Les Recettes d'Amarante

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Clafoutis aux abricots Clafoutis aux abricots Par 28/06/12 08:49 Un dessert aux abricots, avec ce fruit que j’aime beaucoup. Cette fois ce sera des clafoutis. Voici ma version dans les empreintes « Grands ronds » FLEXIPAN Ingrédients pour 4 clafoutis : - 2 œufs - 20g de farine d’amarante - 30g de fructose - 10cl de lait...
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Muffins hyperprotéinés poire amande au son d'avoine avec teff et amarante (sans sucre ni beurre) Muffins hyperprotéinés poire amande au son d'avoine avec teff et amarante (sans sucre ni beurre) Par mes gourmandises diététiques 29/09/14 05:30 50g préparation pour muffins hyperprotéinés Myprotéin 1 boîte de poires sans sucre Fruitesse St-Mamet (=200g) 20g farine d'avoine Myprotéin 20g son d'avoine Myprotéin 20g farine de teff Myprotéin 20g farine d'amarante Myprotéin 20g inuline Myprotéin 1/2...
Cake sauvage aux feuilles d'amarante et au saumon fumé Cake sauvage aux feuilles d'amarante et au saumon fumé Par Cocotte Chlorophylle 19/08/14 18:11 Je sais cette recette n'est pas végétarienne...mais je souhaitais faire découvrir cette merveilleuse plante qui fourmille dans les jardins bio ou dans les jardins épargnés des désherbants et de toutes autres cochonneries ... Promis des recettes végétariennes...
Méli mélo amarante et beluga Méli mélo amarante et beluga Par A B C vos IG 25/07/14 11:30 Une recette de Carol ! Ingrédients pour 2 70 g de lentilles béluga (lentilles noires) 80 g d'amarante 3 tomates pelées et coupées en petits morceaux 1/2 oignon coupé 2 gousses d'ail frais coupées 70 ml d'eau chaude Sel, poivre, curcuma, curry mild et hot,...
Gratin épinards amarante Gratin épinards amarante Par A B C vos IG 04/07/14 11:30 Une recette de Carol ! Ingrédients pour 2 personnes 120 g d'amarante 400 gr d'épinards en branches surgelés 1 petit oignon émincé 2 gousses d'ail pressées Gingembre (2 centimètres environ) 1 belle tomate pelée ou 1/3 d'une petite boite de pulpe de tomates...
Salade de poivrons, haricots rouges et graines d'amarante Salade de poivrons, haricots rouges et graines d'amarante Par Les casseroles demiliye 05/06/14 11:52 Ingrédients pour 4 personnes: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 tomate 1/2 verre de haricots rouges (secs ou en conserve) 1/2 verre d'amarante Préparation: Si vous utilisez des haricots secs, commencez par les mettre à tremper une nuit dans...
Gâteau hyperprotéiné chocolat et son d'avoine avec psyllium, teff, amarante, sarrasin, kamut (sans sucre ni beurre ni oeufs) Gâteau hyperprotéiné chocolat et son d'avoine avec psyllium, teff, amarante, sarrasin, kamut (sans sucre ni beurre ni oeufs) Par mes gourmandises diététiques 03/06/14 20:49 1 sachet protéiné porridge chocolat Myprotéin 30g Total Grains Blend Myprotéin 15g son d'avoine Myprotéin 5g psyllium blond en poudre Myprotéin 5g Cook'line 1/2 dose de sucralose pur Myprotéin 10 gouttes d'aromatisant liquide chocolat Myprotéin 1 yaourt...
Flan d'amarante aux légumes Flan d'amarante aux légumes Par La cuisine de Jaja 03/06/14 17:52 Les amarantes sont des plantes potagères, cultivées pour leurs feuilles comestibles à la manière des épinards ou pour leurs graines, et parfois comme plantes ornementales pour leur floraison en épis spectaculaires. Certaines espèces sont des mauvaises herbes...
Boulots au levain naturel et farine d'orge mondé, graines d'amarante Boulots au levain naturel et farine d'orge mondé, graines d'amarante Par A B C vos IG 20/05/14 14:30 PL ou GP Pour 2 pains J'applique ici quasiment un tiers de chaque ingrédient. J'ai choisi de garder la graine d'amarante intacte pour ne pas faire monter son IG Ingrédients : 330gr de levain naturel d'orge mondé 240gr de farine d'orge mondé 120gr de graines...
Porridge d’amarante aux fruits rouges Porridge d’amarante aux fruits rouges Par A B C vos IG 04/04/14 16:00 Une recette de Catherine ! C’est très bon, avec un très léger goût de quinoa, mais beaucoup moins prononcé ; c’est un porridge que je referai ! Ingrédients pour 1 ou 2 personnes 40 grs de graines d amarante 100 ml d'eau 1 yaourt au soja 1 cuillère à soupe...
Fleur de thé ♦Thé vert, amarante et jasmin♦ Fleur de thé ♦Thé vert, amarante et jasmin♦ Par Gourmandise & pâtisserie 01/04/14 11:53 «Billet sponsorisé» Les fleurs de thé sont réalisées de manière artisanale, chaque fleur est une petite oeuvre d’art que les femmes chinoises confectionnent avec soin et talent. En chinois fleur de thé s’écrit 工艺茶 (gong yi cha), ce qui signifie thé … Lire...
Duo carotte, patate toute douce sur lit d'amarante Duo carotte, patate toute douce sur lit d'amarante Par Cocotte Chlorophylle 29/03/14 08:33 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Dernièrement, je vous proposais ma version de la purée toute douce à la carotte et patate douce. Maintenant, je vous livre une recette un peu plus complète. Elle convient parfaitement pour un repas du quotidien et ravira tous vos convives pour un repas...
Minis champ'burg'coeurs à la moutarde & bergamote Minis champ'burg'coeurs à la moutarde & bergamote Par Ministère de la Bouche 28/02/14 20:05 La moutarde est une des épices les plus anciennes du Monde et ses vertus aphrodisiaques sont connus depuis fort longtemps. Déjà en Grèce Antique elle était un aphrodisiaque reconnu et souvent utilisé. A ce titre, elle faisait partie des ingrédients indispensables...
L'amarante, une plante benie L'amarante, une plante benie Par cuisine2crete 22/01/14 09:14 L’ Amarante, une arme anti-OGM, un autre moyen de se battre, une arme naturelle et pourtant redoutable… Dispersez des graines en masse dans les champs OGM et vous verrez Monsanto pleurer…, car l’Amarante ne fera pas rire l’oligarchie psychopathe… Miléna...
Gâteaux hyperprotéinés café chocolat et Coca avec flakes, amarante, soja, psyllium et inuline d'agave (sans oeufs ni beurre) Gâteaux hyperprotéinés café chocolat et Coca avec flakes, amarante, soja, psyllium et inuline d'agave (sans oeufs ni beurre) Par mes gourmandises diététiques 30/09/13 06:41 50g gourmet shake soja cappuccino FitLine 40g Super Flakes aux copeaux de chocolat noir Grillon d'Or 20g flocons de soja Moulin des Moines 20g farine de soja Moulin des Moines 20g inuline d'agave Bioflore 20g farine complète de riz Moulin des Moines 10g...
Porridge d'amarante Porridge d'amarante Par Bowl & spoon 28/09/13 15:19 Aux mûres Un onctueux porridge de graines d'amarante - aux mûres & au yaourt. L'amarante a une grande valeur nutritive - elle contient plus de fibres, de protéines & de minéraux que toutes les autres céréales ! Une recette de porridge de quinoa ici & de...
Pain-cake sans gluten, sans oeuf à la banane et amarante Pain-cake sans gluten, sans oeuf à la banane et amarante Par Gourmande sans gluten 13/08/13 20:33 Voici une version sans oeuf de mon pain-cake. J'ai ajouté un peu de confiture pour sucrer un peu et parfumer le cake. Vous pouvez en ajouter plus si vous préférez plus sucré. L'amarante est remarquablement riche en lysine, un acide aminé essentiel pour...
Salade de plantes sauvages : fleurs, mélilot, amarante, berce etc Salade de plantes sauvages : fleurs, mélilot, amarante, berce etc Par Cuisine plurielle 25/07/13 10:00 Lors d’un récent stage du côté du Jura, nous devions nous nourrir essentiellement de ce que nous cueillons dans la nature. Très intéressant et pas évident du tout. C’est ainsi que j’ai appris qu’on pouvait manger les fleurs des roses trémières ainsi que...
Pain complet du livre Kenwood, l'esprit du gout + graines bio de lin doré, sésame, tournesol, amarante Pain complet du livre Kenwood, l'esprit du gout + graines bio de lin doré, sésame, tournesol, amarante Par cuisine et gourmandise 08/07/13 13:44 Pain complet du livre kenwood Recettes pour les robots Kenwood chef et Kenwood major Croûte croquante, mie fondante vous allez l'adorer ♥ 375g de farine complète 75g de farine blanche 2 cuillères à café de sel 1 sachet de 7g (1,5 cuillère à café) de levure...
Crème d'amarante au citron vert Crème d'amarante au citron vert Par Effondrilles et abat-faim 16/06/13 06:44 Je vous avais déjà parlé de l'amarante ici... J'aime bien son côté croquant, alors voici une nouvelle recette qui utilise cette petite graine bonne pour la santé ! Here is a new recipe involving crunchy amaranth combined with slightly tart lime to make...
Diamants hyperprotéinés chocolat pommes et amarante (sans beurre) Diamants hyperprotéinés chocolat pommes et amarante (sans beurre) Par mes gourmandises diététiques 01/06/13 21:14 1 sachet protéiné gâteau chocolat Kot 40g farine intégrale de blé Moulin des Moines 20g pommes séchées en cubes Moulin des Moines 10g amarante bio 5g Hermesetas en poudre 5g Cook'line 2 compotes 100% pommes sans sucre 50ml eau Commencer par mélanger tous...
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Les recettes d'amarante

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