Les Recettes de Gambas et Brochettes
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Brochettes de gambas sautées
Par la cuisine a titine
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29/03/12 10:08
Ingrédients : (pour 6 personnes) - 30 gambas - 2 gousses d’ail - 4 cuillères à soupe d’huile - Le jus de 2 citrons verts - 2 cuillères à café de curcuma - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de piment en poudre - Sel – poivre 1...
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Brochettes de gambas chorizo et chutney d’ananas
Par Le Monde Culin'Air
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17/03/12 08:12
Un peu « d’exotisme », le mariage des gambas et du chorizo est connu, mais avec le beau temps qui repointe le bout de son nez il faut profiter pour revisiter les « vieux classiques », avec un délicieux chutney d’ananas au miel et paprika, en plus on peut...
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Brochettes de gambas et coquilles saint jacques
Par cuisine d'Afrique
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19/12/11 18:50
Elles sont bien jolies ces brochettes de gambas et de noix de Saint-Jacques. Pour vos fêtes de fin d'année faites-vous plaisir avec ces brochettes de gambas et de noix de Saint-Jacques. Une recette simple, rapide mais raffinée. - Recettes de coquillages...
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Brochettes mixtes gambas-encornet, flan de légumes
Par babakitchen
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24/10/11 05:11
bonjour !! voici une autre petite recette de mon amie rachel que j'ai envie de partager aujourd'hui : des mini brochettes aux gambas et encornet, servies avec un flan de légumes et une sauce beurre blanc ingrédients : pour 10 parts pour les mini brochettes...
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Brochettes Saumon St Jacques et Gambas
Par La cuisine de Poune
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28/09/11 12:40
Ces brochettes sont fameuses. Merci au site "Cuisine des saveurs" link pour cette recette ! Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo des brochettes sur la Plancha. Ingrédients pour 8 personnes (soit 16 brochettes): - 4 gros pavés de...
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Brochettes de gambas au caramel d'orange en croûte de pistaches
Par Les Délices de Mimm
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26/08/11 09:38
Voila une entrée toute simple mais tellement bonne. Essayez et vous m’en donnerez des nouvelles !! INGREDIENTS (6 personnes) : 30 gambas 3 oranges 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs de sirop d'érable 3 càs de sucre roux 3 càs de pistaches non salées 2 càs...
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Velouté Glacé de Maïs, Brochette de Gambas et Basilic
Par La Cuisine de Fabrice
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15/06/11 09:58
Cliquez sur les photos pour agrandir Le maïs, plante tropicale originaire du Mexique, était l’aliment de base des amérindiens avant Christophe Colomb. Depuis, il est devenu la 1ère céréale au monde devant le riz et le blé. Dommage qu’en Europe on ne connaisse...
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Petites brochettes de gambas – de Nouschka
Par Protéines Gourmandes
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11/02/11 09:53
Gambas 1/2 CC de piment en poudre 1/2 CC de cumin 1/2 CC de curcuma 1/2 CC de gingembre en poudre ail semoule 4 CS de sauce soja tomates cerises ananas (pour déco ou meme pour ceux en conso) Dans un saladier mélanger toutes les épices avec l’ail et la sauce...
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Brochette de gambas et saumon à la japonaise
Par Saveurs et Fantaisies
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05/11/10 07:04
Pour 4 brochettes : 300 g de gambas 300 g de pavé de saumon Pour la marinade : 2 cuillers à soupe de sauce huître 3 cuillers à soupe de citron vert 3 cuillers à soupe de sauce soja 1 cuillers à café de saké 2 cuillers à soupe de sucre roux Mélanger[...]...
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Brochettes de Gambas Marinées à l'Ananas
Par Recettes de Crevettes
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09/06/10 08:48
De belles grosses crevettes de Madagascar marinées au citron vert, de l'ananas frais et des jeunes oignons rouges : ces délicieuses brochettes de crevettes sucrées-salées vont réveiller vos papilles et vous transporter sous les tropiques !
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Brochette de Gambas au Romarin
Par Recettes Simples
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24/07/08 09:36
Ingrédients (pour 4 brochettes) : Romarin en branches 4 Crevettes des tropiques ou Gambas 2 Champignons frais 1/4 de Courgette Quelques Tomates cerises Farine 1 Oeuf Huile pour friture Sel, Poivre Préparation : - Préparer les crevettes en retirant tête...
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Brochettes Gambas / St-Jacques
Par Recettes Simples
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19/12/05 08:16
Ingrédients (pour 2) : 4 Gambas ou grosses crevettes 4 Coquilles St-Jacques 2 Piques à brochette 1 Gousse d'ail Sel, poivre Huile d'olive Préparation : - Ouvrir les coquilles St-Jacques et conserver la noix blanche ainsi que le corail sur une assiette....
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