Les Recettes de Tournedos

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La meilleure recette de tournedos du moment !

Tournedos sauce Bercy Tournedos sauce Bercy Par 04/01/13 08:00 Aujourd'hui, je vous propose des tournedos, sauce Bercy. C'est un recette très facile et rapide à préparer. Le tournedos est une tranche épaisse de filet de bœuf. C'est un morceau de choix, car la viande est fondante. Associé à la sauce Bercy, le tournedos...
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Tournedos à la crème de curry Tournedos à la crème de curry Par cuisine d'Afrique 22/12/14 13:39 J'ai l'habitude de préparer des sauces au curry pour accompagner de la volaille ou encore des poissons. Mais aujourd'hui, je vous propose un tournedos de bœuf à la crème de curry. C'est tout simple à préparer et en plus c'est délicieux. Accompagné de pommes...
Tournedos de boeuf sauce Bordelaise ou Marchand de vin Tournedos de boeuf sauce Bordelaise ou Marchand de vin Par Au numéro 19 21/12/14 07:16 Une deuxième recette de filet de boeuf. Celui ci est sublimé par la sauce Bordelaise ou Marchand de vin !! Lorsque que votre sauce sera prête, faites dorer les filets de boeuf dans une poêle bien beurrée. La cuisson varie selon le goût de vos convives....
Tournedos panés aux cèpes Tournedos panés aux cèpes Par Diet-et-delices 16/12/14 07:57 Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients : - 4 tournedos (Charal) - 40 g de chapelure - 5 g de cèpes en poudre (La table des lutins) - 25 g de farine - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive […]
Tournedos de canard façon rossini et bouillon au yuzu Tournedos de canard façon rossini et bouillon au yuzu Par Light To Me 16/12/14 07:03 Quand Requia du blog « Chez Requia, cuisine et confidences » nous a donné demandé de faire une battle autour d’un produit mystère, j’ai tout de suite accepté. Une battle, qu’est-ce que c’est? C’est un peu comme dans TOP CHEF, on vous donne un produit et...
Tournedos hawaïen sauce aux baies roses Tournedos hawaïen sauce aux baies roses Par cuisine d'Afrique 13/12/14 09:34 Depuis quelques temps, j'ai des envies de plats à base d'ananas. Et quoi de mieux qu'un tournedos posé sur une tranche d'ananas rôtie, le tout nappé d'une sauce aux baies roses ? Que des bonnes choses pour ce plat très festif. Mon mari a beaucoup apprécié...
Tournedos Rossini purée pomme de terre salsifis aux noisettes Tournedos Rossini purée pomme de terre salsifis aux noisettes Par La cuisine d'Agnès 11/12/14 08:19 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Une recette festive qui saura trouver sa place dans vos menus des jours à venir j’en suis sure .. Le traditionnel tournedos rossini (imaginée par Gioachino Rossini ) est composé d’un médaillon de filet de boeuf surmonté d’une escalope de foie … Continuer...
Tournedos de biche sauce madère aux chanterelles et sa poêlée de légumes rustiques Tournedos de biche sauce madère aux chanterelles et sa poêlée de légumes rustiques Par La serviette sur la table par Signé-Déco 07/12/14 10:00 Voici une idée de plat pour vos réveillons Ingrédients pour 6 personnes : 6 tournedos de biche 1 morceau de beurre pour la cuisson Sel et poivre Pour la sauce : 2 échalotes 200 gr de chanterelles ou autres chanpignons des bois 15 cl de Madère 50 cl de bouillon...
Tournedos Rossini au Porto Tournedos Rossini au Porto Par Je suis un petit cuisinier 04/12/14 10:44 Cette recette décrit comment préparer un tournedos Rossini au Porto. C’est beaucoup plus facile que ça en a l’air et en plus c’est délicieux. Un joli morceau de bonne viande juteuse avec le foie gras qui […] La entrada Recette de tournedos Rossini au Porto...
Tournedos Rossini au Porto Tournedos Rossini au Porto Par Je suis un petit cuisinier 04/12/14 10:44 Cette recette décrit comment préparer un tournedos Rossini au Porto. C’est beaucoup plus facile que ça en a l’air et en plus c’est délicieux. Un joli morceau de bonne viande juteuse avec le foie gras qui […] La entrada Recette de tournedos Rossini au Porto...
Il était une fois la magie de Noël avec de délicieux tournedos Rossini Il était une fois la magie de Noël avec de délicieux tournedos Rossini Par Cuisine moi un mouton 03/12/14 17:55 Je vous présente aujourd’hui une recette qui j’en suis sûre saura trouver une place sur vos tables dans les jours à venir! En effet, ici vous trouverez la recette de mes délicieux tournedos Rossini. Il s’agit ici de ma recette pour la Bataille Food qui...
Tournedos de canard au pain d’épices Tournedos de canard au pain d’épices Par Petits Plats Entre Amis 27/10/14 20:05 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Si vous êtes amateurs de sucré-salé, cette recette de tournedos de canard au pain d’épices ravira vos palais. Le goût fin, généreux et affirmé du canard allié à la douceur du pain d’épices, en font un plat savoureux et délicat. Le laquage à base de miel,...
Tournedos de rumsteak maître d’hôtel Tournedos de rumsteak maître d’hôtel Par Petits Plats Entre Amis 19/10/14 20:31 Préparation : 10 min Pour cette recette de tournedos de rumsteak maître d’hôtel, j’étais initialement partie sur une recette totalement différente, mais en déballant ces tournedos, ils me semblaient tellement tendres et appétissants, que je n’ai pas voulu dénaturer la viande...
Tournedos rossini Tournedos rossini Par le monde gourmand de Trilli et Jessica 09/10/14 17:50 TOURNEDOS ROSSINI Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos 4 médaillons de foie gras de 5 à 8 mm d'épaisseur 30 cl de fond de veau un petit verre de porto rouge 4 tranches de pain de mie 30 g de beurre pour la cuisson des tournedos Préparer simultanément...
Tournedos de dinde aux pommes et échalotes Tournedos de dinde aux pommes et échalotes Par dansmacuisine 07/10/14 13:30 Un bon plat de rôti comme je les aime. Les tournedos sont cuits comme un rôti de porc, dans un plat, en les mouillant régulièrement avec leur propre jus. J'ai ajouté des pommes en tranches, des cranberries et des échalotes entières. La viande a été préalablement...
Châteaubriand, courgettes et spaghettini, sauce d’herbes au beurre Châteaubriand, courgettes et spaghettini, sauce d’herbes au beurre Par Blog Cardamome 01/10/14 07:00 Cousine est revenue du marché avec ces tournedos...je lui ai proposé cette garniture: Des spaghetti (courgettes et pâtes), une sauce au beurre parfumée aux herbes, des tomates confites pour donner un peu de pep's et une note sucrée à l'ensemble. Pour 4/5...
Tournedos sauce moutarde Tournedos sauce moutarde Par Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co 23/08/14 18:05 Ingrédients pour 5 personnes 6 tournedos 700 g de haricots verts 6 petites tomates 500 g de champignons 1 gousse d'ail un peu de chapelure persil 1 c. à dessert de moutarde à l'estragon 1 c. à thé de moutarde au poivre vert 1 c. à soupe d'Armagnac 30 cL...
Tournedos aux herbes et ses petites pommes grenailles Tournedos aux herbes et ses petites pommes grenailles Par La serviette sur la table par Signé-Déco 05/08/14 10:20 Vous avez des invités, mais pas trop de temps pour préparer ce dîner. Je vous propose de faire ce plat raffiné qui ravira tous vos convives. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de boeuf 1 cs 1/2 de moutarde 2 cs d'estragon ciselé 2 cs de sauge ciselée...
Tournedos presque  Iles du Soleil Tournedos presque "Iles du Soleil" Par douce cuisine dans les nuages 29/07/14 11:51 Certains d'entre vous se souviennent peut être de Robert Julien Courtine écrivain et journaliste gastronomique écrivant sous le pseudonyme de La Reynière dans "Le Monde".Il est l'auteur d'un certain nombre d'ouvrages notamment "200 recettes des meilleures...
Tournedos de Magret de Canard au confit d'oignon et cumin Tournedos de Magret de Canard au confit d'oignon et cumin Par Miam la cuisine de Cath 19/07/14 22:24 Ce soir c'est magret de Canard ,ais je ne savais pas trop comment les faire juste l'idée de les accommoder avec mon confit d'oignon au cumin de mon nouveau partenaire " Histoire d'A " Trop bon ce petit goût d'oignon confit au saveur du cumin [...]
Tournedos aux pommes Tournedos aux pommes Par casafabio 04/07/14 15:02 Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de bœuf 2 pommes 20cl de crème 5cl de Calvados ou de Cognac Cassonade Beurre Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180° Équeutez, épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en 12 lamelles...
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