Les Recettes de Sauces et Boulettes
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Boulettes au sésame, sauce crèmeuse à la moutarde
Par la cigogne toquée
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25/05/12 13:53
J'ai entrepris de vider mon congélateur en prévision des récoltes estivales, qui se limitent à des tours de marché...j'ai donc sorti ce matin un sachet de viandre hachée. Du mélange boeuf/porc: je n'utilise que celà . Pas de tomates sous la main.Il a donc...
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Boulettes de boeuf à la sauce tomate
Par Quand Nad cuisine...
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24/05/12 06:55
Un classique qui plaît toujours! On a beaucoup aimé ces boulettes de boeuf, restées bien moelleuse car cuite à la vapeur pendant la préparation de la sauce. Merci à mon thermomix qui me permet de préparer de bons petits plats en un rien de temps... et merci...
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Sous-marin aux boulettes de porc, gratinés au provolone, sauce au yogourt
Par Douceurs au palais
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08/05/12 14:14
On aime dont ça les boulettes à la maison!!! Ce qui est génial, c'est qu'on peut les cuisiner et les servir de différentes façons. J'avais une grosse rage de sous-marin l'autre jour, mais je les voulais différents cette fois-ci. J'ai bien aimé cette version...
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Mtewem, boulettes de viande hachée en sauce blanche
Par Les délices d'Oum Elyas
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05/05/12 13:00
Salam arlikoum / Bonjour Alors aujourd'hui je vous propose de découvrir notre déjeuner d'hier. Un succulent repas, qui j'espère, vous donnera envie de tester cette recette appréciée aussi bien par les grands que par les petits. Alors je vous propose de...
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Boulettes espagnoles à la sauce tomate à l'ail
Par Recettes Plaisir
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03/05/12 11:36
C'est un temps à manger de bonnes boulettes!! Cette recette est tirée du livre "La bible des boulettes" de Ellen Brown. Un livre que j'apprécie beaucoup depuis que je l'ai, les recettes sont toutes merveilleuses les unes que les autres. Je vous avez déjà...
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Spaghettis aux boulettes de viande sauce tomate
Par MADE IN COOKING
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03/05/12 11:18
Recette tirée encore une fois du livre de Tessa Kiros " Les recette de mon enfance ". Une recette que j'aime bien, je trouve ça vraiment bon... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 500 grammes...
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Boulettes de poulet sauce yakitori
Par Mon Carnet de Recettes
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01/05/12 10:27
Ah la la, heureusement qu’il y a des sites comme celui de Bernard pour nous faire voyager sans quitter notre cuisine… Voici les boulettes sauce Yakitori, voyage au pays du soleil levant, le Japon. La découpe des haut-de cuisses de poulets m’a pris un peu...
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Boulettes de poulet-sauce tomates cerises-menthe (Sacla)
Par carnet gourmand
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26/04/12 20:21
Pour 2-3 personnes : - 2 escalopes de poulet ; - 1 pot de sauce Sacla tomates cerises menthe ; - 1 oeuf ; - chapelure ; - graines de pavot ; - sel. Faire revenir les escalope dans poêle. Les retirer du feu quand elles sont dorées. Les couper et les placer...
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Boulettes de viande à la sauce tomate pour mes loulous
Par Piratage Culinaire
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26/04/12 09:04
On adore la sauce tomate, la viande hachée et les pâtes, à la maison. Dans la continuité des spaghettis bolognaises et des cannellonis, je me suis lancé dans la préparation de boulettes de viande à la sauce tomate. C'est facile à réaliser et toute la famille...
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Que la Force Protéine soit avec moi : boulettes et sauce yaourt à la libanaise
Par La Francesa aux fourneaux
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25/04/12 07:05
Petit Padawan à apprécier les épices tu vas apprendre. Petit Padawan la clef d'une attaque protéinée tu vas découvrir. Petit Padawan à bien doser tes mélanges aromatiques tu vas t'habituer. Petit Padawan viande de boeuf de qualité et laitages maigres tu...
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Boulettes de boeuf sauce aigre douce
Par Aux saveurs d'Isa
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25/04/12 06:00
« Boulettes de viande savoureuses et moelleuses » Dixit le sympathique blog Petite bouffe entre amis Recette rapide à réaliser et cette petite sauce est délicieuse et peut se marier avec pleins d’autres préparations. 500 gr de bœuf haché Persil plat 1 oignon...
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Sauce de boulettes aux grains du paradis
Par JeBouffe
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22/04/12 18:58
Sauce de boulettes aux grains du paradis Production: 10 Portions Préparation: 30 Minutes Cuisson: 2 Heures De savoureuses petites boulettes de viande dans une généreuse sauce, débordante de légumes, et relevées d’un agréable parfum de poivre exotique. Quoi...
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Boulettes de lentilles sauce noix de coco tomates
Par Payette cusine
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18/04/12 15:13
Voici des petites boulettes vraiment délicieuses, et bien épicées! La petite sauce relève bien le tout! C’est une recette que j’ai découverte dans mon tout dernier livre acheté récemment “Boulettes keftas et cie”. J’ai suivie la recette sauf que j’ai fait...
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Boulettes d’agneau sauce garam masala (Inde)
Par cotesoleil
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06/04/12 08:06
La tradition - inspirée par les religions judéo-chrétiennes - veut que pour Pâques l’on cuisine l’agneau. Il a un goût différent selon les coutumes locales, les traditions familiales qui se transmettent généralement de mères en filles. Chacun a en mémoire...
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Boulettes à la sauce tomate et basilic
Par La Cuisine de Cathy
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04/04/12 06:00
J'ai réalisé ce plat récemment pour un repas entre amis et elles ont eu beaucoup de succès mes boulettes, car les gourmands se sont resservis... Ingrédients pour 8 personnes: les boulettes 500 g de bœuf haché 500 g de chair à saucisses 1 œuf 1 C à C de...
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Daoud basha (boulettes libanaises boeuf-agneau en sauce tomate)
Par Tous les goûts sont chez Barbara
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25/03/12 03:43
Un plat libanais assez bien connu, le daoud basha peut se faire autant avec de l'agneau qu'avec du boeuf. Comme mon coeur balançait entre les deux, j'ai fait moitié-moitié.:-) C'est une recette relativement rapide à faire, qui se double facilement (si vous...
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Boulettes de boeuf & sauce aigre douce
Par Petite bouffe entre amis
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18/03/12 06:00
Bonjour à tous, Je vous présente cette recette délicieuse qui m'a fait de l'oeil sur un blog, mais n'en déplaise à cette talentueuse bloggeuse... je ne souviens plus qui sait... alors si elle se reconnait ! Des boulettes de viande savoureuses et moelleuses....
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Boulettes de poulet au jambon sauce moutarde
Par Quand Nad cuisine...
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15/03/12 06:44
Je sens que je vais finir par m'attirer les foudres des non-thermomixeuses (oui les utilisatrices du thermomix ont un nom!)!! Ou alors -et je préférerais cette option- je vais convertir les dernières (ou derniers) scpetiques et finir par vous faire craquer...
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Boulettes de poulet et olives en sauce
Par simplement cuisine
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08/03/12 09:50
Salam Alikoum/ Bounjour Une recette bien simple aujourd'hui mais très savoureuse. Avec ce plat, j'ai retrouvé un mélange des deux plats typiques d'Alger le tajine zitoun (tajine aux olives) et la chtit'ha djaje (tajine de poulet en sauce rouge). Une magnifique...
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Boulettes de boeuf au chorizo en sauce tomate
Par Lolo et sa Tambouille !
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08/03/12 04:50
Des petites boulettes improvisées un soir... Un petit bout de chorizo dans le frigo, pourquoi ne pas l'y ajouter ? Un résultat concluant, des petites boulettes bien relevées et bien goûteuses... Pour 2 personnes (environ 10 boulettes) : Pour les boulettes...
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