Les Recettes de France - 2

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Galette comtoise à la vanille Galette comtoise à la vanille Par Mam'presso 08/01/15 16:48 Avant dernière version de galette, cette fois à la vanille. Elle a eu pas mal de succès et a été dévorée comme les autres avec appétit. Je pense que dorénavant je ferai plusieurs petites galettes au lieu d'une seule grand pour que tout le monde y trouve...
Galette comtoise au lait d'amandes (sans plv) Galette comtoise au lait d'amandes (sans plv) Par Mam'presso 08/01/15 16:42 Voici la version au chocolat et lait d'amandes, sans PLV donc. On peut aussi remplacer la farine par un mélange sans gluten pour une version sans gluten ou sans plv-gluten ça marche aussi. Avec cette recette je participe au concours de La Galette des Rois...
Galette comtoise chococo Galette comtoise chococo Par Mam'presso 08/01/15 16:31 Deuxième version de galette et cette fois au chocolat et noix de coco, un vrai régal et ma préférée après la galette comtoise normale. Avec cette recette je participe au concours de La Galette des Rois du site Recette de cuisine. Pour une petit galette...
Galette comtoise à la frangipane Galette comtoise à la frangipane Par Mam'presso 08/01/15 15:58 En ce début janvier arrive le temps de l'Épiphanie. Ne me demander pas à quoi elle correspond je n'en sais strictement rien à part que c'est la période des galettes !!! Oui je ne retiens que ce qui se mange j'avoue, mea culpa. Le prix des galettes en magasin...
Brioches Suisses Brioches Suisses Par Mam'presso 08/01/15 15:29 La brioche suisse est un dérivé de notre pain aux raisins. Cette viennoiserie est composées d'un rectangle de pâte à brioche garnie d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat. On la trouve aussi sous les noms : chocolatine, drops, cravate, flamand,...
Lapin aux épices Lapin aux épices Par Les joyaux de Sherazade 07/01/15 21:00 On prépare cette recette de lapin aux épices dans tourte l’Algérie, en certaines occasions ou pour honorer un hôte de marque, également pendant le mois de ramadan On va utiliser ici les cuisses et les morceaux de râble avec le reste pensez à confectionner...
France en Deuil / a França de Luto France en Deuil / a França de Luto Par Les Saveurs de Beth 07/01/15 19:36 Attentat à Charlie HebdoLa France en Deuil / A França de Luto En DIRECT Attaque à Charlie Hebdo : 12 morts, dont Cabu et Charb Hommage international. Les réactions se multiplient, quelques heures à peine après l’effroyable attentat, le plus meurtrier en...
Boulettes de viande hachée Boulettes de viande hachée Par Les joyaux de Sherazade 07/01/15 08:00 De délicieuses boulettes à la viande hachée aux amandes, oui, oui des amandes en poudres!!!. Des boulettes super tendre avec un gout surprenant et délicieux. Vous pouvez les servir en entrée chaude ou froide, ou même en accompagnement d’un plat végétarien…...
Emission du 5 janvier 2015  Le Pot au Feu  sur France Bleu Hérault Emission du 5 janvier 2015 "Le Pot au Feu" sur France Bleu Hérault Par LesGourmandisesdebenedicte.com 06/01/15 14:37 Bonjour à tous et toutes , hier matin j'étais sur France Bleu Hérault avec Thierry Lefranc pour vous parler de Pot au feu , un bon plat de saison . J'aime beaucoup ce matin à la fois gourmand et simple mais je reste dans la tradition . 2 auditrices avec...
Pâte feuilletée maison Pâte feuilletée maison Par Les joyaux de Sherazade 06/01/15 13:00 Voilà un article pour tous savoir sur la pâte feuilletée , le pourquoi et le comment des choses. À partir d’aujourd’hui ce classique de la pâtisserie française n’aura plus de secrets pour vous. Vous êtes prêtes pour vous initier et de la réaliser toujours...
Soupe de poisson Soupe de poisson Par La-cuisine-de-mes-racines 06/01/15 12:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Soupe de poisson Par ici la bonne soupe de poisson avec la baisse des températures rien de tel pour se réchauffer et tant mieux car une bonne soupe chaude fait du bien! je vous propose cette recette familiale qu’on réalise souvent , savoureuse et épaisse...
Daurade ou dorade au four Daurade ou dorade au four Par Le blog de Samar 06/01/15 01:04 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Daurade royale au four Une recette de dorade au four qui a été préparé par mon cher beau-frère qui adore cuisiner durant son temps libre, et que je tenais à partager avec vous car ce plat est succulent. J’ai eu la chance durant ma dernière visite chez ma...
Courgettes farcies Courgettes farcies Par Les joyaux de Sherazade 05/01/15 16:00 La courgette est de saison, et s’invite sur nos tables pour nous régaler durant l’été. La courgette est une belle alternative aux tomates farcies. La courgette est riche en minéraux, en vitamines et en fibres, peu calorique et très digeste, la courgette...
Petite France à strasbourg Petite France à strasbourg Par Saveurs gourmandes 05/01/15 13:05 Album photo Bonjour à tous ! Aujourd’hui pas de recette, mais une petite sortie à Strasbourg et plus précisément dans le quartier de la Petite France Un peu après la nouvelle année, je vous y […] Cet article Petite France à strasbourg est apparu en premier...
Régime végétarien Régime végétarien Par Les joyaux de Sherazade 05/01/15 05:45 La cuisine végétarinne Je ne suis pas végétarienne mais cette cuisine saine mérite de prendre de plus en plus de place dans nos menus et dans notre régime alimentaire. Meilleur pour la santé, plus respectueuse de l’environnement et bon marché, elle reprend...
Couscous sans gluten, couscous aux glands Couscous sans gluten, couscous aux glands Par Les joyaux de Sherazade 05/01/15 04:00 Couscous el ballout , couscous à la farine de glands Le couscous le symbol de la cuisine algérienne ne cessera de vous étonnez par sa richesse et ses nombrables variétés. Aujourd’hui je vais vous présentez un couscous très peu connu et pourtant il le doit....
France : Galette des Rois (Pithiviers) France : Galette des Rois (Pithiviers) Par 196 Flavors 04/01/15 06:55 Aujourd’hui, c’est la fête de l’Epiphanie et qui dit Epiphanie en France dit galette des rois ! Que de souvenirs de galettes des rois dégustées durant tout le mois de Janvier quand j’étais plus jeune… et même moins jeune. A croire que l’Epiphanie est encore...
Tarte à l’orange caramélisée Tarte à l’orange caramélisée Par Le blog de Samar 04/01/15 00:47 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Tarte à l’orange Depuis le temps que je dois poster cette recette de tarte à l’orange caramélisée qui ne date pas d’hier mais de la fin de l’été. A la maison on adore les tartes, j’ai déjà proposé la tarte au citron meringuée de maman, ce petit gout acidulé...
Idées et recettes de desserts pour l’Epiphanie (France et cuisine du monde) Idées et recettes de desserts pour l’Epiphanie (France et cuisine du monde) Par Cuisine maison comme autrefois 03/01/15 13:21 Un florilège de desserts traditionnels, de terroir ou du monde, pour tirer les rois. L'Epiphanie aura lieu dimanche 4 janvier 2015, la fête religieuse le 6 janvier. Classiques à la frangipane ou originaux, sans frangipane, il y en a pour tous les goûts...
Bonne année 2015 Bonne année 2015 Par Les joyaux de Sherazade 01/01/15 09:33 Bonjour chères amies, chères lectrices et lecteurs, et voilà mon premier message pour cette nouvelle année 2015 Un Nouvel An pour un… Nouvel élan ! Voici le menu de cette nouvelle année : Inaugurez avec le cocktail de joie, dégustez le velouté d’amitié...

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