Tous en coeur pour la Saint-Valentin !

Pour la Saint-Valentin 2012, plutôt que d'offrir un bijou, de faire la queue chez un fleuriste (ou sa variante impersonnelle : opter pour la livraison de fleurs chez un fleuriste en ligne), préparez avec beaucoup d'amour un bon petit plat et présentez le en forme de coeur !

Et pour vous entraîner et vous donner des idées, je vous propose de participer à l'opération Tous en coeur ! des blogueuses et blogueurs culinaires :

Entre le 14 janvier et le 14 février 2012, publiez sur votre blog une recette d'un plat présenté sous forme de coeur. Toutes les recettes seront automatiquement référencées sur cette page, et le 14 février, je créerai une mosaïque avec tous les coeurs, comme la belle mosaïque de biscuits de Noël qui présente toutes vos belles participations au Calendrier de l'Avent Gourmand.

Pour faire une belle mosaïque de coeurs, je vous propose qu'on adopte en l'adaptant l'idée du groupe square circle sur flickr : chacun des participants à ce groupe envoie une photo d'un cercle centré à l'intérieur d'un carré. Pour la Saint-Valentin, on peut transposer cette belle idée avec un coeur centré dans un rectangle correspondant au mode "paysage" des appareils photos (4/3 : la largeur est égale à quatre tiers de la hauteur : 640x480, 800x600, 1024x768 etc.).

Voici un exemple avec un coeur de fruit déguisé que m'a gentiment prêté Signé Déco :

Tous les types de plats sont autorisées : salés ou sucrés, les entrées, les plats, les desserts... seule la forme est imposée.

Je publierai également les recettes participantes sur la page d'accueil de Recettes de Cuisine dans le menu du jour.

Pour participer :

• Préparez un présentez un plat sous forme de coeur.
• Prenez le en photo à la verticale.
• Dans votre éditeur de photo préféré (Gimp est très bien et gratuit), recadrez la photo pour que le coeur soit centré dans un rectangle de format 4/3.
• Publiez la recette sur votre blog en prenant soin de mettre votre photo recadrée en première image de l'article, et faites y figurer un lien vers cette page : http://recettes.de/tous-en-coeur
• Si votre blog n'est pas encore inscrit sur le site, inscrivez le en 30 secondes pour que votre recette puisse être référencée automatiquement sur cette page.
• Optionnel : vous pouvez rejoindre le groupe Facebook Tous en coeur pour la Saint-Valentin et y annoncer votre participation.

Vous pouvez aussi en profiter pour gagner une couronne de la Saint-Valentin !

Un grand merci à :

• Tous les participants au Calendrier de l'Avent Gourmand : découvrir vos 72 participations jour après jour a été un grand plaisir et m'a donné envie d'organiser d'autres opérations participatives.
• Sylvie Hamm pour l'idée d'organiser quelque chose pour la Saint-Valentin
• Nathalie de Signé Déco pour m'avoir prêté sa photo de fruits déguisés qui correspond exactement au format que je cherchais !
• Tous les futurs participants à Tous en coeur pour la Saint-Valentin !

J'espère que ce jeu vous plaira, pour toutes remarque ou suggestion, ma boîte mail vous est grande ouverte !

La meilleure recette de tous en coeur du moment !

Meringues à la rose Par Mini cuisine S'abonner 01/02/12 06:10 Des petites meringues c'est toujours agréable à croquer, surtout lorsqu'elles sont roses, en forme de coeur et légèrement parfumées à l'eau de rose. Personnellement je préfère la meringue italienne, c'est pas beaucoup plus compliqué à préparer que la meringue... Meringues Tous en Coeur Confiserie Saint-Valentin Ajouter à mon carnet de recettes
5 étoiles - 167 clics et coeurs

Petits coeurs en amuse bouche Par Baradozic S'abonner 15/02/12 09:09 Voici des petits toats tout simples, à servir à l'apéritif ou en amuse bouche. Je les ai servi pour la St Valentin, mais le thème des coeurs peut aussi être repris pour la fête des mères, un mariage ou un simple repas en amoureux. Pour 16 canapés : 4 tranches... Tous en Coeur Amuse Bouche Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Coeur moelleux au chocolat - coeur fondant chocolat blanc Par la cuisine au fil d'ariane S'abonner 14/02/12 22:27 Pour cette soirée de Saint-Valentin, envie d'un dessert rapidement préparé mais bien gourmand, alors j'ai tout de suite pensé à ma recette fétiche de moelleux au chocolat. Je l'ai agrémenté de pralin doré et d'un coeur de chocolat blanc. Une belle réussite!... Tous en Coeur Moelleux au Chocolat Moelleux Chocolat Fondant Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Cake aux cerises confites et au kirsch Par CC-cuisine S'abonner 14/02/12 10:10 Un coeur parfumé au kirsch, en forme de boîte à bijou : une idée pour y glisser une bague pour la Saint-Valentin... Un coeur pour la mosaïque de la Saint-Valentin "Tous en coeur" qui va être réalisée par recette.de (retrouvez y aussi plein de recettes pour... Tous en Coeur Saint-Valentin Cerises Confites Cerises Kirsch Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Coeur géant à l'avoine et au chocolat Par Parts de plaisir S'abonner 14/02/12 06:37 Un jour que je me baladais sur le très joli blog d'Edda Onorato "Un déjeuner au soleil" je suis tombée sur une recette de Biscuits croustillants aux flocons d'avoine et au chocolat qui donnait bien envie. Quand j'ai commencé à rassembler les ingrédients,... Tous en Coeur Chocolat Avoine Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Coeur moelleux pomme mûre pour le concour de Juices and cakes Par recettes gourmandes et économiques S'abonner 13/02/12 19:53 Demain 14 février c'est la saint Valentin, fête des amoureux. Cette année cette fête sera un peu particulière, car étant en pleine période de congé scolaire, pas question de mettre les enfants au lit pour pouvoir faire un repas en tête à tête. Nous allons... Tous en Coeur Gâteaux Pomme Mûre Mignardises Ajouter à mon carnet de recettes

Coeur feuilleté de tomates Par Une cuisine pour Voozenoo S'abonner 13/02/12 18:35 Une recette de tarte très simple et très bonne. Pour la petite histoire, un soir mes hommes m’ont réclamé une pizza, j’avais la flemme (ça arrive, si si) de faire la pâte et la sauce. Dans mon frigidaire j’avais une pâte feuilleté, des tomates, du gruyère... Saint-Valentin Tous en Coeur Tomates Tarte Salées Ajouter à mon carnet de recettes

Petits coeur de Polenta Par douce cuisine dans les nuages S'abonner 13/02/12 08:55 J'ai réalisé cette recette,inspirée d'une fiche de carrefour city, pour ma participation à Tous en Coeur organisé par Stéphane du site Recette de Cuisine . Je me suis servi de petits moules en forme de coeur pour environ 25 petits coeurs -60g de polenta... Tous en Coeur Polenta Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Coeur caramel speculoos Par Maiwenn S'abonner 13/02/12 06:00 Un bavarois dont j'ai complètement changé les saveurs car à la base, il était au Nutella. J'ai choisi de le remplacer par de la pâte de speculoos et du chocolat saveur caramel. Source : mundo recetas - 270g de speculoos - 75g de beurre - 400 ml de crème... Tous en Coeur Spéculoos Caramel Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Coeur de brioche aux épices et au gingembre confit : la Flachchswickel Par Des livre dans la cuisine S'abonner 12/02/12 12:17 Après avoir testé la flachswickel, je me suis dit que si j'y ajoutait du gingembre confit et du sucre en gros grain et que je la tressais en forme de coeur ce serait parfait pour le petit déj de la Saint Valentin !-)), plein de peps avec le gigembre pour... Tous en Coeur Brioches Gingembre Épice Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Brioche rapide pour la Saint-Valentin Par Les Délices de Mimm S'abonner 12/02/12 10:54 C’est une brioche rapide et très simple à préparer par vous mesdames ou par vous messieurs pour le petit-déjeuner de la Saint-Valentin ou pour n’importe quelle occasion. Je ne veux pas revenir sur le débat de la Saint-Valentin, certains diront que c'est... Tous en Coeur Saint-Valentin Brioches Cuisine Rapide Ajouter à mon carnet de recettes

Brioche coeur et son foie gras aux épices chaudes pour la Saint Valentin Par L'atelier de boljo S'abonner 10/02/12 05:00 Une entrée douce et relevée pour commencer le dîner de la Saint Valentin : Prendre des épices Un foie gras Pétrir une pâte à brioche Façonner des coeurs Assaisonner d’un confit de gingembre Mettre tout votre amour Savourer et faire durer le plus longtemps... Tous en Coeur Saint-Valentin Foie Gras Brioches Épice Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Charlotte aux fraises Par Culinaire Amoula S'abonner 09/02/12 13:50 Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour le mois de Février "Recettes de cuisine" lance un nouveau défi " Be My Valentine" link. Le défi est ouvert à tous, si vous avez un blog de cuisine ou non. Pour participer, vous devez entrer une recette sur le thème... Charlotte aux Fraises Charlottes Fraises Tous en Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Trio de chocolats fourrés a la créme de pruneaux gingembre piment d'espelette Par aux delices du palais de saléha S'abonner 09/02/12 07:00 Salam allaicom,Bonjour mes chéres,aujourd'hui je viens vous présenter mes premiers chocolats maison,depuis longtemps que j'en avais envie!!!Et là l'occasion s'est présentée!!!Ma chére Sandrine m' a offert des moules pour chocolat chose que j'en avais pas... Tous en Coeur Défi - Cuisine Aphrodisiaque Gingembre Chocolat Pruneaux Piment Ajouter à mon carnet de recettes

Crème brûlée vanille et coeur de fraise Par Mini cuisine S'abonner 09/02/12 06:12 Voici un dessert sympathique pour la St-Valentin. Cette crème brûlée aux riches parfums de vanille et de chocolat blanc est rehaussée d'un crémeux à la fraise des champs au goût plus acidulé. Pour obtenir l'effet contrasté au centre, je n'ai eu qu'à préparer... Desserts Saint-Valentin Crème brûlée Fraises Tous en Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Biscuits de Saint-Valentin à la fleur d’oranger et confiture cerises griottes Par Stella Cuisine S'abonner 08/02/12 14:24 Des doubles biscuits, double saveur, pour le double d’amour J’vais faire les courses ! Pour 12 gros biscuits - 1 pot de confiture « Bonne Maman » Cerises Griottes - 200 grammes de farine - 60 grammes de beurre demi-sel - Lire plus... Saint-Valentin Confiture Griottes Biscuits Cerises Fleurs Tous en Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

❤ Préparons la Saint Valentin ❤ : Calissons rose gingembre pour Amoureux transis Par Turbigo Gourmandises S'abonner 08/02/12 07:30 La fête des Amoureux se profile à l'horizon de la semaine prochaine, aussi pouvons-nous commencer à y réfléchir et / ou à cuisiner ! Pour une Saint Valentin au souffle épicé et romantique, je vous propose aujourd'hui des calissons rose gingembre que vous... Défi - Cuisine Aphrodisiaque Tous en Coeur Saint-Valentin Gingembre Calisson Amoureux Ajouter à mon carnet de recettes

Tartare de cheval classique Par un demi siècle de recettes S'abonner 06/02/12 19:00 Tous en cœur. http://recettes.de/tous-en-coeur Pour ma participation à ce challenge de la St Valentin organisé par Stéphane Gigandet, j’ai préparé pour Bernard un tartare de cheval. La première fois que j’ai cuisiné pour lui, il revenait du Burundi et avant... Tous en Coeur Tartare Cheval Ajouter à mon carnet de recettes

Coeurs spéculoos au chocolat Par Mini cuisine S'abonner 06/02/12 06:10 Encore des spéculoos , mais cette fois, ils sont en forme de coeur pour souligner la St-Valentin qui approche. Et pour les décorer joliment et leur donner une petite touche chocolatée, j'ai fait des zébrures de chocolat noir 65%. Ils sont adorables à croquer... Tous en Coeur Saint-Valentin Chocolat Spéculoos Ajouter à mon carnet de recettes

Glace à la pistache Par La cuisine et les voyages de Prici S'abonner 06/02/12 05:00 Recette issue de Jojo du blog "Nuage de lait". Merci beaucoup, on s'est régalé! 1/2L de lait 100g de sucre 3 cs de pâte de pistache 5 jaunes d'oeufs Quelques gouttes de colorant vert Porter le lait à ébullition avec la pâte de pistache. Fouetter les jaunes... Tous en Coeur Glaces Pistache Kitchenaid Ajouter à mon carnet de recettes

Tous en coeur pour la saint Valentin! avec les aiguillettes de canard aux Abricots Par on s' en lêche les doigts S'abonner 05/02/12 10:18 Voilà les jours les plus romantiques de l'année et pour commencer la déferlantes des recettes les plus glamour du web j'ai suivi le joli concours organisé par recettes de Tous en Coeur pour la saint Valentin . Le principe est simple: il faut mettre un coeur... Tous en Coeur Coeur Saint-Valentin Canard Abricot Orange Amour Ajouter à mon carnet de recettes