Recettes de cuisine et gourmandise

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Tarte hexagonale aux reines claudes sur pâte sablée gourmande à la crème fraîche Par cuisine et gourmandise 28/03/12 19:25 Une jolie tarte faite l'année dernière avec les reines claudes de mon verger A refaire cette année... Pâte sablée gourmande crème fraîche Ma recette chouchou ♥ J'ai rajouté de la noisette broyée à la pâte Montage de la tarte: Montez votre pâte dans votre... Crème fraîche Pâte Sablée Crèmes Tartes Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Crêpes à déguster salées ou sucrées Par cuisine et gourmandise 13/03/12 16:00 Aujourd'hui c'est encore crêpes C'est tellement vite fait et tout le monde adore ♥ Pour env. 15 crêpes suivant la taille de la crêpière et la grosseur de vos crêpes... 300 g de farine T45 3 oeufs(150g env.) 500 ml de lait 1 c à c de sel de Guérande 10 g... Crêpes Ajouter à mon carnet de recettes

Minis Scones natures Irlandais (Voir aussi Scones aux raisins secs) Par cuisine et gourmandise 12/03/12 08:25 Avec crème et confiture de figues maison Ou autres confitures ou marmelades de votre choix Vous pouvez aussi les déguster tout simplement avec un peu de beurre frais Redécouvrez à nouveau la recette en bas de la page! Cliquez sur la dernière photo Scones... Raisin Scones Ajouter à mon carnet de recettes

Bouchées au chocolat et fruits moelleux Par cuisine et gourmandise 09/03/12 08:54 Délicieuses avec un café ou un thé Elles feront également le plaisir des enfants Pour 18 petites bouchées 100g de chocolat noir à 70% de cacao 2 cuillères à soupe de miel liquide 50g de figues moelleuses coupées en petits morceaux 30g d'abricots moelleux... Moelleux Chocolat Fruits Ajouter à mon carnet de recettes

Saucisson Lyonnais et ses légumes (Plat familial) Par cuisine et gourmandise 08/03/12 11:30 Un plat familial Rapide Facile Gouteux Toujours avoir dans son frigidaire un saucisson Lyonnais de qualité ou un saucisson frais de vos régions Il vous faudra suivant le nombres de convives: 1 gros saucisson Lyonnais de qualité (Avec sa peau naturelle)... Saucisson Lyon Légumes Plats Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau à la mousse aux deux chocolats/orange (Version 2) Par cuisine et gourmandise 06/03/12 09:30 La mousse au chocolat de cette version 2 est un peu plus aérée et légère Sa saveur à l'orange lui donne une note très gourmande Son biscuit est légèment différent de la première version puisque j'ai utilisé du sucre roux au lieu de sucre blanc et j'ai remplacé... Chocolat Gâteaux Orange Mousses Ajouter à mon carnet de recettes

Petits gâteaux aux trois chocolats (Genre barquettes de Lu) Par cuisine et gourmandise 21/02/12 08:50 C'est pas nouveau...Tout le monde connaît ces petits gâteaux genre barquette de LU Faute d'empreintes barquettes de chez Demarle, mon rendu est différent! Mais le goût est idem Le Moule barquette sera très bientôt dans mes placards Vous retrouverez cette... Chocolat Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau à la mousse aux deux chocolats Mascarpone Par cuisine et gourmandise 19/02/12 19:00 Douceur chocolatée faite samedi soir pour ma famille ♥ Préchauffez votre four à 180° Chaleur tournante pour moi Pour le biscuit : 3 jaunes d'oeufs 100g de sucre en poudre 80 g de farine Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment Ajoutez... Mascarpone Chocolat Gâteaux Mousses Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteaux *petits coeurs caramélisés* Aux pommes Par cuisine et gourmandise 16/02/12 09:47 Petits coeurs pour la soirée de la Saint Valentin Le jour J est passé mais bon! Après tout il n'y a pas de date pour dire Je t'aime ♥ Pour 8 petits coeurs ♥ 1grosse pomme Canada grise 7 cuillères à soupe de sucre + 2 cuillères à soupe de jus d'orange >... Gâteaux Pomme Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes Chocolat/citron Par cuisine et gourmandise 13/02/12 09:35 Pour 10 Cupcakes env. 180g de farine T45 3 œufs (jaunes et blancs séparés) 160g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 60g de cacao en poudre 15 bâtonnets d’écorces de citrons confits coupés en petits bouts Préchauffer votre four... Cupcakes Chocolat Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Bugnes de Lyon Fines Gonflées Craquantes Par cuisine et gourmandise 02/02/12 19:39 Qu'est-ce-que c'est bon les bugnes ♥ Ca change un peu des crêpes 500 g farine 5 oeufs 1 pincée de sel 100g de beurre mou 1/4 de paquet de levure chimique 80g de sucre en poudre Fleur d'oranger ou autres parfums de votre choix Huile nouvelle Sucre glace... Bugnes de Lyon Bugnes Lyon Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux deux chocolats Saveur orange, décorée de biscuits au sucre candie et noix de cajou *Trop bon:-) Par cuisine et gourmandise 01/02/12 09:00 Bé oui....Encore du chocolat J'ai eu beaucoup de succès avec cette pâtisserie. Et oui... Je me jette encore des fleurs A refaire très vite ♥ 1 pâte sucrée de Monsieur Bernachon c'est ICI 100 g de chocolat noir à 70% 100 g de chocolat praliné 200g de crème... Noix de cajou Chocolat Biscuits Orange Tartes Noix Ajouter à mon carnet de recettes

Blancs de poireaux en habit du dimanche Par cuisine et gourmandise 30/01/12 08:05 Les blancs de poireaux c'est banal ! Ainsi cuisinés c'est un régal ♥ Les blancs de poireaux c'est banal ! Ainsi cuisinés c'est un régal ♥ 4 blancs de poireaux 2 grosses carottes 2 gros oignons 2 grosses échalotes 1 cuillère de farine env. 10g Beurre 3 grosses... Poireaux Ajouter à mon carnet de recettes

Cookies aux deux chocolats Saveur citron Vous allez vous régaler :-) Par cuisine et gourmandise 27/01/12 11:46 Comme promis voici la recette de cookies. Ils sont excellents ♥ Je me félicite moi même... Vous allez vous régaler ♥ Préchauffez votre four à 210° Chaleur tournante pour moi 100 g de chocolat noir à 70% de cacao 100 g de chocolat blanc pour patisserie 100... Chocolat Cookies Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Sablés au chocolat Anti déprime:-) Ils sont trop bons:-) Par cuisine et gourmandise 21/01/12 12:45 La semaine dernière j'ai passé un peu de mon temps à peaufiner deux recettes Sablés au chocolat & Cookies aux deux chocolats Je commence par les sablés Avant la fin de la semaine, je vous donnerai celle des cookies ♥ A la sortie du four ♥ Régalez vous de... Chocolat Sablés Ajouter à mon carnet de recettes

Crumble Pomme & Pruneaux Noix de coco & Sucre roux Par cuisine et gourmandise 20/01/12 18:40 Rapide Facile Economique et Gourmande ♥ Que demandez de plus... Pour un grand ramequin 1 personne: 1 grosse pomme Canada grise 3 pruneaux dénoyautés 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre roux Pour le crumble: 1 cuillère à soupe de farine 3 cuillères... Noix de coco Pruneaux Crumble Pomme Roux Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte salée pâte feuilletée Porc Endive Raclette Comté saveur Poivre long Par cuisine et gourmandise 19/01/12 09:07 Dans le congélateur dormait 1 morceau de rôti de porc Dans le frigo de la raclette et des endives de la veille Que faire avec tout ça et bien voilà…. 300 g env de filet de porc cru 4 endives 3 grosses échalotes 200g env de fromage à raclette 100g env de... Pâte Feuilletée Tarte Salées Raclette Endives Poivre Comté Tartes Pâtes Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Galette "des Rois" a la façon des fromageries Roquefort Papillon *Un Régal Par cuisine et gourmandise 16/01/12 14:30 J'ai craqué sur la recette de la galette des fromageries Roquefort Papillon Vous allez vous régaler Saveurs gourmandes à souhaits Tout pour plaire ♥ J'ai réalisé un petit chausson avec le reste de pâte La recette sur le blog des Fromageries Roquefort Papillon... Roquefort Galette Ajouter à mon carnet de recettes

Saucisse de Morteau Brocoli Riz Tomate Un plat Simple Rapide pour tous les jours... Clin d'oeil à mon partenaire Readandcook Par cuisine et gourmandise 13/01/12 10:20 Un plat pour tous les jours fait à partir de petits restes Rien d'extraordinaire mais c'est simple et bon ♥ N'est ce pas là le principal Riz déjà cuit 1 gros bouquet de brocoli De la saucisse de Morteau de qualité 1 oignon 1 gousse d'ail Thym et laurier... Tous les Jours Saucisse Brocolis Cuisine Rapide Tomates Plats Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Osso buco Gouteux Savoureux tout pour plaire :-) Par cuisine et gourmandise 11/01/12 11:25 Un grand classique et tout le monde arrive à table au grand galot 6 morceaux de jarret de veau 3 carottes coupées en rondelles 3 oignons émincés 1 poivron vert Sauce tomates de mon partenaire Eterni Sapori 1 boite de tomates ou fraîches 5 cuillères à soupe... Ajouter à mon carnet de recettes

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