Défi Cuisine : Whoopie Pies

Bienvenue sur la page du 2ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné. Ce mois-ci, nous avons demandé à cinq d'entre vous de former un jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

• Boljo de L'atelier de Boljo
• Chouya de Qui dort dine
• Loul de Légitime gourmandise
• Nol de Mangeons des petits clous
• Senga de Les bonheurs de Senga

Un grand merci aux blogueurs culinaires qui se sont portées volontaires pour faire partie du jury ! Le jury changera tous les mois, toutes les personnes qui le souhaiteront auront donc l'occasion de faire partie du jury.

Le thème

Ce mois-ci, c'est un jury de 5 blogueuses et blogueur qui a choisi le thème du défi : les Whoopie Pies. Les Whoopies Pies sont très à la mode sur les blogs cuisine, il s'agit d'une pâtisserie née aux Etats-Unis dans l'Etat de Pennsylvanie chez la communauté Amish. Deux moitiés arrondies de gâteau au chocolat sont fourrées avec de la crème. Les Whoopies Pies ressemblent à des gros macarons ! Le nom viendrait des fermiers Amish qui auraient eu l'habitude de crier "Whoopies!" en découvrant ces gâteaux dans leur boîte à déjeuner. Une bonne traduction en français pourrait donc être "Tartes Youpi" ! :-)

Vous pouvez bien sûr créer votre version personnelle des whoopie pies en variant les ingrédients des biscuits et de la ganache qui le composent. Et pourquoi pas des whoopie pies salées ?

Pour participer :

Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.

Pour participer au défi, il vous faut proposer une recette de whoopie pie (avec photo).

• Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il vous suffit de publier votre recette sur votre blog et de faire un lien vers http://recettes.de/defi-whoopie-pies dans le corps de votre recette. Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page.
• Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
• Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette de goûter accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 7 mars 2011 jusqu'au 28 mars 2011, minuit.

On gagne quoi ?

Le jury désignera les recettes gagnantes.

1ère place

La recette de la gagnante ou du gagnant figurera sur le bandeau de la page d'accueil de Recettes de Cuisine pendant une semaine, et une interview de son auteur sera publiée sur le blog de Recettes de Cuisine.

Il ou elle recevra un kg de piments doux confits offerts par La Fabrique de Douceurs de Sainte-Rose en Guadeloupe (boutique et blog).

Les piments doux (qu'on appelle aussi pimandous) sont confits au sucre de canne, et ils sont aussi bon que beaux !

2ème place

Il ou elle recevra un bon d'achat de 20 euros offerts par Cook-Shop (@cookshopfr sur Twitter).

3ème place

Il ou elle recevra un lot d'épices offertes par Shamia (@Shamepices sur Twitter) de Shamépices : un paquet d'infusion au bissap, 3 gousses de vanille Bourbon, une bouteille d'eau de Kewra, de la muscade moulue et des vermicelles au chocolat.

Lauriers et couronnes

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur recette de whoopie pie !

Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.

Vous pouvez en profiter pour jouer également au jeu des Royaumes de la Cuisine pour gagner des couronnes du royaume des whoopie pies : il faut publier deux recettes avec le lien http://recettes.de/whoopie-pies pour devenir Ecuyer des Whoopie Pies. Et si vous devenez accro aux whoopie pies, vous pourrez devenir chevalier, baron, vicomte, comte, marquis, duc, prince ou roi ou reine !

Résultats

Ce défi whoopie pies vous a visiblement plu, en tout 33 recettes de whoopie ont été proposées ! :-)

Le jury a désigné les recettes gagnantes :

1. Whoopy pies façon pain d’épice au foie gras par Ambroisie
2. Whoopie Pie "Chouchou", aux cacahuètes par Le Blog de Lali
3. Quand on dit Whoopie, je dis toupie ! par Saveurs Croisées

Un grand merci à tous les participants, aux membres du jury et aux sponsors !

Nouveau défi

Le défi cuisine du mois d'avril est commencé, sur le thème de La Cuisine Asiatique.

Petits moelleux thé vert/fraise Par Lali S'abonner 03/05/11 08:00 Pour répondre au défi "fraise" de Virginie B. Pour me faire plaisir avec le thé vert reçu il y a peu de Cookshop.(J'ai gagné un bon d'achat de 20 euros suite au concours Whoopie Pie de Recettes.de cuisine du mois dernier.)La recette demain ou après-demain...Il... Défi - Whoopie Pies Moelleux Fraises Thé Ajouter à mon carnet de recettes

Défi cuisine de mars whoopie : les résultats Par Mangeons des p'tits clous S'abonner 06/04/11 12:00 Le 28 mars dernier se terminait le défi cuisine de mars sur le thème des whoopie organisé par Stéphane de Recettes de Cuisine. Boljo, Chouya, Loul, Senga et moi même avons joué à faire le jury !!! Nous avons eu à choisir les gagnants parmi 28 recettes de... Défi - Whoopie Pies Whoopie pies Ajouter à mon carnet de recettes

Gagnants du Défi Cuisine : Whoopie Pies Par L'atelier de boljo S'abonner 06/04/11 11:00 Organisé par Recettes.de Après délibérations, échanges de mails, il a bien fallu prendre une décision et voter pour les trois élus de nos yeux gourmands et récompenser trois gagnants. Il n’était déjà pas aisé d’en sélectionner trois mais les départager... Défi - Whoopie Pies Whoopie pies Ajouter à mon carnet de recettes

Whoppie Curry, chèvre frai basilic Par Cool 'n Cook S'abonner 28/03/11 20:12 INGRÉDIENTS : 100g de farine 2 oeufs 75g de beurre fondu 1 càc de curry 1 c à c de levure Pour la garniture : -150g de chèvre frais -quelques feuilles de basilic cisellées - fleur de sel, poivre, piment en poudre PRÉPARATION: Préchauffer le four à 180°C... Défi - Whoopie Pies Basilic Chèvre Curry Ajouter à mon carnet de recettes

Ch'ti whoppie spéculoos et confiture de lait Par Cool 'n Cook S'abonner 28/03/11 19:54 Le thème du concours de recettes.de, est ce mois ci les whoppies pies!! J'ai décidé d'y participer et de tenter ma chance pour gagner pleins de cadeaux sympas et être juger par des culino-blogueurs Whoppies???? mais qu'est ce que c'est??? Cette recette... Confiture Spéculoos Lait Défi - Whoopie Pies Ajouter à mon carnet de recettes

Quand on dit Whoopie, je dis toupie Par Saveurs croisées S'abonner 28/03/11 07:00 Stéphane, de recettes.de, avait lancé son premier défi culinaire le mois dernier. Il m’avait proposé gentiment d’en choisir le thème. “L’heure du goûter” m’était apparu approprié pour le mois de la chandeleur ! Mais j’étais restée un peu sur ma faim car...... Défi - Whoopie Pies Whoopie pies Ajouter à mon carnet de recettes

Whoopie pies noix de coco / chocolat Par kinou_h S'abonner 27/03/11 15:44 Coucou , et oui j'ai recommencé ... et je crois que ce ne sera pas la dernière mais je vais me calmer un peu car sinon adieu bikini et petite robe .... Vous retrouverez cette recette chez "recette de" car je participe au défi Whoopie pies .... alors venez... Défi - Whoopie Pies Noix de coco Whoopie pies Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Whoopie Pies au coco et fruit de la passion Par PoemaCuisine S'abonner 27/03/11 10:48 Suite à un défi proposé par Stéphane autour du Whoopie Pie, je vous propose aujourd’hui notre participation. Je vous invite à vous rendre sur le site dédié pour comprendre ce que peut bien cacher cette pâtisserie yankee… Pour ces premiers whoopie pies pour... Défi - Whoopie Pies Fruit de la passion Whoopie pies Ajouter à mon carnet de recettes

Whoopie Pie "Chouchou", aux cacahuètes Par Lali S'abonner 27/03/11 08:00 Pour le 2ème défi de Recettes.de cuisineEt pour le weekly chocolate de ChocoladdictMa recette de whoopie pie, ces petits gâteaux qui détrônent les cupcakes. Pour la p'tite histoire c'est ICI. Ingrédients : Pour les coques : 250 g de farine, 160 g de sucre... Défi - Whoopie Pies Chocolat Whoopie pies Cacahuete Gouter Desserts Ajouter à mon carnet de recettes

Whoopies pies façon napolitains Par Mes petits choux S'abonner 26/03/11 08:07 Bonjour, En ce moment, je suis dans ma période whoopies pies . Vous savez ces délicieux petits gâteaux qui sont un mélanger des macarons (pour tous leurs parfums à décliner) et des cupcakes (pour la décoration). C’est en allant au collège mardi dernier... Défi - Whoopie Pies Whoopie pies Napolitain Ajouter à mon carnet de recettes

Whoppies pies Par Le blog de linda S'abonner 26/03/11 07:31 Bonjour , je vous propose des Whoppies pies, des petits gâteaux moelleux américains, originaire de la tradition amish en Pennsylvannie. , c'est un montage en sandwich de deux petits biscuits tendres, et moelleux fourrés d'une crème moelleuse et légère ,... Défi - Whoopie Pies Ajouter à mon carnet de recettes

Whoopies au citron et pavot Par Les petites douceurs de Cricri S'abonner 25/03/11 22:30 C'est la folie en ce moment... Je les voies partout... Meuhhh non je ne deviens pas folle !!!! Je voulais vous parler des whoopies. En version sucrée, en version salée... J'ai voulu m'y mettre et vous sortir ma version. Sur les conseils de Chouya de chez... Défi - Whoopie Pies Whoopie pies Citrons Pavot Ajouter à mon carnet de recettes

Whoopies pies Amandes-citron Par cuisineva S'abonner 24/03/11 07:00 Avec cette recette je participe au Whoopies Pies Défi ! Pour les coques : - 240 gr de farine - 1/2 cc de levure - 10 g d'amande en poudre - 120 ml de lait - 60 gr de beurre mou - 100 gr de sucre roux - 1 œuf - Colorant alimentaire rouge Pour la crème :... Défi - Whoopie Pies Whoopie pies Amande Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Whoopie pies girl an boy Par la cuisine des petites perles S'abonner 23/03/11 17:50 as salamoualikoum, bonjour, j'ai decouver ces petit gateau sur le site de cuisine: qui fait un concour sur les whoopie pies alors je me suis renseigner lol pusi je me susi lancer hihi et pas dessus du tout ils son super bon, sa ressemble un peut au macaron... Whoopie pies Défi - Whoopie Pies Ajouter à mon carnet de recettes

Woopie Pies au Thé Matcha et Chocolat Noir Fève Tonka Par Le Soleil dans l'Assiette S'abonner 23/03/11 09:06 Ce printemps sera Whoopie ou ne sera pas ! Et oui après les macarons puis les cupcakes nous traversons l'Atlantique pour ce buzz culinaire qui trouve son origine en Pennsylvanie. Idéal pour les cafés ou les thés gourmands, le Whoopie pies offre cette même... Fève tonka Chocolat Fèves Thé Défi - Whoopie Pies Ajouter à mon carnet de recettes

Whoopie pies chocolat et Baileys Par Les Délices de Mimm S'abonner 22/03/11 08:30 Après les macarons, les cupcakes, il y a maintenant les whoopie pies, des petits gâteaux d’origine amish. Je n’ai pu résister à la tentation de réaliser ces petits gâteaux et je participe ainsi au concours organisé par Recettes de Cuisine. J’ai choisi de... Défi - Whoopie Pies Whoopie pies Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Whoopie-pies chocolat-citron Par petit chef lustine S'abonner 22/03/11 07:00 Les whoopies, je ne connaissais pas encore il y a un mois... Je voyais toutes ces recettes sur différents blogs et sites de cuisine. Apparemment , c'est la nouvelle folie aux etats unis . Par curiosité j'en ai fait et je peux vous dire que ça vaut le coup..vraiment... Défi - Whoopie Pies Whoopie pies Chocolat Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Whoopie pie facon forêt noire Par les grandes gourmandises S'abonner 22/03/11 01:22 Les Whoopies pies sont comme des petits cookies "sandwichs" venus des États-Unis, et ils sont issus de la tradition amish en Pennsylvanie. Pour la petite histoire : à l'origine les femmes de la communauté Amish confectionnés ces gâteaux en guise de dessert... Défi - Whoopie Pies Whoopie pies Ajouter à mon carnet de recettes

Woopies au cacao et olives noirs Par Cuisine toute mélangée S'abonner 21/03/11 14:02 Voir album photo gateaux recette http://cuisinemelange.canalblog.com/albums/gateaux_recettes/photos/62975721-woopies_au_cacao_et_olives_noirs.html Voir album photo confiture et pâte a tartiner http://cuisinemelange.canalblog.com/albums/confitures/photos/62987441-pate_a_tartiner_a_l_huile_d_olive.html... Défi - Whoopie Pies Olive Cacao Ajouter à mon carnet de recettes

Whoopies Pistache / Nutella Par kinou_h S'abonner 20/03/11 18:09 Ça y est , je me suis lancée et je suis ravie du résultat !!! Des Whoopies Pistache / Nutella !!!! En fait je participe au concours de "recettes de" avec cette variante beaucoup plus facile des macarons et délicieuse .... La prochaine fois , j'essaie Coque... Whoopie pies Pistache Nutella Défi - Whoopie Pies Ajouter à mon carnet de recettes