Les Recettes de Courge - 4

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Velouté de courge muscade et œuf poché Velouté de courge muscade et œuf poché Par Plaisir et Equilibre 13/11/14 07:09 Mon envie de soupe est toujours aussi présente, ça réchauffe le corps et c’est bien ce qu’on recherche en ce moment. Ce velouté de courge muscade peut constituer un dîner léger avec son œuf poché qui le rend complet. Pour 4 personnes : – 700 g de courge...
Gratin de courge spaghetti carbonara Gratin de courge spaghetti carbonara Par Vie quotidienne de FLaure 13/11/14 04:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 29 min Bonjour, Une découverte pour nous, nous n'avions jamais mangé de la courge spaghetti. Eh bien c'est une belle découverte. Les courges ne se ressemblent pas du tout. Gratin de courge spaghetti carbonara 6 pers. Préparation 10 min Cuisson 29 min Total : 39...
Salade de carottes, graines de courge et vinaigrette fruitée Salade de carottes, graines de courge et vinaigrette fruitée Par LiliMarti 12/11/14 20:13 Ingrédients pour 2 personnes 250g de carottes 2 oeufs 1 bel oignon rosé de Roscoff 1 cs de graines de courge herbes fraîches (persil, coriandre) moutarde à l'ai et au persil 3cs d'huile de colza/huile de noix bio 1cs de vinaigre aux agrumes Fleur de sel...
Poêlée de courge musquée à l'ail, au persil et au parmesan (pour 2 personnes) Poêlée de courge musquée à l'ail, au persil et au parmesan (pour 2 personnes) Par Le blog de cook'N'co 12/11/14 18:41 Ingrédients : 500g de courge musquée 3 gousses d'ail 1 botte de persil Une cuillère à soupe d'huile d'olive Le jus d'un demi citron 50g de parmesan Poivre 1) Parer la courge et la coupér en cubes. Hacher l'ail et le persil. 2) Dans une poêle, faire chauffer...
Tarte sucrée à la courge, pomme et clémentine Tarte sucrée à la courge, pomme et clémentine Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 12/11/14 17:00 De quelle nostalgie suis-je prise à chaque fois que je me replonge dans de vieilles recettes, griffonnées et parfois tachées, de mes débuts en cuisine. Je n'ose compter depuis combien d'année, peut-être 5 ou 6 ans, pourquoi pas 10. Que sais-je, je ne les...
Purée de courge turban à l'emmental râpé et beurre salé Purée de courge turban à l'emmental râpé et beurre salé Par La fête des papilles 12/11/14 13:09 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Space 1 courge turban 500 gr d'emmental 1 gros morceau de beurre salé 1 litre de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre. Space Space...
Pur�e de courge turban � l'emmental r�p� et beurre sal� Pur�e de courge turban � l'emmental r�p� et beurre sal� Par La fête des papilles 12/11/14 13:09 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Space 1 courge turban 500 gr d'emmental 1 gros morceau de beurre salé 1 litre de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre. Space Space...
Pad thaï à la courge spaghetti Pad thaï à la courge spaghetti Par L'éphémère quotidienneté des repas 12/11/14 12:00 Ça faisait une bonne douzaine de lunes que je rêvais de bricoler un pad thaï avec de la courge spaghetti. Mais les lunes passent....et la vie se vit... et aligner les planètes avec le contenu du frigo n'est pas une mince tâche quand on a "une vie"... Je...
Graines de courge grillées Graines de courge grillées Par Gourmandise et Passion 12/11/14 10:25 J'utilise la courge régulièrement et j'ai toujours jeté les graines. Quel dommage, lorsque l'on sait qu'elles ont des bienfaits !!!! Il suffit de les griller et de les manger à l'apéro. Les graines de courge grillées remplacent avantageusement les traditionnelles...
Cabillaud aux poivrons, citron, curry et curcuma... et courge musquée Cabillaud aux poivrons, citron, curry et curcuma... et courge musquée Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 12/11/14 08:07 Mon assiette d'hier midi... Un plat de cabillaud aux poivrons, citron, curry et curcuma, mâche, courge musquée cuite au four et graines de courges grillées... Délicieux! Ingrédients pour 2 ou 3 personnes: 500 g de filet de cabillaud frais 2 gros poivrons...
Soupe thaï-ment démente {courge et lentilles corail} Soupe thaï-ment démente {courge et lentilles corail} Par Turbigo Gourmandises 12/11/14 07:30 Autant vous le dire tout de suite : cette soupe est une gagnante. Samedi dernier, j’ai participé à la 4ème édition du Festival Amoureusement Soupe et je suis montée sur la 3ème marche du podium grâce à cette soupe thaï-ment démente ! Comme chaque année,...
Fondant à la courge butternut, poires et raisins secs Fondant à la courge butternut, poires et raisins secs Par La Cuisine de Morgane 11/11/14 11:38 Un petit coucou en ce mardi 11 novembre, alors que la pluie frappe doucement à ma fenêtre, pour vous faire découvrir une nouvelle recette à base de courge ! Après l'avoir cuisiné sous plusieurs facettes en version salée (j'attends l'année prochaine pour...
Pieds de mouton et risotto de courge musquée Pieds de mouton et risotto de courge musquée Par Cuisine du soleil Provence Italie 11/11/14 10:24 Totalement de saison, la croisée de deux croquants : celui d’un risotto légèrement sucré et de délicieux pieds de mouton, champignons qui, même après une cuisson longue, gardent un croquant agréable… Article Pieds de mouton et risotto de courge musquée...
Quiche à la courge rôtie et roquefort Quiche à la courge rôtie et roquefort Par Gourmandise et Passion 11/11/14 08:39 J'avais une courge à la maison depuis un petit moment et je suis tombée sur cette recette, pour le moins originale de Pascale Weeks. Je me suis lancée!!! Recette un peu modifiée, surtout au niveau de la pâte. Avec ces quantités j'ai fait une tarte pour...
Velouté courge butternut et panais Velouté courge butternut et panais Par Ô my goût 10/11/14 21:08 Bonsoir, le froid est arrivé à Barcelone, il faut bien qu’il y ait une justice ! On continue donc avec les recettes d’automne avec un petit potage bien réconfortant d’une belle couleur orange fait avec les légumes de saison. Et si vous … Lire la suite →...
Soupe à la Courge butternut Soupe à la Courge butternut Par Helcuisine 10/11/14 20:57 Préparation : 10 min Temps de préparation: 10 minutes + 30 minutes de cuisson Pour 4 personnes Ingrédients: une courge butternut 5 pommes de terre muscade, ciboulette, sel, poivre une noix de beurre un gros oignon un Kub Or 10 cl de crème liquide Préparation: Éplucher et couper...
Velouté de courge olive Velouté de courge olive Par Saveurs Végétales 10/11/14 17:56 P ersil, ail et curcuma frais 10 novembre 2014 Dis donc ça commence à cailler pas mal dehors... L'occasion pour moi de vous glisser quelques idées de plats chauds, réconfortants et reminéralisants et d'agrémenter mon petit bar à soupes virtuel (Clic !)....
Pain au curry et graines de courges Pain au curry et graines de courges Par les petites douceurs d'Hélène 10/11/14 11:00 Voici une recette de pain en MAP qui est absolument délicieuse car très parfumée Il s'agit d'un PAIN CURRY ET GRAINES DE COURGES Je vous donne la recette pour celles qui ont une MAP pour celles qui n'en ont pas les bases restent les mêmes qu'à la main,...
Soupe à la courge Soupe à la courge Par Bowl & spoon 10/11/14 10:56 Aux épices & noisettes Une délicieuse soupe à la courge toute simple & légère - aux épices douces & aux noisettes grillées. Une texture douce & onctueuse pour un savoureux repas réconfortant. D'autres recettes de soupe ici & ici. Ingrédients pour 2 personnes...
Gnocchis de courge butternut, sauce au roquefort, mascarpone et noix Gnocchis de courge butternut, sauce au roquefort, mascarpone et noix Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 10/11/14 08:57 Je sais que ici le tout risque de devenir assez monotone avec l’arrivé de l’hiver et des cucurbitacées, qui sont, l’entière famille, mes légumes préférés en absolu…ce blog risque donc, pendant les prochains mois, de devenir un hymne continuée et … Continuer...

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