Les Recettes d'Amarante

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Clafoutis aux abricots Clafoutis aux abricots Par 28/06/12 08:49 Un dessert aux abricots, avec ce fruit que j’aime beaucoup. Cette fois ce sera des clafoutis. Voici ma version dans les empreintes « Grands ronds » FLEXIPAN Ingrédients pour 4 clafoutis : - 2 œufs - 20g de farine d’amarante - 30g de fructose - 10cl de lait...
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Porridge d’amarante aux fruits rouges Porridge d’amarante aux fruits rouges Par A B C vos IG 04/04/14 16:00 Une recette de Catherine ! C’est très bon, avec un très léger goût de quinoa, mais beaucoup moins prononcé ; c’est un porridge que je referai ! Ingrédients pour 1 ou 2 personnes 40 grs de graines d amarante 100 ml d'eau 1 yaourt au soja 1 cuillère à soupe...
Fleur de thé ♦Thé vert, amarante et jasmin♦ Fleur de thé ♦Thé vert, amarante et jasmin♦ Par Gourmandise & pâtisserie 01/04/14 11:53 «Billet sponsorisé» Les fleurs de thé sont réalisées de manière artisanale, chaque fleur est une petite oeuvre d’art que les femmes chinoises confectionnent avec soin et talent. En chinois fleur de thé s’écrit 工艺茶 (gong yi cha), ce qui signifie thé … Lire...
Duo carotte, patate toute douce sur lit d'amarante Duo carotte, patate toute douce sur lit d'amarante Par Cocotte Chlorophylle 29/03/14 08:33 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Dernièrement, je vous proposais ma version de la purée toute douce à la carotte et patate douce. Maintenant, je vous livre une recette un peu plus complète. Elle convient parfaitement pour un repas du quotidien et ravira tous vos convives pour un repas...
Minis champ'burg'coeurs à la moutarde & bergamote Minis champ'burg'coeurs à la moutarde & bergamote Par Ministère de la Bouche 28/02/14 20:05 La moutarde est une des épices les plus anciennes du Monde et ses vertus aphrodisiaques sont connus depuis fort longtemps. Déjà en Grèce Antique elle était un aphrodisiaque reconnu et souvent utilisé. A ce titre, elle faisait partie des ingrédients indispensables...
L'amarante, une plante benie L'amarante, une plante benie Par cuisine2crete 22/01/14 09:14 L’ Amarante, une arme anti-OGM, un autre moyen de se battre, une arme naturelle et pourtant redoutable… Dispersez des graines en masse dans les champs OGM et vous verrez Monsanto pleurer…, car l’Amarante ne fera pas rire l’oligarchie psychopathe… Miléna...
Gâteaux hyperprotéinés café chocolat et Coca avec flakes, amarante, soja, psyllium et inuline d'agave (sans oeufs ni beurre) Gâteaux hyperprotéinés café chocolat et Coca avec flakes, amarante, soja, psyllium et inuline d'agave (sans oeufs ni beurre) Par mes gourmandises diététiques 30/09/13 06:41 50g gourmet shake soja cappuccino FitLine 40g Super Flakes aux copeaux de chocolat noir Grillon d'Or 20g flocons de soja Moulin des Moines 20g farine de soja Moulin des Moines 20g inuline d'agave Bioflore 20g farine complète de riz Moulin des Moines 10g...
Porridge d'amarante Porridge d'amarante Par Bowl & spoon 28/09/13 15:19 Aux mûres Un onctueux porridge de graines d'amarante - aux mûres & au yaourt. L'amarante a une grande valeur nutritive - elle contient plus de fibres, de protéines & de minéraux que toutes les autres céréales ! Une recette de porridge de quinoa ici & de...
Pain-cake sans gluten, sans oeuf à la banane et amarante Pain-cake sans gluten, sans oeuf à la banane et amarante Par Gourmande sans gluten 13/08/13 20:33 Voici une version sans oeuf de mon pain-cake. J'ai ajouté un peu de confiture pour sucrer un peu et parfumer le cake. Vous pouvez en ajouter plus si vous préférez plus sucré. L'amarante est remarquablement riche en lysine, un acide aminé essentiel pour...
Salade de plantes sauvages : fleurs, mélilot, amarante, berce etc Salade de plantes sauvages : fleurs, mélilot, amarante, berce etc Par Cuisine plurielle 25/07/13 10:00 Lors d’un récent stage du côté du Jura, nous devions nous nourrir essentiellement de ce que nous cueillons dans la nature. Très intéressant et pas évident du tout. C’est ainsi que j’ai appris qu’on pouvait manger les fleurs des roses trémières ainsi que...
Pain complet du livre Kenwood, l'esprit du gout + graines bio de lin doré, sésame, tournesol, amarante Pain complet du livre Kenwood, l'esprit du gout + graines bio de lin doré, sésame, tournesol, amarante Par cuisine et gourmandise 08/07/13 13:44 Pain complet du livre kenwood Recettes pour les robots Kenwood chef et Kenwood major Croûte croquante, mie fondante vous allez l'adorer ♥ 375g de farine complète 75g de farine blanche 2 cuillères à café de sel 1 sachet de 7g (1,5 cuillère à café) de levure...
Crème d'amarante au citron vert Crème d'amarante au citron vert Par Effondrilles et abat-faim 16/06/13 06:44 Je vous avais déjà parlé de l'amarante ici... J'aime bien son côté croquant, alors voici une nouvelle recette qui utilise cette petite graine bonne pour la santé ! Here is a new recipe involving crunchy amaranth combined with slightly tart lime to make...
Diamants hyperprotéinés chocolat pommes et amarante (sans beurre) Diamants hyperprotéinés chocolat pommes et amarante (sans beurre) Par mes gourmandises diététiques 01/06/13 21:14 1 sachet protéiné gâteau chocolat Kot 40g farine intégrale de blé Moulin des Moines 20g pommes séchées en cubes Moulin des Moines 10g amarante bio 5g Hermesetas en poudre 5g Cook'line 2 compotes 100% pommes sans sucre 50ml eau Commencer par mélanger tous...
Flan d'amarante aux légumes Flan d'amarante aux légumes Par Mets-Gourmandises 26/04/13 06:00 Bonjour !! Il y a quelques temps, j'avais acheté un paquet d'amarante pour faire mon muesli du matin. Alors l'amarante, ça ressemble un peu à de la semoule, très riche en proteines. Donc parfait pour moi, qui mange très peu de viande.... J'ai trouvé cette...
Galette de pain aux graines de courge et amarante Galette de pain aux graines de courge et amarante Par Les Jardins de Priape cuisinent 18/04/13 08:28 Quand on retire le gluten de son alimentation, le plus difficile à remplacer est le pain, surtout quand on a goûté au pain de la Conquète du pain qui livre l'Amap du Haricot Magique (Paris 18ème) que nous même livrons en légumes..... Le challenge est donc...
Ingrédients : Feuilles d’amarante (苋菜) Ingrédients : Feuilles d’amarante (苋菜) Par Sinogastronomie 02/04/13 09:46 Sinogastronomie a déjà parlé au moins à deux reprises des feuilles d’amarante : en janvier 2012 lors de la présentation des « feuilles d’amarante au bouillon » (上汤苋菜 [shàngtāng xiàncài], voir ici) et tout dernièrement, en mars 2013, à l’occasion de la présentation...
Pour le plaisir : Feuilles d’amarante sautées à l’ail (大蒜炒苋菜) Pour le plaisir : Feuilles d’amarante sautées à l’ail (大蒜炒苋菜) Par Sinogastronomie 28/03/13 06:36 Parmi les nombreux légumes-feuilles consommés en Chine se trouvent plusieurs variétés d’amarante (le terme chinois générique pour la feuille d’amarante est 苋菜 [xiàncài]). On consomme principalement deux variétés : l’une à feuilles vertes, l’autres à feuilles...
Cookie géant hyperprotéiné Chi-Café et amarante Cookie géant hyperprotéiné Chi-Café et amarante Par mes gourmandises diététiques 23/02/13 07:24 1 sachet hyperprotéiné cookies pépites chocolat MinceurD 30g farine 7 céréales Moulin des Moines 10g farine de lupin Ecoidées Biosagesse 10g amarante bio De Bardo 5g Chi-Café Balance 5g Hermesetas 5g Cook'line 75ml eau 30 gouttes d'arôme cookie Flavour...
Amarante aux pommes Amarante aux pommes Par Effondrilles et abat-faim 22/02/13 06:48 L'amarante ? Tiens donc, quesaco ? Je connais la plante, mais... J'ai vu ça l'autre jour sur le blog d'Erin, et tout de suite j'ai eu envie d'essayer cette graine, qui est en plus pleine de bonnes choses pour la santé. J'ai essayé, donc, et j'ai aimé !...
Mini-cakes multicéréales chocolat noisette et amarante Mini-cakes multicéréales chocolat noisette et amarante Par mes gourmandises diététiques 29/12/12 06:06 1 sachet protéiné gruau chocolat noisette 40g flocons 5 céréales Moulin des Moines 20g flocons de châtaigne Moulin des Moines 20g flocons de seigle Moulin des Moines 10g amarante bio De Bardo 5g Hermesetas 4g blanc d'oeuf en poudre Kalys 5g Cook'line 1...
Biscuits complets multicéréales amarante et fèves de cacao Biscuits complets multicéréales amarante et fèves de cacao Par mes gourmandises diététiques 21/11/12 07:37 1 sachet protéiné galette Kot 70g farine d'orge Moulin des Moines 50g flocons de seigle Moulin des Moines 20g son de riz Moulin des Moines 10g pépites de fèves de cacao cru mixées 10g amarante bio De Bardo 5g Hermesetas 5g Cao'Stévia Gayelord Hauser 5g...
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Les recettes d'amarante

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