Les Recettes de Sauces - 4

2719 recettes de sauces sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Saumon sauce à la crèaveme citron et menthe Saumon sauce à la crèaveme citron et menthe Par cuisine patisserie chocolat and co 17/05/12 19:10 Pas de recette sur ce blog depuis 1 semaine, il faut que je me rattrape. Aujourd’hui une de mes manières habituelles de cuisiner le poisson (j’y ai ajouté de la menthe, car j’en ai toujours autant dans le jardin)… et pourtant ça faisait un moment que je...
Petits cakes au poulet, chèvre bûche et sauce sacla (aubergines et olives noires) Petits cakes au poulet, chèvre bûche et sauce sacla (aubergines et olives noires) Par Sucre glace et fleur de sel 17/05/12 14:51 Bonjour à tous !! Aujourd'hui une recette dans laquelle j'ai pu tester une sauce de mon partenaire : la sauce aux aubergines et aux olives noires (aux éclats de noix de cajou): Je me suis dit que le poulet et le fromage de chèvre [...]
Emincé de porc médiéval à la sauce aux oeufs Emincé de porc médiéval à la sauce aux oeufs Par La Cuisine de Joao 17/05/12 13:47 Même si je poste moins de recettes médiévales, je n'oublie pas une des principales sources de ma cuisine. Voici un délicieux émincé de porc enveloppé dans une sauce onctueuse et subtil. Ingrédients pour 4 personnes 600gr d'émincer de porc 5 échalotes 2...
Tzatziki Tzatziki Par amour de cuisine chez soulef 17/05/12 13:17 Bonjour tout le monde, vous connaissez tous le tzatziki, ou le concombre au yaourt, un délice a déguster tout simplement avec un bon pain ou du pain pita …. ou alors l’utiliser comme sauce. et quand on a une moitie de concombre qui traine au frigo, et un...
Tofu à la florentine, sauce moutarde-orange Tofu à la florentine, sauce moutarde-orange Par L'éphémère quotidienneté des repas 17/05/12 12:00 Sur le tofu coupé en tranches*... Je dépose un mélange d'épinards cuits avec ail, muscade et poivre, et du fromage suisse râpé. J'enfourne à 425 pendant 15-20 minutes. *Je compais l'enrouler.... mais j'ai fait des tranches trop épaisses. Y PENSER LA PROCHAINE...
Croquettes de légumes et sa sauce yaourt Croquettes de légumes et sa sauce yaourt Par Cuisin'délice 17/05/12 09:41 Un nouveau tour en cuisine, et hop je pioche une recette sur le blog http://www.ale29.canalblog.com de Ale...bien sympathiques ces croquettes de légumes! Kittie du blog http://kittiescuisine.blogspot.fr elle doit venir faire son choix chez moi... curieuse...
Gratin de ravioles à la sauce tomate Gratin de ravioles à la sauce tomate Par Le Blog'Art d'Aurore 17/05/12 07:00 Ce gratin représente un parfait repas du soir accompagné d'une salade verte. Ingrédients (pour 4) - 2 paquets de ravioles - 1 oignon - 1 boite de tomates pelées - 1 petite brique de coulis de tomate - de la crème fraîche - sel, poivre - basilique - gruyère...
Fusilli Lunghi aux Fèves, Sauce Mascarpone, Cumin & Citron Fusilli Lunghi aux Fèves, Sauce Mascarpone, Cumin & Citron Par La Marmite à M'Alice ! 17/05/12 06:53 Il y a quelques jours, j'ai vu passer un concours sur le très joli blog d'Edda, Un déjeuner de soleil... Je participe peu aux concours, mon côté défaitiste sans doute, mais j'avais gardé l'info dans un coin de l'esprit, et Edda m'avait donné très envie...
Rôti de rosbeef Charolais à la sauce au Roquefort Rôti de rosbeef Charolais à la sauce au Roquefort Par Cuisine gourmande de Carmencita 16/05/12 22:21 Aujourd'hui j' ai fait le rosbeef que mon Partenaire Nature-Régions.com m'a gracieusement offert avec d'autres beaux morceaux de choix. Franchement!!! La viande était excellente, tendre et goûteuse. Mon ami qui n'est pas très viande rouge l'a beaucoup apprécié...
Carrelets sauce vanille Carrelets sauce vanille Par La tendresse en cuisine 16/05/12 17:26 Une recette très fine, rapide et délicieuse Pour 2 personnes 2 beaux filets de carrelets 1 gousse de vanille 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 10 g de beurre Sel Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu moyen et déposer les filets...
Sauce enragée (all’arrabbiata) Sauce enragée (all’arrabbiata) Par Onestpasfatigue.com 16/05/12 17:05 Pas content ! Pas content !... C'est le moment de faire une sauce enragée (all'arrabbiata) :D !
Sandre à la vapeur et sauce au beurre blanc Sandre à la vapeur et sauce au beurre blanc Par La ronde des délices 16/05/12 14:03 Ingrédients (pour 2 personnes): 1 sandre de 50cm 1 échalote 1/2 verre de vin blanc 1 càc de vinaigre blanc 1 càs de jus de citron 40g de beurre sel, poivre Marche à suivre: Emincer finement l'échalote et la faire fondre dans le vin blanc, le jus de citron...
Sauce tomate version bolognaise Sauce tomate version bolognaise Par Jessica dans sa cuisine 16/05/12 11:40 Une envie de sauce bolognaise mais trés rapide, donc avec un fond de placard et frigo s est vite fait !!! Ingrédients: pour 2 personnes 2 steaks hachés 1 boite de pulpe de tomates 2 feuilles de lauriers 2 brins de thym 1 pincée d'herbes de provence (facultatif)...
Poulet Roti à la Mauricienne avec sauce Soja et Riz Basmati Poulet Roti à la Mauricienne avec sauce Soja et Riz Basmati Par cuisine culinaire 16/05/12 08:20 Me voila de retour sur mon blog après une pause forcé car j'ai eu il y a quelque temps une grosse fatigue puis une méningite qui ma clouer au lit est là! Je suis ravie de vous retrouver et de vous proposer à nouveau mes recettes. merci pour vos gentille...
Poulet caramélisé à la sauce soja sucrée et son choux chinois Poulet caramélisé à la sauce soja sucrée et son choux chinois Par Délices de Flo 16/05/12 08:00 Bonjour, pour ce mercredi une recette de poulet cuisiné avec les sauces soja de mon partenaire Kikkoman. On sent bien que ces sauces soja sont d'une qualité supérieure, elles sont savoureuse et donne une jolie couleur à vos plats ! J'ai choisi de cuisiner...
Steak au poivre, sauce fourme d'ambert Steak au poivre, sauce fourme d'ambert Par babakitchen 16/05/12 06:22 Je n'aurais jamais eu l'idée de marier ces deux saveurs si je n'avais eu de la fourme d'ambert au frigo, en compagnie du petit bocal de grains de poivre qui y trône tout au long de l'année, et ma foi le mariage est heureux et savoureux ingrédients : * 1...
Poulet sauce teriyaki Poulet sauce teriyaki Par Fourchettes et pinceaux 15/05/12 20:36 Une envie de voyager dans l'assiette, et voici quelques brochettes aux saveurs d'Asie.... Pour 10 petites brochettes : - 2 grosses escalopes de poulet - 2 verts d'oignons nouveaux - huile d'olives - graines de césame - quelques tomates cerises pour la déco...
Sauce vinaigrette aux herbes Sauce vinaigrette aux herbes Par Le blog de Samar 15/05/12 19:25 Bonjour tout le monde !! Une sauce vinaigrette que j'ai découvert sur le blog de La serviette sur la table de Signé-Déco, je l'ai déjà refaite plusieurs fois mais n'avais pas eu le temps de prendre des photos. Un vrai succès cette vinaigrette, concernant...
Escalope express de poulet à la sauce mourtade Escalope express de poulet à la sauce mourtade Par clotilde cuisine 15/05/12 12:05 Pour 1 personne : 1 escalope de poulet crème fraiche moutarde beurre Préparation : Mettre un peu de beurre dans la poêle bien chaude . Faire dorer l’escalope des 2 cotés . Réserver . Mettre à votre convenance de la moutarde ( personnellement 1cc ), la mélanger...
Salade de quinoa et lentilles corail sauce noisette Salade de quinoa et lentilles corail sauce noisette Par Cuisine et Partage 15/05/12 10:49 Une petite salade avec le beau temps revenu, du quinoa mélangé au lentilles corail avec quelques crevettes, des canneberges séchées et un sauce noisette pour aujourd'hui. pour 4 personnes préparation :10mn cuisson 15mn Ingrédients : 200g de quinoa 100g...

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