179 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Les petites douceurs de Cricri.
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Waterzoï de poissons Waterzoï de poissons Par Les petites douceurs de Cricri 23/05/12 21:50 Lors d'un dernier sondage sur FB sur les prochaines recettes du Nord, les votes ont fait ressortir l'envie de recettes salées. Pour cette recette gourmande j'ai voulu faire dans la légèreté avec un Waterzoï de poissons. Waterzoï désigne un préparation à...
Potatoes avec les pommes de terre primeur de noirmoutiers Potatoes avec les pommes de terre primeur de noirmoutiers Par Les petites douceurs de Cricri 21/05/12 10:30 C'est vraiment une recette toute simple que je vous propose aujourd'hui. Pour tout vous dire je n'allais pas les publier car ça me semblait si simple mais vu l'engouement lorsque j'ai mis la photo sur FB je me suis dit que finalement j'allais les [...]
Nid cocotte a la florentine Nid cocotte a la florentine Par Les petites douceurs de Cricri 19/05/12 10:00 Lorsque j'ai vu qu'Edda du blog "Un déjeuner au Soleil" organisait un concours sur la Pasta comme elle sait si bien le dire avec son bel accent italien je me suis tout de suite dit que j'y participerais. Ce concours est organisé en partenariat avec [...]
Boeuf mironton Boeuf mironton Par Les petites douceurs de Cricri 17/05/12 11:00 Un bon plat mijoté comme on les aime ici ! Vu le temps qu'il fait il faut bien trouver de quoi se réchauffer mais tout de même avec des saveurs qui nous rappelle l'été. Et bien c'est en ajoutant un peu de vinaigre à la pulpe de tomate CLOVIS dans mon [...]
Salade de fruits bien accompagnee Salade de fruits bien accompagnee Par Les petites douceurs de Cricri 16/05/12 08:30 Rien de bien compliquer dans ce que je vous présente aujourd'hui mais j'ai trouvé ça tellement beau que je voulais partager ce dessert léger avec vous. Après tout on voit bien des coquillettes jambon sur internet alors pourquoi pas une bonne salade de [...]
Curry d'agneau au lait de coco Curry d'agneau au lait de coco Par Les petites douceurs de Cricri 14/05/12 08:30 Aussi étrange que ça pourrait paraître mais cette recette est issue d'un vieux livre WW. Ici tout le monde se régale avec ce plat bien épicé juste comme il le faut. Rien qu'en rédigeant cette article j'ai l'impression que les odeurs de curry et de noix...
Brioche au lait fermente Brioche au lait fermente Par Les petites douceurs de Cricri 12/05/12 21:38 Je vous avouerais très sincèrement que je n'ai jamais réellement su faire de brioche. La seule que je réussis c'est la brioche saoudienne que vous pouvez trouver ICI. Mais une belle brioche bien gonflée et dorée ça c'était impossible pour moi. Il me [...]
Supreme de pintade au chou Supreme de pintade au chou Par Les petites douceurs de Cricri 10/05/12 06:35 Lorsque je regarde les pages les plus vues et recherchées sur mon blog, les suprêmes de pintade sont toujours en tête du hit parade. C'est pourquoi j'ai voulu faire plaisir à mes lecteurs avec cette recette équilibrée et légère. Très simple et gouteuse...
Supreme de pintade au chou Supreme de pintade au chou Par Les petites douceurs de Cricri 09/05/12 22:50 Lorsque je regarde les pages les plus vues et recherchées sur mon blog, les suprêmes de pintade sont toujours en tête du hit parade. C'est pourquoi j'ai voulu faire plaisir à mes lecteurs avec cette recette équilibrée et légère. Très simple et gouteuse...
Scones aux pepites de chocolat Scones aux pepites de chocolat Par Les petites douceurs de Cricri 06/05/12 21:42 Ohhh je ne ferais pas de blabla je pense que nous en avons eu assez ces derniers temps !!!! Jusque que je vous recommande vivement de tenter cette recette que j'ai vu sur le blog de Nadia "Paprikas". Ces scones sont vraiment une pure merveille ! J'ai [...]
Welsh au maroilles Welsh au maroilles Par Les petites douceurs de Cricri 05/05/12 14:12 D'après les derniers sondages facebookiens mes lecteurs voulaient des recettes chtits plutôt salées et bien évidemment avec le fromage emblématique de mon Nôôôrd "le Maroilles". C'est donc avec ce ptit plat bien hivernal que j'ai embaumé ma cuisine [...]
Plancha tout un art Plancha tout un art Par Les petites douceurs de Cricri 03/05/12 21:18 Lorsque j'ai reçu un message d'Alain Darroze le Président de la FFCP (Fédération Française de la Cuisine à la Plancha) pour m'inviter à faire parti du jury du championnat de France de Cuisine à la Plancha j'ai cru que c'était un spam !!! Et bien non [...]
Poulet biryani Poulet biryani Par Les petites douceurs de Cricri 02/05/12 19:37 Vous allez me dire "on l'a déjà vu celle là !!!" Et vous avez raison !!!! Je republie cette recette pour participer au concours que Clémence a lancé il y a quelques temps sur la cuisine indienne. Le mélange d'épices de cette recette en fait un plat [...]
Asperges a la creme legere a l'ail des ours Asperges a la creme legere a l'ail des ours Par Les petites douceurs de Cricri 30/04/12 08:00 Nous sommes en pleine saison des asperges mais aussi d'ail des ours. Bon pour ce dernier on a beau être en pleine saison je ne réussis pas à en avoir du frais donc j'utilise celui que j'ai acheté lors de mon périple avec Stef dans sa belle région des [...]
Ronde interblog # 27 - amaretti moelleux aux biscuits roses de reims Ronde interblog # 27 - amaretti moelleux aux biscuits roses de reims Par Les petites douceurs de Cricri 29/04/12 10:00 Pour cette 27e ronde interblog, le tirage au sort m'a plutôt été bénéfique puisque c'est sur le blog de PIQUE ASSIETTE que j'ai choisi ma recette. Par contre cette fois c'est au tour de Magalie du blog 1,2, 3, 4 filles aux fourneaux de venir chez [...]
Axoa de veau Axoa de veau Par Les petites douceurs de Cricri 27/04/12 13:35 Aujourd'hui la Foire de Paris ouvre ses portes. Vous y allez ? Si oui alors ne loupez pas l'évènement national !!! "Le Championnat de France de Cuisine à la Plancha". Ca se passe dans le Pavillon 1 - Stand F004. De toutes façons avec tout le [...]
Moules marinieres et pas que Moules marinieres et pas que Par Les petites douceurs de Cricri 25/04/12 22:22 Je suis à fond dans ma période poissons et crustacés. Une énorme envie de moules et voici donc que je vous propose une recette qui apparemment serait encore une recette du Nord. La quantité de moules peut être énorme mais nous n'avons mangé que ça, et [...]
Coq a la biere Coq a la biere Par Les petites douceurs de Cricri 24/04/12 11:00 Alors avec ce temps pourri de chez pourri il nous faut bien des plats bien réconfortants qui réchauffent nos vieux os ;-) C'est une nouvelle fois avec une recette de mon Nôôôôôrd que je viens vous apporter toute la chaleur dont vous avez besoin car [...]
Nid de pommes de terre de l'ile de re Nid de pommes de terre de l'ile de re Par Les petites douceurs de Cricri 20/04/12 08:15 Un petit concours "réinventez la pomme de terre de l'Île de Ré" a été lancé récemment sur facebook. Il fallait répondre à un petit questionnaire et parmis les bonnes réponses 20 personnes ont été sélectionnées pour poursuivre l'aventure en concoctant une...
Macarons au cafe Macarons au cafe Par Les petites douceurs de Cricri 18/04/12 19:05 Et non toujours pas de macarons au chocolat !!! Pour le 2e volet voici donc la garniture au café pour les macarons. Toujours tirée du livre de Christophe Felder "Pâtisseries" cette garniture est vraiment très goutteuse. Même les personnes qui n'aiment pas...
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