Les Recettes de Tournedos

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La meilleure recette de tournedos du moment !

Tournedos sauce Bercy Tournedos sauce Bercy Par 04/01/13 08:00 Aujourd'hui, je vous propose des tournedos, sauce Bercy. C'est un recette très facile et rapide à préparer. Le tournedos est une tranche épaisse de filet de bœuf. C'est un morceau de choix, car la viande est fondante. Associé à la sauce Bercy, le tournedos...
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Tournedos de Magret de Canard au confit d'oignon et cumin Tournedos de Magret de Canard au confit d'oignon et cumin Par Miam la cuisine de Cath 19/07/14 22:24 Ce soir c'est magret de Canard ,ais je ne savais pas trop comment les faire juste l'idée de les accommoder avec mon confit d'oignon au cumin de mon nouveau partenaire " Histoire d'A " Trop bon ce petit goût d'oignon confit au saveur du cumin [...]
Tournedos aux pommes Tournedos aux pommes Par casafabio 04/07/14 15:02 Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de bœuf 2 pommes 20cl de crème 5cl de Calvados ou de Cognac Cassonade Beurre Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180° Équeutez, épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en 12 lamelles...
Tournedos de bison et purée de céleri rave Tournedos de bison et purée de céleri rave Par The Happy Cooking Friends 03/06/14 08:41 Salut les cookers, Aujourd’hui direction le Far West avec une recette de tournedos de bison pour les carnicookers. Et oui c’est une de ces journées ou l’on a envie de mordre dans une belle pièce de viande avec plein de sauce. Que les veggiecookers se rassurent...
Tournedos de boeuf sauce champignons Tournedos de boeuf sauce champignons Par Paruline en cuisine 28/05/14 10:52 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min [Recette postée sur mon précédent blog] Une petite recette simple et rapide de tournedos en sauce, que j’avais précédemment réalisé servi avec des Cet article Tournedos de boeuf sauce champignons est apparu en premier sur Paruline en cuisine.
Tournedos Rossini à ma façon Tournedos Rossini à ma façon Par Petits Plats Entre Amis 22/05/14 18:05 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min La recette du tournedos Rossini fait partie de ses recettes incontournables pour un repas de fête ou gastronomique, un dîner en amoureux, ou simplement une envie folle de bonne chair. Si j’ai appelé ce plat « Tournedos Rossini à ma façon », c’est que j’ai...
Tournedos de Veau aux Asperges des bois et minis Champignons Tournedos de Veau aux Asperges des bois et minis Champignons Par Recettes Simples 10/05/14 11:11 Une délicieuse recette aux mini légumes .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Tournedos de Filet de Veau 1 Botte d'Asperges des bois 200 g de mini Champignons Beurre Crème fraîche Sel Poivre
Tournedos de Boeuf, Sauce Xérès Tournedos de Boeuf, Sauce Xérès Par Ma cuisine maison 28/04/14 00:02 Bonjour à tous. En fouillant avec mon meilleur ami, le très connu, google, j’ai trouvé cette petite recette sur cuisineAz. Une belle sauce onctueuse, juste un peu trop relevé par trop de vinaigre à mon gout. N’hésiter pas à réduire la quantité de vinaigre....
Tournedos de filet mignon lardé - 7PP/personne Tournedos de filet mignon lardé - 7PP/personne Par Malene aux fourneaux 31/03/14 19:00 Bonjour à tous, Vous vous souvenez qu'en décembre je vous ai parlé d'un livre super que j'ai trouvé dans une petite boutique de livre sur Amiens qui s'appelle faim de série et qui donne des recettes qui sont nommées dans des séries. Eh bah pour Nouvel An...
Tournedos de Dinde en papillote Tournedos de Dinde en papillote Par My SteysCook 30/03/14 23:07 La photo n’est pas très belle car c’est le plat juste sortie de la papillote mais ne vous fiez pas à la beauté du plat, au moins pour celui-ci lol car c’est vraiment excellent de chez excellent !!! La cuisson … Lire la suite →
Tournedos de lapereau rôtis, ses côtes grillés, jus de lapereau aux morilles, crème brûlée au foie gras Tournedos de lapereau rôtis, ses côtes grillés, jus de lapereau aux morilles, crème brûlée au foie gras Par Ma cuisine et Vous 29/03/14 09:03 Recette élaborée par le chef Jean Louis JAMA pour les cours de cuisine organisés par L'école de la table Préparation : 60 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 râbles de lapereaux avec les côtes morilles fraîches ou sèches 20 cl...
Tournedos de Boeuf Sauce au Cognac Tournedos de Boeuf Sauce au Cognac Par Le Tablier de Christelle 16/03/14 18:16 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Comme promis, voici la recette que j’ai testée avec l’un des morceaux de boeuf envoyé par « AH LA VACHE ». Mais... Continue reading »
Tournedos de saumon et mousse de poireaux Tournedos de saumon et mousse de poireaux Par La cuisine d'ici et d'ISCA 14/03/14 07:00 Pour la mousse, j'ai acheté 1kg de poireaux et n'ai utilisé que les blancs, ce qui doit correspondre à la moitié du poids environ. La mousse de poireaux s'accorde vraiment bien avec le poisson. Pour 5 personnes 500g de saumon frais 1 livre de blancs de...
Tournedos de canard Tournedos de canard Par Les délices de Thé 11/03/14 09:41 Pour ce soir, j'avais des tournedos de canard dans mon réfrigérateur.... Allez ni une, ni deux, je fais vite une p'tite purée maison, des champignons de Paris sautés au persil et les tournedos de canard bien saisis. Voilà, un repas vite fait bien fait....
Tournedos Rossini sauce chocolat-piment accompagné d'un risotto au citron et safran par Christelle Tournedos Rossini sauce chocolat-piment accompagné d'un risotto au citron et safran par Christelle Par Recettes de Cuisine - le blog 28/02/14 14:55 Une magnifique participation de Christelle pour le défi Saint-Valentin chic et épicée : TOURNEDOS ROSSINI SAUCE CHOCOLAT-PIMENT ACCOMPAGNE D'UN RISOTTO AU CITRON ET SAFRAN Pour 2 amoureux Pour le risotto : 150g de riz arborio 50 cl de bouillon de légumes...
Tournedos Rossini Tournedos Rossini Par Le blog de Clementine 25/02/14 16:30 Dans la série "finir ce qui reste dans le congélateur après les fêtes de fin d'année" voici la recette du Tournedos Rossini qui est une célèbre création culinaire nommée en l'honneur du compositeur italien. Il me restait du filet de boeuf, du foie gras...
Tournedos sauce au champagne Tournedos sauce au champagne Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 21/02/14 07:01 ( Venez participer à mon 1er concours : réaliser une recette de mon blog !!! ) Pour 4 personnes : 4 tournedos sauce au champagne ( quantité en fonction des goûts ) huile d'olive Faire la sauce au champagne. Faire chauffer votre poêle avec de l'huile d'olive...
Tournedos de bœuf de Bazas grillé aux sarments de vigne Tournedos de bœuf de Bazas grillé aux sarments de vigne Par Les recettes du chef Hubert 18/02/14 14:43 Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de bœuf de Bazas de 180 g chacun 12 rondelles de moelle 2 échalotes grises 4 brins d’estragon sel de Guérande Pour les galettes : 1 boite moyenne de maïs 2 oeufs 75 g de maïzena 50 g de farine 10 cl de...
Purée de panais à la muscade, sel de céleri et huile truffée, chips de panais et tournedos sauce Umeshu Purée de panais à la muscade, sel de céleri et huile truffée, chips de panais et tournedos sauce Umeshu Par cuisine en folie 13/02/14 19:00 Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte, et cru comme cuit, le panais révèle une agréable saveur sucrée. N'essayez pas de lui trouver des ressemblances en terme de saveur, le panais est unique avec son goût à la...
Tournedos au poulet à l'érable Tournedos au poulet à l'érable Par Les plats cuisinés de Esther B 12/02/14 00:18 Une recette super facile à faire qui accompagne très bien les tournedos de poulet! C'est assez sucré mais tout à fait divin comme goût:) Ingrédients 4 tournedos de poulet 90 ml sirop d'érable* 90 ml ketchup* 2 gousse ail, hachées 2 c. à soupe miel 2 c....
Tournedos Rossini truffés, pour la St Valentin Tournedos Rossini truffés, pour la St Valentin Par Audrey Cuisine 09/02/14 07:00 Il y en a toujours pour râler et dire que la Saint Valentin est une fête ultra commerciale, mais moi avec mon côté très fleur bleue, je ne peux pas passer à côté. Et oui, je suis du genre à pleurer devant n'importe quel film navet romantique, le dernier...
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Les recettes de tournedos

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