Petits meurtres en cuisine
Invitez vos amis à partager un ultime souper !
Bienvenue sur la page du 37ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Nous avons demandé à douze d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
La qualité de l'éxécution et votre DEXTERité pour manier couteaux et mortier seront vos plus fidèles armes pour vaincre vos adversaires et gagner le défi Cadavre Exquis. Il s'agit de proposer une recette qui évoque le meurtre tout en étant bien sûr mortellement succulente. A vous de choisir votre style, comme Agatha Christie et ses recettes empoisonnées, Dexter pour des recettes plus sanglantes, Hannibal Lecter ou votre tueur en série préféré.
Vous pouvez par exemple préparer un plat avec quelque chose de rouge qui coule quand on le coupe (sauce au poivron, coulis de tomate, jus de fraise etc.). Ou préparer un plat d'illustres empoisonneuses et empoisonneurs comme le plat de cèpes d'Agrippine préparé par Locuste. Ou pourquoi pas un plat au nom ou aux ingrédients évocateurs, comme les trompettes de la mort (ce n'est plus la saison mais on en trouve facilement sèchées ou surgelées), ou des couteaux. Soyez inventifs, et ne vous faites pas prendre !
Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.
Pour participer au défi, il faut proposer une recette qui évoque le thème du meurtre.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er janvier 2014 jusqu'au 31 janvier 2014 inclus.
Le jury choisira les recettes gagnantes.
Chacun des 3 gagnants recevra 2 bouteilles de vin sélectionnées par Laurent Rivière de Wine-community.
Wine-community est un grossiste en vins et spiritueux qui a comme spécificité de proposer une sélection de vins de petits producteurs récoltants qui sont peu présents en grande surface et dans les grands réseaux de cavistes. Wine-Community s'adresse principalement aux particuliers pour leurs caves personnelles dans le cadre de commandes groupées, pour des occasions spéciales (baptêmes, mariages etc.) mais également aux restaurateurs pour la confection de leurs cartes de vins.
La société est basée à Mouguerre près de Bayonne, Anglet et Biarritz, et elle peut livrer en France métropolitaine.
Pour être au courant des prochaines commandes et disponibilités, suivez la page Facebook de Wine-community !
Nous avons deux défis ce mois-ci, et chacun des gagnants des deux défis recevra 2 bouteilles de vin : un délicieux vin blanc doux qui ira à ravir avec vos superbes gâteaux, et un vin a la belle couleur rouge vif qui accompagnera à merveille vos cadavres exquis.
Pour le blanc, Laurent nous propose un vin moelleux du domaine Tariquet en Gascogne, les Dernières Grives. C'est un vin produit en quantité limitée et seulement dans les meilleures années. Les raisins sont cueillis à surmaturité vers la fin de l’automne. Il est élégant et puissant au nez et la bouche est douce et gourmande. A servir avec vos plus beaux gâteaux !
Pour le rouge, Laurent a sélectionné 3 vins :
Le premier gagnant recevra une bouteille de Saint-Emilion Grand Cru, Château Hautes Graves d'Arthus, Millésime 2009.
Ce millésime de couleur profonde et intense accompagné d'une complexité aromatique est un vin de garde par excellence. Il pourra s'apprécier dans les dix prochaines années grâce à des tanins de velours.
Le second gagnant recevra une bouteille de Médoc, Château du Moulin Neuf, Millésime 2009.
Le millésime est composé de 60% de Cabernet-sauvignon et de 40% de Merlot. Elevé en fûts de chêne, ce vin se distingue par sa couleur grenat et profonde. Son bouquet intense et complexe développe d’agréables parfums de fruits murs qui s’embellira encore au fil des années.
Le troisième gagnant recevra une bouteille de Côtes de Bordeaux Castillon, Château La Treille des Girondins, Millésime 2011.
Couleur vive avec un nef floral, nerveux et gourmand en bouche. C'est une cuvée de bonne structure tannique, avec une dominante fruitée, que l’on peut accommoder tout au long du repas.
Livraison : France métropolitaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
J'offrirai également à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs ustensiles de cuisine de son choix (maximum 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur Amazon), ou des livres de cuisine au choix.
Vous pouvez choisir par exemple un
Couteau à Trancher Zwilling
ou si vous préférez les lames japonaises, un magnifique Santoku de la marque Chroma
ou pour trancher dans la joie et la bonne humeur, un
jeu de couteaux colorés
Vous pouvez choisir d'autres ustensiles de cuisine moins tranchants, ou des livres de cuisine de votre choix. J'en ai reperé deux qui sont bien dans le thème. :-)
Crèmes et châtiments
Livraison : monde entier.
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.
Ce mois-ci, comme le jury n'a pas réussi à trancher pour choisir le thème du défi, vous pouvez participer à 2 défis ! Le défi Cadavre Exquis, et le défi Cake Design.
Bravo à tous les participants pour toutes ces recettes mortelles !
Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :
Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !
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