Les Recettes de Courge - 4

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Bouchées potiron, morbier et graines de courge Bouchées potiron, morbier et graines de courge Par clementine cuisine 13/10/14 06:55 Vous les trouvez peut-être bizarre, mes petits soldats de bouchées, mais je les trouve mignons. Je les ai trouvés bizarre … Continue Reading →
Tarte à la courge spaghetti Tarte à la courge spaghetti Par Cigis World 12/10/14 17:28 Hello !! L'automne est bien là (enfin depuis un petit moment) mais je rentre de deux semaines de vacances (encore!? - mais ne vous inquiétez pas je vais bientôt vous en parler ) et je récupère enfin ma petite cuisine. Evidemment, l'inspiration est automnale,...
Ravioles à la courge, noix de pécan & sauge Ravioles à la courge, noix de pécan & sauge Par Caramel, bonbons & chocolat... 12/10/14 17:26 Cette recette, je l'ai repérée dans le sublime livre Quand Katie Cuisine de Katie Quinn Davies. Moi qui adore faire des pâtes maison et qui adore les courges en tout genre, elle était vraiment faite pour moi :-) Je l'ai juste adaptée un peu à mon goût car...
Courge butternut farcie Courge butternut farcie Par Flo en cuisine 12/10/14 15:58 Ingrédients (pour 2 personnes) 1 courge butternut bio 200g de viande hachée 5% de matière grasse 1 échalote 10g de beurre salé lamelles de gruyère Recette Lavez la courge. La faire cuire à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit tendre. La laisser refroidir,...
Purée de courge butternut aux shïtakés et au tofu fumé Purée de courge butternut aux shïtakés et au tofu fumé Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 12/10/14 09:07 Une belle petite assiette pour un diner léger... Ingrédients pour 1 ou 2 personnes une courge butternut 3-4 c à s d'huile d'olive 2-3 gousses d'ail herbes de Provence 1/2 c à c de curry poivre sel gomasio au sésame noir et spiruline 100 g ou 200 g de tofu...
Concours  Reine des Courges  - déjà 19 recettes, à vos votes Concours "Reine des Courges" - déjà 19 recettes, à vos votes Par Bienvenue chez Spicy 12/10/14 08:32 Votez en aimant la photo sur la page facebook "La Reine des Courges et sa Majesté potimarron" et / ous sous l'article en cliquant sur "Je vote verser this recette" (Boite à cocher) Verser être Les candidat Au concours: 1 - Aimer la page Bienvenue chez Spicy...
N° 17 - Concours  La reine des courges  - Pain à la courge N° 17 - Concours "La reine des courges" - Pain à la courge Par Bienvenue chez Spicy 12/10/14 08:20 Recette proposée par Poussin Diver Pour le fun ! 500g de farine - 1 sachet de levure de boulanger ou 1 cube de levure fraîche émietté - 5ml de sel - bien mélanger le tout - 2dl d'eau - 200g de courge grossièrement râpée - ajouter à la farine et pétrir -...
N° 19 - Concours  Reine des Courges  - Brioche au potiron N° 19 - Concours "Reine des Courges" - Brioche au potiron Par Bienvenue chez Spicy 12/10/14 08:19 Recette proposée par Cupcakes et Capitons Pour la brioche : 500 gr de farine - 20 gr de levure boulangère fraîche - 11 cl de lait tiède - 70 gr de sucre - 1 oeuf - 200 gr de purée de potiron - 1 c à c de sel Pour la garniture : 2 grosses C à S de beurre...
N° 18 - Concours  Reine des Courges  - Tarte au potimarron N° 18 - Concours "Reine des Courges" - Tarte au potimarron Par Bienvenue chez Spicy 12/10/14 08:19 Recette proposée par Food Kuisine Eplucher environ 300g de potimarron et faire cuire 15mn à la vapeur - P endant ce temps à l'aide du robot, pétrir 100g de farine, 100g de fromage blanc 0% et 1CàS d'huile d'olive, jusqu'à formation d'une boule - étaler...
N° 16 - Concours  Reine des courges  - butternut gingembre curcuma sur risotto de quinoa N° 16 - Concours "Reine des courges" - butternut gingembre curcuma sur risotto de quinoa Par Bienvenue chez Spicy 12/10/14 08:18 Recette proposée par Mone T Un morceau de belle butternut en dés et quelques lardons fumés que j'ai laissés mijoter environ 20mn avec 2cm de gingembre et le double de curcuma bio râpés. Fleur de sel,ail en poudre, poivre, un peu de curry, puis pour affiner...
N° 15 - Concours  Reine des courges - Lasagnes d'Automne N° 15 - Concours "Reine des courges - Lasagnes d'Automne Par Bienvenue chez Spicy 12/10/14 08:18 Recette proposée par Les Recettes d'Adeline 2 paquets de pâte fraîche à lasagne - 1 potimarron - 4 blancs de poulets - 1 poignées de trompettes de la mort séchées - 2 poignées de champignons de paris - 15 cl de crème liquide - 1 échalote hachées - 2 cuillères...
N° 14 - Concours  Reine des courges  - Soupe de Potiron et ses croutons  maison  aillés N° 14 - Concours "Reine des courges" - Soupe de Potiron et ses croutons "maison" aillés Par Bienvenue chez Spicy 12/10/14 08:18 Recette proposée par Les Gourmandes d'Isaure 1 bonne part de potiron 1/2 brique de crème liquide entière sel, poivre gris Tout d'abord, épluchez et coupez le potiron en petits morceaux que vous mettez dans une cocotte à hauts bords, ajoutez la crème, le...
N° 13 - Concours  Reine des courges  - Tartiflette de potiron pommes de terre N° 13 - Concours "Reine des courges" - Tartiflette de potiron pommes de terre Par Bienvenue chez Spicy 12/10/14 08:18 Recette proposé par Nadou 500g reblochon 500g de pommes de terre 500g de potiron ou autres genre 2 oignons 250g de lardons 1 verre de vin blanc sel poivre Cuire les p de terre en robe des champs, peler le potiron, coupez en fines lamelles, cuire 10 mns...
Courge butternut gratinée au coulommiers Courge butternut gratinée au coulommiers Par Naniemix 11/10/14 21:39 Ça sent l’automne! Cette semaine dans notre panier, la courge butternut est à l’honneur…oui mais comment la cuisiner? Purée, soupe…j’avais d’autres envies…pourquoi pas en gratin puisqu’elle a un goût plus fin que le potiron! Ingrédients pour 4 personnes...
Fondant au potimarron (ou courge, ou patidou...) - sans oeuf ni lait Fondant au potimarron (ou courge, ou patidou...) - sans oeuf ni lait Par Bienvenue chez Spicy 11/10/14 08:07 Fondant au potimarron et à la cannelle Photo by Spicy 200 g de purée de potimarron mixée finement 2 cc de cacao dégraissé non sucré arôme caramel ou cannelle en poudre 1/2 gousse de vanille ou arôme vanille 20 cl de crème de soja 3 g d'agar-agar Cannelle...
Courge butternut en gaufres sans lactose ni gluten Courge butternut en gaufres sans lactose ni gluten Par Les Jardins de Priape cuisinent 10/10/14 18:50 Me voici de retour avec une recette automnale toute douce et de saison de courge butternut accommodée en gaufres. La courge butternut est moins sucrée que le potimarron ou la patate douce mais convient également très bien pour réaliser des pâtisseries en...
Menu du week-end : velouté de courge butternut et carottes et muffins araignée Menu du week-end : velouté de courge butternut et carottes et muffins araignée Par Le blog des Astucieuses 10/10/14 16:18 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Ce week-end sera un week-end end au chaud à la maison avec un bon velouté pour faire le plein de bonnes choses et se réchauffer un peu. Et comme Halloween approche à grands pas, c’est aussi le moment ou jamais de tester un velouté tout orange aux carottes...
Pavé de boeuf et purée de courge butternut aux lardons Pavé de boeuf et purée de courge butternut aux lardons Par La Table de Baudimont 10/10/14 15:00 Je ne connaissais pas la courge butternut , il fallait que je teste ! Sa texture se situe entre la pomme de terre et le potimarron, ce qui en fait un légume qui se prépare à merveille en soupes, purées ou gratins, accompagné de crème fraiche :) Ingrédients...
Courge butternut or not Courge butternut or not Par Les recettes de Mélanie 09/10/14 22:37 L’automne étant maintenant bel et bien arrivé, il est temps de consommer des aliments de cette saison. Je préfère les fruits et légumes du printemps et de l’été mais comme j’essaie de veiller à consommer des aliments de saison, j’adapte mon alimentation...
N° 6 - Concours  La reine des courges  - Gâteau au chocolat potiron N° 6 - Concours "La reine des courges" - Gâteau au chocolat potiron Par Bienvenue chez Spicy 09/10/14 18:28 Recette proposée par Kristina Cuisine 400 g. de farine blanche -150 g. des noix hachées- 300 g. de sucre brun (la cassonade brune)-200 g. de beurre fondu-400 g. de purée de potiron (musquée de Provence par excellence;)-4 oeufs-3 cuillères à soupe de cacao...

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