Les Recettes d'Osso buco

53 recettes d'osso buco sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes d'osso buco ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'osso buco pour la lire sur le blog de son auteur.

Osso Buco Osso Buco Par Figue et Sardine 04/08/14 06:14 Pour 6 personnes : 6 tranches de jarret de veau / 2 oignons émincés / 5 tomates fraîches /5 carottes / 3 branches de céleri / 1 gousse d’ail / 1 feuille de laurier 1 branche de thym / 1 dl de vin blanc sec /1 dl de bouillon de veau / sel et poivre. Ebouillanter...
D'osso buco D'osso buco Par La table en fête 28/05/14 20:35 Je pensais l'avoir déjà mise sur mon blog mais non alors la voici, elle peut se faire soit avec du veau ou du porc, personnellement je préfère le veau mais c'est très bon aussi avec du porc, je vous la recommande. 4 portions 4 beaux jarrets de veau d'environ...
Osso buco Osso buco Par mapy régale et se régale 28/05/14 10:50 L'osso-buco est un plat que l'on trouve dans tous les sites de cuisine. La publication récente de mon amie Steph dans "La vie est belle même au régime" m'a donné envie de me remettre à la tâche, à ma mode comme d'habitude... Ingrédients pour 4-5 personnes...
Osso buco à la milanaise Osso buco à la milanaise Par Le blog de La passion de Nath 17/03/14 17:14 L'autre jour en faisant mes courses, j'ai apercu de beaux jarets de veau en promo, j'ai de suite pensé à faire un osso buco surtout que cela faisait des années que je n'en avais ni cuisiné ni mangé !!! Pour 6 personnes : 6 jarrets de veau 2 cas de farine...
Osso-Buco Osso-Buco Par cuisine en bouche 04/03/14 14:30 Retour de vacances, la température change alors il faut s'adapter. Un Osso-Buco, un plat en sauce, que vous pouvez accompagner de spaghettis ou de riz. LA RECETTE Pour 8 couverts 2 kg d'osso-buco, rouelle de jarret de veau(environ 250 gr par personne),...
Palette (paleton) de veau à l’orange façon osso buco et sa gremolata Palette (paleton) de veau à l’orange façon osso buco et sa gremolata Par Catherine Cuisine 17/02/14 00:54 OSSO BUCO STYLE VEAL BLADE ROAST WITH GREMOLATA (Scroll down the page for recipe in English) C’est dans le cadre d’une entrevue pour le blog français Secrets de Cuisine que j’ai élaboré cette recette tout réconfort… Christine, du même blog, m’a proposé...
Palette (paleron) de veau à l’orange façon osso buco et sa gremolata Palette (paleron) de veau à l’orange façon osso buco et sa gremolata Par Catherine Cuisine 17/02/14 00:54 OSSO BUCO STYLE VEAL BLADE ROAST WITH GREMOLATA (Scroll down the page for recipe in English) C’est dans le cadre d’une entrevue pour le blog français Secrets de Cuisine que j’ai élaboré cette recette tout réconfort… Christine, du même blog, m’a proposé...
Osso buco Osso buco Par Papilles on off 04/02/14 00:00 Mamamia, voici un joli osso buco. Pour une première, j'ai été agréablement séduite. Je pensais, à tort, que la recette était longue et fastidieuse mais pas du tout. Autant vous dire que nous hisserons le drapeau Italien plus souvent. Pour 2 personnes 2...
Osso-buco Osso-buco Par c'est pas d'la tarte 30/01/14 07:53 Ingrédients : 1 kg de jarret de veau, 2 tomates, 2 oignons, 1 bouquet garni, 1 gousse d'ail, 10 cl de vin blanc, 10 cl de jus d'orange, 3 cs d'huile d'olive, 1 cs de zeste d'orange émincé, 1 cs de persil hâché, farine, sel et poivre. Recette : [...]
Osso buco de la Mam's Osso buco de la Mam's Par Les p'tits trucs d'une mam's 19/01/14 14:20 Voici ma version de l'osso bucco à moi. alors qu'on soit bien d'accord : ce n'est pas la recette traditionnelle^^ J'ai repris les éléments essentiels et j'ai fait à ma sauce (sans mauvais jeu de mots!). Ma version est facile comme ça pas d'excuse pour ne...
Osso-buco de veau Osso-buco de veau Par La cuisine de Rolly 08/12/13 02:22 Avec mon excellente viande de mon partenaire Nature et Régions, on a envie de tester des nouvelles recettes, on s'est tous régalé avec cet osso-buco de veau ! Pour 4 : 4 escalopes de veau Nature et Régions 1 carotte 1 petit céleri-rave 2 oignons 1 gousse...
Osso Buco de porc braisé Osso Buco de porc braisé Par Madame Anne aux fourneaux 14/11/13 21:50 Y a rien au monde qui sent meilleur que de la viande braisée.... wow.... avec du romarin c'est le summum ;)) merci merci Mister Viande... ;) xxx... Non non, ce n'est pas ce ti-cochon là qu'on a mangé ;)) Osso Buco de porc braisé 4 personnes J-F Plante,...
Osso-Buco de Veau à la Milanaise Osso-Buco de Veau à la Milanaise Par Paprika & Chocolat 12/11/13 21:56 L’osso-buco de veau était en promotion au marché, du coup j’en ai pris! On ne mange pas beaucoup de veau, ça sera l’occasion de faire une nouvelle recette. Il me semble qu’il y a une recette dans le livre de cuisine italienne que François & Marion m’ont...
Lapin façon osso buco, à la Jaclyne :) Viande et sauce parfumées, vous allez adorer ♥ Lapin façon osso buco, à la Jaclyne :) Viande et sauce parfumées, vous allez adorer ♥ Par cuisine et gourmandise 10/11/13 18:20 La viande de lapin est souvent fade et ne plait pas toujours à tout le monde! Avec de généreuses épices, vous devriez le faire aimer ♥ 1 gros râble de lapin fermier coupé en deux 3 grosses tomates fraîches 1 gros oignon 1 grosse échalote 1 gousse d'ail...
Délicieux ragoût de porc style Osso Buco aux agrumes et à l'érable Délicieux ragoût de porc style Osso Buco aux agrumes et à l'érable Par La table en fête 20/10/13 00:14 Aujourd'hui j'ai essayé cette délicieuse recette, je me suis inspirée d'une recette de la revue Je Cuisine que j'ai modifiée, je vous la recommande fortement, j'avais des amis à dîner et la recette a fait l'unanimité, un succès, une recette à refaire.C'est...
Osso-buco à la milanaise Osso-buco à la milanaise Par MIAMamia 11/10/13 21:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Difficile de trouver de l’osso-buco mais quel délice quand on peut faire cette recette! Facile, rapide, mais prévoir un temps de cuisson assez long, sans trop de surveillance. Une bonne recette italienne, miam!! Temps de préparation: 15 minutes Temps de...
Osso buco à la piémontaise Osso buco à la piémontaise Par 1 recette 1 minute 02/10/13 17:25 Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir ou à redécouvrir ce classique de la cuisine italienne. Merci de votre visite, passez une excellente journée! Cette recette est tirée de mon site "1 recette italienne". Cliquez sur la photo pour y accéder....
Osso buco Osso buco Par Les petits plats de Pat91620 28/09/13 02:41 Source : Giada de Laurentiis Souvent le soir lorsque mon époux travaille, j'aime regarder une émission de cuisine. Cette recette m'a interpelée, je l'ai testée et vous la partage. Ingrédients: 1 Branche de romarin 1 branche de thym 1 feuille de laurier...
Osso buco de veau Osso buco de veau Par Les bons restaurants 09/08/13 07:54 L'osso buco est un plat traditionnel milanais, très parfumé et réalisé à partir de tronçons de jarret de veau et de vin blanc sec. Aujour...
Osso buco à la cremolata de la mama Osso buco à la cremolata de la mama Par Les Rapporteuses 30/05/13 09:38 Quand je pique une recette à ma maman c'est à coup sûr un régal!! La petite touche d'agrume de la crémolata donne un petit coup de fraicheur à cet osso buco. Alors en attendant le beau temps et les recettes qui vont avec, on va se réchauffer avec ce bon...
Pages :
1

Les recettes d'osso buco

De quel genre de recette d'osso buco avez-vous envie ? Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !