Les Recettes de Baba

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La meilleure recette de baba du moment !

Baba au rhum Baba au rhum Par 28/12/13 02:46 Bonjour tout le monde !!!! Tout d'abord, je vous souhaite de très très bonnes fêtes de fin d'année, qu'elles soient gourmandes et pleines de bons moments ! Voici notre petit dessert du réveillon de Noël, un classique, mais qui a rencontré un vif succès!...
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Gâteau de Compiègne recette de Mercotte Gâteau de Compiègne recette de Mercotte Par Le sucré salé 30/10/14 23:57 Selem alaykoum/Bonjour Le gâteau de Compiègne appelé aussi le gâteau de Napoléon,un gâteau oublié qui a plus de 200 ans,encore une belle découverte que je vous propose aujourd’hui mes chers amis! Ce gâteau a été crée par Antonin Carême pour le mariage de...
Baba Ganoush croustillant aux Graines d'Amarante torréfiées Baba Ganoush croustillant aux Graines d'Amarante torréfiées Par Petite cuillère et charentaises 27/10/14 14:41 Des aubergines fin-octobre ?!? Et oui, le soleil en soit remercié, cette année c'est possible. Pour être tout à fait honnête ce sont les dernières (même si j'ai fait des réserves pour l'hiver ;-) et surtout ... les pauvres ont une bonne semaine de frigo....
Baba au saumon et citron, chantilly de petits pois au wasabi Baba au saumon et citron, chantilly de petits pois au wasabi Par By acb 4 you 25/10/14 08:29 Cet été j’ai eu la surprise d’être contactée par Sicca Bokovi pour donner mon avis sur son livre « Babas cool » (gracieusement offert par les éditions de la Martinière) . Le titre je le trouvais déjà chouette et le sommaire ainsi que les photos du dossier...
Baba au Pont l'Evêque (et graines de tournesol) Baba au Pont l'Evêque (et graines de tournesol) Par Elo à la bouche 23/10/14 12:49 Ce mois-ci j'ai eu la chance de recevoir le livre "babas cool" de Sicca Bokovi. J'étais un peu intriguée du début car je ne suis pas une fan des babas. J'ai quand même voulu tester une recette et de baba salé en plus! J'ai adapté une des recettes du livre...
Baba au rhum saveur Mojito Baba au rhum saveur Mojito Par Tchoup' Cooking 21/10/14 08:59 J'ai reçu il y a quelques temps, un mail de l'auteure du livre Babas Cool, Sicca Bokovi qui me proposait de lire son livre et de tester ses recettes. J'étais ravie et voila c'est chose faites, je viens de tester la recette de Baba au rhum et citron vert...
Baba au rhum Baba au rhum Par Matoque 20/10/14 12:44 Le baba au rhum, est une pâtisserie composée d’une brioche moelleuse, gorgée d’un sirop au rhum, et surmontée d’une légère crème chantilly à la vanille. Moi qui n’appréciais vraiment pas ce dessert avant d’apprendre à le réaliser dans les règles de l’art,...
Tirami'baba Tirami'baba Par chic,chic,choc...olat 19/10/14 10:19 Il y a quelques mois, j'ai eu l'idée farfelue de m'inscrire à un concours de cuisine, Les Toqués organisé par mon magasin Zôdio. Il faut dire que Julie, gagnante de la précédente édition, m'avait fait un super compte-rendu de son expérience. La curiosité...
Baba au Rhum Géranium Baba au Rhum Géranium Par Chouya 06/10/14 08:10 Préparation : 45 min - Cuisson : 20 min C'est sur FB que j'ai rencontré Annie grace à notre passion commune pour le géranium et les desserts et c'est elle qui ma donné la recette du Rhum Géranium ! Rien de plus simple, du rhum brun (ou blanc selon vos gouts) quelques branches de géranium rosat,...
Savarin ou baba au rhum Savarin ou baba au rhum Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 01/10/14 18:00 Avec cette recette, je participe à la Bataille Food #16. C’est un défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna ! Il réunit des participants autour d’un thème donné avec des ingrédients imposés. Nous avons tout le mois pour réaliser notre recette car...
Baba ghanoush Baba ghanoush Par G comme Goût 28/09/14 16:47 Baba ghanoush est une préparation culinaire, à base d’aubergine, originaire de certains pays du Moyen-Orient comme l’Egypte, la Syrie ou le Liban. Constitué d’une purée d’aubergines grillées agrémentée d’aïl, jus de citron, crème de sésame et huile d’olive,...
Baba au rhum Baba au rhum Par tatagateau 23/09/14 22:18 Bonsoir tout le monde samedi dernier lors de ma reunion je me suis lancée dans les babas au rhum j 'en avais deja fais 1 fois ou 2 mais il y a longtemps j'etais contente de ma reussite j'ai pris 2 recettes pour en faire une et c'etait impeccable je recommencerai...
Cakemart : une caverne d'Ali Baba pour fans de pâtisserie Cakemart : une caverne d'Ali Baba pour fans de pâtisserie Par Les Délices de Mimm 19/09/14 16:01 Si vous êtes comme moi fan de cuisine et fan d’ustensiles pour pâtisserie, je vous invite dans une caverne d’Ali Baba : Cakemart. Cakemart est une boutique en ligne spécialisée dans la vente des ustensiles, ingrédients pour la pâtisserie et décoration de...
Cake façon baba à l’orange Cake façon baba à l’orange Par LoftKitchen 14/09/14 09:50 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Une recette de cake moelleux, spécialité de ma maman, qui est bien meilleur (et encore plus moelleux) le lendemain! Donc idéalement, à préparer la veille… Temps de préparation : 15 min + idéalement 24 heures de repos (facultatif) Temps de cuisson : 25 min...
Babas au rhum de Pierre Hermé Babas au rhum de Pierre Hermé Par Délices et partages 10/09/14 07:08 Personnellement j'ai beaucoup de mal avec les gâteaux imbibés et encore plus s'ils contiennent de l'alcool. Oui mais voilà, Mr Délices adoooore les babas au rhum. Que ne ferais-je pas pour lui faire plaisir?? Et voilà, encore un voeu de dessert d'excaucer!...
Baba au rhum Baba au rhum Par CuisineBlog 09/09/14 11:31 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Ces derniers jours, je vous ai expliqué comment réaliser la crème pâtissière : version classique, ou au micro-ondes, ainsi que les bananes flambées. Vous avez désormais toutes les clés en main pour réaliser ce délicieux baba au rhum ! Cette recette est...
Baba à la liqueur florale de Safran, Kosy – Chambon & Sabet Baba à la liqueur florale de Safran, Kosy – Chambon & Sabet Par lesplatsdepat 05/09/14 16:27 J'ai découvert cette liqueur florale de Safran sur un salon pour professionnels des métiers de bouche, c'est une liqueur que l'on peut boire dans certain restaurant (La guerinière...) et que l'on peut acheter dans certains magasins comme V&B, une valeur...
Babà au chocolat Babà au chocolat Par La Cassata 01/09/14 07:00 Préparation : 45 min Assiette à dessert Easy Life Design Ingrédients pour environ 12 petites pièces: 200 g farine (pour moi Mix à gâteaux levés sans gluten Molino Dallagiovanna) 80 g beurre pommade 20 g sucre semoule 10 g levure à boulangerie 225 g oeufs (pour ma version sans...
Baba au rhum Baba au rhum Par Cakes and Sweets 28/08/14 07:43 Préparation : 45 min - Cuisson : 35 min Le baba au rhum est un dessert que j'affectionne particulièrement, alors quand j'ai vu la recette du baba au rhum de Michalak j'ai pas pu résister ! La baba est préparer à base d'une pâte levée. Le punch est parfumé au rhum et à la vanille. Ce baba au rhum...
Caviar d'aubergines, baba ghanouzh Caviar d'aubergines, baba ghanouzh Par Street Food, Cuisine du Monde 24/08/14 19:35 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Le Baba ghanouzh est un plat très populaire, qui utilise comme ingrédient principal l'aubergine, mélangée avec divers assaisonnements. Ce met se déguste souvent avec du pain chaud de type pita, parfois, il complète certains plats. caviar d'aubergines, baba...
Baba de camelo – Mousse à la confiture de lait – Mousse au dulche de leche Baba de camelo – Mousse à la confiture de lait – Mousse au dulche de leche Par Délices et pâtisseries 17/08/14 10:43 Hier je vous disais sur ma page Facebook que je faisais de la confiture de lait pour une nouvelle recette. Voici donc une recette portugaise aussi bonne que le nom est répugnant ! Il s’agit du baba de camelo. Cela signifie "bave du chameau". C’est une mousse...
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