288 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Des livre dans la cuisine.
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TarteTatin de figues TarteTatin de figues Par Des livre dans la cuisine 27/08/14 11:17 Et oui l'été est pourri, mais le figuier de mon jardin d'Ile de France n'a jamais autant donné... Pas trop fan des fruits frais, je les préfèrent en confitures avec un morceau de tomme de brebis ou en tatin où leur parfum et texture ravissent mes papilles....
Cuisiner les produits méditerranéens avec Edda Onorato Cuisiner les produits méditerranéens avec Edda Onorato Par Des livre dans la cuisine 07/08/14 12:06 Je vous avais déjà parlé du très joli livre d'Edda "Un déjeuner de soleil en Italie" dont j'avais testé nombre de recettes. Edda anime aussi un très joli blog, Un déjeuner de soleil où vous trouverez mille et unes idées de recettes ensoleillées et délicieuses....
Citronnade maison Citronnade maison Par Des livre dans la cuisine 01/08/14 17:53 Il n'y a rien de plus simple à faire qu'une bonne citronnade maison : presser quelques citrons, faire couler de l'eau bien fraîche, couper en rondelles un citron, sortir quelques glaçons du congélateur, sucrer modérement et mélanger le tout ! Voilà, oui...
Shortbread fourrage citron Shortbread fourrage citron Par Des livre dans la cuisine 23/07/14 12:09 Les (petites) vacances sont finies pour moi, il faut se réconforter avec une recette trouvée dans Un goûter à Londres d'Amélia Wasiliev, éditions Marabout qui me fournit multitude de petits plaisirs anglo-saxons... adaptée au citron à la place de la pulpe...
Tarte aux abricots et sa glace à la lavande Tarte aux abricots et sa glace à la lavande Par Des livre dans la cuisine 16/07/14 13:31 Est-ce la la lavande qui embaume mon jardin ou mon amour du Sud mais pour accompagner une belle tarte aux abricots, j'ai eu l'idée dela servir avec une savoureuse glace parfumée à cette plante emblématique de la Provence. Là, une simple tarte se transforme...
Sucre parfumé à la lavande Sucre parfumé à la lavande Par Des livre dans la cuisine 14/07/14 14:15 Les lavandes sont en fleur, il est temps de penser à faire votre propre sucre à la lavande. Vous n'en avez pas, faites-en rapporter de Provence ou procurez-vous en, on en trouve dans les rayons épices ou fruits séchés des supermarchés... Alors soit vous...
Gâteau-tatin de pêches au caramel beurre salé Gâteau-tatin de pêches au caramel beurre salé Par Des livre dans la cuisine 10/07/14 13:16 En ce début de juillet, il fait gris et pleut sur la région parisenne... Alors pour se réconforter pourquoi ne pas utiliser de belles pêches françaises pour réaliser un gâteau-tatin bien moelleux et léger? Et bien c'est chose faite et comme il a enchanté...
Thé glacé pour un été très thé Thé glacé pour un été très thé Par Des livre dans la cuisine 07/07/14 12:12 Une façon saine de se désaltérer quand le thermomètre monte : le thé glacé! Mais pas celui du commerce, le fait maison est plus savoureux, sans sucre et de meilleure qualité...! Comment faire : Faire infuser 1 càc de thé par verre désiré dans une eau filtrée...
Confiture de framboise: de la framboise à la tartine Confiture de framboise: de la framboise à la tartine Par Des livre dans la cuisine 15/06/14 13:43 Le temps passe, la vraie vie prend le pas sur le blog, je cuisine, oui mais plus le temps de partager! Mais tout de même, les framboises murissent, 1,5kg récoltés cette semaine avec mon fiston Baptiste, donc confitures! Un ptit crumble pommes framboises...
Poulet au basilic thaïe Poulet au basilic thaïe Par Des livre dans la cuisine 28/05/14 15:16 J'avais dans l'idée de faire des fajitas et un pot de basilic thaïe au détour d'un rayon m'a incité à me lancer dans la confection plat parfumé et un peu épicé grâce à la recette de Bernard ! Poulet au basilic thaïe Bon je l'ai un peu remaniée en fonction...
Pavlova aux fraises et kiwis Pavlova aux fraises et kiwis Par Des livre dans la cuisine 20/05/14 12:35 Et voici revenu le "joli" moi de mais, quoique là avec ce temps on pourrait penser à mars et ses giboulées ou avril et ses averses, bref chez moi avril et mai sont des mois chargés d'anniversaires! A la demande de mon fils aîné, tarte au citron meringuée,...
Bouquet   14 juillet  de fleurs du jardin :-d Bouquet " 14 juillet" de fleurs du jardin :-d Par Des livre dans la cuisine 14/05/14 20:31 Publié par Caroline Giraud à 19:31pm Partager cet article Repost 0 commentaires Article suivant | Accueil | Haut de page Suivez-moi S'abonner au flux RSS Pages Links Qui se cache derrière"Des livres dans la cuisine"? Contact S'abonner Archives 2014 Janvier...
Http://www.deslivresdanslacuisine.com/2014/04/tarte-aux-fraises.html Http://www.deslivresdanslacuisine.com/2014/04/tarte-aux-fraises.html Par Des livre dans la cuisine 26/04/14 12:31 Publié par Caroline Giraud à 11:31am Partager cet article Repost 0 commentaires Article suivant | Accueil | Haut de page | Article suivant Suivez-moi S'abonner au flux RSS Pages Links Qui se cache derrière"Des livres dans la cuisine"? Contact S'abonner...
Tarte aux fraises Tarte aux fraises Par Des livre dans la cuisine 26/04/14 11:15 Après une saison de pommes et de poires déclinées à toutes les sauces, l'attrait des fraises est irréssistible! Mais attention, ne vous laisez pas tenter par les fraises d'Espagne dont les prix sont plus que minimes ( de même que leurs propriétés gustatives)...
Tarte aux fraises deuxième : gariguettes :-d Tarte aux fraises deuxième : gariguettes :-d Par Des livre dans la cuisine 22/04/14 20:25 Publié par Caroline Giraud à 19:25pm Partager cet article Repost 0 commentaires Article suivant | Accueil | Haut de page | Article suivant Suivez-moi S'abonner au flux RSS Pages Links Qui se cache derrière"Des livres dans la cuisine"? Contact S'abonner...
Hamburgers maison en préparation  :-d Hamburgers maison en préparation :-d Par Des livre dans la cuisine 19/04/14 10:15 Publié par Caroline Giraud à 09:15am Partager cet article Repost 0 commentaires Article suivant | Accueil | Haut de page | Article suivant Suivez-moi S'abonner au flux RSS Pages Links Qui se cache derrière"Des livres dans la cuisine"? Contact S'abonner...
Petits pot de crème de ma Mémé Petits pot de crème de ma Mémé Par Des livre dans la cuisine 10/04/14 11:18 Petits pots de crème Saveur d'enfance s'il en est pour moi, ces délicieux petits pots de crème vanillée sont ma madeleine de Proust ! J'ai d'ailleurs conservé les petits pots de porcelaine qui servaient à leur confection (4/6 rescapés et 5 couvercles dont...
Fatéma Hal et les saveurs du Sud à l'honneur du Salon du Livre Gourmand de Maurecourt le 6 avril Fatéma Hal et les saveurs du Sud à l'honneur du Salon du Livre Gourmand de Maurecourt le 6 avril Par Des livre dans la cuisine 02/04/14 10:50 Et oui, le revoilà notre "petit " Salon du livre consacré à la gourmandise et à ceux qui l'entretiennent et en font des livres! Cette année, le Sud est à l'honneur avec comme ambassadrice la célèbre chef du Mansouria, Fatéma Hal. Avec elle, la cuisine marocaine...
Singulière tristesse du gâteau au citron Singulière tristesse du gâteau au citron Par Des livre dans la cuisine 17/02/14 09:34 Parfois la littérature est prétexte à pâtisser... Intriguée par le titre sybillin de ce livre "La singulière tristesse du gâteau au citron" d'Aimee Bender aux éditions Point, j'ai reconstitué ce gâteau. Ce livre décrit les affres d'une petite fille, Rose,...
Verrines duo girly: mousse de chèvre-betterave et chantilly de Roquette Verrines duo girly: mousse de chèvre-betterave et chantilly de Roquette Par Des livre dans la cuisine 31/01/14 00:00 Défi à relever : faire des mini-verrines pour 25 personnes... Si vous cuisinez un peu, vous savez que ce n'est pas parceque c'est petit que c'est plus rapide, bien au contraire !Et à base de légumes de saison en plein hiver! Et bien défi relevé avec ces...
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