Les Recettes de Rösti

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La meilleure recette de rösti du moment !

Rösti de topinambours Rösti de topinambours Par 08/02/13 09:59 Aujourd'hui, je vous propose encore une recette de topinambours, mais cette fois-ci sous forme de rösti. Je me suis inspirée d'une recette vue sur Marmiton et je l'ai "arrangée" à ma façon. Ingrédients : 12 topinambours 4 échalotes 3 oeufs 100 g d'emmenthal...
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Rösti géant pommes de terre et courgettes Rösti géant pommes de terre et courgettes Par keskonmangemaman? 23/07/14 10:10 Courgettes épisode deux... Encore une bonne idée pour faire manger des courgettes aux enfants , je suis persuadée que même ceux qui en temps normal n'aiment pas les courgettes vous en redemanderont ^^. Pour 8 personnes vous aurez besoin de : - 4 grosses...
Röstis, sauce fromage de chèvre Röstis, sauce fromage de chèvre Par Cuisine simple et facile 23/07/14 07:00 Le rösti ou galette de pommes de terre est un plat qu'on consomme pas mal dans l'est de la France, et notamment en alsace. Ils peuvent être consommés en accompagnement d'un plat de viande ou comme plat unique si ils sont garnis de lard ou de fromage. Lorsque...
Juin 2014 – Top 10 des recettes du mois de Juin 2014 Juin 2014 – Top 10 des recettes du mois de Juin 2014 Par kaderick en kuizinn 07/07/14 07:00 Cet article Juin 2014 – Top 10 des recettes du mois de Juin 2014 est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. ► Madeleines au citron...
Rösti suisse Rösti suisse Par sandrine dans tous ses états 15/06/14 19:00 Rösti suisse recette suisse à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerais pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein de recettes)...
Plancha rosti – Recette röstis aux pommes de terre à la plancha Plancha rosti – Recette röstis aux pommes de terre à la plancha Par kaderick en kuizinn 05/06/14 07:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Aujourd’hui, je vous propose un accompagnement qu’on adore avec cette plancha rostis, une recette de pommes de terre, simple et facile à faire que vous ayez ou pas une plancha. Elles...
Rösti de pommes de terre et escalopes de poulet panées Rösti de pommes de terre et escalopes de poulet panées Par Les petites idées culinaires de Chris An... 16/05/14 06:37 Je vous invite à déguster mon plat complet composé de rösti de pommes de terre et d’escalopes de poulet panées. Voici de quoi régaler 6 personnes : - 800 g de pommes de terre - 1 oignon - 2 œuf - 15 g de farine - 15 g de gruyère râpé - 5 portions de Vache...
Rösti de pomme de terre à l'ail des ours Rösti de pomme de terre à l'ail des ours Par Mes plaisirs sucrés & salés 07/05/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Difficulté : Durée : Préparation : 15 min Cuisson : 25 min L'ail des ours (ou ail sauvage) est une plante aromatique qu'on peut trouver dans les sous-bois à la fin de l'hiver et au début du printemps. Elle dégage une légère odeur d'ail. On peut consommer...
Palaos : Rösti de Taro Palaos : Rösti de Taro Par 196 Flavors 21/04/14 08:49 Comment appelle-t-on les habitants des Palaos ? Je m’aventurerais bien à une vanne pourrie comme j’en ai l’habitude… les en-bas ? Et pourtant, ils ont bien un nom : les Paluans ! Les Palaos se trouvent en Micronésie, au large des Philippines et de l’Indonésie....
Röstis farcis Röstis farcis Par amafacon 10/04/14 10:21 Röstis farcis Ingrédients : 3 pommes de terre, 300 g de chair à saucisse, poivre au moulin, sel, persil, emmental râpé. Épluchez les pommes de terre et râpez-les avec une râpe à gros trous au dessus d'une passoire. Tassez-les et laissez égoutter Mélangez...
Rösti de foie gras chaud à la sauge et confiture d’oignons rouge Rösti de foie gras chaud à la sauge et confiture d’oignons rouge Par Les recettes du chef Hubert 14/03/14 10:25 Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles tranches de pain de campagne 1 foie gras frais de canard (landais) 1 bottillon de sauge Sel de Guérande 2 échalotes pelées et émincées finement Poivre du moulin Développement : Marquer la confiture d’oignon rouge...
Foie gras poêlé en croûte de pain d'épices, rösti, salade de mâche aux framboises Foie gras poêlé en croûte de pain d'épices, rösti, salade de mâche aux framboises Par par pure gourmandise 11/03/14 08:48 Pour 4 personnes: Saler et poivre 4 escalopes de foie gras. Faire une chapelure de pain d'épices. Pour cela, faire sécher au four des tranches de pain d'écipes, laisser refroidir puis les mixer pour obtenir une chapelure grossière. Faire la sauce [...]
Galette de pommes de terre/Rösti Galette de pommes de terre/Rösti Par Survie gastronomique 03/03/14 15:35 Une institution cette galette croquante. Elle accompagnera un saumon fumé pour le brunch, ou se fera plat principal avec une bonne viande… Ou juste seule, c’est un régal ! Pour 3/4 personnes 1kg de pommes de terre 1 oignon 2 … Lire la suite →
Rösti et Sauté de Gambas aux Cœurs d’Artichauts au Basilic Rösti et Sauté de Gambas aux Cœurs d’Artichauts au Basilic Par La Cuisine de Fabrice 25/02/14 00:51 La rösti, galette de pomme de terre originaire de la Suisse alémanique, est accompagnée de gambas et cœur d’artichauts sautés et crémés avec des feuilles de basilic et de la cébette. Pour les cœurs d’artichauts, je vous recommande d’utiliser des « antipastis...
Rösti au fromage ou la sophistication des fauchés Rösti au fromage ou la sophistication des fauchés Par La Paupiette Masquée 20/02/14 19:49 Jeune homme dégourdi cette recette est pour toi. Comme toujours dans ton frigo tu as des œufs, des patates et du fromage. Donc tu fais ta classique omelette, mais voila, il n’y a pas d’œuf et comme Georgette vient dîner … Continuer la lecture →
Röstis de légumes racines et jeunes oignons Röstis de légumes racines et jeunes oignons Par Epices & moi 17/02/14 08:10 Pas toujours évident de faire passer certains légumes quelque peu oubliés à nos chères têtes blondes … Tête blonde ou pas, légumes racines ou pas, d’ailleurs ! Bien que ma tête blonde à moi soit déjà bien grande et gourmande pour ainsi dire de tout … Ce...
Rosti Poireaux Pommes de Terre Rosti Poireaux Pommes de Terre Par La Salsa des Fourchettes 23/01/14 08:00 Idéaux pour un dîner , ces röstis sont ultra simples à faire ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 8 röstis : 650 g de poireaux / 650 g de pommes de terre / 100 g de parmesan / sel / 1 oignon Emincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle...
C’est bon cette recette de rosti C’est bon cette recette de rosti Par Y'a quoi dans mon frigo ? 22/01/14 17:13 Voilà une bonne recette d’hiver que l’on adore en Suisse. C’est simple, économique, rapide à préparer et tellement bon avec une salade. Cette recette de rösti va vous réchauffer le corps et le coeur et vous allez faire plaisir à … Continuer la lecture →...
Röstis au thon Röstis au thon Par La cuisine de Rolly 13/01/14 01:49 Les röstis au thon, une recette toute simple repérée sur CuisineAZ ! Pour 6 : 8 grosses pommes de erre 1 grosse boîte de thon au naturel 50g beurre Persil Sel,poivre Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau salée. ¨Portez à ébullition...
Röstis de pommes de terre et steak haché façon Rossini, champignons et foie gras poêlé Röstis de pommes de terre et steak haché façon Rossini, champignons et foie gras poêlé Par Les tentations culinaires de Clémence 24/12/13 06:02 Voici un véritable plat de fête ! Le tournedos Rossini est l'un des musts. Voici une version simple à réaliser, complète et on ne peut plus gourmande ! Pour 4 personnes : 7 pommes de terre 1 oeuf sel parfumé à la truffe 1 cc de poudre de cèpes (cèpes séchés...
Röstis de légumes à l'indienne Röstis de légumes à l'indienne Par Les tentations culinaires de Clémence 18/12/13 05:34 Voici des bouchées faites pour un repas du soir. Je les ai servies avec des sauces que j'adore, achetées chez Marks&Spencer : mint sauce, chutney de mangue au nigelle et sauce chili au citron. Ce fut un petit repas rapidement préparé et qui beucoup plu,...
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