Les Recettes de Baba

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La meilleure recette de baba du moment !

Baba au rhum Baba au rhum Par 28/12/13 02:46 Bonjour tout le monde !!!! Tout d'abord, je vous souhaite de très très bonnes fêtes de fin d'année, qu'elles soient gourmandes et pleines de bons moments ! Voici notre petit dessert du réveillon de Noël, un classique, mais qui a rencontré un vif succès!...
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Baba (savarin) au rhum ambré et à l'ananas (6-8 personnes) Baba (savarin) au rhum ambré et à l'ananas (6-8 personnes) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 23/11/14 14:51 Mon deuxième Baba ;) celui-ci est imbibé au sirop ananas rhum ambré, et nous l'avons savouré avec des petits morceaux d'ananas caramélisés et une chantilly... un vrai régal. La recette du savarin est la même que celui que j'ai réalisé en début de semaine...
Dessert qui vous laissera baba Dessert qui vous laissera baba Par Y'a quoi dans mon frigo ? 19/11/14 15:13 Je sais c’est fou ce dessert mais vous ne regretterez pas votre patience en cuisine. Cette recette de baba est absolumentextraordinaire. Et je vous la donne quand même en avance par rapport au week-end, que vous ayez le temps d’y penser. Moi je trouve que...
Baba (savarin) au rhum ambré Baba (savarin) au rhum ambré Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 17/11/14 07:38 Mon premier baba au rhum... un régal ;) Pour 8 à 10 personnes : La pâte à savarin (recette de C. Felder) : 10 g de levure de boulanger (levure fraîche) 50 ml de lait entier 225 g de farine 3 œufs 50 g de beurre doux (bien mou) 20 g de sucre en [...]
Cette après-midi on craque pour... le baba de choupette Cette après-midi on craque pour... le baba de choupette Par Merci Mamie ! 16/11/14 15:46 Il fait froid, il pleuviotte… En ce dimanche après-midi chez Merci Mamie on a envie que...
Baba au rhum ambre, comme chez mamie Baba au rhum ambre, comme chez mamie Par la vie de choupette 15/11/14 05:09 Source : Cuisine Actuelle oct 14 Pour 8 personnes Préparation : 30min Levée : 2h Cuisson : 30min Repos : 12h Ingrédients : 500g de fruits frais - 3 petits oeufs (55g) - 5cl de lait - 80g de beurre ramolli + 30g pour le moule - 250g de farine - 10g de levure...
Baba à la cachaça gold, coco et chantilly citron vert Baba à la cachaça gold, coco et chantilly citron vert Par Perrine cuisine 14/11/14 08:35 Allez, je suis partie dans une période babas grâce au livre Babas Cool de Sicca Bokovi que je vous présentais ICI. Aujourd'hui, une seconde version bien à moi, réalisée avec une cachaça ramenée du Brésil, qui ressemble plus à un digestif que la cachaça...
Remerciement à Baba's Kitchen Remerciement à Baba's Kitchen Par La cuisine en amateur de Maryline 14/11/14 06:46 Ma copinaute Barbara a réalisé une des recettes publiées sur mon blog. J'adore ...ça fait vraiment plaisir. Barbara aussi a un blog que j'ai déjà cité, vu que je me promène souvent sur son site :) Pour découvrir ses recettes : Baba's Kitchen Barbara a réalisé...
Baba à la crème de châtaignes, chantilly au cacao, éclats de châtaignes Baba à la crème de châtaignes, chantilly au cacao, éclats de châtaignes Par Perrine cuisine 12/11/14 08:03 Il y a quelques mois, Sicca Bokovi m'a contactée pour me proposer de donner mon avis sur son nouveau livre... Et quel livre, une variation étonnante autour des babas! Sucrés, salés, alcoolisés ou non, Sicca nous inspire par ses recettes qui revisitent le...
Baba a la fleur d'oranger Baba a la fleur d'oranger Par Aux délices des gourmets 08/11/14 06:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Une recette de baba légèrement différente du traditionnel car aromatisé à l'eau de fleur d'oranger , ce baba sent bon l'orient. On peut l'accompagner avec des oranges, des ananas...selon l'envie de chacun Pour 8 personnes Préparation : 30 min Levée 2 h...
Confidences entre gourmands – Yelp ma caverne d’ali baba Confidences entre gourmands – Yelp ma caverne d’ali baba Par Révélations gourmandes 07/11/14 19:33 Ce que j’aime le plus au quotidien ? Manger, parler de cuisine, parler de cuisine en mangeant ou encore me mettre derrière les fourneaux. Vous l’aurez compris, la cuisine fait partie intégrante de ma vie. Sans elle, je serais comme un gratin dauphinois...
Gâteau de Compiègne recette de Mercotte Gâteau de Compiègne recette de Mercotte Par Le sucré salé 30/10/14 23:57 Selem alaykoum/Bonjour Le gâteau de Compiègne appelé aussi le gâteau de Napoléon,un gâteau oublié qui a plus de 200 ans,encore une belle découverte que je vous propose aujourd’hui mes chers amis! Ce gâteau a été crée par Antonin Carême pour le mariage de...
Baba Ganoush croustillant aux Graines d'Amarante torréfiées Baba Ganoush croustillant aux Graines d'Amarante torréfiées Par Petite cuillère et charentaises 27/10/14 14:41 Des aubergines fin-octobre ?!? Et oui, le soleil en soit remercié, cette année c'est possible. Pour être tout à fait honnête ce sont les dernières (même si j'ai fait des réserves pour l'hiver ;-) et surtout ... les pauvres ont une bonne semaine de frigo....
Baba au saumon et citron, chantilly de petits pois au wasabi Baba au saumon et citron, chantilly de petits pois au wasabi Par By acb 4 you 25/10/14 08:29 Cet été j’ai eu la surprise d’être contactée par Sicca Bokovi pour donner mon avis sur son livre « Babas cool » (gracieusement offert par les éditions de la Martinière) . Le titre je le trouvais déjà chouette et le sommaire ainsi que les photos du dossier...
Baba au Pont l'Evêque (et graines de tournesol) Baba au Pont l'Evêque (et graines de tournesol) Par Elo à la bouche 23/10/14 12:49 Ce mois-ci j'ai eu la chance de recevoir le livre "babas cool" de Sicca Bokovi. J'étais un peu intriguée du début car je ne suis pas une fan des babas. J'ai quand même voulu tester une recette et de baba salé en plus! J'ai adapté une des recettes du livre...
Baba au rhum saveur Mojito Baba au rhum saveur Mojito Par Tchoup' Cooking 21/10/14 08:59 J'ai reçu il y a quelques temps, un mail de l'auteure du livre Babas Cool, Sicca Bokovi qui me proposait de lire son livre et de tester ses recettes. J'étais ravie et voila c'est chose faites, je viens de tester la recette de Baba au rhum et citron vert...
Baba au rhum Baba au rhum Par Matoque 20/10/14 12:44 Le baba au rhum, est une pâtisserie composée d’une brioche moelleuse, gorgée d’un sirop au rhum, et surmontée d’une légère crème chantilly à la vanille. Moi qui n’appréciais vraiment pas ce dessert avant d’apprendre à le réaliser dans les règles de l’art,...
Tirami'baba Tirami'baba Par chic,chic,choc...olat 19/10/14 10:19 Il y a quelques mois, j'ai eu l'idée farfelue de m'inscrire à un concours de cuisine, Les Toqués organisé par mon magasin Zôdio. Il faut dire que Julie, gagnante de la précédente édition, m'avait fait un super compte-rendu de son expérience. La curiosité...
Baba au Rhum Géranium Baba au Rhum Géranium Par Chouya 06/10/14 08:10 Préparation : 45 min - Cuisson : 20 min C'est sur FB que j'ai rencontré Annie grace à notre passion commune pour le géranium et les desserts et c'est elle qui ma donné la recette du Rhum Géranium ! Rien de plus simple, du rhum brun (ou blanc selon vos gouts) quelques branches de géranium rosat,...
Savarin ou baba au rhum Savarin ou baba au rhum Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 01/10/14 18:00 Avec cette recette, je participe à la Bataille Food #16. C’est un défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna ! Il réunit des participants autour d’un thème donné avec des ingrédients imposés. Nous avons tout le mois pour réaliser notre recette car...
Baba ghanoush Baba ghanoush Par G comme Goût 28/09/14 16:47 Baba ghanoush est une préparation culinaire, à base d’aubergine, originaire de certains pays du Moyen-Orient comme l’Egypte, la Syrie ou le Liban. Constitué d’une purée d’aubergines grillées agrémentée d’aïl, jus de citron, crème de sésame et huile d’olive,...
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