Les Recettes de Dal

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La meilleure recette de dal du moment !

Dal de lentilles corail au lait de coco Dal de lentilles corail au lait de coco Par 01/04/12 19:58 En Inde le dal est un plat traditionnel à base de légumineuse. L'idée nous est venue grâce au récent reportage sur le végétarisme diffusé sur Arte, dans lequel, nous avons notamment appris qu'en Inde les 3/4 de la population sont végétariens... quel bonheur...
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Haleem à l'agneau, une soupe  dal à l'agneau, épicé (Pakistan, Inde..) Haleem à l'agneau, une soupe dal à l'agneau, épicé (Pakistan, Inde..) Par Street Food, Cuisine du Monde 28/06/14 10:14 Préparation : 1h Un plat traditionnel du ramadan, de mariage, sain, parfumé d'épices. Le haleem est cuisiné avec du mouton ou de l'agneau, des lentilles, des grains de blé entiers, du gingembre, curcuma, coriandre, citron,.. un plat complet, équilibré, délicieux. soupe...
Dal de lentilles Dal de lentilles Par Dans-ma-couzina 12/06/14 23:45 Un petit tour en inde avec le dal de lentilles qui va bien Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de lentilles vertes 3 petites gousses d’ail 2 pommes de terre 1 carotte 1 oignon 1/2 boîte de pulpe de tomate curry, gingembre, sel et cumin huile d’olive 1cas...
Ragoût de lentilles aux épices indiennes, dal, vegan  (Inde) Ragoût de lentilles aux épices indiennes, dal, vegan (Inde) Par Street Food, Cuisine du Monde 07/06/14 15:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Un plat de lentilles délicieusement parfumé, riche en protéines végétales, en calcium, simple à cuisiner. Il se déguste avec du pain indien comme des naans ou des kutchas, du riz, des parathas... dahl, dal aux lentilles, épicé, à la coriandre fraîche Chaunk...
Dal aux pois-cassés jaunes et épinards {danna dal} Dal aux pois-cassés jaunes et épinards {danna dal} Par Emilie and Lea's Secrets 04/06/14 15:32 En ce moment je suis dans ma période de cuisine indienne, cuisine qui fais partie de mon top trois de cuisine étrangère préférée, avec la cuisine moyen-orientale et la cuisine sud américaine. Trois cuisines où les plats végétariens ont culturellement une...
Dal d'Haricots blancs citronnés Dal d'Haricots blancs citronnés Par Elisa Boelle 17/03/14 15:50 Cette recette est le résultat très probant d'un moment d'inspiration et de quête d'un peu de changement et d'originalité dans mon utilisation des légumineuses ! Franchement, c'est DÉLICIEUX !! Comme vous les savez, je suis peu bavarde pour ce qui est des...
Dal Palak - Dal d'haricots mungo et épinards Dal Palak - Dal d'haricots mungo et épinards Par Le Monde à ma table 03/03/14 21:36 Et voila une nouvelle recette végétarienne d'Inde à base d'haricots mungo et d'épinards. Vous trouverez la plupart des ingrédients à l'épicerie indienne. (Photos: asafoetida, mung dal, mung dal) Ingrédients 250g d'haricots mungo (Mung Dal en anglais, ou...
Dal de lentilles accompagnée d’un riz coco Dal de lentilles accompagnée d’un riz coco Par Aux Délices de Pomme 26/02/14 16:02 J’ai ENFIN testé une recette provenant du kit Kitchen Trotter du mois de septembre !!! Il s’agit d’une recette indienne : le Dal de lentilles accompagnée d’un riz coco !!! Le riz coco est assez fade… mais le Dal de lentilles est très piquant !!! Il faut...
Dal Lentilles et Patates Douces épicées Dal Lentilles et Patates Douces épicées Par Elisa Boelle 20/02/14 07:10 Actuellement je "nage" dans les épices et les saveurs Indiennes. Tout du moins, moi qui mange habituellement mes légumineuses de manière très neutre, j'avais envie de m'amuser un peu. Ce qui expliquera que les prochaines recettes seront "aussi" à bases...
Dal de pois cassés au quinoa Dal de pois cassés au quinoa Par La Table Verte 18/02/14 09:44 Voici la dernière recette que j’ai proposée pour la campagne Jeudi Veggie. Comme je n’étais pas en France à ce moment-là, la voici avec un peu de retard ! Son accompagnement suivra dans quelques jours. En attendant, faîtes le plein...
Chana Dal Vadas – Bouchées de Pois Cassés Chana Dal Vadas – Bouchées de Pois Cassés Par Bombay Bruxelles 10/02/14 10:56 Les Vadas sont de petites boules ou disques frits. Préparés la plupart du temps en Inde du Sud, on en trouve aussi quelques versions au nord du pays (ex les fameux Dahi Vadas). Les Vadas sont plus souvent servis en collation ou en petit-déjeuner. Je voulais...
Urid dal, lentilles indiennes décortiquées Urid dal, lentilles indiennes décortiquées Par La cuisine de Christophe Certain 31/01/14 11:35 Parmi la nombreuse famille des « dal », une appellation générique indienne qui recouvre une cinquantaine de légumineuses, j’ai trouvé cette fois « urid dal », ce sont de toutes petites lentilles décortiquées. On peut les préparer comme toutes les autres...
Dal aux feuilles de curry et autres épices Dal aux feuilles de curry et autres épices Par La cuisine de Christophe Certain 31/01/14 11:30 Coupez les oignons en demi-lunes. Emincez l’ail Coupez les tiges de coriandre et liez-les en bouquet. Réservez les feuilles pour la fin. Récoltez les feuilles de curry et jetez les tiges. Dans une petite cocotte faites frire à feu doux les oignons, l’ail...
Escapade népalaise….un dal bhat le temps d’une Vraie Pause de Midi Escapade népalaise….un dal bhat le temps d’une Vraie Pause de Midi Par Toquez Chez Nat 08/01/14 12:05 Laisser un commentaire Annuler la réponse. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec * Nom * Adresse de contact * Site web Antispam * trois × 8 = Commentaire Vous pouvez utiliser ces balises et attributs...
Pois chiches aux aubergines et aux épinards à l'indienne - Palak baingan aur channa (vegan) Pois chiches aux aubergines et aux épinards à l'indienne - Palak baingan aur channa (vegan) Par Végécarib 28/10/13 07:35 C'est lundi, novembre approche, voici un bon plat épicé pour vous réconforter de tant de malheur. D'après une recette de "un goût supérieur, la cuisine traditionnelle de l'Inde"que j'ai un peu simplifiée. , , ,, Pour deux grandes assiettes : 150g de pois...
Dal de Pois Chiches Dal de Pois Chiches Par VG Recettes 23/10/13 12:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 55 min Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 55 min Ingrédients : 250 g de chana dal (pois chiches cassés) 30 cl de coulis de tomates 20 cl de crème de noix de coco 1 gros oignon 1 gousse d’ail 1 càs de curry 1 càc de gingembre 1 càc de cumin 6 graines...
Dal de lentilles corail aux pommes de terre et tout et tout Dal de lentilles corail aux pommes de terre et tout et tout Par Végécarib 07/10/13 14:21 Un petit dal de lentilles corail, y'avait longtemps. Pour deux : 100g de lentilles corail 2 pommes de terres moyennes 1 oignon 1 CC de Garam massala 2 CC de curcuma 1 CC de cumin en grain 1 CC de moutarde en grains 6 gousses de cardamome 1 pincée d'asa...
Dal de lentilles et son riz coco Dal de lentilles et son riz coco Par La Chaumière de Charo 03/10/13 14:29 Préparation : 5 min - Cuisson : 35 min J'ai utilisé les produits de la Box culinaire KITCHEN TROTTER du mois de septembre sur l'Inde. Ce sont des produits gourmands, sains et pratiques de la marque BEENDHI. Ils ont une gamme d'épicerie végétarienne qui est conçue à partir d'aliments biologiques...
Dal au poulet Dal au poulet Par So Do Eat 28/08/13 20:29 Ce soir je vous présente une recette pleines de saveurs et d'épices c'est un dal au poulet accompagné d'un mixte de lentilles. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 blancs de poulet bio 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 2 branches de céleri 3 carottes 5-6...
Soupe dal épicée Soupe dal épicée Par Tous les goûts sont chez Barbara 10/08/13 16:28  Une excellente soupe de lentilles indienne qui peut être servie comme entrée d'un repas indien ou comme soupe-repas, accompagnée de pain naan grillé. Un bol gorgé de vitamines qui réjouit les papilles et réchauffe le coeur.:-) Pour 4 portions généreuses...
Dal à la coriandre et curcuma Dal à la coriandre et curcuma Par La cuisine de Christophe Certain 28/05/13 17:08 Dal à la coriandre et curcuma Recette postée le 28 mai 2013 par Christophe Certain 0 4 étoiles basé sur 3 votes Commentaire de l'auteur Une délicieuse et simplissime façon de préparer le dal, ces lentilles indiennes qui accompagnent tous les repas végétariens...
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