Les Recettes de Tournedos

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La meilleure recette de tournedos du moment !

Tournedos sauce Bercy Tournedos sauce Bercy Par 04/01/13 08:00 Aujourd'hui, je vous propose des tournedos, sauce Bercy. C'est un recette très facile et rapide à préparer. Le tournedos est une tranche épaisse de filet de bœuf. C'est un morceau de choix, car la viande est fondante. Associé à la sauce Bercy, le tournedos...
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Tournedos de canard au pain d’épices Tournedos de canard au pain d’épices Par Petits Plats Entre Amis 27/10/14 20:05 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Si vous êtes amateurs de sucré-salé, cette recette de tournedos de canard au pain d’épices ravira vos palais. Le goût fin, généreux et affirmé du canard allié à la douceur du pain d’épices, en font un plat savoureux et délicat. Le laquage à base de miel,...
Tournedos de rumsteak maître d’hôtel Tournedos de rumsteak maître d’hôtel Par Petits Plats Entre Amis 19/10/14 20:31 Préparation : 10 min Pour cette recette de tournedos de rumsteak maître d’hôtel, j’étais initialement partie sur une recette totalement différente, mais en déballant ces tournedos, ils me semblaient tellement tendres et appétissants, que je n’ai pas voulu dénaturer la viande...
Tournedos rossini Tournedos rossini Par le monde gourmand de Trilli et Jessica 09/10/14 17:50 TOURNEDOS ROSSINI Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos 4 médaillons de foie gras de 5 à 8 mm d'épaisseur 30 cl de fond de veau un petit verre de porto rouge 4 tranches de pain de mie 30 g de beurre pour la cuisson des tournedos Préparer simultanément...
Tournedos de dinde aux pommes et échalotes Tournedos de dinde aux pommes et échalotes Par dansmacuisine 07/10/14 13:30 Un bon plat de rôti comme je les aime. Les tournedos sont cuits comme un rôti de porc, dans un plat, en les mouillant régulièrement avec leur propre jus. J'ai ajouté des pommes en tranches, des cranberries et des échalotes entières. La viande a été préalablement...
Châteaubriand, courgettes et spaghettini, sauce d’herbes au beurre Châteaubriand, courgettes et spaghettini, sauce d’herbes au beurre Par Blog Cardamome 01/10/14 07:00 Cousine est revenue du marché avec ces tournedos...je lui ai proposé cette garniture: Des spaghetti (courgettes et pâtes), une sauce au beurre parfumée aux herbes, des tomates confites pour donner un peu de pep's et une note sucrée à l'ensemble. Pour 4/5...
Tournedos sauce moutarde Tournedos sauce moutarde Par Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co 23/08/14 18:05 Ingrédients pour 5 personnes 6 tournedos 700 g de haricots verts 6 petites tomates 500 g de champignons 1 gousse d'ail un peu de chapelure persil 1 c. à dessert de moutarde à l'estragon 1 c. à thé de moutarde au poivre vert 1 c. à soupe d'Armagnac 30 cL...
Tournedos aux herbes et ses petites pommes grenailles Tournedos aux herbes et ses petites pommes grenailles Par La serviette sur la table par Signé-Déco 05/08/14 10:20 Vous avez des invités, mais pas trop de temps pour préparer ce dîner. Je vous propose de faire ce plat raffiné qui ravira tous vos convives. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de boeuf 1 cs 1/2 de moutarde 2 cs d'estragon ciselé 2 cs de sauge ciselée...
Tournedos presque  Iles du Soleil Tournedos presque "Iles du Soleil" Par douce cuisine dans les nuages 29/07/14 11:51 Certains d'entre vous se souviennent peut être de Robert Julien Courtine écrivain et journaliste gastronomique écrivant sous le pseudonyme de La Reynière dans "Le Monde".Il est l'auteur d'un certain nombre d'ouvrages notamment "200 recettes des meilleures...
Tournedos de Magret de Canard au confit d'oignon et cumin Tournedos de Magret de Canard au confit d'oignon et cumin Par Miam la cuisine de Cath 19/07/14 22:24 Ce soir c'est magret de Canard ,ais je ne savais pas trop comment les faire juste l'idée de les accommoder avec mon confit d'oignon au cumin de mon nouveau partenaire " Histoire d'A " Trop bon ce petit goût d'oignon confit au saveur du cumin [...]
Tournedos aux pommes Tournedos aux pommes Par casafabio 04/07/14 15:02 Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de bœuf 2 pommes 20cl de crème 5cl de Calvados ou de Cognac Cassonade Beurre Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180° Équeutez, épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en 12 lamelles...
Tournedos de bison et purée de céleri rave Tournedos de bison et purée de céleri rave Par The Happy Cooking Friends 03/06/14 08:41 Salut les cookers, Aujourd’hui direction le Far West avec une recette de tournedos de bison pour les carnicookers. Et oui c’est une de ces journées ou l’on a envie de mordre dans une belle pièce de viande avec plein de sauce. Que les veggiecookers se rassurent...
Tournedos de boeuf sauce champignons Tournedos de boeuf sauce champignons Par Paruline en cuisine 28/05/14 10:52 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min [Rappel : Concours pour fêter mon nouveau blog ouvert en juin et juillet 2014 !] [Recette postée sur mon précédent blog] Une petite recette simple et rapide de tournedos en sauce, que j’avais précédemment réalisé servi avec des pommes de terre et panais...
Tournedos de boeuf sauce champignons Tournedos de boeuf sauce champignons Par Paruline en cuisine 28/05/14 10:52 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min [Recette postée sur mon précédent blog] Une petite recette simple et rapide de tournedos en sauce, que j’avais précédemment réalisé servi avec des Cet article Tournedos de boeuf sauce champignons est apparu en premier sur Paruline en cuisine.
Tournedos Rossini à ma façon Tournedos Rossini à ma façon Par Petits Plats Entre Amis 22/05/14 18:05 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min La recette du tournedos Rossini fait partie de ses recettes incontournables pour un repas de fête ou gastronomique, un dîner en amoureux, ou simplement une envie folle de bonne chair. Si j’ai appelé ce plat « Tournedos Rossini à ma façon », c’est que j’ai...
Tournedos de Veau aux Asperges des bois et minis Champignons Tournedos de Veau aux Asperges des bois et minis Champignons Par Recettes Simples 10/05/14 11:11 Une délicieuse recette aux mini légumes .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Tournedos de Filet de Veau 1 Botte d'Asperges des bois 200 g de mini Champignons Beurre Crème fraîche Sel Poivre
Tournedos de Boeuf, Sauce Xérès Tournedos de Boeuf, Sauce Xérès Par Ma cuisine maison 28/04/14 00:02 Bonjour à tous. En fouillant avec mon meilleur ami, le très connu, google, j’ai trouvé cette petite recette sur cuisineAz. Une belle sauce onctueuse, juste un peu trop relevé par trop de vinaigre à mon gout. N’hésiter pas à réduire la quantité de vinaigre....
Tournedos de filet mignon lardé - 7PP/personne Tournedos de filet mignon lardé - 7PP/personne Par Malene aux fourneaux 31/03/14 19:00 Bonjour à tous, Vous vous souvenez qu'en décembre je vous ai parlé d'un livre super que j'ai trouvé dans une petite boutique de livre sur Amiens qui s'appelle faim de série et qui donne des recettes qui sont nommées dans des séries. Eh bah pour Nouvel An...
Tournedos de Dinde en papillote Tournedos de Dinde en papillote Par My SteysCook 30/03/14 23:07 La photo n’est pas très belle car c’est le plat juste sortie de la papillote mais ne vous fiez pas à la beauté du plat, au moins pour celui-ci lol car c’est vraiment excellent de chez excellent !!! La cuisson … Lire la suite →
Tournedos de lapereau rôtis, ses côtes grillés, jus de lapereau aux morilles, crème brûlée au foie gras Tournedos de lapereau rôtis, ses côtes grillés, jus de lapereau aux morilles, crème brûlée au foie gras Par Ma cuisine et Vous 29/03/14 09:03 Recette élaborée par le chef Jean Louis JAMA pour les cours de cuisine organisés par L'école de la table Préparation : 60 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 râbles de lapereaux avec les côtes morilles fraîches ou sèches 20 cl...
Tournedos de Boeuf Sauce au Cognac Tournedos de Boeuf Sauce au Cognac Par Le Tablier de Christelle 16/03/14 18:16 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Comme promis, voici la recette que j’ai testée avec l’un des morceaux de boeuf envoyé par « AH LA VACHE ». Mais... Continue reading »
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Les recettes de tournedos

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