Les Recettes de Joues de Lotte

25 recettes de joues de lotte sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de joues de lotte ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de joues de lotte pour la lire sur le blog de son auteur.

Joues de lotte panées au parmesan et sauce aux herbes Joues de lotte panées au parmesan et sauce aux herbes Par Happy cooking 17/07/14 18:58 C’était mon baptême de joues de lotte, je n’en avais jamais mangé avant aujourd’hui. C’est super bon, comme a dit Miss Chérie: "on dirait que c’est de la viande", ce qui dans sa bouche d’ado qui rêve de ne manger que des steaks et des gâteaux industriels...
Joues de lotte au pesto de persil et noisettes sur risotto aux poivrons, fenouil et ail fumé Joues de lotte au pesto de persil et noisettes sur risotto aux poivrons, fenouil et ail fumé Par cuisine en folie 10/06/14 19:00 Je ne sais pas si vous avez déjà vu une lotte .. c'est moche une lotte mais la pauvre, toute pas belle qu'elle est, elle a des joues qui sont un délice et ça ne coûte rien chez le poissonnier Leur texture est fondante à la cuisson je les ai cuisinées comme...
Brochettes de Noix de saint Jacques, joues de lotte, lard Brochettes de Noix de saint Jacques, joues de lotte, lard Par La petite cuisine de Framboisine 24/05/14 15:10 C'est une recette que m'avait transmis ma maman il y a de nombreuses années. Ici, je lui ai ajouté des joues de lotte, parce mon poissonnier en avait ce jour-là mais normalement elle se fait comme ça : Sur des pics pour brochettes alterner : noix de [...]
Joues de lottes aux artichauts et aillet Joues de lottes aux artichauts et aillet Par Un an pour faire son cookingout 19/03/14 18:00 Un grand classique du printemps chez moi, l'artichaut violet et l'aillet pour accompagner de jolies joues de lotte. Une recette simplissime dans l'air du temps ! Décorée avec les primevères du jardin, encore un de mes ingrédients fétiche de cette [...]
Joues de lotte et noix de St Jacques pour une blanquette divine Joues de lotte et noix de St Jacques pour une blanquette divine Par La cuisine de mamie caillou 16/03/14 06:29 S'il est un plat que j'adore c'est bien la blanquette et qu'elle soit de veau ou d'agneau je me régale à chaque fois. Cependant, aujourd'hui, c'est une blanquette de la mer que je vous propose et je dois dire qu'elle a eu beaucoup de succès. Du plus grand...
Joues de lotte aux petits légumes Joues de lotte aux petits légumes Par Bienvenue chez Spicy 30/12/13 21:45 Joues de lotte aux petits légumes Photo by Spicy 300 g de joues de lotte 1 carotte 1 poireaux Câpres Cornichons aigres doux (les plus gros) 20 cl de crème fraîche sel vicking (mélange de poivre, sel, curcuma, oignon, ail) poivre blanc 10 cl de crème fraîche...
Joues de lotte panées aux amandes et à la vanille Joues de lotte panées aux amandes et à la vanille Par Bienvenue chez Spicy 30/12/13 08:40 Joues de lotte panées Photo by Spicy 300 g de joues de lotte (3 par personnes) 40 g de poudre d'amande 1 oeufs Vanille en gousse Sel et poivre blanc Un peu d'huile et de beurre Quelques amandes concassées Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, battre...
Joues de lotte au cidre et au curry Joues de lotte au cidre et au curry Par Pause gourmandises 21/12/13 18:19 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min De temps en temps, on aime se faire plaisir. Quand le poissonnier propose de la joue de lotte ou de loup de mer, je craque souvent. C'est une partie du poisson que nous aimons particulièrement. La joue peut se cuisiner simplement, poêlée avec une [...]
Biryani aux joues de lotte Biryani aux joues de lotte Par Les petites douceurs de Cricri 06/10/13 16:49 Bien souvent mon poissonnier a des joues de lotte, et cette fois j'ai craqué j'en ai acheté quelques unes. Je ne voyais vraiment pas comment j'allais les cuisiner et hier en parlant de riz tilda .et de biryani j'ai eu un flash !! Mais c'est bien sûr UN...
Biryani aux joues de lotte Biryani aux joues de lotte Par Les petites douceurs de Cricri 06/10/13 16:49 Bien souvent mon poissonnier a des joues de lotte, et cette fois j'ai craqué j'en ai acheté quelques unes. Je ne voyais vraiment pas comment j'allais les cuisiner et hier en parlant de riz tilda .et de biryani j'ai eu un flash !! Mais c'est bien sûr UN...
Joues de lottes Sucré-Salé Joues de lottes Sucré-Salé Par Recettes pour se régaler 27/01/13 09:30 Pour cette recette, les ingrédients ont été choisi par mes Fans "Facebook"!! Avec ce défi de la "Boîte mystère" je participe au tour sucré salé d'un tour en cuisine Pour 4 personnes : 12 joues de lottes 1/2 mangue 12 tranches de chorizo 1 échalotte 3 cs...
Joue de Lotte au Four Joue de Lotte au Four Par La-cuisine-de-mes-racines 29/12/12 01:30 Recette_lotte / joue de lotte au four voila un plat fin et succulent des joues de lotte roti au four accompagné de légumes une recette de lotte qu'on a mariner délicatement dans un mélange de jus d'orange et miel une alliance sucré salé qui ravira les amateurs......
Risotto au fenouil et joues de lotte, sauce beurre d’orange Risotto au fenouil et joues de lotte, sauce beurre d’orange Par Epicétout, la cuisine de dany 20/11/12 08:00 Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : Le risotto : -300 g de riz (spécial risotto) -1 oignon -2 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 -25 cl de vin blanc -1 litre de bouillon de volaille -50 g de parmesan 2 cuillères à soupe de crème...
Terrine de lentilles vertes du puy aux joues de lotte, chips de lard et vinaigrette de carotte Terrine de lentilles vertes du puy aux joues de lotte, chips de lard et vinaigrette de carotte Par Epicétout, la cuisine de dany 26/09/12 08:00 Préparation : 25 min Cuisson :30 min Pour 6/8 personnes : -250 g de lentilles vertes du Puy -1 bouquet garni -3 carottes -1 oignon -1 échalote -Une douzaine de petits oignons grelots -30 cl de bouillon de volaille -2 g d’agar-agar -4 tranches de lard fumé...
Joues de lotte à la vanille de Tahiti, fleurs de patate douce, pour le concours Ariaké Joues de lotte à la vanille de Tahiti, fleurs de patate douce, pour le concours Ariaké Par La cocinera loca 09/09/12 17:25 Un tour avec moi dans le Pacifique Sud, ça vous dit ? Quand 750g et Silvia m’ont proposé de participer au concours Ariake, j’ai pas mal hésité, d’une part parce que je ne suis pas hyper à l’aise avec l’esprit de compétition, d’autre part parce que je n’avais...
Joues de lotte rôties à l' ail et persil sur une purée à l'huile d'olive Joues de lotte rôties à l' ail et persil sur une purée à l'huile d'olive Par Saveurs et Fantaisies 12/04/12 07:41 Pour 2 personnes : 8 joues de lotte 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 2 x 1 cuiller à soupe d'huile d'olive 4 pommes de terre Sel et poivre Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 20 minutes, éplucher et écraser puis réserver au chaud. Mixer...
Curry rouge de joues de lotte Curry rouge de joues de lotte Par Balade Gourmande de Cécile 16/02/12 21:15 Aujourd'hui, je vous propose de vous réchauffer avec un plat très épicé ... un plat comme je les aime qui allie exotisme (d'autres idées ICI ) et saveurs marines avec un morceau dont je suis fan : les joues de lotte (d'autres idées ICI ) ! J'ai adoré ce...
Joues de lotte aux noisettes, crème de courge butternut à l'huile de noisette, émulsion vanillée et jus de viande réduit... Coup de foudre à intermarché Joues de lotte aux noisettes, crème de courge butternut à l'huile de noisette, émulsion vanillée et jus de viande réduit... Coup de foudre à intermarché Par Coquillettes et crustacés 03/11/11 16:32 J'avais déjà entendu dire que les supermarchés étaient de bons coins de drague. Mais n'ayant jamais pu vérifier, je pensais qu'il s'agissait d'une légende urbaine que l'on raconte aux jeunes citadins en manque d'amour et qui surfent sur internet pour y...
Salade de légumes d'été aux joues de lotte et vinaigre de poivron Salade de légumes d'été aux joues de lotte et vinaigre de poivron Par Epicétout, la cuisine de dany 23/06/11 10:38 Pour 4 personnes : -1 botte d’asperges vertes -2 courgettes -une dizaine de petits pois frais -2 grappes de tomates cerises -2 tomates -3 carottes -1 oignon blanc -1 poivron rouge -4 joues de lotte -crème de balsamique -vinaigre de poivron -huile d’olive...
Risotto crémeux aux cèpes, joues de lotte et fleurs de romarin Risotto crémeux aux cèpes, joues de lotte et fleurs de romarin Par L'Amour des Mets 24/05/11 17:16 Après un week-end réparateur en Bretagne, je vous propose une recette de risotto ! C'est un plat typiquement italien qui offre la possibilité d'être décliné à l'infini ou presque...On peut jouer sur les variétés de riz bien que le riz arborio, le plus connu,...
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !