Recettes de Défi - Cuisine Aphrodisiaque

Défi Cuisine : la Cuisine Aphrodisiaque


Un défi qu'il faut oser partager !

Bienvenue sur la page du 13ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Nous avons demandé à neuf d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

Un grand merci aux blogueurs culinaires qui se sont portées volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.

Le thème

Ce mois-ci, le thème que le jury a choisi est : la Cuisine Aphrodisiaque.

Les thèmes classiques de février sont la Saint-Valentin, la Chandeleur, le Carnaval et Mardi Gras. Après toutes les galettes des rois du défi de janvier (si vous avez encore faim, vous pouvez piocher parmi 495 recettes de crêpes et 241 recettes de beignets !), on s'est dit qu'on allait plutôt vous proposer un thème plus léger et plus original et vous demander de concocter des recettes aphrodisiaques à l'occasion de la Saint-Valentin !

Qu'est ce donc que la cuisine aphrodisiaque ? C'est celle qui éveille et échauffe les sens, qui surprend et qui suscite l'émoi, qui invite au jeu et au plaisir : des préliminaires culinaires comme le formule l'une des membres du jury !

Vous pouvez bien sûr utiliser des ingrédients qui sont souvent considérés comme aphrodisiaques : le chocolat, le gingembre, les huîtres, de très nombreuses épices (cannelle, cardamome, clou de girofle, noix de muscade) etc. Il y en a toute une liste sur Wikipédia (évitez cependant la poudre de corne de rhinocéros !). Mais au delà de la chimie et des effets excitants ou vaso-dilatateurs de certains de ces ingrédients aphrodisiaques, vous pouvez tout aussi bien jouer sur l'aspect visuel, les parfums, les goûts et les textures, ou même le nom de votre petit plat préparé avec beaucoup d'amour (ingrédient aphrodisiaque essentiel !).

Pour participer :

Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.

Pour participer au défi, il faut proposer une "recette aphrodisiaque".

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Attention bis : une seule recette par personne.

Vous pouvez participer à partir du 2 février 2012 jusqu'au 27 février 2012, minuit.

On gagne quoi ?

Le jury désignera les recettes gagnantes.

1ère place

L'auteur de la recette gagnante recevra un grand bouquet de chocolats offert par le fleuriste en ligne BeBloom. En plus de la livraison de fleurs, BeBloom propose aussi des bouquets originaux de confiseries et de chocolat, c'est exactement ce qu'il nous fallait pour ce défi de Saint-Valentin sur le thème de la cuisine aphrodisiaque !

Livraison : France continentale. Si le gagnant habite ailleurs, il peut bien sûr l'offrir à un membre de sa famille ou un ami.


Elle ou il recevra également 3 bouteilles de vin de Bourgueil (des vins légers et fruités qui se marieront certainement très bien avec votre dîner en amoureux !) offertes par les Vins de Bourgueil. Si vous habitez loin des 7 communes de la rive droite de la Loire à l'ouest de Tours où s'étend le vignoble de Bourgueil, vous pouvez le découvrir sur sur la Bourgueil TV et suivre Guillaume sur Twitter VinsdeBourgueil.

Livraison : France continentale.

2ème place

Le 2ème gagnant recevra un bouquet de chocolats offert BeBloom.

Livraison : France continentale.

Elle ou il recevra également un lot d'épices aphrodisiaques (Gingembre, Garam massala, Loubia, Macis, Ras el hanout) spécialement sélectionnées par Benjamin de l'Ile aux Epices.

Livraison : France métropolitaine et Belgique.

3ème place

Le 3ème gagnant recevra un bouquet de chocolats offert BeBloom.

Elle ou il recevra également un lot d'épices aphrodisiaques (Gingembre, Garam massala, Loubia, Macis, Ras el hanout) spécialement sélectionnées par Benjamin de l'Ile aux Epices.


A noter : les lots ne peuvent malheureusement pas être expédiés dans le monde entier. Si vous gagnez mais habitez hors de la zone de livraison, vous pouvez offrir votre lot à un membre de votre famille ou à un ami qui habite dans la zone de livraison.

Lauriers et couronnes

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.

Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.

Et si vous optez pour une recette aphrodisiaque mais également romantique, avec une forme de coeur, vous pouvez également participer à l'opération Tous en Coeur !

Mise à jour : Nathalie du blog la Serviette sur la table a eu la même idée, vous pouvez également participer à son concours de recettes aphrodisiaques pendant tout le mois de février.

A vous de jouer !

Un grand merci aux membres du jury et aux généreux sponsors !

J'espère que ce défi vous plaira et que vous serez nombreuses et nombreux à y participer. Amusez-vous bien !

Résultats

Bravo à tous les participants et merci pour toutes vos recettes sensuelles et sensationnelles !

Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :

1ère place

Ode a l'amour, mon dessert pour la saint-valentin
Ode a l'amour, mon dessert pour la saint-valentin
Par C'est très facile à faire

2ème place

Pêché gourmand
Pêché gourmand
Par Patidou & Chocolat

3ème place

Tartare de St Jacques pomme/passion
Tartare de St Jacques pomme/passion
Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA

Félicitations aux gagnantes, et merci à toutes et tous d'avoir participé !

Et bien sûr un grand merci aux membres du jury et aux généreux sponsors !


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