.cakesandsweets.fr/autres-desserts/brioche-a-la-cannelle/ Franchement : comment résister? Mhmmmm vous avez vu : on peut effeuiller la brioche et la manger "tranche par...
  • Boulettes Accras Sardines
  • Brioches

• Boulettes de sardines -

  
  Tablissimo  15/06/12  09:28
  Je suis une fan des boulettes, quand j'ai vu ce concours, j'ai craqué! http://beans-are-evil.blogspot.fr/2012/06/concours-cest-toi-la-boulette.html Ce soir, pas envie de cuisiner. Dans mon armoire, une boîte de sardines ramenée de Provence. Je me dis......
  • Boulettes Accras Sardines
  • Boulettes
  • Sardines

• Boulettes de sardines -

  
  Tablissimo  15/06/12  09:28
  Je suis une fan des boulettes, quand j'ai vu ce concours, j'ai craqué! http://beans-are-evil.blogspot.fr/2012/06/concours-cest-toi-la-boulette.html Ce soir, pas envie de cuisiner. Dans mon armoire, une boîte de sardines ramenée de Provence. Je me dis......
  • Boulettes Accras Sardines
  • Boulettes
  • Sardines

• Cabillaud sauce acidulée -

  
  Tablissimo  14/06/12  09:24
  Dans la série : prêt en moins de 15 minutes : 1 filet de cabillaud (MSC, bien sûr) 3 feuilles de laitue (iceberg pour moi) 3 queues d'oignons verts 2 cs de crème acidulée 1 citron vert 1 fruit de la passion 1 cc de purée de piment d'espelete 1/2 coeur de...
  • Défi - 15 minutes
  • Cabillaud
  • Sauces

• Cabillaud sauce acidulée -

  
  Tablissimo  14/06/12  09:24
  Dans la série : prêt en moins de 15 minutes : 1 filet de cabillaud (MSC, bien sûr) 3 feuilles de laitue (iceberg pour moi) 3 queues d'oignons verts 2 cs de crème acidulée 1 citron vert 1 fruit de la passion 1 cc de purée de piment d'espelete 1/2 coeur de...
  • Défi - 15 minutes
  • Cabillaud
  • Sauces

• Crevettes aux pêches -

  
  Tablissimo  13/06/12  09:30
  Pour le défi : cuisine en 15 minutes... Voilà un plat succulent et hyper rapide! J'adoooore les crevettes. Dans un resto thaï, j'en ai mangé une fois aux pêches et j'ai trouvé ça excellent. J'ai donc décidé de tenter de reproduire cette recette : Les ingrédients...
  • Défi - 15 minutes
  • Crevettes
  • Pêches

• Crevettes aux pêches -

  
  Tablissimo  13/06/12  09:30
  Pour le défi : cuisine en 15 minutes... Voilà un plat succulent et hyper rapide! J'adoooore les crevettes. Dans un resto thaï, j'en ai mangé une fois aux pêches et j'ai trouvé ça excellent. J'ai donc décidé de tenter de reproduire cette recette : Les ingrédients...
  • Défi - 15 minutes
  • Crevettes
  • Pêches

• Verrines tomates olives -

  
  Tablissimo  12/06/12  09:30
  Souvent, après une salade de tomates, il reste pas mal de jus au fond du plat. ça me fait mal au ventre de jeter ce jus délicieux et j'en ai fait ça : Les ingrédients : jus de salade de tomates (env. 1dl) 1 feuille de gélatine ramollie dans de l'eau tiède...
  • Tarte Pommes
  • Verrines
  • Tomates
  • Olive

• Verrines tomates olives -

  
  Tablissimo  12/06/12  09:30
  Souvent, après une salade de tomates, il reste pas mal de jus au fond du plat. ça me fait mal au ventre de jeter ce jus délicieux et j'en ai fait ça : Les ingrédients : jus de salade de tomates (env. 1dl) 1 feuille de gélatine ramollie dans de l'eau tiède...
  • Tarte Pommes
  • Verrines
  • Tomates
  • Olive

• Financiers aux framboises qui se prennnent pour des muffins -

  
  Tablissimo  11/06/12  11:20
  J'adore les framboises! Que faire pour valoriser ces jolis fruits? après quelques minute de rélexion : des financiers. N'ayant pas de moules pour réaliser des financiers, mais des très jolis moules à muffins, mes financiers ont une tendance à se prendre...
  • Financier Framboises
  • Framboises
  • Financiers
  • Muffins

• Financiers aux framboises qui se prennnent pour des muffins -

  
  Tablissimo  11/06/12  11:20
  J'adore les framboises! Que faire pour valoriser ces jolis fruits? après quelques minute de rélexion : des financiers. N'ayant pas de moules pour réaliser des financiers, mais des très jolis moules à muffins, mes financiers ont une tendance à se prendre...
  • Financier Framboises
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