Les Recettes de Sauces et Orange

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Emincé de poulet sauce orange/échalotes Emincé de poulet sauce orange/échalotes Par Aux saveurs d'Isa 23/05/12 06:00 Recette du samedi midi en général. J’aime bien quand c’est rapide à préparer mais néanmoins savoureux… Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet SAUCE : 2 oranges à jus 4 échalotes 20 cl de bouillon de volaille 1 dosette de safran en poudre 1 cuillère à café...
Tofu à la florentine, sauce moutarde-orange Tofu à la florentine, sauce moutarde-orange Par L'éphémère quotidienneté des repas 17/05/12 12:00 Sur le tofu coupé en tranches*... Je dépose un mélange d'épinards cuits avec ail, muscade et poivre, et du fromage suisse râpé. J'enfourne à 425 pendant 15-20 minutes. *Je compais l'enrouler.... mais j'ai fait des tranches trop épaisses. Y PENSER LA PROCHAINE...
Saumon et salade sauce à l'orange Saumon et salade sauce à l'orange Par Les gourmands disent... 14/05/12 15:39 Une assiette gourmande express pour le déjeuner... 4 pavés de saumon1/2 botte de radis roses ronds8 poignées de jeunes pousses1 orange bio1 càs de moutarde4 càs d'huile d'olivehuile d'olivesel & poivre Préchauffez votre four à [...]
Wraps au chou rouge, carottes et avocat, sauce tahin-orange Wraps au chou rouge, carottes et avocat, sauce tahin-orange Par Pich à la fraise 10/05/12 21:52 Un dérivé de ma salade de quinoa colorée de l'autre jour! J'avais aussi fait des wraps avec cette super association de crudités, pleine de goût et ensoleillée. On a adoré! Comme cette recette est idéale pour des pique-nique de printemps, je participe au...
Asperges sauce a l'orange Asperges sauce a l'orange Par Le bonheur est dans l'assiette ! 09/05/12 13:51 Les asperges sont là et les prix sont un peu plus raisonnables. Je n'achète que des Françaises et locales si possible. Pour les accompagner, j'ai choisi de les aromatiser avec une sauce douce à l'orange.... Ingrédients pour 4 personnes: 500 grs d'asperges...
Salade d'asperges, oranges sanguines & betteraves, sauce à l'orange Salade d'asperges, oranges sanguines & betteraves, sauce à l'orange Par fab · food · blog 29/04/12 17:38 Une salade fraiche, légère, colorée et surtout délicieuse... Salade d'asperges, oranges sanguines & betterave, sauce à l'orange Ingrédients (pour 4 personnes) 2 betteraves une poignée de jeunes asperges vertes 225 g de salade frisée un radicchio 2 càs de...
Rôti de Veau Sauce Miel/Thym/Orange et Moutarde Rôti de Veau Sauce Miel/Thym/Orange et Moutarde Par La cuisine, ma passion 21/04/12 08:20 Un petit plat de fête vite fait finalement mais très fin et délicat, je ne sais pas si vous avez remarqué mais j'adore le sucré-salé et ce petit roti de veau ne déroge pas à la règle ... avec l'ajout de jus d'orange pour donner un coté acide, et de la moutarde...
Crêpes orange et Grand Marnier et sauce au chocolat de Christophe Felder Crêpes orange et Grand Marnier et sauce au chocolat de Christophe Felder Par Autant que ce soit bon 13/04/12 00:52 Dans la vie, y’a plein de trucs que j’aime pas comme passer un we de Pâques pas en famille par exemple. Alors dimanche dernier, à deux doigts de céder à la facilité et de tirer la tronche pour la journée (j’entends d’ici un « ah bah tiens ça change didonc...
Lotte à la vanille, sauce à l’orange Lotte à la vanille, sauce à l’orange Par Préparé maison ! 05/04/12 07:00 De beaux tronçons de lotte de petit bateau trouvés sur le marché, une envie d’épice douce et d’une petite sauce légère : voici la recette que j’ai imaginée à partir de là et qu’on a bien appréciée. Lotte à la … Lire la suite →
Côtelettes d'agneau, sauce douce aux agrumes (Cuisson Plancha Vitagrill vitrocéramique) Côtelettes d'agneau, sauce douce aux agrumes (Cuisson Plancha Vitagrill vitrocéramique) Par Mes Envies et Délices 30/03/12 08:24 Il y a quelques temps, Virginie m’a contacté pour me proposer de tester une nouvelle plancha vitrocéramique compatible avec une plaque électrique, vitrocéramique ou à gaz. Moi qui depuis longtemps me dis que le jour ou je changerais de cuisine, j’aimerais...
Tendron de veau, endives à l'orange, petit épeautre, sauce aux olives et champignons Tendron de veau, endives à l'orange, petit épeautre, sauce aux olives et champignons Par La table de Michette 08/03/12 07:52 Voici une bonne recette pour varier le quotidien et réalisée avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Il vous faudra :6 tendrons de veau 3 échalotes 4 gousses d’ail Le jus de 1 et ½ orange 2 c c de miel 1 tomate 1 c c de concentré de tomate...
Magret de canard sauce orange-miel Magret de canard sauce orange-miel Par la cuisine de Rahima 08/03/12 00:00 Le magret est une viande que j'adore et il me paraît un peu normal de le cuisiner d'une manière un peu plus "élaborée". Attention, il s'agit juste d'un repas familial un soir de semaine mais il est tout de même agréable d'y ajouter une petite note, un parfum...
Carré fondant à l'orange, sauce chocolat au poivre noir Carré fondant à l'orange, sauce chocolat au poivre noir Par Cuisine et Couleurs 28/02/12 12:00 Voici une recette dont j'étais satisfaite au point de vous la ressortir !Je l'avais imaginée lors du thème du poivre sur FdV en 2010J'ai repensé à cette recette en visitant les caves de Rasteau Le vin doux naturel rouge que j'y ai goûté est [...]
Panna cotta au café, sauce à l'orange Panna cotta au café, sauce à l'orange Par Nathou 25/02/12 15:13 Ingrédients (4 personnes): 3 oranges non traitées 1 cm de gingembre 2.5 dl de crème fraîche 3 feuilles de gélatine (1,6 g/pièce) 0.5 dl de café (fort) 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1 c. à soupe de miel liquide Au préalable - Pelez le gingembre...
Filet d'églefin sauce à l'orange et sa julienne de légumes Filet d'églefin sauce à l'orange et sa julienne de légumes Par Tout le Monde à Table ! 24/02/12 06:56 Pas plus tard qu'il y a 3 jours monsieur Petitegentiane rentre avec du poisson frais pour le repas du soir . Il avait trouvé des filets d'églefin qui lui plaisaient bien sur le banc du poissonnier ... pour le coup je ne savais pas trop comment j'allais...
Saute de porc sauce orange Saute de porc sauce orange Par Les matmat chocolativores 22/02/12 05:13 Me voilà de retour du ski avec cette recette du Maxi Cuisine de février/mars 2012. Ingrédients: - 800g d'échine de porc - 600g de carottes - 1 orange - 1 orange bio - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - cinq-épices - cumin en poudre - 2 feuilles...
Beignets à l'orange et sauce chocolat Beignets à l'orange et sauce chocolat Par Bienvenue dans ma cuisine 19/02/12 15:29 Aujourd'hui je vous propose des beignets à l'orange et sauce chocolat.Un vrai délice!!!!!!!! pour 15 beignets préparation:1h30 MAP+30 minutes de levée cuisson:3 minutes 17,5cl d'eau 2 cuillerées à soupe de lait en poudre 2 oeufs battus 1/2 cuillerée à café...
Crevettes et St Jacques, purée de patate douce, sauce gingembre - orange Crevettes et St Jacques, purée de patate douce, sauce gingembre - orange Par La Cuisine et Caro 14/02/12 17:28 Préparation - 15mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 6 patates douces 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 48 crevettes 1 échalote 3 oranges 1 verre de vin blanc 1 morceau de gingembre frais beurre sel, poivre La Recette [...]
Panna cotta à l'orange, mascarpone, miel, biscuit olive citron, sauce chocolat passion Panna cotta à l'orange, mascarpone, miel, biscuit olive citron, sauce chocolat passion Par La table de Michette 10/02/12 08:36 Des oranges et des fruits de la passion devaient être consommés. Voici une recette à ma façon raffinée et parfumée : un petit délice facile à réaliser pour 6 personnes. Pour le biscuit à l’olive et au mascarpone : 80 g de sucre roux entier 2 c s d’amandin...
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