Les Recettes de Sauces et Plats
33 recettes de sauces et plats sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Plat du jour : Saucisse blanche/spaghettis/sauce tomate
Par Gourmandises de Melodie68
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12/05/12 09:30
Un menu improvisé mais gourmand des pâtes, de la sauce tomate (tomates pelées comme ici) ou tomates fraîches (voir LA) de la saucisse blanche grillée (veau et porc) ou sans pour les végétariens, c'est excellent de toutes les façons :) et une petite touche...
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Plat du jour : Rôti de porc en sauce/duo de purée
Par Gourmandises de Melodie68
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07/03/12 07:50
servi avec deux versions de purée : pommes de terre nature et pommes de terre/carottes Bon appétit !
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Boulettes de boeuf à la sauce tomates et vin blanc
Par Confessions d'une gourmande
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03/03/12 09:27
Quand je reçois j'aime bien savoir à l'avance ce que je vais préparer à manger comme ça je m'assure d'avoir tout ce qu'il faut chez moi. Et puis surtout j'ai le temps de m'organiser et de tout préparer avant que les invités arrivent ... je déteste passer...
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Poulet sauce indienne
Par amour de cuisine chez soulef
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01/03/12 18:17
bonjour tout le monde, voila un délicieux plat improvisé pour le déjeuner d’aujourd’hui, la purée, mon époux aime beaucoup, mais pas les enfants, donc j’ai profiter qu’il leur reste un peu du diner d’hier, je voulais donc accompagner la purée avec un bon...
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Plats de côte façon pot-au-feu léger et sauce tomates
Par Les Papilles de Sagweste
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01/03/12 01:15
Kikoo Un plat de côtes façon pot-au-feu pour changer et pour le côté rassasiant mais light. Le secret: cuire longtemps pour que la viande soit fondante et un bon bouillon. pour 6 personnes 1.200kg de plats de côtes (de boeuf) 1.5kg de carotte 6 poireaux...
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Noix de saint Jacques flambées, sauce corail
Par Délices latins
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28/02/12 09:19
Noix de saint Jacques flambées, sauce corail. Noix de saint Jacques flambées, sauce corail. Noix de saint Jacques flambées, sauce corail. Ingrédients pour 3 plats de noix de saint Jacques flambées, sauce corail : 9 Noix de saint Jacques avec corail 20 à...
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Plat d'hiver : Quenelles sauce tomates et oignons
Par Recettes Mères Filles
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09/02/12 09:08
Préparation 15 minutes / Cuisson 35 minutes Ingrédients pour 3 personnes : Un paquet de 6 petites quenelles ou 3 grosses quenelles 1 gros oignon jaune à émincer 1 grosse boîte de chair de tomate 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de beurre 1 poignée de...
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Plat du jour : Rôti de porc en sauce/duo de purée
Par Gourmandises de Melodie68
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31/01/12 07:46
un rôti de porc (dans l'échine) préparé en cuiseur à vapeur, avec ail, oignons, persil et épices accompagné d'un duo de purée maison : pommes de terre et carottes Bon appétit :) !
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Doubara aux pois chiche de Biskra
Par amour de cuisine chez soulef
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26/01/12 10:37
bonjour tout le monde, un super délicieux plat algérien, préparé a Biskra, généralement piquant, avec une sauce légère, mais ma mère le prépare de cette manière, donc elle prépare un cassoulet de pois chiche en sauce blanche, puis elle prépare la sauce...
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Plat du jour : Foie de porc sauce à l'échalote/haricots blancs/riz
Par Gourmandises de Melodie68
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25/01/12 07:44
du foie de porc sauce à l'échalote, servi accompagné de haricots blancs fait maison et de riz blanc (recette à suivre) Bon appétit ;) !
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Plats en sauce : Osso Bucco en sauce « cremolata »
Par Recettes Mères Filles
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22/01/12 09:07
P ré paration et cuisson 1H45 Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de 110 g de jarret de veau (avec le petit os du milieu qui donne bon goût ) 20 g de farine 40 cl huile d’olive 1 oignon hâché 1 branche de céleri (ou 1 pincée d’épice : de sel de céleri...
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Plats en sauce : Légumes sauce coco-tomate
Par Recettes Mères Filles
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21/01/12 09:09
Recette inspiré e d’une recette Weight Watchers Préparation 10 minutes / Cuisson 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 1 poivron rouge 1 poireau 500g de pois chiches 250g de tomates entières en boite de conserve 1 boite de lait de coco Sel,...
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Mtewem (viande à l'ail en sauce rouge)
Par Les joyaux de Sherazade
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21/01/12 05:56
Mtewem, مثوم un délicieux plat algérois très populaire, Il est préparé avec des morceaux de viande, des boulettes de viande hachée et des pois chiches qui sont remplacer par des amandes pour les grandes occasions. La particularité de ce plat, c’est sa teneur...
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Plats en sauce : Pot au feu
Par Recettes Mères Filles
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20/01/12 10:36
Préparation 15 minutes / Cuisson 1 petite heure Ingrédients (pour 5-6 personnes) : 1 kg 200 de viande à pot-au-feu 600 g de pommes de terre 5 carottes 2 poireaux 1 navet 1/3 chou 1 oignon 1 tête d'ail 1 kub or 1 bouquet garni gros sel & poivre Faites revenir...
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Plats en sauce : Blanquette de veau
Par Recettes Mères Filles
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19/01/12 12:54
Cette blanquette est hyper facile à réaliser et régale toujours mes invites. Elle est encore meilleure réchauffée!!! Préparation 10 minutes / Cuisson 2h Ingrédients pour 4 personnes : 500g de blanquette de veau coupée en morceaux de 4 cm d'épaisseur. 2...
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Plat du jour : Foie de porc sauce à l'échalote et riz blanc
Par Gourmandises de Melodie68
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19/01/12 07:31
un menu à base d'abats appelés " abats nobles ", on peut aussi accompagner le foie de pommes de terre vapeur ou de nouilles par exemple (recette à suivre) Bon appétit !
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Plats en sauce : Navarin d'agneau
Par Recettes Mères Filles
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18/01/12 09:07
Cuisson 45 minutes environ Ingrédients pour 4 personnes : 600 grammes d'épaule d'agneau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons émincés 1 à 2 cuillères à soupe de farine 1/2 boîte de haricots verts extra-fins 4 carottes 6 pommes de terre 2 cuillères...
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Plats en sauce : Carbonades à la flamande
Par Recettes Mères Filles
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17/01/12 09:04
Plat traditionnel belge, dont l’origine remonte à la Renaissance, à l’époque où l’on ne parlait pas encore de la Belgique, mais bien des « Provinces du Nord ». L’une d’entre elles, la Flandre a vu son héritière, Marguerite, s’allier au très riche Duché...
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Poulet balti à la sauce au safran
Par Les joyaux de Sherazade
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16/01/12 10:02
Ce poulet au merveilleux parfum de safran, partiellement cuit au four, impressionnera sans conteste vos invités. Balti est un style de cuisine qui s’est développé à Birmingham vingt ou trente ans auparavant. Il y a un certain nombre de théories sur l'origine...
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Semaine Plats en sauce
Par Recettes Mères Filles
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16/01/12 09:06
Alors cette semaine, les plats en sauce sont à l'honneur sur le blog. Nous vous proposons la recette de la carbonade flamande, de la blanquette de veau, des escalopes de veau au citron, et plein d'autres recettes ! Régalez-vous ! Sur la photo, il s'agit...
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